Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

🌮 Сырные конвертики с кукурузой

⚖️ КБЖУ на 100 г: 245/15/12/18

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Лук - 1 шт
❤️Филе куриное - 300 г
❤️Кукуруза - полбанки
❤️Творожный сыр - 2 ст.л.
❤️Тортилья - 4 шт
❤️Яйца - 2 шт
❤️Кукурузные хлопья (измельчить)
❤️Сыр - 150 г
❤️Соль, перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета
❤️Добавьте мелко нарезанное куриное филе, жарьте 5 минут
❤️Всыпьте кукурузу, творожный сыр, посолите, поперчите
❤️Тушите 7 минут
❤️Тортилью разрежьте пополам, края смажьте яйцом
❤️Выложите начинку, сверху посыпьте тертым сыром
❤️Заверните конвертики, обмакните в яйцо и обваляйте в хлопьях

Конвертики получаются невероятно хрустящими снаружи и сочными внутри! Сочетание курицы, кукурузы и двух видов сыра создает неповторимый вкус, а хрустящая корочка из хлопьев делает блюдо особенно аппетитным ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍫 Десерт с клубникой и шоколадом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/6/4/20

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Яйцо - 1 шт
❤️Банан - 1 шт
❤️Геркулес - 25 г
❤️Какао - 8 г

❤️Натуральный йогурт - по вкусу
❤️Клубника размороженная - по вкусу
❤️Сахарозаменитель - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте яйцо, банан, геркулес и какао
❤️Пробейте блендером до однородной массы
❤️Переложите в форму и поставьте в микроволновку на 5 минут
❤️Клубнику разомните вилкой, добавьте сахарозаменитель
❤️Доведите клубничную смесь до кипения
❤️Дайте шоколадной основе остыть и слегка разомните вилкой
❤️Выложите слоями: основа, йогурт, клубничный топпинг

Этот десерт порадует вас нежной текстурой и приятным сочетанием шоколадного и клубничного вкусов! Банан придает сочность, а йогурт делает десерт особенно легким ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Куриные котлеты с овощами 🫑

⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/14/10/3

⏱️ Время приготовления: 50 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Фарш - 230 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Кабачок - 1/2 шт
❤️Болгарский перец - 1/2 шт
❤️Консервированная кукуруза - 2 ст.л.
❤️Мука - 1 ст.л.
❤️Зелень - по вкусу
❤️Соль, специи

🍽 Способ приготовления:

❤️Натрите кабачок на мелкой терке и отожмите от лишней жидкости
❤️Мелко нарежьте болгарский перец
❤️Смешайте фарш с яйцом
❤️Добавьте подготовленные овощи, кукурузу и муку
❤️Тщательно перемешайте все ингредиенты
❤️Сформируйте котлетки
❤️Выложите в смазанную маслом форму и запекайте 35 минут при 180°C

Эти котлетки порадуют вас своей сочностью и нежным вкусом! Овощи делают их более полезными и интересными для маленьких гурманов ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Сырники со сметаной - ПП вариант

⚖️ КБЖУ на 100 г: 195/12/9/14

⏱️ Время приготовления: 45 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Творог 2% - 500 г
❤️Желтки - 2 шт
❤️Подсластитель - 5 г
❤️Ванилин - 2 г
❤️Разрыхлитель - 2 г
❤️Мука рисовая - 40 г + для панировки

для заливки:

❤️Сметана 15% - 300 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Подсластитель - 5 г
❤️Ванилин - 2 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Протрите творог через сито
❤️Смешайте творог с желтками, подсластителем, ванилином и разрыхлителем
❤️Добавьте рисовую муку и перемешайте
❤️Сформируйте сырники и обваляйте в рисовой муке
❤️Обжарьте с двух сторон по 1 минуте на растительном масле
❤️Для заливки смешайте сметану, яйцо, подсластитель и ванилин
❤️Вылейте заливку в форму, выложите сырники и выпекайте 20 минут при 180°C

Нежные, воздушные сырники в сливочной заливке - это настоящая находка для завтрака! Благодаря рисовой муке они получаются особенно легкими и полезными ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🍝 Паста с тунцом и черри в сливочном соусе

⚖️ КБЖУ на 100 г: 195/12/9/15

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Черри - 250 г
❤️Творожный сыр - 140 г
❤️Тунец консервированный - 1 банка
❤️Тёртый сыр - по вкусу
❤️Макароны - 200 г
❤️Оливковое масло - по вкусу
❤️Соль - по вкусу
❤️Итальянские травы - по желанию

🍽 Способ приготовления:

❤️Разогрейте духовку до 180°C
❤️В форму для запекания выложите черри (можно разрезать пополам)
❤️Добавьте тунца без сока и творожный сыр
❤️Посолите, добавьте оливковое масло и травы
❤️Запекайте 20 минут
❤️Отварите макароны до состояния аль денте
❤️Натрите сыр, перемешайте все ингредиенты

Это блюдо покорит вас своим изысканным вкусом! Сочные черри, нежный творожный сыр и ароматный тунец создают неповторимый вкусовой букет ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🎂 ПП торт с вишней

⚖️ КБЖУ на 100 г: 115/8.61/3.13/12.82

⏱️ Время приготовления: 2 часа 30 минут

📖 Ингредиенты:

Для бисквита:

❤️Яйца - 3 шт
❤️Мука рисовая - 70 г
❤️Кефир - 110 мл
❤️Подсластитель - 3 г

Для вишнёвой прослойки:

❤️Вишня замороженная - 90 г
❤️Крахмал кукурузный - 5 г
❤️Вода - 65 мл
❤️Подсластитель - 1 г

Для крема:

❤️Мягкий творог - 245 г
❤️Подсластитель - 2 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Отделите белки от желтков
❤️Смешайте желтки с мукой, кефиром и подсластителем
❤️Взбейте белки до крепких пиков
❤️Аккуратно введите белки в тесто
❤️Выпекайте бисквит 40-45 минут при 180°C
❤️Приготовьте вишнёвую прослойку: смешайте крахмал с водой, добавьте вишню и тушите до загустения
❤️Смешайте творог с подсластителем для крема

Нежный бисквит на кефире, ароматная вишнёвая прослойка и творожный крем - идеальное сочетание для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от сладкого! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍨 Протеиновый смузи-боул

⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/11/6/18

⏱️ Время приготовления: 5 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Замороженный банан - 1 шт
❤️Замороженная клубника - горсть
❤️Замороженная смородина - горсть
❤️Мягкий творог - 170 г
❤️Арахисовая паста - 1 ст.л.

Топинги:

❤️Гранола - 30 г
❤️Кокосовые чипсы
❤️Свежие ягоды
❤️Орехи/семена (по желанию)

🍽 Способ приготовления:

❤️Подготовьте все ингредиенты
❤️Отправьте замороженный банан, ягоды и творог в блендер
❤️Добавьте арахисовую пасту
❤️Измельчите до желаемой консистенции
❤️Переложите в глубокую миску
❤️Украсьте гранолой
❤️Добавьте остальные топинги

Нежный, как подтаявшее мороженое, с ярким ягодным вкусом и кремовой текстурой - этот боул станет идеальным решением для любого приема пищи! 💚

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX