Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

🍲 Куриные котлеты с овощами

⚖️ КБЖУ на 100 г: 135/17/8/3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Куриный фарш - 400 г
❤️ Цукини - 1/2 шт
❤️ Брокколи - 100 г
❤️ Морковь - 1/2 шт
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Панировочные сухари
❤️ Соль, хлопья чили, лимонный перец

🍽 Способ приготовления:

❤️Натрите цукини и морковь на терке, отожмите лишнюю влагу
❤️Измельчите брокколи в блендере
❤️Смешайте все овощи с фаршем и яйцом
❤️Добавьте специи по вкусу
❤️Влажными руками сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях
❤️Обжаривайте на среднем огне под крышкой до готовности
❤️Подавайте горячими

Котлеты выходят невероятно сочными и ароматными! Отличное решение для легкого ужина или обеда! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍎🍫 Шоколадно-яблочный десерт

⚖️ КБЖУ на 100 г: 245/5/14/25

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Яблоки - 2 шт
❤️ Горький шоколад - 40 г
❤️ Какао-порошок - 2 ст.л.
❤️ Подсластитель - по желанию
❤️ Фисташки - для украшения

🍽 Способ приготовления:

❤️Протушите яблоки на сковороде до мягкости
❤️Растопите шоколад на водяной бане
❤️Переложите яблоки в блендер
❤️Добавьте растопленный шоколад и какао
❤️Измельчите до однородной массы
❤️Выложите в формочки
❤️Отправьте в морозилку до застывания

Нежный, прохладный десерт с ярким вкусом яблок и благородной горчинкой шоколада. Простота приготовления и потрясающий результат! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🥗 ПП лепёшка

⚖️ КБЖУ на 100 г: 122/10.3/6.2/4.6

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Морковь - 100 г
❤️ Лёгкий сыр - 50 г
❤️ Яйцо - 1 шт

🍽 Способ приготовления:

❤️Натрите сыр на крупной тёрке
❤️Натрите морковь на крупной тёрке
❤️Добавьте яйцо и перемешайте
❤️Выложите смесь на противень
❤️Разровняйте слой
❤️Выпекайте при 180°C 15 минут
❤️Достаньте, добавьте любимую начинку

Лепёшка получается нежной и ароматной! Благодаря моркови имеет приятный сладковатый привкус, а сыр придаёт сытность ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

🥧 Сладкие творожные ватрушки

⚖️ КБЖУ на 100 г: 210/12/10/18

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

Для теста:

❤️ Творог - 450 г
❤️ Яйцо + белок - 1 шт + 1 белок
❤️ Сахар - 1-2 ст.л.
❤️ Мука - 100 г
❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для начинки:

❤️ Мягкий творог/рикотта - 1 баночка
❤️ Желток - 1 шт
❤️ Ягоды - по вкусу
❤️Сахар - по вкусу
❤️ Какао - 1 ч.л. (по желанию)

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте все ингредиенты для теста до однородности
❤️Сформируйте 5 шариков и выложите на пергамент
❤️Сформируйте углубления для начинки
❤️Смешайте ингредиенты для начинки (кроме ягод)
❤️Выложите начинку в углубления
❤️Украсьте ягодами сверху
❤️Выпекайте при 180°C 25 минут

Домашние ватрушки с сочной творожной начинкой и ягодами - идеальное лакомство для всей семьи! Воздушное творожное тесто и нежная начинка создают неповторимый вкус! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🥗 ПП оливье

⚖️ КБЖУ на 100 г: 75/6.3/2.4/6.3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

Для салата:

❤️ Картофель - 100 г
❤️ Морковь - 100 г
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Куриное филе - 100 г
❤️ Корнишоны - 100 г
❤️ Авокадо - 50 г
❤️ Горошек консервированный - 100 г
❤️ Соль - по вкусу

Для ПП майонеза:

❤️ Желток - 1 шт
❤️ Греческий йогурт 2% - 50 г
❤️ Горчица - 1 ч.л.
❤️ Лимонный сок - 1 ч.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварите картофель, морковь, яйца и куриное филе
❤️Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками
❤️Для майонеза смешайте желток, йогурт, горчицу и лимонный сок до однородности
❤️Смешайте все ингредиенты салата
❤️Посолите по вкусу
❤️Заправьте ПП майонезом
❤️Перемешайте до равномерного распределения соуса

Приятного аппетита! Идеальное решение для тех, кто следит за фигурой, но хочет наслаждаться любимыми блюдами! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍓 ПП клафути - французский десерт без вреда для фигуры!

⚖️ КБЖУ на 100 г: 119/4.6/2.5/19

⏱️ Время приготовления: 60 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Ягоды - 300 г
❤️ Яйца - 3 шт
❤️ Рисовая мука - 150 г
❤️ Молоко - 250 мл
❤️ Сахарозаменитель - по вкусу
❤️ Разрыхлитель - 2 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Разогрейте духовку до 180°C
❤️В миске взбейте яйца
❤️Добавьте молоко и сахарозаменитель
❤️Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности
❤️Выложите ягоды в противень
❤️Залейте ягоды тестом
❤️Выпекайте 40 минут

Воздушный ягодный пирог с минимальным количеством калорий - настоящая находка для любителей сладкого! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍋 Бразильский лимонад

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/2/5/18

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Лимоны - 2 шт
❤️ Вода питьевая - 150 мл
❤️ Сгущенное молоко - 270 г
❤️ Вода газированная - 800-900 мл
❤️ Лёд - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте лимоны на четвертинки
❤️Добавьте воду и измельчите в блендере
❤️Процедите через сито в кувшин
❤️Добавьте сгущенное молоко
❤️Взбейте блендером до однородности
❤️Добавьте лёд
❤️Влейте газированную воду и перемешайте

Лимонад получается невероятно освежающим с необычным сочетанием кислого и сладкого вкуса. Идеальный выбор для жаркого летнего дня! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX