❤️❤️❤️❤️
🍔 Белковый рулет «БИГ МАК»
⚖️ КБЖУ на 100 г: 136/11/6,5/8
⏱️ Время приготовления: 60 минут
📖Ингредиенты:
Для основы:
❤️Картофель — 400 г
❤️Кабачок — 400 г
❤️Сыр лёгкий — 100 г
❤️Яйца — 3 шт.
❤️Специи (перец, паприка, сушёный чеснок) — по вкусу
Для начинки:
❤️Фарш куриный — 400 г
❤️Салат айсберг — 100 г
❤️Огурцы маринованные — 100 г
❤️Масло для обжарки — 3 г
Для соуса:
❤️Творожный сыр лёгкий — 50 г
❤️Греческий йогурт — 100 г
❤️Горчица — 1,5 ч. л.
❤️Кетчуп/томатная паста — 1 ст. л.
❤️Сушёный чеснок — по желанию
❤️Рассол от огурцов — по вкусу
🍽 Способ приготовления:
❤️Картофель и кабачок натрите на тёрке, хорошо отожмите лишнюю жидкость.
❤️Добавьте тёртый сыр, яйца и специи, тщательно перемешайте.
❤️Выложите массу на пергамент и запекайте при 200°C 30–40 минут до золотистой корочки.
❤️Обжарьте куриный фарш на минимальном количестве масла со специями.
❤️Для соуса смешайте творожный сыр, йогурт, горчицу, кетчуп, чеснок и рассол до желаемой консистенции.
❤️На готовую основу равномерно распределите соус.
❤️Выложите салат айсберг, обжаренный фарш и маринованные огурцы. Аккуратно заверните рулет.
Здоровый вариант любимого фастфуда! Белковый рулет с сочным куриным фаршем и освежающими овощами — идеальный перекус для тех, кто следит за фигурой ❤️
🍽 Тарелка здоровья| #рецепты #обед