Идеальный вариант для перекуса, особенно для детей
Ингредиенты (у меня вышло 8 штук):
• Тёплое молоко — 160 мл
• Тёплая вода — 65 мл
• Мука — 470–500 г
• Растительное масло — 40 мл (примерно 3 ст. л.)
• Сливочное масло (растопленное) — 35 г
• Сахар — 1-2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л. (чуть больше половины)
• Дрожжи — 10 г свежих (или 5 г сухих)
• Яйцо — 1 шт
• Смесь семян (кунжут, мак) — для посыпки
Для начинки:
• Листья салата
• Ветчина (любая, у меня из индейки)
• Сыр
• Помидор
• Свежий огурец
Приготовление:
1. Замешиваем мягкое дрожжевое тесто и даём ему отдохнуть в тепле 40 минут.
2. Делим на 8 частей, тонко раскатываем каждую и хорошо смазываем растопленным сливочным маслом.
3. Выкладываем на противень с пергаментом и оставляем ещё на 20 минут.
4. Смазываем желтком, посыпаем семенами и выпекаем при 180°C около 20 минут.
5. Когда булочки немного остынут, раскрываем получившиеся кармашки и наполняем начинкой.
По желанию можно добавить любой соус.
Отправьте фотографию еды в Fit&Food, и бот поможет:
- определить состав блюда
- рассчитать калории, белки, жиры и углеводы
- вести историю питания и дневную сводку
- сравнивать съеденное с вашей дневной нормой
- получать рекомендации по улучшению рациона.
По промокоду TG199 - подписка всего за 199 рублей!