Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

Гнезда из фарша с маринованными огурцами 🥒

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/15.5/8/1.3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Фарш (куриный или любой на ваш вкус) — 400 г
❤️Лук — 70 г
❤️Шампиньоны — 200 г
❤️Маринованные огурцы — 150 г
❤️Сыр легкий — 100 г
❤️Соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️В фарш добавьте соль, специи и тщательно перемешайте.
❤️Мелко нарежьте лук, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и маринованные огурцы, продолжайте обжаривать 5–7 минут.
❤️Сформируйте из фарша «гнёзда» и наполните их приготовленной начинкой.
❤️Выложите гнёзда на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте при 180°C 20 минут.
❤️Достаньте гнёзда, посыпьте натёртым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита! Эти нежные и сочные гнёзда подойдут для уютного ужина или праздничного стола ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Идеальный вариант быстрого десерта 🍫🍌

⚖️ КБЖУ на 100 г: 171 - 9 - 4,5 - 22,5

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Банан — 100 г
❤️Яйцо — 1 шт.
❤️Какао-порошок — 20 г
❤️Мука овсяная — 30 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Разомните банан вилкой, добавьте яйцо и слегка взбейте смесь.
❤️Введите овсяную муку (можно перемолоть овсянку в кофемолке) и какао-порошок. Перемешайте до однородности.
❤️По желанию добавьте кусочки шоколада в тесто для большей насыщенности.
❤️Переложите тесто в форму и украсьте по вкусу: кружочки банана, дробленый миндаль или другие добавки.
❤️Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 4,5–5 минут.
❤️Если не добавляли шоколад в тесто, полейте десерт растопленным шоколадом сверху.

Приятного аппетита! Пусть каждый кусочек будет маленьким праздником вкуса! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Низкокалорийная пицца🍕

⚖️ КБЖУ на 100 г: 110/10/4/8

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Мука пшеничная — 40 г
❤️Яйцо — 1 шт.
❤️Творог 5% (брикет) — 125 г
❤️Ветчина из индейки (80 ккал/100 г) — 60 г
❤️Сыр — 25 г (290 ккал/100 г)
❤️Помидоры черри
❤️Красный лук
❤️Листья шпината
❤️Оливки
❤️Густой греческий йогурт — 20 г
❤️Кетчуп — 20 г
❤️Соль, черный перец

🍽 Способ приготовления:

❤️ В миске взбейте яйцо с творогом, добавьте разрыхлитель, соль и муку, замесите тесто.
❤️ На силиконовом коврике сформируйте круглый корж и выпекайте 10 минут при средней температуре.
❤️ Достаньте основу и нанесите смесь кетчупа и йогурта.
❤️ Выложите листья шпината, ветчину, помидоры, лук, оливки и посыпьте натертым сыром.
❤️ Выпекайте еще 30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь без вреда для фигуры ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Кутабы за 5 минут — рецепт для самых занятых! 🥙

⚖️ КБЖУ на 100 г: 230/9/15/16

⏱️ Время приготовления: 5 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Мексиканская лепёшка — 1 шт.
❤️Сыр сулугуни или моцарелла — 50 г
❤️Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
❤️Соль, специи — по вкусу
❤️Яйцо — 1 шт.
❤️Сливочное масло — для смазывания

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте зелень и натрите сыр. Добавьте соль и специи, перемешайте начинку.
❤️Выложите сырно-зелёную массу на одну половину лепёшки.
❤️Края лепёшки смажьте взбитым яйцом и сложите пополам, плотно закрепив края.
❤️Обжарьте на сковороде с двух сторон на среднем огне до румяности.
❤️Готовый кутаб смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита! Такой быстрый и вкусный перекус точно станет вашим фаворитом ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

Сырно-шпинатный пирог из лаваша 🥧

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/12/9/18

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Тонкий лаваш (цельнозерновой) - 200 г
❤️Сыр - 120 г
❤️Шпинат (замороженный) - 75 г
❤️Греческий йогурт - 100 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Кунжут - 20 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Шпинат разморозить и слегка отжать
❤️Сыр натереть на терке
❤️Смешать сыр со шпинатом
❤️На лаваш выложить начинку
❤️Скрутить в рулет
❤️Приготовить смесь из йогурта и яйца
❤️Обмакнуть рулет в смесь и посыпать кунжутом
❤️Выпекать при 180°С 20 минут

Приятного аппетита! Хрустящая корочка из кунжута в сочетании с нежной сырной начинкой и сочным шпинатом создает неповторимый вкус ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Манговый пудинг 🥭

⚖️ КБЖУ на 100 г: 105/12/4/9

⏱️ Время приготовления: 15 минут + время застывания

📖 Ингредиенты:

❤️Желатин - 10 г
❤️Вода - 40 мл
❤️Творог - 100 г
❤️Мягкий творог - 100 г
❤️Молоко - 100 мл
❤️Манго - 100 г (для основы)
❤️Манго - 30 г (для украшения)
❤️Сахарозаменитель Пребиосвит - 5 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Залейте желатин водой и растопите импульсами в микроволновке
❤️Смешайте творог, мягкий творог, молоко, манго и сахарозаменитель
❤️Пробейте блендером до однородности
❤️Добавьте желатин, перемешайте
❤️Перелейте в форму, украсьте манго и поставьте в холодильник до застывания

Нежнейший десерт с тропическим настроением! Прекрасно подойдет для любого праздника! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Хрустящие куриные тако 🌮

⚖️ КБЖУ на 100 г: 145/18/6/12

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Лаваш (из цельнозерновой/ржаной муки) - 15 г
❤️Куриная грудка - 70 г
❤️Кукурузные хлопья для панировки
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Специи: чеснок сухой, паприка
❤️Салат айсберг

Для соуса:

❤️Греческий йогурт
❤️Томатная паста/кетчуп
❤️Горчица
❤️Соленый огурчик

🍽 Способ приготовления:

❤️Измельчите кукурузные хлопья, добавьте паприку
❤️Куриную грудку нарежьте кусочками, приправьте специями
❤️Обмакните в яйцо, затем в панировку из хлопьев
❤️Выпекайте в аэрогриле/духовке до готовности
❤️Соберите тако, добавив салат и соус по вкусу

Хрустящая корочка в сочетании с сочной куриной грудкой и свежими овощами - идеальное сочетание для легкого обеда! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX