Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

🌶 Намазка из запеченных перцев и феты

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/12/14/3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Перец болгарский - 2 шт
❤️ Чеснок - 2 зубчика
❤️ Творожный сыр - 50 г
❤️ Сыр фета - 50 г
❤️ Оливковое масло - 2 ст.л.
❤️ Соль, перец - по вкусу
❤️ Паприка молотая - 1/2 ч.л.
❤️ Базилик свежий - по вкусу
❤️ Прованские травы - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Выложите перцы и чеснок на противень
❤️Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом
❤️Запекайте 30 минут при 180°C до мягкости перцев
❤️Снимите кожицу с запеченных перцев
❤️В блендере смешайте перцы, чеснок, творожный сыр, фету
❤️Добавьте соль, перец, паприку, травы и базилик
❤️Измельчите до однородной консистенции

Сочная, пряная намазка с пикантной ноткой чеснока и солоноватостью феты - идеальное сочетание с подсушенным хлебом или свежим багетом! ❤️

Будете пробовать? 👍—Да!

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍰 Быстрый чизкейк с ягодами

⚖️ КБЖУ на 100 г:
• С сахаром: 136/8.8/4.8/14
• С сахзамом: 113/8.8/4.8/9

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Творог 5% - 180 г
❤️ Греческий йогурт - 250 г
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Рисовая мука - 40 г
❤️ Сахар/сахзам - 45 г (30 г в тесто + 15 г для ягод)
❤️ Ванилин - по вкусу
❤️ Любые ягоды - 200 г
❤️ Семена чиа - 25 г
❤️ Сок лимона - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте творог, йогурт, муку, яйца, ванилин и 30 г сахара/сахзама
❤️Взбейте блендером до однородной консистенции
❤️Перелейте в форму и отправьте в микроволновку на 10 минут
❤️Для ягодного слоя: проварите ягоды с 15 г сахара/сахзама 5 минут
❤️Добавьте лимонный сок и семена чиа
❤️На готовый чизкейк распределите ягодный топпинг

Нежный творожный чизкейк с ягодным топпингом - идеальное решение для тех, кто любит десерты, но не любит долго готовить! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍗 Куриный шницель со шпинатом, сыром и томатами

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/18/8/4

⏱️ Время приготовления: 45-55 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Фарш куриный - 450 г
❤️ Помидор - 1 шт
❤️ Шпинат свежий - 50 г
❤️ Сыр легкий - 70 г
❤️ Греческий йогурт - 3 ст.л.
❤️ Панировочные сухари - по желанию
❤️ Соль, специи - по вкусу
❤️ Пергамент для запекания

🍽 Способ приготовления:

❤️Разогрейте духовку до 200°C
❤️Смешайте фарш с солью и специями
❤️Выложите фарш на пергамент тонким слоем
❤️Нарежьте помидор кубиками
❤️Смешайте помидоры, шпинат, тертый сыр и йогурт для начинки
❤️Выложите начинку на фарш и аккуратно сверните в рулет
❤️Посыпьте панировочными сухарями (по желанию)
❤️Запекайте 25-35 минут до золотистой корочки

Нежный куриный фарш в сочетании с сочной начинкой из шпината, помидоров и сыра создает неповторимый вкус ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

🍳 Нежные творожные панкейки

⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/12/6/15

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Мука - 25 г
❤️ Мягкий творог - 120 г
❤️ Подсластитель - 2 г
❤️Вишня (по желанию) - 30 г
❤️ Шоколад (по желанию) - 10 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Взбейте яйцо венчиком
❤️Добавьте творог и подсластитель, перемешайте
❤️Всыпьте муку и тщательно перемешайте до однородности
❤️При желании добавьте вишню и шоколад
❤️Разогрейте сухую сковороду
❤️Вылейте тесто небольшими порциями
❤️Жарьте по 30-40 секунд с каждой стороны на среднем огне

Проверенный временем рецепт, который я готовлю уже более 100 раз! Нежные, воздушные и невероятно вкусные панкейки, которые покорят ваше сердце с первой пробы! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🍗 Курица в манговом соусе

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/18/8/3

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Куриное филе - 700 г
❤️ Спелое манго - 1 шт
❤️ Кокосовое молоко - 100 мл
❤️ Соевый соус - 35 мл
❤️ Мука - для панировки
❤️ Соль, перец - по вкусу
❤️ Копченая паприка - по вкусу
❤️ Чили - по вкусу
❤️ Лимонный сок - по вкусу
❤️ Кинза - для подачи

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте куриное филе тонкими кусочками
❤️Посолите, поперчите, добавьте копченую паприку
❤️Обваляйте каждый кусочек в муке
❤️Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки
❤️В блендере смешайте манго, кокосовое молоко, чили, соевый соус и лимонный сок
❤️Взбейте до однородности
❤️Добавьте соус к курице, тушите под крышкой 15 минут на медленном огне

Блюдо получается невероятно сочным и ароматным! Кинза добавляет свежую нотку и завершает вкусовую композицию ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍫Высокобелковый ПП-сникерс

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/15/8/12

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

Для коржа:

❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Какао - 1 ст.л.
❤️ Мука рисовая - 3 ст.л.
❤️ Подсластитель FitParad - 2 мерные ложки

Для крема:

❤️ Йогурт безлактозный - 200 г
❤️ Протеин ванильный - 25 г
❤️ Арахисовая паста - 1 ст.л.
❤️ Подсластитель - по вкусу

Для карамели:

❤️ Арахисовая паста - 3 ст.л.
❤️ Сироп топинамбура - 2 ст.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте все ингредиенты для коржа
❤️Выпекайте при 180°C 25 минут
❤️Нарежьте корж на средние кусочки
❤️Смешайте все ингредиенты для крема
❤️Смешайте ингредиенты для карамели
❤️Соберите десерт: корж, крем, карамель
❤️Оставьте в холодильнике на 2 часа для наилучшего вкуса

Вкуснейший протеиновый десерт, который по вкусу не уступает классическому сникерсу! Никаких вредных ингредиентов - только натуральные компоненты и максимум пользы! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍋Освежающий лимонад с киви, мятой и лаймом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 35/0.5/0.2/8

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Киви - 3 шт (или 2 крупных)
❤️ Лайм - 1 шт
❤️ Мёд/сахар - 2-3 ст.л.
❤️ Мята свежая - горсть
❤️ Минеральная вода с газом - 1 л
❤️ Лёд - по желанию

🍽 Способ приготовления:

❤️Очистите киви от кожуры
❤️Снимите цедру с лайма (без белой части)
❤️В блендере измельчите киви, цедру лайма и мёд до пюре
❤️Добавьте сок лайма и листья мяты
❤️Влейте холодную газированную воду
❤️Тщательно перемешайте
❤️Добавьте лёд по желанию

Свежий, бодрящий и невероятно вкусный лимонад, который мгновенно освежит в жаркий день! Сочетание киви, лайма и мяты создает неповторимый летний вкус! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX