❤️❤️❤️❤️
🐟 Рыба в сметанном соусе с овощами
⚖️ КБЖУ на 100 г: 125/14/5/6
⏱️ Время приготовления: 40 минут
📖 Ингредиенты:
❤️Рыба белая (минтай/хек/треска) — 500 г
❤️Сметана 15% — 240 г
❤️Мука — 15 г
❤️Морковь — 1 небольшая
❤️Лук репчатый — 1 шт
❤️Чеснок — 2 зубчика
❤️Соль — по вкусу
❤️Специи для рыбы — по вкусу
❤️Перец чёрный — по вкусу
❤️Вода — 70 мл
❤️Масло подсолнечное — для жарки
❤️Укроп свежий — по вкусу
🍽 Способ приготовления:
❤️Лук нарезать и обжарить до мягкости на растительном масле.
❤️Добавить натёртую морковь, обжарить до мягкости.
❤️Рыбу нарезать кубиками, добавить к овощам.
❤️Обжарить на сильном огне до испарения влаги.
❤️Посолить, добавить специи для рыбы и перец.
❤️Для соуса смешать сметану с мукой, измельчённым чесноком, водой и перцем.
❤️Влить соус к рыбе, уменьшить огонь и тушить 10 минут под крышкой.
❤️В конце добавить мелко нарезанный укроп.
Нежное и сочное блюдо из белой рыбы, которое понравится даже тем, кто не любит рыбу. Идеально сочетается с картофельным пюре ❤️
🍽 Тарелка здоровья| #рецепты #обед