Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

Куриные котлеты с черри и сыром 🍅🧀

⚖️ КБЖУ на 100 г: 130/17/5/3

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Куриное филе (мелко нарезанное) — 400 г
❤️Яйцо — 1 шт.
❤️Черри — 100 г
❤️Зелень — по вкусу
❤️Мука — 3–4 ст.л.
❤️Тертый сыр — 50–70 г
❤️Сметана — 2 ст.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️ Нарежьте куриное филе мелкими кубиками, добавьте яйцо, тертый сыр, порезанные черри, сметану и зелень. Перемешайте.
❤️ Добавьте муку для густоты массы, но не переборщите, чтобы сохранить мягкость.
❤️ Выкладывайте смесь на сковороду ложкой, формируя оладьи.
❤️ Обжаривайте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон

Приятного аппетита! Эти нежные оладьи с сыром и помидорами станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

ПП пирожное «Шишки» 🍫

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/3/4/18

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️2 банана
❤️ 20 г какао
❤️ 1 яйцо
❤️ 50 г рисовой муки
❤️5 г сахарозаменителя Пребиосвит (в 10 раз слаще сахара)
❤️Ванилин и корица по вкусу
❤️ 20 г шоколада без сахара

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, и пробейте блендером до однородной массы.
❤️Перелейте смесь в форму и выпекайте в микроволновке 3 минуты.
❤️Дайте бисквиту остыть, затем размять его вилкой.
❤️Растопите шоколад и введите его в бисквит, тщательно перемешайте.
❤️Сформируйте шишки и вставьте шоколадные хлопья.
❤️Уберите в холодильник для стабилизации.

Приятного аппетита! Это ПП пирожное «Шишки» — отличный вариант для сладкоежек, следящих за своим питанием! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Сырный супчик 🍲

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/8/6/12

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️250 г куриного филе
❤️ 250 г картофеля (4-5 шт)
❤️ 130 г моркови (1 шт)
❤️ 100 г лука (1 шт)
❤️ 2 литра воды
❤️ Специи: итальянские травы - 2 г, паприка - 1 г, соль - 5 г, вегета - 1 г (по вкусу)
❤️ 90 г плавленного сыра (1 сырок)
❤️Петрушка по вкусу
❤️Оливковое или сливочное масло

🍽 Способ приготовления:

❤️На сливочном или оливковом масле слегка тушите нарезанные овощи со специями.
❤️Добавьте куриное филе, обжаривайте до готовности.
❤️Введите нарезанный картофель и жарьте еще 2 минуты.
❤️Залейте воду и доведите до кипения.
❤️Когда картофель станет мягким, добавьте плавленный сыр и тщательно перемешивайте.
❤️Варите еще 5-7 минут, затем добавьте зелень по вкусу и выключите плиту.

Этот сырный супчик подарит вам ощущение домашнего уюта и радости! Нежный вкус сыра и аромат свежих овощей сделают ваш обед особенным ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Овсянка «Тирамису» 🍮

⚖️ КБЖУ на 100 г: 108/7/3/13

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Геркулес — 60 г
❤️Молоко — 100 мл
❤️Кофе растворимый — 1 ч.л.
❤️Мёд — 20 г или подсластитель Пребиосвит — 5 г
❤️Мягкий творог — 100 г
❤️Какао — 5 г (для украшения)

🍽 Способ приготовления:

❤️Залейте геркулес молоком, добавьте кофе и подсластитель. Перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания.
❤️Выложите овсяную основу в форму.
❤️Мягкий творог смешайте с сахарозаменителем и распределите сверху.
❤️Посыпьте поверхность какао и подавайте.

Нежный десертный завтрак готов! Он подарит вам заряд энергии и невероятный вкус тирамису с пользой для здоровья ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

Куриные тефтели с брокколи и томатами черри 🥦

⚖️ КБЖУ на 100 г: 103/11/6/3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Куриный фарш - 200 г
❤️Репчатый лук - 1/2 шт.
❤️Брокколи - 200 г
❤️Томаты черри - 140 г
❤️Сыр моцарелла - 80 г

Для заливки:

❤️Сливки 10% - 200 мл
❤️Легкий сыр 15% - 80 г
❤️Яйцо куриное - 3 шт.

🍽 Способ приготовления:

❤️Измельчите репчатый лук в блендере и соедините с куриным фаршем.
❤️Сформируйте небольшие тефтельки.
❤️В форму для выпекания выложите подготовленные тефтельки.
❤️Добавьте брокколи, томаты черри и нарезанный кусочками сыр моцарелла.
❤️В миске смешайте тертый легкий сыр, сливки и яйца до однородной массы.
❤️Полейте тефтели и овощи приготовленной заливкой.
❤️Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.

Приятного аппетита! Нежное куриное мясо в сочетании с сочными овощами и сливочным соусом создают неповторимое вкусовое сочетание. ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Пирог с вишней 🥧

⚖️ КБЖУ на 100 г: 107/7/3,5/9,5

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Яйцо — 1 шт.
❤️Молоко — 130 мл
❤️Овсяные отруби — 40 г
❤️Лаваш — 25 г
❤️Мягкий творог — 120 г
❤️Вишня — 60 г
❤️Подсластитель — 2 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Лаваш порезать мелко ножницами, вишню — мелко нарезать.
❤️В глубокой миске соединить все ингредиенты: яйцо, молоко, творог, овсяные отруби, вишню и подсластитель. Перемешать до однородности.
❤️Оставить тесто на 10 минут, чтобы отруби распухли.
❤️Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
❤️Пирог готов, когда он слегка золотистый и пропеченный!

Приятного аппетита! Этот пирог с вишней — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусных десертов ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Ароматный плов в духовке 🍛

⚖️ КБЖУ на 100 г: 134 ккал / Б15,5 / Ж0,75 / У14,75

⏱️ Время приготовления: ~1,5 часа

📖 Ингредиенты:

❤️Куриное филе — 1 кг
❤️Пропаренный рис — 300 г
❤️Вода — 600 мл
❤️Морковь — 200 г
❤️Чеснок — 1 головка
❤️Куркума — 1 ст. л.
❤️Черный перец — 0,5 ч. л.
❤️Соль — 1 ч. л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Промойте рис. Нарежьте куриное филе, морковь натрите на терке.
❤️В форму для запекания выложите рис, морковь и куриное филе. Добавьте соль, перец, куркуму. В центр воткните целую головку чеснока.
❤️Залейте водой и накройте форму фольгой.
❤️Запекайте в разогретой до 180°C духовке 1,5 часа.

Результат — нежный, ароматный и сытный плов. Идеальный вариант для тех, кто ценит простоту и вкус! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX