Телеграм канал «GF_GoldenFish🐠»

😼 ПАШТЕТ из ПЕЧЕНИ ФОРЕЛИ Ингредиенты: 🐟 Печень форели — 300 г 🧅 Лук репчатый — 1 средний 🧈Сливочное масло — 100–120 г 🫗Растительное масло — 1–2 ст. л. 🍶Сливки 20–30% — 50–70 мл (по желанию, для нежности) 🧂Соль — по вкусу 🧆Чёрный перец — по вкусу 🥜 Мускатный орех — щепотка (по желанию) 🌿 Лавровый лист — 1 шт. (по желанию) 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Приготовление: 1⃣ Подготовка печени Печень аккуратно промыть. Если есть сомнения в горечи — замочить в холодной воде или молоке на 20–30 минут, затем обсушить. 2⃣ Обжарка лука Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости и лёгкой золотистости. 3⃣ Готовка печени Добавить печень к луку, жарить 5–7 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Печень должна стать мягкой, не пересушенной. В конце добавить соль, перец, лавр и щепотку муската. 4⃣ Пюрирование Убрать лавровый лист. Переложить массу в блендер, добавить холодное сливочное масло кусочками и сливки. Измельчить до гладкой, кремовой текстуры. 5⃣ Созревание Переложить паштет в банку или форму, накрыть и убрать в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь. 💡 Полезные советы: • Если рассматривать более диетический вариант — уменьшить масло до 60–70 г. • Для ресторанного вкуса можно добавить 1 ч. л. коньяка 🥃 или белого вина при жарке печени. • Сверху паштет можно залить тонким слоем растопленного сливочного масла — дольше хранится. Подача: 🥪 На тостах или багете 🥒 С маринованным луком или огурчиком 🥂 С чаем с лимоном или белым вином

Дорогие друзья! С сегодняшнего дня в продаже "Печень форели" 800гр = 50 000сум Замороженная ❄️, размораживаем и 🫲🫱 готова для приготовления! Печень форели — это концентрированный источник витаминов (A, D, группы B), минералов (железо, магний, селен) и Омега-3 жирных кислот, которая укрепляет 💪 иммунитет, улучшает работу 🧠 мозга, 🫀сердца, 🤯 нервной системы, помогает при 🫥 анемии, 😩 усталости, 🥱 бессоннице и обладает 🟠 антиоксидантными свойствами 🫶 Спрашиваем в 📍 торговых точках компании Условия доставки 🚌 уточняем у агентов @GF_Shaxzod 📲 +998 77 312 12 73 @GF_Begzod 📲 +998 99 898 98 16 @GF_Aziza 📲 +998 95 151 68 00 @GF_Yuliya 📲 +998 99 898 98 15

1⃣1⃣ ➡️Для тех у кого «куры денег не клюют» и «вдруг завалялась в холодильнике 😎» ⬅️

9⃣ ✅ об этом и я не знала ✅ Пробуем вместе

8⃣ ❤️✨ Самый любимый посол - мангово-цитрусовый ✨❤️

7⃣ ✨Солим с APEROL✨

7⃣ 🀄️ Солим с апельсиновой цедрой 🀄️