Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Десерт

🍫 ПП Брауни из Колы Zero - мечта сладкоежки!

⚖️ КБЖУ на 100 г: 200/28/3/11

⏱️ Время приготовления: 5 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Кола Zero - 100 мл
❤️Протеин - 30 г
❤️Мука (любая) - 15 г
❤️Какао - 20 г
❤️Разрыхлитель - 5 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте все сухие ингредиенты в миске
❤️Влейте Колу Zero
❤️Тщательно перемешайте до однородной массы
❤️Перелейте в форму для микроволновки
❤️Готовьте 2-3 минуты (зависит от мощности)
❤️Дайте остыть
❤️Украсьте фруктами по желанию

Результат превзойдет все ожидания! Воздушный, ароматный брауни с шоколадным вкусом - и всего 200 калорий! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🥦 Хрустящие брокколи с йогуртовым соусом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 85/6/5/3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Брокколи - 1 кочан
❤️Масло растительное - 10 мл
❤️Копченая паприка - по вкусу
❤️Соль - по вкусу
❤️Сыр твердый - 50 г
❤️Йогурт греческий - 150 г
❤️Чеснок - 1 зубчик
❤️Огурец - 1 шт
❤️Адыгейская соль - по вкусу
❤️Сухая мята - по вкусу
❤️Кинза или укроп - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Брокколи разобрать на соцветия
❤️Отварить до полуготовности
❤️Отжать и слегка размять
❤️Смешать масло с копченой паприкой
❤️Смазать брокколи, посыпать тертым сыром
❤️Запекать при 200°C 20 минут
❤️Для соуса смешать йогурт с тертым огурцом, чесноком и зеленью

Хрустящая корочка брокколи в сочетании с нежным йогуртовым соусом создает неповторимый вкус. Это блюдо съедается моментально - проверено! 😋

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Высокобелковый завтрак в тортилье

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/15/3/2

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Тунец в собственном соку - 180 г
❤️Яйца - 3 шт
❤️Греческий йогурт - 2 ст.л.
❤️Зелень (зеленый лук, листья салата, петрушка) - по вкусу
❤️Лепешки тортильи/лаваш - 2 шт
❤️Соус шрирача или кисло-сладкий - 1-2 ч.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварите яйца 3-4 минуты
❤️Смешайте яйца с тунцом
❤️Добавьте греческий йогурт и мелко нарезанную зелень
❤️Подогрейте лепешку с каждой стороны по 30 секунд
❤️Выложите начинку на лепешку
❤️Заверните в рулетик
❤️Подсушите завернутую лепешку на сухой сковороде

Это невероятно сытное и полезное блюдо! Хрустящая корочка лепешки придает особую текстуру. Острый соус добавляет пикантности и делает вкус более ярким❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🍔 ПП бургер с куриной котлетой и картофелем фри

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/15/3/10

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Творог 9% – 90 г
❤️ Яйцо – 1 шт
❤️ Мука – 70 г
❤️ Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Котлета:

❤️ Куриный фарш – 80 г
❤️ Соль
❤️ Специи для курицы

Картофель фри:

❤️ Картофель – 2 шт
❤️ Соль

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте ингредиенты для булочки до однородной массы
❤️Сформируйте 2 булочки и выложите в аэрогриль
❤️Готовьте булочки 10 минут при максимальной температуре
❤️Смешайте фарш с солью и специями
❤️Сформируйте 2 котлеты и отправьте в аэрогриль
❤️Картофель нарежьте дольками, обсушите и посолите
❤️Выпекайте картофель фри 10 минут в аэрогриле

Булочка получается воздушной и нежной, с высоким содержанием белка. Куриная котлета сохраняет сочность, а картофель фри – хрустящую корочку ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🥧 Морковный брауни с творогом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 174.4/9.6/8.5/14.6

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Морковь (на мелкой терке) – 50 г
❤️ Яйцо – 1 шт
❤️ Банан – 1 шт (для более сладкого вкуса можно 2)
❤️ Овсянка (пробить в блендере) – 30 г
❤️ Грецкие орехи – 20 г
❤️ Мягкий творог – 100 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Натрите морковь на мелкой терке
❤️Смешайте морковь, яйцо и банан
❤️Добавьте измельченные орехи и овсяную муку
❤️Выложите смесь в форму для запекания (10х16 см)
❤️Выпекайте 20 минут при 200°C
❤️Горячий корж разрежьте на две части
❤️Смажьте творожным слоем и украсьте орехами

Вкус получается очень интересным – сладковатый с ореховыми нотками и легкой морковной свежестью. Приятного аппетита!

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍣 Суши-салат “Японский фьюжн”

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/6/8/5

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Огурец свежий
❤️ Красный лук (маринованный)
❤️ Крабовые палочки – 200 г
❤️ Авокадо – 1 шт
❤️ Творожный сыр – 100 г
❤️ Зеленый лук
❤️ Соус (1 ст.л. сметаны + 2 ст.л. соевого соуса + щепотка копченой паприки)

🍽 Способ приготовления:

❤️Тонко нарежьте огурец и красный лук
❤️Нарежьте авокадо кубиками
❤️Крабовые палочки разделите на волокна
❤️Приготовьте соус, смешав сметану, соевый соус и паприку
❤️Соедините все ингредиенты в контейнере
❤️Добавьте творожный сыр и зеленый лук
❤️Перемешайте и подавайте с листиками нори

Вкус получается удивительно похожим на классические суши! Идеально подходит для легкого обеда или перекуса ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

🥪 Итальянский сэндвич с бураттой и песто

⚖️ КБЖУ на 100 г: 250/12/15/20

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Пшеничная лепешка – 1 шт
❤️ Песто – 2 ст.л.
❤️ Руккола – 10 г
❤️ Буратта – 1 мешочек
❤️ Черри – 200 г
❤️ Ветчина – 80 г
❤️ Пармезан – по вкусу
❤️ Соус (например, tamaki для бургера)

🍽 Способ приготовления:

❤️Разогрейте духовку до 200°C
❤️Черри смажьте растительным маслом, посолите и запекайте 15 минут
❤️Лепешку обжарьте на сухой сковороде с двух сторон
❤️Намажьте лепешку песто
❤️Выложите рукколу, ломтики буратты и ветчины
❤️Добавьте запеченные черри и тертый пармезан
❤️Полейте любимым соусом и подавайте

Хрустящая лепешка и свежая руккола создают идеальную текстуру. Каждый кусочек – маленькое гастрономическое путешествие! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX