Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

🥗 Богатейший полезными веществами салат

⚖️ КБЖУ на 100 г: 125/6/5/15

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Кабачок сырой - 1 шт (маленький)
❤️ Огурец - 1 шт
❤️ Брокколи отварная - по вкусу
❤️ Нут запеченный - 100 г
❤️ Киноа отварная - 100 г
❤️ Микс салатов - 100 г

Для соуса:

❤️ Авокадо - 1 шт
❤️ Греческий йогурт - 1 ст.л.
❤️ Сок лимона - по вкусу
❤️ Соль - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварите брокколи, киноа и нут
❤️Запеките нут в духовке
❤️Нарежьте кабачок и огурец
❤️Добавьте микс салата, нут и киноа
❤️Смешайте все ингредиенты
❤️Приготовьте соус из авокадо, йогурта, лимонного сока и соли
❤️Полейте салат соусом и перемешайте

Этот салат - настоящий кладезь полезных веществ! Идеальное блюдо для легкого ужина ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍎 ПП пирожки с яблоками

⚖️ КБЖУ на 100 г: 210/13/4.8/28

⏱️ Время приготовления: 1 час

📖 Ингредиенты:

❤️ Творог 5% - 180 г
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Мука рисовая - 80 г
❤️ Разрыхлитель - 5 г
❤️ Сахар - 15 г
❤️ Соль - щепотка
❤️ Корица - по вкусу
❤️ Яблоко - 100 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте творог с белком яйца
❤️Добавьте муку, разрыхлитель, соль и сахар
❤️Замесите тесто
❤️Нарежьте яблоки мелкими кубиками
❤️Сформируйте 4 пирожка, выложите начинку
❤️Смажьте желтком и посыпьте корицей
❤️Выпекайте 25-35 минут при 180°C

Вкус детства в правильном исполнении! Нежные творожные пирожки с ароматной яблочной начинкой - идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🥭 Поке-боул с лососем и манго

⚖️ КБЖУ на 100 г: 155/12/9/6

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

Для салата:

❤️ С/с форель или семга - 100 г
❤️ Авокадо - 1/2 шт
❤️ Лук синий - 1/2 шт
❤️ Помидоры черри - по вкусу
❤️ Листья салата - по вкусу

Для заправки:

❤️ Спелое манго - 1 шт
❤️ Мёд - 1 ч.л.
❤️ Паприка - по вкусу
❤️ Сок лимона - 1/2 шт
❤️ Соль, перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте все ингредиенты для салата
❤️Измельчите манго в блендере
❤️Смешайте все компоненты для заправки
❤️Выложите ингредиенты слоями в глубокую тарелку
❤️Полейте заправкой
❤️Украсьте по вкусу

Необычное сочетание соленой рыбы и сладкого манго создает неповторимый вкусовой букет! Этот поке-боул покорит вас с первого кусочка ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Чиа-пудинг с клубникой 🍓

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/4/8/15

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Семена чиа - 4 ч.л.
❤️ Молоко (кокосовое/любое) - 120 мл
❤️ Йогурт - 2 ст.л.
❤️ Клубника - 3-4 шт
❤️ Подсластитель - по вкусу
❤️ Миндальные хлопья - для подачи

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте семена с теплым молоком и подсластителем
❤️Оставьте на 20 минут или на сутки в холодильнике
❤️Нарежьте клубнику: часть кубиками, часть вдоль
❤️Добавьте йогурт к набухшим семенам, перемешайте
❤️Разложите по креманкам
❤️Украсьте клубникой и миндальными хлопьями

Полезный и вкусный завтрак, который готовится с вечера! Нежный пудинг с сочными ягодами и хрустящими миндальными хлопьями - идеальное начало дня ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🍽 Роллини с брынзой и шпинатом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 218.8/10.1/15.2/10.1

⏱️ Время приготовления: 45-50 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Тесто фило - 5 листов
❤️Замороженный шпинат - 350 г
❤️Брынза (или творог) - 250 г
❤️Твёрдый сыр - 150 г
❤️Молоко - для смазывания
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Кунжут - для посыпки
❤️Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
❤️Соль - по необходимости

🍽 Способ приготовления:

❤️Разморозьте шпинат, тщательно отожмите лишнюю влагу
❤️Измельчите шпинат в блендере (если в листах)
❤️Добавьте измельчённую зелень, брынзу (или творог), натёртый сыр
❤️При использовании творога слегка подсолите
❤️Лист теста фило смажьте молоком
❤️Выложите начинку вдоль узкой стороны с обеих сторон
❤️Сверните рулетиками к центру, разрежьте пополам, смажьте смесью яйца с молоком, посыпьте кунжутом

Приятного аппетита! Брынза добавляет пикантности, а кунжут придаёт аппетитный внешний вид ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🥕 Запеченная молодая морковь с творожным сыром и песто

⚖️ КБЖУ на 100 г: 125/8/8/5

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Молодая морковь - 500 г
❤️Творожный сыр - 120 г
❤️Греческий йогурт - 70 г
❤️Мёд - по вкусу
❤️Оливковое масло - для запекания
❤️Соль, сушеный базилик - по вкусу
❤️Пармезан - 2 ст.л.
❤️Жареный нут - горсть
❤️Соус песто - 2 ст.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Морковь нарежьте пополам (молодую не чистим)
❤️Сбрызните оливковым маслом и мёдом
❤️Запекайте 15-20 минут при 200°C
❤️Смешайте творожный сыр с йогуртом
❤️Добавьте соль и базилик по вкусу
❤️На тарелку выложите творожную массу
❤️Сверху разместите запеченную морковь, украсьте нутом, пармезаном и соусом песто

Нежная, сладковатая морковь в сочетании с кремовой творожной массой и ароматным песто создает изысканную закуску. Идеально подходит как для перекуса, так и для праздничного стола! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍤 Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

⚖️ КБЖУ на 100 г: 81/4.7/4.5/5.5

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Крабовые палочки - 100 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Огурец свежий - 100 г
❤️Пекинская капуста - 80 г
❤️Кукуруза консервированная - 40 г
❤️Сметана 10% - 40 г
❤️Соль, перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Сварите яйцо вкрутую
❤️Нарежьте крабовые палочки кубиками
❤️Нашинкуйте пекинскую капусту
❤️Нарежьте огурец соломкой
❤️Натрите яйцо
❤️Смешайте все ингредиенты в салатнике
❤️Заправьте сметаной, посолите и поперчите

Легкий, свежий салат с приятным вкусом морепродуктов. Хрустящие овощи, нежная кукуруза и сливочная заправка создают идеальное сочетание. Можно заменить сметану на греческий йогурт для более легкой версии ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX