Черника встречается в списках «полезных для сердца» продуктов. А вот что показало исследование: Шесть месяцев ученые наблюдали за 115 людьми с метаболическим синдромом. Это когда одновременно есть лишний вес на талии, повышенный сахар, давление и жиры в крови. Одной группе давали порошок из сушеной черники, равный одной чашке ягод в день. Другой группе давали половину чашки. Третьей давали плацебо с теми же калориями и углеводами. Исследование двойное слепое, то есть никто не знал, кто что получает. Смотрели на то, как артерия расширяется в ответ на поток крови. Показатель называется FMD. Манжетой на руке на минуту пережимают кровоток, отпускают и измеряют, насколько растянулся сосуд. Чем лучше расширение, тем здоровее сосудистая стенка. Результат: 🫐 одна чашка: плюс 1,45 пункта 🥣 полчашки: ноль 💊 плацебо: плюс 0,39 Выходит, что чистый эффект одной чашки лучше, чем плацебо на примерно 1 пункт. Половинная доза не сработала вообще. Это скромный результат. В обсуждениях справедливо отмечали, что многие лекарства улучшают этот показатель сильнее, а клиническая польза такого сдвига спорна. Давление, жесткость стенок и инсулинорезистентность не улучшились. Между прочим, именно инсулинорезистентность была главной целью исследования, а сосуды были второстепенным результатом. Еще важная деталь: людям давали порошок, а не ягоды. Про финансирование в самой публикации я быстро ничего не нашел, так что смотрите саму статью. Что с этим делать: 🛒 Не покупайте чернику как лекарство для сосудов 🥗 Если любите, ешьте, но не вместо овощей, движения и контроля давления 🩺 Если есть метаболический синдром, главные рычаги другие: талия, сахар, сон, шаги

У вас давление выше нормы, а таблетки пить не хочется, или вы уже пьёте, но хочется помочь себе и натуральными средствами? Оказывается, у свеклы есть доказательная база по снижению давления. В исследовании участвовали 68 взрослых с повышенным давлением. Одним давали сок из свёклы с нитратами. Другим давали такой же на вкус сок без нитратов. Ни врачи, ни участники не знали, кто что пьёт. Так проверяют по-честному. Через четыре недели у тех, кто пил настоящий сок, давление упало примерно на 7-8 мм рт. ст. верхнего показателя. Это видно и в кабинете врача, и по суточному мониторингу, и по домашним замерам. Нижнее давление снизилось на 2-5 мм. Работа сосудов улучшилась примерно на 20%. Механизм простой. Нитраты из свёклы превращаются в организме в оксид азота. Он расслабляет стенки сосудов, они расширяются, и давлению становится легче. Теперь о нюансах исследования: Выборка небольшая. Измеряли давление, а не инфаркты и инсульты. Значит, говорить, что свёкла спасает от инфаркта, нельзя. Но снижение на 7-8 мм сопоставимо с эффектом некоторых лекарств, и для еды это много. Что делать: 🥤 Выпивайте стакан несладкого свекольного сока в день. В магазинном соке смотрите на состав: должна быть только свёкла, без сахара и сиропов. 🥗 Или ешьте свёклу целиком, варёную или запечённую. Нитратов в ней тоже хватает, но сок даёт более концентрированную дозу. 📏 Меряйте давление дома по утрам. Так вы увидите, работает ли это именно у вас. 💊 Не отменяйте назначенные лекарства. Сок это добавка к лечению, а не замена. Если пьёте таблетки от давления, скажите врачу, что добавили сок. Побочка безобидная: моча и стул могут стать розовыми. Это нормально, к крови отношения не имеет. Стакан сока в день стоит дешевле любой добавки, а доказательств у него больше, чем у многих из них. Источник: PMID 25421976