ДЕГУСТАЦИЯ ФРАНЦИЯ 🇫🇷  против  ИСПАНИИ 🇪🇸 27 ноября в 20:00 Во французском ресторане Jules Zang (Большой Афанасьевский пер., д. 16/8) 2 эксперта: Татьяна Дьяченко (Франция) и Ксения Иванова (Испания) Вместе с шефом ресторана  Jules Zang, проведут уникальную Дегустацию! Мы сравним топовые винные регионы и лучшие вина Франции и Испании. Наш роскошный сет: 8 вин+Welcome drink🥂 С уникальными закусками от Шеф повара. 🍷⬇️ 1. 🍾 CHAMPAGNE  Les Gamins d'Avize Blanc de Noirs Extra Brut, Waris Hubert Против CAVA   Sumarroca Brut Nature Gran Reserva, Bodegues Sumarroca, 2. 🍷Шабли - Chablis Sainte Claire, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2025 Против Альбариньо "Oceanico" Albarino, Rias Baixas 3. 🍷Пино Нуар Бургундия      Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Les Dames deVergy, Domaine Antonin Guyon, 2023                          Против Гарначи La Bruja, Comando G, 2023 4. 🍷Бордо.  Chateau Dauzac, 2020 Против Риоха Rioja Macan Clasico, Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, 2021 Цена :10990₽

На дегустации меня всегда спрашивают сколько стоит вино, которое бы мне понравилось🧐 Недавно, случайно зайдя в винлаб, я еще раз убедилась в том, что мои предпочтения начинаются минимум от 2х тысяч и это с учётом большой скидки (в районе 50-60%). Тогда мне повезло откапать великолепное альбариньо из Риас Байшас (Испания, Галисия)🇪🇸 ❤️🐟💦Невероятно свежее, с нотами морского бриза на губах, спелых цитрусов, лимонника, цедры и желтого персика. И все удовольствие за смешную цену для этого региона 1900₽! Смело берите если где-нибудь увидите, боюсь, что это строго ограниченное предложение ❤️ #guide_vbokale #винаиспании #альбариньо

Что значит биодинамика и дичка в вине? 🧐 Биодинамика - это не только полный отказ от химии при обработки виноградников и в процессе производства, но и определенная философия, основанная на биоразнообразии, гармонии с космическими циклами и природой. Дичка в вине - это специфическая "дикая ароматика и вкус", которые возникают вследствии использования диких дрожжей, которые живут в погребах и на кожице винограда, а также вследствии минимизирования диоксида серы (консерванта). В результате в ароматике появляются ноты подбродивших красных и черных ягод, скотного двора, подлеска и грибов. В небольших количествах эти ноты придают вину глубину и пикантность, как в случае с этим прекрасным французским вином из сорта Мурведр🥰 Это вино для искушённых, либо для любителей попробовать что-то новенькое и необычное😎 #guide_vbokale #дичка #дикоевино #биодинамика