Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Десерт

🍫 Шоколадно-банановое пирожное в микроволновке

КБЖУ на 100 г: 155/10.5/6/12.5

Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Банан - 100 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Какао - 10 г
❤️Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
❤️Подсластитель - по вкусу
❤️Творог 5% - 140 г
❤️Свежие или замороженные ягоды - по желанию

🍽 Способ приготовления:

❤️Банан размять в пюре
❤️Добавить яйцо, какао, разрыхлитель и подсластитель, перемешать
❤️Выложить в форму и отправить в СВЧ на 4 минуты
❤️Творог смешать с подсластителем
❤️Готовый корж разрезать на 2-3 части
❤️Промазать каждый корж творожной массой
❤️Между слоями добавить ягоды (можно использовать замороженные)

Пирожное получается невероятно нежным и сочным! Шоколадно-банановый бисквит прекрасно сочетается с творожной прослойкой, а свежие ягоды добавляют приятную кислинку ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🥔 Домашние картофельные чипсы

⚖️ КБЖУ на 100 г: 140/2/6/22

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Картофель - 4 шт (средние)
❤️ Паприка - 1 ч.л.
❤️ Соль - по вкусу
❤️ Растительное масло - для смазывания пергамента
❤️ Итальянские травы - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде
❤️Разомните картофель в пюре
❤️Добавьте паприку, итальянские травы, перемешайте
❤️Сформируйте шарики диаметром 2 см
❤️Накройте пергаментом и расплющите стаканом
❤️Запекайте при 200°C 15 минут
❤️Аккуратно снимите готовые чипсы с пергамента

Никакого лишнего масла и консервантов - только натуральный вкус! Идеальны как к пиву, так и к первым блюдам 😋

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

🌾 Кремовая каша из киноа!

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/4/3/18

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Киноа - 70 г (сухая)
❤️ Молоко - 200 мл
❤️ Вода - 330 мл
❤️ Финики - 2-3 шт
❤️ Корица - 1 ч.л.
❤️ Банан (по желанию)

🍽 Способ приготовления:

❤️Замочите киноа на ночь или минимум на 4-5 часов, промойте
❤️В блендере измельчите киноа, финики, корицу, молоко и 250 мл воды
❤️Постепенно добавьте оставшуюся воду
❤️Перелейте в кастрюлю
❤️Варите 1 минуту, постоянно помешивая венчиком
❤️При необходимости добавьте воды
❤️В конце добавьте банан для дополнительной сладости (по желанию)

Эта каша получается невероятно нежной и кремовой, с приятным ореховым вкусом киноа и сладковатыми нотками от фиников ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🥪 Рулет из лаваша с курицей и грибами

⚖️ КБЖУ на 100 г: 135/12/6/8

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Лаваш - 100 г
❤️Куриное филе - 150 г
❤️Морковь - 1 шт
❤️Шампиньоны - 4-5 шт
❤️Яичный желток - 1 шт
❤️Соль, перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Натрите морковь
❤️Нарежьте шампиньоны
❤️Обжарьте морковь с грибами до золотистости
❤️Нарежьте куриное филе
❤️Обжарьте курицу отдельно
❤️Смешайте курицу с овощами
❤️Выложите начинку на лаваш, сверните рулетом
❤️Смажьте желтком
❤️Выпекайте при 180°C 10 минут

Рулет получается сочным и ароматным! Хрустящая корочка снаружи и нежная начинка внутри - идеальное сочетание. Подавайте горячим, нарезав порционными кусочками ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍫 ПП Брауни из Колы Zero - мечта сладкоежки!

⚖️ КБЖУ на 100 г: 200/28/3/11

⏱️ Время приготовления: 5 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Кола Zero - 100 мл
❤️Протеин - 30 г
❤️Мука (любая) - 15 г
❤️Какао - 20 г
❤️Разрыхлитель - 5 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте все сухие ингредиенты в миске
❤️Влейте Колу Zero
❤️Тщательно перемешайте до однородной массы
❤️Перелейте в форму для микроволновки
❤️Готовьте 2-3 минуты (зависит от мощности)
❤️Дайте остыть
❤️Украсьте фруктами по желанию

Результат превзойдет все ожидания! Воздушный, ароматный брауни с шоколадным вкусом - и всего 200 калорий! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🥦 Хрустящие брокколи с йогуртовым соусом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 85/6/5/3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Брокколи - 1 кочан
❤️Масло растительное - 10 мл
❤️Копченая паприка - по вкусу
❤️Соль - по вкусу
❤️Сыр твердый - 50 г
❤️Йогурт греческий - 150 г
❤️Чеснок - 1 зубчик
❤️Огурец - 1 шт
❤️Адыгейская соль - по вкусу
❤️Сухая мята - по вкусу
❤️Кинза или укроп - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Брокколи разобрать на соцветия
❤️Отварить до полуготовности
❤️Отжать и слегка размять
❤️Смешать масло с копченой паприкой
❤️Смазать брокколи, посыпать тертым сыром
❤️Запекать при 200°C 20 минут
❤️Для соуса смешать йогурт с тертым огурцом, чесноком и зеленью

Хрустящая корочка брокколи в сочетании с нежным йогуртовым соусом создает неповторимый вкус. Это блюдо съедается моментально - проверено! 😋

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Высокобелковый завтрак в тортилье

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/15/3/2

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Тунец в собственном соку - 180 г
❤️Яйца - 3 шт
❤️Греческий йогурт - 2 ст.л.
❤️Зелень (зеленый лук, листья салата, петрушка) - по вкусу
❤️Лепешки тортильи/лаваш - 2 шт
❤️Соус шрирача или кисло-сладкий - 1-2 ч.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварите яйца 3-4 минуты
❤️Смешайте яйца с тунцом
❤️Добавьте греческий йогурт и мелко нарезанную зелень
❤️Подогрейте лепешку с каждой стороны по 30 секунд
❤️Выложите начинку на лепешку
❤️Заверните в рулетик
❤️Подсушите завернутую лепешку на сухой сковороде

Это невероятно сытное и полезное блюдо! Хрустящая корочка лепешки придает особую текстуру. Острый соус добавляет пикантности и делает вкус более ярким❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX