Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Десерт

🍫 Вишнево-шоколадный торт

⚖️ КБЖУ на 100 г: 240/8/12/25

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Шоколадное печенье - 370 г
❤️ Кофе (горячий) - 100 мл
❤️ Творог - 400 г
❤️ Мягкий творог/сметана - 120 г
❤️ Сахар - 80 г
❤️ Вишня (по желанию) - 100 г
❤️ Какао - 1 ст. л.

🍽 Способ приготовления:

❤️В миске смешайте творог, мягкий творог/сметану, сахар и вишню
❤️Взбейте блендером до однородной массы
❤️Обмакните печенье в кофе и выложите в форму одним слоем
❤️Сверху распределите творожную начинку
❤️Повторите слои дважды (всего 3 слоя печенья и 3 слоя творога)
❤️Посыпьте торт какао
❤️Поставьте в холодильник на 1-2 часа

Нежнейший торт без выпечки с сочной творожной начинкой и вишней - настоящая находка для сладкоежек! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🥗 Пирог из овощей

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/9/6/3

⏱️ Время приготовления: 35-40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Кабачок - 100 г
❤️ Морковь тертая - 50 г
❤️ Сыр - 60 г
❤️ Яйца - 3 шт
❤️ Помидоры черри - 5-6 шт

🍽 Способ приготовления:

❤️Разогрейте духовку до 180°C
❤️Натрите кабачок и морковь на крупной терке
❤️Натрите сыр
❤️Взбейте яйца
❤️Смешайте все ингредиенты до однородной массы
❤️Вылейте смесь в форму
❤️Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки

Нежный, сочный пирог с легкой сырной корочкой. Идеально подходит для диетического питания! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

🍓 Творожная запеканка с клубникой

⚖️ КБЖУ на 100 г: 180/12/8/15

⏱️ Время приготовления: 1 час 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Творог зернистый - 450 г
❤️ Яйца - 4 шт
❤️ Сахар - 2 ст. л.
❤️ Манная крупа - 2 ст. л.
❤️ Ванилин - щепотка
❤️ Соль - щепотка
❤️ Сливочное масло (для формы)
❤️ Клубника для подачи

🍽 Способ приготовления:

❤️Разогрейте духовку до 160°C в режиме конвекции
❤️Взбейте все ингредиенты до однородной массы
❤️Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте манкой
❤️Выложите творожную массу
❤️Выпекайте 30-40 минут
❤️Проверьте готовность шпажкой (должна быть сухой)
❤️Подавайте со сметаной и свежими ягодами

Запеканка получается невероятно нежной, воздушной и ароматной. Легкая кислинка клубники прекрасно дополняет творожную основу ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🐟 Запечённая треска под сырной шапочкой

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/10/6/4

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Треска - 200 г
❤️ Картофель - 200 г
❤️ Цукини - 200 г
❤️ Помидоры - 100 г
❤️ Оливковое масло - по вкусу
❤️ Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу

Для шапочки:

❤️ Мягкий творог/йогурт - 100 г
❤️ Творожный сыр - 1 ч.л.
❤️ Лёгкий сыр - 30 г
❤️ Соль, сухой чеснок - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте картофель, цукини и помидоры
❤️Смешайте овощи с солью, перцем и сухим чесноком
❤️Выложите овощи в форму
❤️Сверху разместите филе трески
❤️Приготовьте шапочку, смешав все ингредиенты
❤️Покройте рыбу и овощи шапочкой
❤️Запекайте 25-40 минут при 180°C

Нежная треска под ароматной сырной шапочкой с сочными овощами. Идеально подходит для семейного ужина! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍎 Пирожки с яблочно-творожной начинкой

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/8/8/20

⏱️ Время приготовления: 45 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Яблоки - 5 шт (500 г)
❤️ Творог - 250 г
❤️ Лаваш - 3 листа (280 г)
❤️ Сахар - 20 г (можно больше по вкусу)
❤️ Сливочное масло - 30 г
❤️ Корица - 1 ч.л.
❤️ Желток - 1 шт

🍽 Способ приготовления:

❤️Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками
❤️Растопите масло на сковороде, добавьте яблоки, сахар и корицу
❤️Тушите 10 минут на небольшом огне, помешивая
❤️Размятый творог смешайте с остывшими яблоками
❤️Лаваш нарежьте на прямоугольники (примерно 30х35 см)
❤️Выложите начинку и сверните конвертиком
❤️Смажьте желтком и выпекайте 15 минут при 200°C

Нежные конвертики с сочной яблочно-творожной начинкой и пряным ароматом корицы. Хрустящая корочка и мягкая, ароматная начинка создают идеальное сочетание ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🥗 Овощной блинчик

⚖️ КБЖУ на 100 г: 85/4/3/7

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Цукини - 1 шт
❤️ Морковь - 1 шт
❤️ Зеленый лук - по вкусу
❤️ Мука - 1-2 ст.л.
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Соль, перец - по вкусу
❤️ Щепотка сахара (по желанию)

Для соуса:
❤️ Греческий йогурт - 2 ст.л.
❤️ Подсолнечное масло - 1 ч.л.
❤️ Зеленый лук - по вкусу
❤️ Соль, перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Натрите цукини и морковь
❤️Добавьте яйцо, муку, соль, перец и сахар (если используете)
❤️Тщательно перемешайте
❤️Сформируйте тонкий блинчик
❤️Жарьте по 5 минут с каждой стороны
❤️Для соуса смешайте все ингредиенты
❤️Смажьте блинчик соусом, добавьте ломтики лосося и оливки

Нежный овощной блинчик с легкой хрустящей корочкой. Идеально подходит для легкого ужина или перекуса! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

🥗Сырные вафли со шпинатом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 160/10/8/12

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Шпинат - 75 г
❤️ Сыр - 80 г
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Сметана - 80 г
❤️ Мука (рисовая или пшеничная) - 100 г
❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️ Соль - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Измельчите шпинат, яйца, сметану и соль до однородности
❤️Добавьте муку, разрыхлитель и натертый сыр
❤️Перемешайте до получения теста
❤️Разогрейте вафельницу
❤️Выложите тесто и готовьте 5-7 минут
❤️Подавайте с любимыми начинками

Нежные вафли с легким травяным ароматом шпината и сливочной ноткой сыра. Они получаются мягкими и воздушными, идеально подходят для завтрака или перекуса ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX