Илья Романов, Brand Chef MUNTERRA, вернулся в CHABACCO.
В 2020 году при его участии у бренда появилось «Колесо миксологии», а теперь Илья ведёт собственные рубрики в канале CHABACCO и рассказывает, как правильно составлять миксы.
По его системе каждый микс состоит из трёх составляющих:
— СЕРДЦЕ — основа микса.
— ХАРАКТЕР — то, по чему микс узнают.
— АКЦЕНТ — дополнительная нота, изюминка.
Подробнее о проекте: telemetr.me/chabacco_official/3108
А как вы обычно составляете миксы? По определённой системе или просто смешиваете понравившиеся ароматы?
🔥 — собираю по ролям
👍 — на чутьё
❤️ — беру готовые миксы
Готовые забивки DZENROLL позволяют сократить время подготовки кальяна: достаточно поместить ролл в чашу и отправить на прогрев.
Но насколько такой формат применим в кальянных заведениях?
С одной стороны, это экономия времени, готовые сочетания ароматов и возможность стандартизировать процесс приготовления.
С другой — ограниченный выбор миксов и отсутствие возможности индивидуально подобрать пропорции под предпочтения гостя.
И вот интересно, насколько вообще такой формат востребован среди профессионалов? Или готовые забивки — это исключительно домашняя история? А может, их основное предназначение — выезды на природу, когда совершенно не хочется возиться с табаком и забивками?
Владельцы заведений, кальянные мастера и обычные любители кальянов, что думаете? Где подобный формат действительно будет удобен?
🔥 — Отличное решение для кальянных
❤️ — Идеально для домашнего использования
👍 — Лучший вариант для выездов на природу
👎 — Предпочитаю классическую забивку