Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

🥗 ПП оливье

⚖️ КБЖУ на 100 г: 75/6.3/2.4/6.3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

Для салата:

❤️ Картофель - 100 г
❤️ Морковь - 100 г
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Куриное филе - 100 г
❤️ Корнишоны - 100 г
❤️ Авокадо - 50 г
❤️ Горошек консервированный - 100 г
❤️ Соль - по вкусу

Для ПП майонеза:

❤️ Желток - 1 шт
❤️ Греческий йогурт 2% - 50 г
❤️ Горчица - 1 ч.л.
❤️ Лимонный сок - 1 ч.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварите картофель, морковь, яйца и куриное филе
❤️Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками
❤️Для майонеза смешайте желток, йогурт, горчицу и лимонный сок до однородности
❤️Смешайте все ингредиенты салата
❤️Посолите по вкусу
❤️Заправьте ПП майонезом
❤️Перемешайте до равномерного распределения соуса

Приятного аппетита! Идеальное решение для тех, кто следит за фигурой, но хочет наслаждаться любимыми блюдами! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍓 ПП клафути - французский десерт без вреда для фигуры!

⚖️ КБЖУ на 100 г: 119/4.6/2.5/19

⏱️ Время приготовления: 60 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Ягоды - 300 г
❤️ Яйца - 3 шт
❤️ Рисовая мука - 150 г
❤️ Молоко - 250 мл
❤️ Сахарозаменитель - по вкусу
❤️ Разрыхлитель - 2 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Разогрейте духовку до 180°C
❤️В миске взбейте яйца
❤️Добавьте молоко и сахарозаменитель
❤️Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности
❤️Выложите ягоды в противень
❤️Залейте ягоды тестом
❤️Выпекайте 40 минут

Воздушный ягодный пирог с минимальным количеством калорий - настоящая находка для любителей сладкого! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍋 Бразильский лимонад

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/2/5/18

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Лимоны - 2 шт
❤️ Вода питьевая - 150 мл
❤️ Сгущенное молоко - 270 г
❤️ Вода газированная - 800-900 мл
❤️ Лёд - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте лимоны на четвертинки
❤️Добавьте воду и измельчите в блендере
❤️Процедите через сито в кувшин
❤️Добавьте сгущенное молоко
❤️Взбейте блендером до однородности
❤️Добавьте лёд
❤️Влейте газированную воду и перемешайте

Лимонад получается невероятно освежающим с необычным сочетанием кислого и сладкого вкуса. Идеальный выбор для жаркого летнего дня! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Белковая творожная лепёшка

⚖️ КБЖУ на 100 г: 128/11.7/6.23/6.13

⏱️ Время приготовления: 35 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Творог 5% - 140 г
❤️ Яйца (2 целых + 2 белка)
❤️ Мука - 40 г
❤️ Кефир - 80 г
❤️ Ветчина из индейки - 120 г
❤️ Сыр лёгкий - 70 г
❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️ Соль - 2 щепотки

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте ветчину мелкими кубиками
❤️Натрите сыр на крупной тёрке
❤️Смешайте все ингредиенты в миске
❤️Выложите смесь в силиконовую форму или на коврик
❤️Разогрейте духовку до 190°C
❤️Запекайте 25 минут до золотистой корочки
❤️Дайте немного остыть перед подачей

Невероятно вкусная лепёшка, которая остаётся аппетитной даже в холодном виде! Идеальное сочетание творога, ветчины и сыра - просто пальчики оближешь! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🥧 ПП киш без муки

⚖️ КБЖУ на 100 г: 115/9/5/9.5

⏱️ Время приготовления: 60 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Картофель (с кожурой) - 870 г
❤️ Бекон сырокопченый - 80 г
❤️ Филе цыпленка - 250 г
❤️ Шампиньоны - 250 г
❤️ Сыр легкий - 100 г
❤️ Сливки 10% - 200 г
❤️ Яйца - 2 шт (120 г)
❤️ Соль - по вкусу
❤️ Приправа для овощных салатов - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварите картофель в мундире, очистите
❤️Обжарьте бекон, обсушите на салфетке
❤️Нарежьте филе цыпленка на небольшие кусочки, обжарьте с солью 2 минуты
❤️Нарежьте шампиньоны, обжарьте с солью
❤️Форму сбрызните маслом, распределите основу
❤️Смешайте все ингредиенты для заливки
❤️Распределите начинку, залейте смесью, посыпьте сыром. Выпекайте при 200°С 30 минут

Киш получается невероятно сочным и ароматным! Легкая заливка делает блюдо диетическим, но при этом очень сытным! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍓 Клубничный блинный торт

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/6/9/18

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

Для блинов:
❤️ Молоко - 200 мл
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Соль - щепотка
❤️ Масло авокадо - 1-1.5 ст.л.
❤️ Мука - 3-4 ст.л.

Вариант крема 1:

❤️ Сметана 20% - 150-200 г
❤️ Кокосовая сгушенка - 1.5-2 ст.л.
❤️ Корица - по вкусу

Вариант крема 2:

❤️ Рикотта - 150 г
❤️ Йогурт (кокосовый/греческий/скир) - 100 г
❤️ Мёд - 2 ст.л.
❤️ Корица - по вкусу

Для начинки:
❤️ Клубника - 250-500 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Приготовьте тонкие блины из указанных ингредиентов
❤️Смешайте ингредиенты для выбранного крема до однородной консистенции
❤️Обрежьте часть блинов по форме (18 см)
❤️Выложите 3-4 обычных блина слоями, чередуя с кремом и клубникой
❤️Добавьте обрезанные блины, промазывая кремом и делая 2-3 прослойки с клубникой
❤️Украсьте торт свежей клубникой
❤️Уберите в холодильник на 2 часа

Идеальный рецепт для любителей нежных тортов с ягодами. Минимум времени на приготовление, максимум удовольствия от вкуса! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍓 Салат с клубникой и креветками

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/6/8/5

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Томаты - 2 шт
❤️ Авокадо - 1 шт
❤️ Клубника - 100 г
❤️ Креветки - 150 г
❤️ Мята - 7-8 листиков
❤️ Сыр буррата - 1 мешочек
❤️ Кунжут - по вкусу
❤️ Бальзамический соус - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Промойте и нарежьте томаты, авокадо и клубнику
❤️Приготовьте креветки любым удобным способом
❤️Порвите мяту на небольшие кусочки
❤️Разрежьте буррату на несколько частей
❤️Выложите ингредиенты слоями: томаты, авокадо, креветки, клубника, буррата
❤️Посыпьте кунжутом
❤️Полейте бальзамическим соусом

Салат получается невероятно сочным и ароматным! Идеальное блюдо для летнего обеда! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX