Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Тарелка Здоровья»
Тарелка Здоровья
3.3K
105
84
0
12.4K
Откройте для себя мир вкусного и полезного питания. Получайте вдохновляющие рецепты, полезные советы и информацию о здоровом образе жизни. По всем вопросам: @Sergeyc_22 Ссылка для подруг /joinchat/h1tgDBKYfBZkZGFi
❤️Измельчите бедро индейки в блендере или мясорубке.
❤️Добавьте специи, манку и воду. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут.
❤️Сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
❤️Обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
❤️Выложите котлеты на противень.
❤️Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут.
Котлеты получаются нежными и сочными внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Имеют приятный аромат специй и мягкую текстуру благодаря манке ❤️❤️
❤️ Клубника замороженная - 250 г
❤️ Крахмал кукурузный - 10 г
❤️ Вода - 30 мл
❤️ Подсластитель PrebioSweet - 5 г
Для теста:
❤️ Овсяные хлопья - 100 г
❤️ Мука рисовая - 50 г
❤️ Мука миндальная - 50 г
❤️ Разрыхлитель - 5 г
❤️ Масло кокосовое - 20 г
❤️ Пюре яблочное - 50 г
❤️ Яйцо С1 - 1 шт
❤️ Подсластитель FitParad - 10 г
🍽 Способ приготовления:
❤️Приготовьте начинку: крахмал залейте водой, перемешайте. Размороженные ягоды положите в сотейник, добавьте крахмальную смесь и подсластитель. Варите на среднем огне до загустения.
❤️Измельчите овсяные хлопья.
❤️Смешайте измельченные хлопья, муку с разрыхлителем.
❤️Добавьте яблочное пюре, растопленное кокосовое масло, яйцо и подсластитель. Замесите тесто.
❤️Разделите тесто на 7 частей.
❤️Сформируйте корзиночки в формочках для кексов.
❤️Выложите начинку и выпекайте 30-40 минут при 180°C до золотистой корочки.
Корзиночки получаются хрустящими и ароматными, с нежной клубничной начинкой. Миндальная мука придает особый ореховый вкус, а овсяные хлопья добавляют приятную текстуру ❤️
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Вода - 200 мл
❤️ Шпинат (свежий или размороженный) - 80 г
❤️ Свекла (отварная) - 2 небольшие
❤️ Мука цельнозерновая - 500 г
❤️ Масло гхи - 3 ст.л.
❤️ Соль - щепотка
Для начинки:
❤️ Фарш (индейка) - 500 г
❤️ Лук - 1 шт
❤️ Черный перец - по вкусу
❤️ Соль - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
❤️В блендере измельчите яйцо, воду и шпинат (или свеклу) до однородной массы.
❤️Перелейте смесь в миску, добавьте масло гхи и соль.
❤️Постепенно вводите муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Если липнет — добавьте немного муки.
❤️Накройте тесто и оставьте «отдыхать» на 15-30 минут.
❤️Раскатайте тесто, вырежьте кружочки или квадраты.
❤️Смешайте фарш с луком, солью и перцем. Начините заготовки.
❤️Слепите пельмени и отварите в кипящей воде 7-10 минут.
Пельмени получаются нежными и сочными, с ярким цветом и насыщенным вкусом. Тесто мягкое, а начинка — ароматная и сытная ❤️
❤️ Кабачок небольшого размера - 300 г
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Сыр легкий - 100 г
❤️ Мука (рисовая) - 2 ст.л.
❤️ Разрыхлитель - 5 г
❤️ Специи - по вкусу
❤️ Соль - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
❤️Натрите кабачок на крупной терке
❤️Посолите и тщательно отожмите лишнюю влагу
❤️Натрите сыр на мелкой терке
❤️Смешайте кабачок, яйца, сыр, муку, разрыхлитель и специи
❤️Разогрейте духовку до 200°C
❤️Выложите тесто ложкой на пергамент в виде оладьев диаметром 10 см
❤️Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки
Оладьи получаются нежные и сочные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Имеют легкий сливочный вкус от сыра и приятную текстуру благодаря кабачку ❤️
❤️ Мясо (свинина/говядина/курица) - 500 г
❤️ Картофель - 1 кг
❤️ Лук репчатый - 2 шт
❤️ Перец сладкий - 2 шт
❤️ Кинза свежая - 1 пучок
❤️ Чеснок - 3 зубчика
❤️ Хмели-сунели - по вкусу
❤️ Красный перец чили - по вкусу
❤️ Соль - по вкусу
❤️ Перец черный молотый - по вкусу
❤️ Растительное масло - для жарки
🍽 Способ приготовления:
❤️Нарежьте мясо кусочками и замаринуйте в смеси соли, перца, хмели-сунели и красного перца на 30 минут.
❤️Картофель нарежьте дольками, приправьте солью, перцем, хмели-сунели, полейте маслом и запекайте при 190°C 30-40 минут.
❤️Обжарьте мясо на умеренном огне до золотистой корочки.
❤️Добавьте нарезанный лук и перец, по желанию - нарезанный помидор.
❤️Тушите под крышкой 15 минут до мягкости мяса.
❤️Добавьте запеченный картофель, измельченный чеснок и кинзу.
❤️Перемешайте и томите 3 минуты.
Блюдо получается сочным и ароматным, с насыщенным вкусом мяса и овощей. Картофель сохраняет форму, а мясо становится нежным ❤️
❤️ Бананы - 2 шт
❤️ Греческий йогурт - 235 г
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Подсластитель - по вкусу (4 саше)
❤️ Рикотта (по желанию) - 100 г
❤️ Какао (по желанию) - для посыпки
🍽 Способ приготовления:
❤️Подготовьте все ингредиенты.
❤️В блендере смешайте бананы, йогурт и яйца до однородной массы.
❤️Добавьте подсластитель по вкусу и тщательно перемешайте.
❤️Вылейте смесь в форму для запекания.
❤️Запекайте 25 минут при 180°C.
❤️При желании сверху можно выложить рикотту с подсластителем.
❤️Посыпьте какао (по желанию).
Запеканка получается нежной и воздушной, с приятным банановым ароматом. Текстура тающая во рту, с легкой йогуртовой кислинкой ❤️
❤️ Кабачки - 2 шт
❤️ Рикотта - 200 г
❤️ Твердый сыр - 80 г
❤️ Чеснок - 2-3 зубчика
❤️ Желток - 1 шт
❤️ Перетертые томаты или томатный соус - 200 мл
❤️ Моцарелла или твердый сыр для верха - 50 г
❤️ Соль - по вкусу
❤️ Сушеный базилик - по желанию
🍽 Способ приготовления:
❤️Нарежьте кабачки тонкими полосками шириной около 5 мм.
❤️Выложите полоски на противень, посолите и запекайте 20 минут при 180°C.
❤️Для начинки смешайте рикотту с тертым сыром, желтком, измельченным чесноком и базиликом.
❤️На широкую сторону запеченных кабачков выложите начинку и сверните в рулетики.
❤️В форму для выпечки налейте томатный соус.
❤️Уложите рулетики, сверху на каждый положите кусочек сыра.
❤️Запекайте 20 минут при 180°C.
Рулеты получаются нежными и сочными, с легким чесночным ароматом. Рикотта придает кремовую текстуру, а томаты добавляют приятную кислинку ❤️