Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Десерт

🍰 Полезный торт с маком за 25 минут

⚖️ КБЖУ на 100 г: 163/11/8.2/11

⏱️ Время приготовления: 1 час

📖 Ингредиенты:

Для бисквита:

❤️ Яйца - 5 шт
❤️ Творожок 0.1% - 125 г
❤️ Мука - 130 г
❤️ Сода - 8 г
❤️ Грецкие орехи - 40 г
❤️ Мак - 35 г
❤️ Сахарозаменитель - по вкусу
❤️ Ванилин - 1/2 ч.л.
❤️ Молоко для пропитки - 150 мл

Для крема:

❤️ Рикотта 25% - 500 г
❤️ Творог 0% - 200 г
❤️ Сахарозаменитель - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте все жидкие ингредиенты
❤️Добавьте просеянную муку с содой и сахарозаменителем
❤️В конце вмешайте орехи и мак
❤️Вылейте тесто на противень
❤️Выпекайте 15-20 минут при 170-180°C
❤️Вырежьте коржи, пропитайте молоком
❤️Соберите торт, промазывая кремом

Приятного аппетита! Этот торт - настоящая находка для любителей ПП-десертов! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Капустный стейк с индейкой

⚖️ КБЖУ на 100 г: 135/15/6/5

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Капуста - 1/2 кочана
❤️ Индейка - 150 г
❤️ Творог - 70 г
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Сыр - 30 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Тонко нашинкуйте половину кочана капусты
❤️Выложите на противень
❤️Сверху распределите индейку
❤️Смешайте творог с яйцом и тёртым сыром
❤️Выложите творожную смесь на индейку
❤️Выпекайте при 200°C 20 минут

Хрустящая капуста в сочетании с сочной индейкой и нежным творожным соусом создает неповторимый вкусовой ансамбль. А готовится так просто, что справится даже начинающий кулинар! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

🥐 Овсянка со вкусом миндального круассана

⚖️ КБЖУ на 100 г: 238/9.6/14/20

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Овсяные хлопья (2 мин) - 60 г
❤️ Молоко - 200 мл
❤️ Миндаль - 30 г
❤️ Миндальные лепестки - 20 г
❤️ Греческий йогурт - 2 ст.л.
❤️ Разрыхлитель - щепотка
❤️ Подсластитель - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Измельчите миндаль в крошку
❤️Смешайте сухие ингредиенты
❤️Добавьте молоко, йогурт и подсластитель
❤️Разлейте тесто на формы тонким слоем
❤️Посыпьте миндальными лепестками
❤️Выпекайте 25 минут при 220°C
❤️Посыпьте сахарной пудрой

Этот овсяный десерт - настоящая находка для завтрака! Хрустящая миндальная корочка в сочетании с нежной овсяной основой создает неповторимый вкусовой ансамбль ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🥩 Пирог из мяса и лаваша

⚖️ КБЖУ на 100 г: 195/15/12/8

⏱️ Время приготовления: 1 час

📖 Ингредиенты:

❤️ Лаваш - 100-120 г
❤️ Фарш говяжий - 400 г
❤️ Чеснок - 2-3 зубчика
❤️ Зелёный лук - 25 г
❤️ Яйца - 3 шт
❤️ Йогурт - 100 г
❤️ Пармезан + моцарелла - 80-100 г
❤️ Соль, перец, травы - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте лаваш полосками 10-30 см
❤️Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом и специями
❤️Скрутите мясные трубочки из лаваша
❤️Один лист наполните сыром и скрутите отдельно
❤️Выложите в форму «улиткой», в середину - сырную трубочку
❤️Приготовьте заливку из 2 яиц с йогуртом
❤️Полейте пирог, прижмите вилкой, посыпьте сыром

Приятного аппетита! Хрустящий лаваш в сочетании с сочным фаршем и расплавленным сыром создает неповторимый вкусовой ансамбль❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Суфле без муки и сахара

⚖️ КБЖУ на 100 г: 147/17/7/2

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Творог 0% - 170 г
❤️ Шоколад без сахара - 10 г
❤️ Подсластитель - по вкусу
❤️ Кофе (по желанию) - 2 ст.л.

🍽 Способ приготовления:

❤️Отделите белки от желтков
❤️Взбейте белки с щепоткой соли до пиков
❤️Желтки смешайте с подсластителем и 50 г творога
❤️Аккуратно введите белки в желтковую массу
❤️Выложите на пергамент прямоугольником
❤️Выпекайте 15 минут при 180°C
❤️Оставшийся творог смешайте с кофе и подсластителем

Воздушный творожный бисквит в сочетании с нежным кремом создает неповторимый вкусовой ансамбль ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍔 ПП бургер в лаваше

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/12/6/15

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Куриный фарш - 80 г
❤️ Лаваш - 40 г
❤️ Помидор - 1/2 шт
❤️ Сыр - 20 г
❤️ Листья салата - 30 г
❤️ Хумус или ПП майонез - 2 ст.л.
❤️ Соль, специи - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешайте фарш с солью и специями
❤️Сформируйте котлету
❤️Обжарьте под крышкой до готовности
❤️На лаваш выложите листья салата
❤️Добавьте котлету
❤️Положите ломтики помидора и сыр
❤️Смажьте соусом и заверните

Этот бургер - настоящая находка для правильного питания! А хумус или ПП майонез делают его еще более сытным ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Ленивый хачапури на сковороде

⚖️ КБЖУ на 100 г: 235/14/15/15

⏱️ Время приготовления: 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Молоко - 200 мл
❤️ Мука пшеничная - 150 г
❤️ Сыр тёртый (сулугуни/твёрдый) - 200 г
❤️ Соль - 1/2 ч.л.
❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️ Масло растительное - для жарки
❤️ Масло сливочное - для смазывания

🍽 Способ приготовления:

❤️Взбейте яйца с солью и молоком
❤️Добавьте тёртый сыр, перемешайте
❤️Всыпьте муку с разрыхлителем
❤️Перемешайте до консистенции густой сметаны
❤️Разогрейте сковороду с маслом
❤️Вылейте тесто, жарьте под крышкой 3-4 мин.
❤️Переверните и жарьте ещё 3-4 мин.

Этот хачапури - настоящая находка для быстрого завтрака! А готовится так просто, что справится даже новичок! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX