Телеграм канал «Тарелка Здоровья»

Ужин

🍲 Куриное филе с овощами в сырно-сметанной заливке

⚖️ КБЖУ на 100 г: 103/13,3/3,9/3,47

⏱️ Время приготовления: 70 минут

📖 Ингредиенты:

Основные ингредиенты:

❤️ Куриное филе - 700 г
❤️ Картофель - 2 шт (по желанию)
❤️ Кабачки - 300 г
❤️ Помидоры - 1 шт
❤️ Соль, черный перец, паприка - по вкусу

Для заливки:

❤️ Яйца - 3 шт
❤️ Сметана 10% - 3 ст.л.
❤️ Тертый сыр - 70 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Форму слегка смазать растительным маслом.
❤️Выложить тонко нарезанный картофель, посолить и поперчить.
❤️Сверху выложить нарезанные кабачки, посолить, поперчить, добавить паприку.
❤️Куриное филе нарезать кусочками, смешать с заливкой (яйца, сметана, соль).
❤️Выложить курицу следующим слоем.
❤️Сверху разместить нарезанные помидоры и посыпать тертым сыром.
❤️Запекать 40 минут при 190°C (при необходимости первые 30 минут под фольгой).

Сочное куриное филе, запеченное с овощами под нежной сырно-сметанной шапкой - идеальный вариант для семейного ужина 😋

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍓 Малиновая овсянка с творожным слоем

⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/8/7/18

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

Основной слой:

❤️ Геркулес - 35 г
❤️ Мягкий творог - 100 г
❤️ Сублимированная малина - 5 г
❤️ Сахарозаменитель Prebiosweet - 5 г

Малиновый слой:

❤️ Свежая малина - 50 г
❤️ Сахарозаменитель - по вкусу

Дополнительно:

❤️ Шоколад без сахара - 25 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Смешать геркулес, мягкий творог, сублимированную малину и сахарозаменитель.
❤️Выложить смесь в форму.
❤️Малину размять вилкой, добавить сахарозаменитель по вкусу.
❤️Выложить малиновую смесь сверху овсяного слоя.
❤️Растопить шоколад без сахара.
❤️Полить десерт растопленным шоколадом.
❤️Дать десерту застыть в холодильнике.

Изысканное сочетание овсянки, мягкого творога и сочной малины создает неповторимый вкус и текстуру ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

🍽 ПП-кальцоне с курицей

⚖️ КБЖУ на 100 г: 186/26/3,8/7

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Куриное филе/фарш - 190 г
❤️ Творожный сыр легкий - 15 г
❤️ Сыр легкий - 30 г
❤️ Помидоры - по вкусу
❤️ Специи для курицы - по вкусу
❤️ Панировочные сухари - 20 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Из куриного филе сделать фарш, добавить специи, перемешать.
❤️Выложить фарш на антипригарную бумагу, распределить ровным слоем толщиной 1,5 см.
❤️На половину слоя фарша выложить творожный сыр.
❤️Сверху натереть легкий сыр, добавить нарезанные помидоры и специи.
❤️Сложить кальцоне пополам.
❤️Посыпать панировочными сухарями сначала с одной стороны, затем с другой.
❤️Выпекать при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

Закрытая пицца с сочной куриной начинкой и нежными сырами - идеальный вариант для здорового питания ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Завтрак

Высокобелковый завтрак с тунцом 🥪

⚖️ КБЖУ на 100 г: 162/13/6/12

⏱️ Время приготовления: 10–15 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Булочка для бургера — 1 шт.
❤️Яйца (С2) — 2 шт.
❤️Сыр 30% — 20 г
❤️Тунец в собственном соку — 50 г
❤️Красный лук — по вкусу
❤️Масло — 2 г

🍽 Способ приготовления:

❤️Яйца взбейте с щепоткой соли. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом.
❤️Вылейте яичную массу на сковороду, затем выложите на неё половинки булочки, чтобы они пропитались.
❤️Когда яйцо схватится, переверните. На булочку выложите тунец, сыр и немного нарезанного красного лука.
❤️Сложите булочку пополам и обжарьте с двух сторон по 1–2 минуты до золотистой корочки.

Всё готово! Такой завтрак не только невероятно вкусный, но и поможет вам оставаться сытым до обеда. Попробуйте сами! ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Ужин

🍲 Белковая запеканка из кабачка с курицей

⚖️ КБЖУ на 100 г: 90/10/3/7

⏱️ Время приготовления: 45 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Кабачок - 500 г
❤️ Куриное филе - 150 г
❤️ Яйца - 3 шт
❤️ Легкий сыр - 100 г
❤️ Обезжиренное молоко - 100 мл
❤️ Рисовая мука - 70 г (3 ст.л.)
❤️ Соль - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Кабачок нарезать небольшими кубиками.
❤️Куриное филе нарезать кубиками.
❤️Сыр натереть на терке.
❤️В миске смешать кабачок, филе, сыр, яйца, молоко и муку.
❤️Посолить по вкусу.
❤️Тщательно перемешать все ингредиенты.
❤️Выложить массу в форму и выпекать 25 минут при 190-200°C.

Идеальное решение, когда нужно приготовить вкусный и полезный ужин из минимума продуктов ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Десерт

🍨 Протеиновое мороженое с нектарином

⚖️ КБЖУ на 100 г: 122/11.6/5.5/6.3

⏱️ Время приготовления: 4 часа

📖 Ингредиенты:

❤️ Нектарин - 1-2 шт
❤️ Творог 5% - 180 г
❤️ Грецкие орехи - 30 г
❤️ Протеин - 2 скупа (или подсластитель по желанию)

🍽 Способ приготовления:

❤️Нектарин нарезать небольшими кусочками.
❤️В блендер добавить творог, измельченный нектарин, грецкие орехи и протеин.
❤️Взбить все ингредиенты до однородной кремовой консистенции.
❤️Переложить массу в контейнер для заморозки.
❤️Отправить в морозилку на 3 часа.
❤️Через 1-1.5 часа достать и тщательно перемешать для получения более мягкой текстуры.
❤️Вернуть в морозилку до полного застывания.

Нежное фруктовое мороженое с высоким содержанием белка - идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в десертах ❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX

Обед

Запеканка из овощей 🍅

⚖️ КБЖУ на 100 г: 95/6/6/5

⏱️ Время приготовления: 50 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Кабачки небольшие - 2 шт
❤️ Помидор крупный - 1 шт
❤️ Яйца - 3-4 шт
❤️ Сыр твердый - 50 г
❤️ Чеснок - 1 зубчик
❤️ Соль, перец - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Кабачки и помидор нарезать кубиками.
❤️Овощи посолить, поперчить, перемешать.
❤️Для заливки взбить яйца.
❤️Добавить в заливку тертый сыр, измельченный чеснок, соль и перец.
❤️Форму смазать маслом.
❤️Выложить овощи, залить яичной смесью.
❤️Выпекать 30-35 минут при 180°C.

Нежная запеканка из сезонных овощей с богатым вкусом и минимальной калорийностью. Идеальное блюдо для тех, кто следит за фигурой ❤️❤️

Тарелка здоровья в ТГ

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX