Телеграм канал «ГлавАгроном»

📊 Рейтинг лучших руководителей предприятий АПК – 2025 Продолжаем публиковать результаты третьего ежегодного рейтинга лучших управленцев в отрасли сельского хозяйства России «Соль земли». Напомним, в этом году в рейтинг, составленный Ассоциацией менеджеров при поддержке Россельхозбанка, попали более 600 топ-менеджеров в АПК со всей страны. Список ведущих управленцев АПК России - в нашем материале 👇

💥 Рейтинг сильнейших главных агрономов России – 2025 🔅 Опубликованы результаты третьего ежегодного рейтинга лучших управленцев в отрасли сельского хозяйства России «Соль земли». 🔅 В этом году в рейтинг, составленный Ассоциацией менеджеров при поддержке Россельхозбанка, попали более 600 топ-менеджеров в АПК со всей страны. Подробности - в материале👇

🌾🐛❓ Рост вредоносности насекомых в результате повышения температур оценили ученые Подробности 👇

☑️ Новозеландская компания тестирует протеин на основе люцерны для замены яиц в выпечке Компания Foodstuffs South Island опробует протеин Leaf Rubisco в качестве заменителя яиц в коммерческих хлебобулочных изделиях. Технология позволяет извлекать белок непосредственно из листьев люцерны, выращенной семейными фермерами в Кентербери. Независимая оценка показала, что выбросы углекислого газа при производстве этого белка на 97 % ниже, чем при производстве сывороточного, в основном за счёт устранения процессов, связанных с кормлением животных растениями перед извлечением белка. Регенеративные свойства люцерны – фиксация азота, глубокая корневая система и возможность многократного сбора урожая – способствуют повышению устойчивости. По данным компании, эта культура производит больше белка на гектар, чем любое другое растение. Нынешнее предприятие спроектировано как демонстрационная коммерческая установка для проверки производственных процессов и экономической эффективности перед более масштабным расширением.

🔷 Мировые державы наращивают запасы зерна – аналитики Rabobank ❓Что это может означать в глобальном масштабе? Рассказываем 👇

Давайте вспомним интересные материалы этой недели: 🌾❄️ Посевные площади под озимой пшеницей в России сократились на 1,7 млн га за 4 года Российские аграрии завершили сев озимых под урожай 2026 года. По состоянию на середину декабря озимой пшеницей было засеяно 16,1 млн га (против 16,2 млн га в 2024 года и 16,9 млн га в 2023). Напомним, что посевные площади под озимой пшеницей в РФ достигали пика в 17,8 млн га в декабре 2021 года, после чего начали сокращаться. Что стало причиной этого - рассказываем👇

📌 Бразильский фермер случайно стал ведущим производителем трюфелей в регионе Редкие и ценные трюфели теперь выращивает в штате Риу-Гранди-ду-Сул в Бразилии семья фермера Луиса де Росси. Раньше он занимался возделыванием также редкой культуры – ореха пекан, а производителем трюфелей стал случайно. «В 2010 году я купил саженцы пекана в питомнике, и они были заражены грибом, но даже продавец об этом не знал. Когда мы нашли грибы, отвезли в университет, где подтвердили, что это трюфели. С тех пор всё изменилось: мы начали собирать их, и это очень хорошо получается», – рассказывает аграрий. В этом году фермер планирует собрать около 50 кг грибов, которые будут продаваться в рестораны и реализовываться на мероприятиях. Де Росси также выращивает саженцы грецкого ореха, на которых растут трюфели, и рассматривает возможность реализации проекта по созданию агропромышленного предприятия по производству трюфелей карпаччо, чтобы обеспечить регулярные поставки этого продукта в рестораны. Фото: Emater/RS-Ascar