Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Десерт

Маковый пудинг❤️

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/12/8/4

⏱️ Время приготовления: 1 час 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Мягкий творог - 120 г
❤️Творожный сыр - 30 г
❤️Молоко - 100 г
❤️Сахарозаменитель Пребиосвит - 5 г
❤️Ванилин - 2 г
❤️Мак - 10 г
❤️Желатин - 5 г
❤️Вода - 20 г
❤️Растопленный шоколад (для украшения) - по желанию

🍽 Способ приготовления:

❤️Залейте желатин водой и дайте ему набухнуть.
❤️Растворите желатин в микроволновке импульсами до полного растворения.
❤️В миске смешайте мягкий творог, творожный сыр, молоко, сахарозаменитель, ванилин и мак до однородной консистенции.
❤️Влейте растворенный желатин и тщательно перемешайте.
❤️Перелейте смесь в креманки и уберите в холодильник на 1 час до полного застывания.
❤️По желанию, перед подачей можно украсить пудинг растопленным шоколадом.

Приятного аппетита! Маковый пудинг - это нежное и воздушное лакомство с легкой сладостью и приятным ароматом ванили. Приятного аппетита!

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Зелёный белковый салат 🥗

⚖️ КБЖУ на 100 г: 298/18/18/18

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Листья салата - 50 г
❤️Огурец - 100 г
❤️Брокколи - 100 г
❤️Авокадо - 1/2 шт. (60 г)
❤️Яйцо - 1 шт.
❤️Греческий йогурт - 70 г
❤️Чеснок - по желанию
❤️Соль, перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Соцветия брокколи отварите в кипящей воде 2-3 минуты до состояния аль-денте.
❤️Затем остудите в холодной воде.
❤️К листьям салата добавьте нарезанный огурец, авокадо, брокколи и вареное яйцо.
❤️Заправьте салат греческим йогуртом.
❤️По желанию можно добавить измельченный чеснок.
❤️Посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита! Этот зелёный белковый салат - кладезь витаминов и полезных веществ. 💚

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

ПП сырники с цельнозерновой мукой 🥞

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/17/9/12

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Творог 5% - 400 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Мука цельнозерновая рисовая - 2 ст.л. + для обвалки
❤️Подсластитель Fit Parad - 3 саше
❤️Ванилин - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте творог с яйцом
❤️Добавьте муку, подсластитель и ванилин
❤️Сформируйте сырники (можно использовать стакан или нож)
❤️Обваляйте в муке
❤️Жарьте на среднем огне по 3-7 минут с каждой стороны

✨ Секреты идеальных сырников:

❤️Выбирайте творог однородной консистенции, без лишней жидкости
❤️Не переборщите с мукой - сырники должны оставаться нежными
❤️Обжаривайте на среднем огне для равномерного приготовления

Эти сырники будут прекрасно смотреться на вашем завтраке! Приятного аппетита!❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

Запеканка - Жульен

⚖️ КБЖУ (на порцию): 108/8/5/7

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Куриное филе - 1 шт
❤️Шампиньоны - 150 г
❤️Лук - 1 шт
❤️Картофель - 2 шт
❤️Сливки - 50 мл
❤️Масло сливочное - 15 г
❤️Сыр - 80 г
❤️Моцарелла - 40 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Варим картофель, затем готовим пюре без молока, добавляем воду, в которой варился картофель, и сливочное масло.
❤️Куриное филе режем на кубики, добавляем специи, соль и обжариваем на небольшом количестве масла, помешивая постоянно, чтобы не было корочек.
❤️Отдельно обжариваем лук и шампиньоны. И грибы, и курица должны быть практически готовы. После все соединяем, добавляем сливки, соль, перец.
❤️Выкладываем запеканку: пюре, сыр, курица+грибы, пюре, сверху посыпаем сыром моцарелла.
❤️Отправляем все в духовку на 15-20 минут в предварительно разогретую духовку до 200°C. Когда сыр зарумянился, достаем.

Попробуйте приготовить эту запеканку без вреда для фигуры, и он обязательно станет вашим любимым угощением. Приятного аппетита! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Маково-лимонный ПП кекс 🍋

⚖️ КБЖУ на 100 г: 220/7/12/20

⏱️ Время приготовления: 50 минут (включая время в духовке)

📖 Ингредиенты:

❤️3 яйца
❤️150 г натурального йогурта или сметаны
❤️90 г сливочного или кокосового масла
❤️180 г рисовой муки
❤️70 г мака
❤️Половинка одного лимона (цедра и сок)
❤️1 ч.л. разрыхлителя
❤️Подсластитель (по вкусу)

🍽 Способ приготовления:

❤️Взбейте яйца с подсластителем до светлой пены, добавьте йогурт и масло, взбейте ещё немного.
❤️В отдельной миске смешайте рисовую муку, мак, разрыхлитель, лимонную цедру и 2 ст.л. сока лимона.
❤️Соедините яичную смесь с сухими ингредиентами, хорошо перемешайте лопаткой.
❤️Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.

Приятного аппетита! Этот нежный и ароматный кекс с маком и лимоном идеально подойдёт для утреннего чаепития или лёгкого десерта ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

ПП-бургеры с курино-говяжьими котлетами 🍔

⚖️ КБЖУ на 100 г: 180/12/7/15

⏱️ Время приготовления: 60 минут

📖 Ингредиенты:

Для булочек:

❤️Творог брикетный 5% - 180 г
❤️Яйца - 1 шт + 1 желток
❤️Рисовая мука - 380 г
❤️Сыр - 30 г
❤️Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️Соль - по вкусу
❤️Кунжут - для посыпки

Для котлет:

❤️Куриное филе - 150 г
❤️Говяжий фарш - 150 г (можно заменить на 300 г куриного фарша)
❤️Лук - по вкусу
❤️Соль, специи - по вкусу

Для бургеров:

❤️Листья салата
❤️Красный лук
❤️Огурец
❤️Соус (томатная паста, сметана, горчица)

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте творог, яйцо, муку, сыр, разрыхлитель и соль.
❤️Сформируйте булочки, смажьте их желтком и посыпьте кунжутом.
❤️Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
❤️Измельчите куриное филе блендером (или используйте готовый фарш).
❤️Добавьте говяжий фарш (или увеличьте количество куриного фарша до 300 г), мелко нарезанный лук и специи.
❤️Сформируйте котлетки и обжарьте их с двух сторон на капле кокосового или оливкового масла на небольшом огне.
❤️В конце добавьте пару ломтиков сыра на котлетку, накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
❤️Разрежьте булочки пополам.
❤️На нижнюю часть булочки выложите соус, листья салата, котлету, еще соус, лук, огурчик и накройте второй половиной булочки.

Приятного аппетита! ПП-бургеры с курино-говяжьими котлетами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для обеда ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Тост с авокадо и творогом 🥑🍯

⚖️ КБЖУ на 100 г: 170/6/12/9

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Вам понадобится:

❤️Хлеб на закваске – 2 ломтика
❤️Авокадо – ½ шт.
❤️Творог – 100 г
❤️Мед – 1 ч.л.
❤️Хлопья чили – 1 ч.л.
❤️Морская соль, черный перец

🍽 Способ приготовления:

❤️Поджарьте хлеб до хрустящей корочки.
❤️Разомните авокадо и намажьте на тосты, приправьте солью и перцем.
❤️Добавьте сверху творог, полейте медом и присыпьте хлопьями чили.

Приятного аппетита! Быстрый и полезный завтрак для бодрого дня! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX