Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

🍝 Паста с тунцом и черри в сливочном соусе

⚖️ КБЖУ на 100 г: 195/12/9/15

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Черри - 250 г
❤️Творожный сыр - 140 г
❤️Тунец консервированный - 1 банка
❤️Тёртый сыр - по вкусу
❤️Макароны - 200 г
❤️Оливковое масло - по вкусу
❤️Соль - по вкусу
❤️Итальянские травы - по желанию

🍽 Способ приготовления:

❤️Разогрейте духовку до 180°C
❤️В форму для запекания выложите черри (можно разрезать пополам)
❤️Добавьте тунца без сока и творожный сыр
❤️Посолите, добавьте оливковое масло и травы
❤️Запекайте 20 минут
❤️Отварите макароны до состояния аль денте
❤️Натрите сыр, перемешайте все ингредиенты

Это блюдо покорит вас своим изысканным вкусом! Сочные черри, нежный творожный сыр и ароматный тунец создают неповторимый вкусовой букет ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🎂 ПП торт с вишней

⚖️ КБЖУ на 100 г: 115/8.61/3.13/12.82

⏱️ Время приготовления: 2 часа 30 минут

📖 Ингредиенты:

Для бисквита:

❤️Яйца - 3 шт
❤️Мука рисовая - 70 г
❤️Кефир - 110 мл
❤️Подсластитель - 3 г

Для вишнёвой прослойки:

❤️Вишня замороженная - 90 г
❤️Крахмал кукурузный - 5 г
❤️Вода - 65 мл
❤️Подсластитель - 1 г

Для крема:

❤️Мягкий творог - 245 г
❤️Подсластитель - 2 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Отделите белки от желтков
❤️Смешайте желтки с мукой, кефиром и подсластителем
❤️Взбейте белки до крепких пиков
❤️Аккуратно введите белки в тесто
❤️Выпекайте бисквит 40-45 минут при 180°C
❤️Приготовьте вишнёвую прослойку: смешайте крахмал с водой, добавьте вишню и тушите до загустения
❤️Смешайте творог с подсластителем для крема

Нежный бисквит на кефире, ароматная вишнёвая прослойка и творожный крем - идеальное сочетание для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от сладкого! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍨 Протеиновый смузи-боул

⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/11/6/18

⏱️ Время приготовления: 5 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Замороженный банан - 1 шт
❤️Замороженная клубника - горсть
❤️Замороженная смородина - горсть
❤️Мягкий творог - 170 г
❤️Арахисовая паста - 1 ст.л.

Топинги:

❤️Гранола - 30 г
❤️Кокосовые чипсы
❤️Свежие ягоды
❤️Орехи/семена (по желанию)

🍽 Способ приготовления:

❤️Подготовьте все ингредиенты
❤️Отправьте замороженный банан, ягоды и творог в блендер
❤️Добавьте арахисовую пасту
❤️Измельчите до желаемой консистенции
❤️Переложите в глубокую миску
❤️Украсьте гранолой
❤️Добавьте остальные топинги

Нежный, как подтаявшее мороженое, с ярким ягодным вкусом и кремовой текстурой - этот боул станет идеальным решением для любого приема пищи! 💚

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

🍽 Соленая овсянка с томатами и яйцом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 158/8/6/19

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Помидор - 1 большой
❤️Чеснок - 1 зубчик
❤️Оливковое масло - 1 ст.л.
❤️Соль, перец - по 1 ч.л.
❤️Итальянские травы - 1 ч.л.
❤️Базилик - несколько веточек
❤️Томатная паста - 2 ст.л.
❤️Овсянка (не моментального приготовления) - 300 г
❤️Вода - 300 мл
❤️Пармезан - 50 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Авокадо - по желанию

🍽 Способ приготовления:

❤️Обжарьте чеснок на оливковом масле до аромата
❤️Ошпарьте помидор, снимите кожицу, мелко нарежьте и добавьте к чесноку
❤️Добавьте томатную пасту, соль, перец, травы и базилик, тушите 5 минут
❤️Добавьте овсянку и воду, варите до готовности
❤️В конце добавьте тертый пармезан
❤️Приготовьте яйцо-пашот в кипящей воде с уксусом
❤️Подавайте овсянку с яйцом, украсив авокадо и базиликом

Этот завтрак - настоящий праздник вкуса! Томатный соус придает овсянке необычный пикантный вкус, а пармезан и яйцо-пашот делают блюдо невероятно сытным и изысканным ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🥧 Киш с овощами и курицей

⚖️ КБЖУ на 100 г: 125/11/6/5

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Куриное филе - 200 г
❤️Брокколи - 50 г
❤️Кабачок - 100 г
❤️Морковь - 50 г
❤️Молоко - 200 мл
❤️Яйца - 2 шт
❤️Сыр (для посыпки) - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте куриное филе небольшими кубиками
❤️Нарежьте овощи: кабачок и морковь кубиками, брокколи разделите на соцветия
❤️Смешайте молоко с яйцами
❤️Выложите курицу и овощи в форму
❤️Залейте яично-молочной смесью
❤️Посыпьте тертым сыром
❤️Выпекайте 15-20 минут при 180°C

Простой рецепт французского открытого пирога, который станет вашим любимым блюдом. Нежная заливка, сочные овощи и ароматная курица - идеальное сочетание! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍫 ПП сырки в шоколаде

⚖️ КБЖУ на 100 г: 180/17/6.5/12

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Шоколад - 70 г
❤️Рикотта 25% - 100 г
❤️Творог обезжиренный - 180 г
❤️Протеин (ванильный) - 30 г
❤️Желатин - 5 г (залить 25 мл воды)
❤️ПП джем - 30 г (по желанию)
❤️Сахарозаменитель - 8-10 г
❤️Ванилин - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Залейте желатин холодной водой, оставьте набухать
❤️Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке
❤️Смажьте силиконовые формы шоколадом, отправьте в морозилку на 7 минут
❤️Смешайте творог, рикотту, протеин, ванилин и сахзам блендером
❤️Добавьте растворенный желатин, быстро перемешайте
❤️Распределите массу по формам
❤️Оставьте в морозилке на 5-10 минут, затем покройте шоколадом и отправьте застывать

Сырки получаются нежными, с приятной творожной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом. Идеальны для перекуса или десерта! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍕 ПП лодочки с моцареллой

⚖️ КБЖУ на 100 г: 191/14/8/14

⏱️ Время приготовления: 40-45 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Творог 5% (пастообразный) - 180 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Рисовая мука - 60 г
❤️Разрыхлитель - ½ ч.л.
❤️Соль, подсластитель - по вкусу
❤️Специи (чеснок, паприка, травы) - по вкусу

Для начинки:

❤️Моцарелла - 50 г
❤️Твёрдый сыр - 40 г
❤️Помидоры черри - 100 г
❤️Соль, специи - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте творог, яйцо, муку, соль, подсластитель и специи
❤️Сформируйте лодочки на силиконовом коврике с бортиками
❤️Сделайте проколы вилкой
❤️Выпекайте 15-20 минут при 180°C
❤️Нарежьте черри и моцареллу, натрите твёрдый сыр
❤️Выложите начинку в готовые лодочки
❤️Запекайте ещё 5-10 минут (можно с грилем)

Лодочки получаются с хрустящей корочкой, сочной начинкой и расплавленным сыром. Творожное тесто добавляет блюду особую нежность и делает его более питательным! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX