Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Завтрак

Банановые вафли 🍌

⚖️ КБЖУ на 100 г: 156/4.2/6.1/18.3

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Бананы — 2 шт
❤️Яйца — 2 шт
❤️Кокосовый сахар или сироп топинамбура — 20 г
❤️Соль — щепотка
❤️Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
❤️Мука зелёной гречки — 130 г
❤️Кокосовое масло или масло авокадо — 30 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Размять бананы до состояния пюре, добавить яйца и взбить миксером до пышной пены.
❤️Добавить остальные ингредиенты и снова взбить до однородности.
❤️Смазать вафельницу маслом, выложить тесто и выпекать до готовности.
❤️Подаём вафли с фруктами, ягодами или орехами.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь мягкими и пышными вафлями с любимыми добавками и полезным сиропом!❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

Макаронная запеканка 🍝

⚖️ КБЖУ на 100 г: 200/18/7/15

⏱️ Время приготовления: 25 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Шпинат (из заморозки) - 100 г
❤️Сыр - 80 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Сливки 10% - 80 г
❤️Макароны отварные - 250 г
❤️Отварная индейка (филе бедра) - 150 г
❤️Соль, специи (черный перец, кориандр) - по вкусу
❤️Посыпка - 20 г сыра

🍽 Способ приготовления:

❤️Разморозьте шпинат.
❤️В миске смешайте яйцо, сливки, тертый сыр, шпинат.
❤️Добавьте отварные макароны, нарезанную отварную индейку, соль и специи. Тщательно перемешайте.
❤️Выложите смесь в форму для запекания.
❤️Посыпьте сверху оставшимся сыром.
❤️Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

Эта макаронная запеканка - идеальное сочетание питательных ингредиентов и насыщенного вкуса. Приятного аппетита! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Низкокалорийный торт 🎂

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/12/5/15

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

Для бисквита:

❤️Яйцо - 1 шт
❤️Кефир - 100 г
❤️Рисовая мука - 45 г
❤️Кукурузный крахмал - 10 г
❤️Сахарозаменитель “Пребиосвит” - 5 г
❤️Разрыхлитель - 2 г
❤️Ванилин - 2 г

Для крема:

❤️Мягкий творог - 170 г
❤️Какао - 10 г
❤️Кофе - 1 ч.л.
❤️Сахарозаменитель “Пребиосвит” - 5 г
❤️Сливки 33% - 20 г

Дополнительно:

❤️Вафельная крошка для посыпки

🍽 Способ приготовления:

❤️В миске смешайте яйцо, кефир, рисовую муку, кукурузный крахмал, сахарозаменитель, разрыхлитель и ванилин до однородного состояния.
❤️Выпекайте на антипригарной сковороде с двух сторон в форме оладушков.
❤️В небольшой кастрюле смешайте сливки, кофе и сахарозаменитель. Подогрейте на медленном огне до растворения сахарозаменителя.
❤️Снимите с огня и перемешайте с мягким творогом и какао до однородной консистенции.
❤️Выложите корж на тарелку и смажьте кремом.
❤️Повторите слои: корж, крем, корж, крем.
❤️Сверху посыпьте торт вафельной крошкой.

Приятного аппетита! Этот низкокалорийный торт - настоящая находка для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от сладкого. ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Легкий куриный салат с пекинской капустой 🥗

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/15/6/4

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️100 г куриного филе (обжаренного в листах для жарки)
❤️30 г пекинской капусты
❤️1 помидор
❤️1/2 огурца или 1 небольшой огурец
❤️2 ст. ложки консервированной кукурузы
❤️30 г легкого сыра
❤️1 отварное яйцо

Для заправки:

❤️1 ст. ложка греческого йогурта
❤️Немного горчицы
❤️1 ст. ложка растительного масла (например, масла грецкого ореха)

🍽 Способ приготовления:

❤️Обжарьте куриное филе в листах для жарки до готовности.
❤️Нарежьте пекинскую капусту, помидоры, огурцы и отварное яйцо.
❤️Слейте жидкость из консервированной кукурузы.
❤️В миске смешайте 1 ст. ложку греческого йогурта, немного горчицы и 1 ст. ложку растительного масла.
❤️В миске соедините нарезанное куриное филе, пекинскую капусту, помидоры, огурцы, кукурузу и яйцо.
❤️Заправьте салат приготовленным соусом и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита! Салат готовится быстро и просто, а его свежий вкус подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день. ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Хрустящие ПП треугольники

⚖️ КБЖУ на 100 г: 250/22/10/20

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Лаваш
❤️Творог - 1-2 пачки
❤️Перец болгарский
❤️Шпинат
❤️Сыр
❤️Ветчина
❤️Яйцо - 2 шт
❤️Панировка кукурузная

🍽 Способ приготовления:

❤️В миске смешайте творог, нарезанный болгарский перец, шпинат, тертый сыр и ветчину.
❤️Добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте все ингредиенты.
❤️Начинку можно хранить в контейнере в холодильнике до 1 недели.
❤️Нарежьте лаваш на полоски размером примерно 10х22 см.
❤️На край полоски выложите 1,5 ст.л. начинки и придайте массе треугольную форму.
❤️Сверните лаваш треугольником, чтобы начинка оказалась внутри.
❤️Взболтайте 2 яйца. Окуните треугольники со всех сторон.
❤️Затем обваляйте их в кукурузной панировке и выложите треугольники на противень.
❤️Запекайте в режиме конвекции при 180 градусах по 7 минут с каждой стороны.

Благодаря ароматной и сытной начинке, они станут вашим любимым блюдом. Приятного аппетита! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

Мой идеальный ужин

⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/15/5/3

⏱️ Время приготовления: 45 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Куриное филе - 200 г
❤️Брокколи - 200 г
❤️Шампиньоны - 150 г
❤️Болгарский перец - 100 г
❤️Помидор - 100 г
❤️Соль, перец молотый, сушеный чеснок - по вкусу
❤️Растительное масло - 1 ст. л.

Для заливки:

❤️Сметана - 300 г
❤️Яйца - 2 шт
❤️Соль, перец молотый, сушеный чеснок - по вкусу
❤️Сыр тертый - 50 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте куриное филе, брокколи, шампиньоны, болгарский перец и помидоры на кусочки среднего размера.
❤️Добавьте соль, перец молотый и сушеный чеснок по вкусу, а также 1 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
❤️Выложите подготовленные ингредиенты в форму для запекания.
❤️В миске смешайте 300 г сметаны, 2 яйца, добавьте соль, перец молотый и сушеный чеснок по вкусу. Хорошо перемешайте.
❤️Залейте ингредиенты в форме приготовленной заливкой и посыпьте тертым сыром (50 г).
❤️Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 45 минут.

Этот ужин - настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус. Приятного аппетита!❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

ПП Наполеон 🍰

⚖️ КБЖУ на 100 г: 235/6/5/40

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Молоко (безлактозное, овсяное, кокосовое) - 140 мл
❤️Лаваш или тортилья - 100 г
❤️Вода - 200 мл
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Кукурузный крахмал - 20 г
❤️Сахарозаменитель по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте молоко с водой (или замените воду на такое же количество молока, но учтите, что калорийность изменится).
❤️Добавьте яйцо и просеянный кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
❤️Перелейте смесь в кастрюлю и доведите до загустения, постоянно перемешивая.
❤️Накройте пищевой пленкой внахлест, чтобы избежать образования пленки.
❤️Подсушите лаваш и покрошите его.
❤️Выкладывайте слоями крошки лаваша (можно добавить фрукты для разнообразия вкуса).
❤️Переложите слои на блюдо и залейте кремом.
❤️Накройте пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Приятного аппетита! Этот ПП Наполеон - идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от сладкого ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX