Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

Сочные куриные котлеты с кабачком

⚖️ КБЖУ на 100 г: 135/16/5/4

⏱️ Время приготовления: 1 час

📖 Ингредиенты:

❤️Куриный фарш - 500 г
❤️Кабачок - 1 большой
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Сметана 15-20% - 1 ст.л.
❤️Манка - 2 ст.л.
❤️Репчатый лук - 1 крупная головка
❤️Соль - по вкусу
❤️Перец - по вкусу
❤️Чеснок - 1-2 зубчика (по желанию)

🍽 Способ приготовления:

❤️Кабачок очистите и натрите на средней терке
❤️Отожмите лишнюю воду
❤️Лук мелко нарежьте
❤️В фарш добавьте кабачок, яйцо, сметану, лук, манку, измельченный чеснок, соль и перец
❤️Тщательно перемешайте
❤️Оставьте на 15-20 минут для набухания манки
❤️Разогрейте духовку до 180°C
❤️Сформируйте котлеты круглой формы и выпекайте их 40 минут

Приятного аппетита! Нежные и сочные котлеты, которые станут отличным дополнением к вашему ужину! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Диетический черничный чизкейк без выпечки 🧁

⚖️ КБЖУ на 100 г: 111/8/5/6

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Мягкий творог - 300 г
❤️Легкий творожный сыр (например, Sveza) - 80 г
❤️Черника - 80 г
❤️Подсластитель - по вкусу
❤️Желатин - 10 г
❤️Вода - 50 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Залейте желатин водой и дайте набухнуть
❤️В чаше блендера соедините творог, творожный сыр, чернику и подсластитель
❤️Пробейте до однородной массы
❤️Добавьте желатин и тщательно перемешайте
❤️Вылейте массу в форму
❤️Поставьте в холодильник минимум на 2 часа

Нежнейший чизкейк с ягодными нотками - идеальное лакомство для тех, кто следит за фигурой! Отсутствие выпечки экономит время и сохраняет все полезные свойства ягод ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Салат-паста с говядиной и авокадо 🥗

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/8/7/14

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Отварные макароны - 3 ст.л.
❤️Говядина (запеченная или отварная) - 100 г
❤️Помидоры черри - 5-6 шт
❤️Авокадо - 1/2 шт
❤️Консервированная кукуруза - 3-4 ст.л.
❤️Оливковое масло - 2 ст.л.
❤️Лимонный сок - 1/4 лимона
❤️Горчица - 1 ч.л.
❤️Соль - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте говядину
❤️Нарежьте помидоры черри
❤️Нарежьте авокадо
❤️Выложите все ингредиенты в тарелку, добавьте макароны и кукурузу
❤️Посолите по вкусу
❤️Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и горчицу
❤️Заправьте салат

Нежное мясо говядины прекрасно сочетается с кремовой текстурой авокадо и сочностью помидоров черри ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

ПП-киш со шпинатом и помидорами 🌱

⚖️ КБЖУ на 100 г: 110/10/6/7

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Помидоры - 150 г
❤️Шпинат - 40 г
❤️Твёрдый сыр - 60 г
❤️Бездрожжевой лаваш - 25 г
❤️Творог - 85 г
❤️Яйца - 2 шт
❤️Соль - по вкусу
❤️Перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Помидоры нарежьте мелким кубиком
❤️Сыр натрите на тёрке
❤️Шпинат промойте и просушите
❤️В форму выложите лаваш, сформировав бортики
❤️Добавьте яйца и творог, перемешайте
❤️Добавьте помидоры и шпинат, посолите, поперчите
❤️Посыпьте сыром
❤️Запекайте при 200°C около 20 минут

Легкий и питательный завтрак, который порадует вас своим вкусом и пользой! А использование лаваша вместо традиционного теста делает блюдо более диетическим ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

Паста с творогом и яйцом 🍝

⚖️ КБЖУ на порцию: 383/29/12/38

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Макароны - 50 г (в сухом виде)
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Творог 5% - 90 г
❤️Зелень - по вкусу
❤️Соль, перец - по вкусу
❤️По желанию: пармезан или любимый соус

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.
❤️На сковороде, смазанной каплей масла, пожарьте яйцо до желаемой степени готовности.
❤️Выложите готовые макароны на тарелку.
❤️Сверху разместите жареное яйцо, творог и нарезанную зелень.
❤️Посолите и поперчите по вкусу.
❤️По желанию, добавьте тертый пармезан или ваш любимый соус для дополнительного вкуса.

Это простое, но невероятно вкусное блюдо идеально подойдет для легкого ужина. При желании можно экспериментировать с разными соусами ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Шоколадные оладушки с шоколадом внутри 🍫

⚖️ КБЖУ на 100 г: 258/22,5/10,4/18,4

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

Для теста:

❤️Яйцо - 1 шт
❤️Мягкий творог - 120 г
❤️Мука - 15 г
❤️Какао - 5 г
❤️Подсластитель - 2 г

Начинка:

❤️Шоколад - 12 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Соедините яйцо, мягкий творог, муку, какао и подсластитель. Хорошо перемешайте до однородной массы.
❤️На разогретую сковороду добавьте немного теста, сверху положите кусочек шоколада и закройте его оставшимся тестом.
❤️Жарьте оладушки на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
❤️Подавайте готовые шоколадные оладушки с шоколадом внутри горячими, наслаждаясь их насыщенным шоколадным вкусом.

Приятного аппетита! Нежное тесто в сочетании с тающим шоколадом внутри создает неповторимое вкусовое сочетание!❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Мини-такосы без вреда для талии 🌮

⚖️ КБЖУ на 100 г: 180/20/5/15

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Фарш - 450 г
❤️Лук - 1 шт.
❤️Томатная паста - 1 ст. л.
❤️Паприка красная - 1 ч. л.
❤️Перец красный сладкий - 1 шт.
❤️Соль, черный перец - по вкусу
❤️Консервированная кукуруза - 120 г
❤️Консервированная фасоль - 100 г
❤️Лепешки (можно лаваш) - 2 пачки (18 шт.)

Для соуса:

❤️Сметана 15% - 5 ст. л.
❤️Сок лимона - по вкусу
❤️Укроп
❤️Чеснок - 1 зубчик
❤️Соль и перец по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Вырезаем из каждой тортильи кружочки
❤️Мелко нарежьте лук и сладкий перец.
❤️Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте лук
❤️Добавьте фарш и готовьте, пока не испарится лишняя влага, а затем добавьте сладкий перец и обжаривайте еще 5 минут
❤️Добавьте томатную пасту и специи, перемешайте, добавьте кукурузу и фасоль и готовьте еще 2-3 минуты
❤️Выложите по 1,5 ст. л. начинки на каждый кружочек из тортильи, сложите их в форму и посыпьте натертым сыром
❤️Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 10-15 минут, пока сыр не расплавится

Приятного аппетита! Сочная мясная начинка с овощами и ароматным сыром в нежной тортилье порадует вас своим насыщенным вкусом. ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX