❤️❤️❤️❤️
🍗 Гедлибже (курица в сметанном соусе по-кабардински)
⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/17/8/3
⏱️ Время приготовления: 1 час 15 минут
📖 Ингредиенты:
❤️Куриные части - 1 кг
❤️Сметана 20% - 300 г
❤️Вода - 200 мл
❤️Лук репчатый - 1-2 шт
❤️Чеснок - 3-4 зубчика
❤️Соль, перец, паприка - по вкусу
❤️Мука - 2 ст.л.
❤️Масло для жарки
🍽 Способ приготовления:
❤️Курицу обжарить с двух сторон по 5-7 минут до золотистой корочки.
❤️Посолить с обеих сторон, убрать в отдельную посуду.
❤️В той же сковороде обжарить лук с чесноком до мягкости.
❤️Приготовить соус: смешать сметану, воду, специи.
❤️Влить соус в сковороду, добавить муку, тщательно перемешать.
❤️Вернуть курицу в сковороду.
❤️Томить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут.
Сочное куриное мясо в нежном сметанном соусе с ароматными специями - идеальное блюдо для семейного или ужина ❤️
🍽 Тарелка здоровья| #рецепты #ужин