Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

Сытный салат с макаронами 🍝

⚖️ КБЖУ на 100 г: 119/11/2/14

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Макароны твердых сортов - 60 г (сухие)
❤️Куриное филе - 150 г
❤️Помидоры - 60 г
❤️Красный сладкий лук - 20 г
❤️Консервированная кукуруза - 30 г
❤️Морковь - 20 г
❤️Петрушка
❤️Оливковое масло - 5 мл
❤️Мёд/сироп топинамбура - 3 г
❤️Дижонская горчица
❤️Сок лимона

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварить макароны до состояния аль денте.
❤️Приготовить куриное филе (запечь или обжарить).
❤️Нарезать овощи и зелень.
❤️Смешать все ингредиенты с макаронами.
❤️Приготовить заправку из масла, сока лимона, горчицы и мёда.
❤️Заправить салат и перемешать.

Этот салат - настоящая находка для тех, кто любит сытные блюда! Приятного аппетита! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

ПП чизкейк из творога 🧁

⚖️ КБЖУ на 100 г: 149/16/4/8

⏱️ Время приготовления: 1 час 10 минут

📖 Ингредиенты:

Для основы:

❤️Творог 2% - 200 г
❤️Овсяная мука - 80 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Соль, подсластитель по вкусу

Для начинки:

❤️Мягкий творог - 375 г
❤️Яйца - 2 шт
❤️Подсластитель по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешать все ингредиенты для основы.
❤️Мокрыми руками сформировать основу с бортиками в форме.
❤️Запекать 15 минут при 180°С.
❤️Немного остудить.
❤️Добавить начинку из мягкого творога с яйцами и подсластителем.
❤️Запекать еще 25 минут при 180°С.
❤️Снизить температуру до 150°С и готовить еще 30 минут.

Нежнейший чизкейк, который не стыдно подать даже на праздничный стол! Подавайте охлажденным с любимыми фруктами или ягодами! 🩷

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Запеченная форель с сальсой 🐟

⚖️ КБЖУ на 100 г: 158/18/8/5

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

Для рыбы:

❤️Филе форели на коже - 6 кусков
❤️Соевый соус - 3 ст.л.
❤️Мед - 3 ст.л.
❤️Горчица - 1 ст.л.

Для сальсы:

❤️Авокадо - 1 шт
❤️Манго - 1 шт
❤️Красный лук - 1/4 шт
❤️Сахар - 1 ст.л.
❤️Уксус - 1 ст.л.
❤️Кунжутное масло - 1 ст.л.
❤️Мед - 2 ст.л.
❤️Кунжут для посыпки

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешать соевый соус, мед и горчицу для маринада.
❤️Смазать форель маринадом и поставить запекать при 180°С на 15 минут.
❤️Приготовить маринованный лук: нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, уксус, залить кипятком.
❤️Нарезать кубиками манго и авокадо.
❤️Смешать фрукты с маринованным луком, добавить масло и мед.
❤️Подавать рыбу, украсив сальсой и посыпав кунжутом.

Изысканное сочетание нежнейшей форели с экзотической сальсой из манго и авокадо покорит ваши вкусовые рецепторы! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Белковый ролл с курицей 🥗

⚖️ КБЖУ на 100 г: 189/15/12/10

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Круглый лаваш - 2 листа
❤️Творожный сыр - 40 г
❤️Соус песто - 2 ст.л.
❤️Сыр - 60 г
❤️Куриное филе вареное - 120 г
❤️Помидоры черри - 60 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Куриное филе разделить на волокна.
❤️Сыр натереть на терке.
❤️Помидоры черри нарезать на маленькие дольки.
❤️На лист лаваша намазать творожный сыр.
❤️Добавить соус песто.
❤️Выложить тертый сыр, куриное филе и помидоры.
❤️Закрутить в плотный ролл.
❤️Разрезать на части и запекать 5-10 минут до хрустящей корочки.

Сытный и вкусный ролл, который станет отличным перекусом или основным блюдом! Приятного аппетита! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🍗 Куриная запеканка с кабачком

⚖️ КБЖУ на 100 г: 135/18/6/3

⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Куриное филе - 100 г
❤️ Греческий йогурт - 200 г
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Кабачок - 1 шт
❤️ Сыр легкий - 120 г
❤️ Специи, соль - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте курицу кубиками, добавьте специи и соль
❤️Выложите в форму для запекания
❤️Взбейте йогурт с яйцами, добавьте к курице
❤️Выложите тонкие кружки кабачка
❤️Посыпьте тертым сыром
❤️Выпекайте 50 минут при 180°C

Нежная текстура, сочное мясо и ароматные специи создают неповторимый вкусовой ансамбль. А главное - минимум углеводов и максимум белка! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍰 ПП чизкейк за 5 минут

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/8/12/15

⏱️ Время приготовления: 5 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Печенье - 50 г
❤️ Творожный сыр - 30-40 г
❤️ Греческий йогурт - 250 г
❤️ Подсластитель - по вкусу
❤️ Клубника (свежая/замороженная) - по вкусу
❤️ Кокосовое масло - 1 ч.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Измельчите печенье в блендере
❤️Добавьте кокосовое масло, перемешайте
❤️Выложите основу в форму
❤️Смешайте творожный сыр с йогуртом и подсластителем
❤️Сделайте клубничное пюре
❤️Выложите творожный слой
❤️Добавьте клубничное пюре

Нежный творожный крем в сочетании с ягодной начинкой создает неповторимый вкусовой ансамбль. А готовится так быстро, что можно приготовить даже вечером после работы! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🥪 Ленивый пп-хачапури

⚖️ КБЖУ на 100 г: 215/18/12/10

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Творог 5% - 100 г
❤️ Сыр легкий - 30 г
❤️ Моцарелла - 15 г
❤️ Ветчина из индейки - 30 г
❤️ Творожный сыр - 20 г
❤️ Сметана - 15 г
❤️ Рисовая мука - 35 г
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Укроп - по вкусу
❤️ Сода - щепотка
❤️ Соль - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте творог, яйцо, сметану, соду, соль и муку
❤️Сформируйте основу влажными руками
❤️Выпекайте 15-17 минут при 190°C
❤️Проткните вилкой, смажьте творожным сыром
❤️Выложите сулугуни, ветчину и легкий сыр
❤️Выпекайте еще 10 минут
❤️Перед подачей добавьте укроп

❤️ Этот хачапури - настоящая находка для правильного питания! Хрустящая корочка, сочная начинка и море белка - что еще нужно для идеального перекуса?

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX