Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Обед

Запеканка с курицей и брокколи 🍗

⚖️ КБЖУ на 100 г: 143/19/5/5

⏱️ Время приготовления: 45 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Брокколи - 400 г
❤️Куриная грудка - 400 г
❤️Яйца - 2 шт
❤️Греческий йогурт - 135 г
❤️Легкий сыр - 40 г
❤️Соль по вкусу
❤️Специи по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Брокколи отварить 2-5 минут, слить воду.
❤️Куриное филе нарезать кусочками.
❤️Взбить яйца с йогуртом, солью и специями.
❤️В форму выложить брокколи и курицу.
❤️Залить яично-йогуртовой смесью.
❤️Посыпать сыром.
❤️Выпекать при 180-200°С 30-35 минут до золотистой корочки.

Идеальное решение для полезного обеда! Нежная запеканка с богатым белком и витаминами - отличный выбор для тех, кто следит за фигурой ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Тосты с креветками и авокадо 🍳

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/14/10/12

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Хлеб
❤️Авокадо - 1 шт
❤️Яйцо - 2 шт
❤️Крабовые палочки - 2 шт
❤️Молоко - 20-30 мл
❤️Креветки
❤️Соль по вкусу
❤️Специи по вкусу
❤️Сливочное масло для жарки
❤️Сок лимона

🍽 Способ приготовления:

❤️Хлеб подсушить на сковороде или гриле.
❤️Креветки обжарить 5 минут на сливочном масле с чесноком.
❤️Авокадо размять вилкой, посолить, сбрызнуть соком лимона.
❤️В миске смешать яйца, мелко нарезанные крабовые палочки и молоко.
❤️Вылить яичную смесь на сковороду, формируя по размеру хлеба.
❤️На хлеб намазать авокадо, сверху выложить яичную смесь и украсить креветками.

Сытный и полезный завтрак, который зарядит энергией на весь день! Нежное авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами, а хрустящий хлеб добавляет приятную текстуру ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

Куриное филе с грибами под сыром 🍗

⚖️ КБЖУ на 100 г: 135/18/7/3.5

⏱️ Время приготовления: 1 час 15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Куриное филе - 600 г
❤️Шампиньоны - 300 г
❤️Лук репчатый - 1 шт
❤️Сметана - 3 ст.л.
❤️Укроп свежий - несколько веточек
❤️Сыр твердый - 60-100 г
❤️Соль по вкусу
❤️Сушеный чеснок по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Лук и шампиньоны нарезать, обжарить на сковороде, посолить.
❤️Куриное филе отбить, выложить в форму для запекания.
❤️Посолить, добавить сушеный чеснок (по желанию).
❤️Приготовить сметанный соус: смешать сметану, соль, мелко нарезанный укроп.
❤️Смазать филе сметанным соусом.
❤️Выложить обжаренные грибы сверху.
❤️Посыпать тертым сыром.
❤️Выпекать 40-45 минут при 180°C.

Нежнейшее куриное филе под золотистой сырной корочкой с ароматными грибами - идеальное блюдо для семейного ужина! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

Белковый десерт с протеином 🥤

⚖️ КБЖУ на 100 г: 121/20/0.8/8.3

⏱️ Время приготовления: 10 минут + 1 час в холодильнике

📖 Ингредиенты:

❤️Обезжиренное молоко (0.05%) - 350 мл
❤️Протеин - 2 мерные ложки
❤️Желатин быстрорастворимый - 12 г
❤️Мягкий творог (0.1%) - 170 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Соединить творог, протеин и молоко.
❤️Желатин растворить в 50 мл горячей воды (или замочить по инструкции).
❤️Добавить желатин к смеси.
❤️Пробить всё погружным блендером до однородности.
❤️Вылить в форму.
❤️Охладить минимум 1 час.

Идеальный белковый десерт для тех, кто следит за фигурой! Приятного аппетита! ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Паста с тунцом 🐟

⚖️ КБЖУ на 100 г: 238/23/5/28

⏱️ Время приготовления: 5 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Макароны твердых сортов - 60 г (сырые)
❤️Тунец консервированный натуральный - 140 г
❤️Фасоль консервированная белая - 50 г
❤️Руккола - 20 г
❤️Пармезан - 15 г
❤️Оливковое масло - 3 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Отварить макароны аль денте или разогреть готовые.
❤️С тунца слить жидкость.
❤️Фасоль промыть.
❤️Соединить макароны, тунец и фасоль.
❤️Добавить рукколу.
❤️Заправить оливковым маслом.
❤️Посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита! Белок из тунца и макарон делает это блюдо особенно сытным! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Сырная лепешка с салатом 🥪🌿

⚖️ КБЖУ на 100 г: 230/15/18/12

⏱️ Время приготовления: 25 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Моцарелла - 125 г
❤️Фета - 125 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Мука - 2-3 ст.л.
❤️Молоко - 50 мл
❤️Руккола
❤️Помидоры
❤️Оливковое масло
❤️Соль
❤️Бальзамический соус (по желанию)

🍽 Способ приготовления:

❤️Моцареллу натереть на терке.
❤️Фету размять вилкой.
❤️Добавить яйцо, муку, молоко, перемешать до однородной массы.
❤️Выпекать на сковороде с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
❤️Подавать с салатом из рукколы, помидоров, заправленным оливковым маслом и бальзамическим соусом.

Идеальное сочетание нежной сырной основы и свежего салата! Хрустящая корочка и расплавленный сыр внутри создают потрясающий вкус ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🥟 Треугольники с курицей и грибами

⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/14/8/12

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Лаваш - 2-3 листа
❤️ Куриное филе - 300 г
❤️ Грибы - 200 г
❤️ Лук репчатый - 1 шт
❤️ Сметана 15% - 2 ст.л.
❤️ Твёрдый сыр - 100 г
❤️ Желток - 1 шт
❤️ Кунжут - для посыпки
❤️ Соль, перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Нарежьте все ингредиенты
❤️Обжарьте лук и грибы
❤️Добавьте курицу, обжарьте до готовности
❤️В конце добавьте сметану, перемешайте
❤️Нарежьте лаваш на полоски шириной 10 см
❤️Выложите начинку в уголок и посыпьте тёртым сыром
❤️Сверните в треугольник и смажьте его желтком, посыпьте кунжутом
❤️Выпекайте 15-20 минут при 180°C

Приятного аппетита! Хрустящая корочка лаваша в сочетании с сочной начинкой создает неповторимый вкусовой контраст ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX