Телеграм канал «Frontdesk.ru - Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса»

Ну что, первый пошёл!

Объявляем старт заявочной кампании Russian Hospitality Awards. Рестораны! 
 
Что ждать от конкурса в этом году⬇️

В проекте всё также четыре строгих этапа, каждый из которых раскрывает ресторан с новой стороны. Участие бесплатное!

1️⃣ Подача заявки на сайте с 1 по 21 июля

2️⃣ Сбор отзывов гостей через TrustYou

3️⃣ Взгляд экспертов

Жюри изучат презентации участников и дадут личную оценку

4️⃣ Проверка реальностью

Обученные «тайные гости» лично посетят рестораны, чтобы увидеть настоящий сервис, кухню и атмосферу 

После каждого этапа - аудит результатов компанией ДРТ!

А судьи КТО?

В этом году к проекту присоединилось еще больше профессионалов отрасли!

В разработке критериев для конкурсных номинаций принимала участие Ирина Орландини-Авруцкая (Like4Like, GFT Agency)

К членам жюри уже присоединились:

• Наталья Милеенкова (Сколково, Novikov School)
• Сергей Колбеев (Барменская ассоциация России)
• Юлия Гаркуша (ВИП производство Альфа-банка)
• Александр Сколота (гастро-пикник Август)
• Михаил Чуев (консьерж-служба Equlibrium)
• Анна Хихлунова (школа HORECAGO!)
• Екатерина Стародубцева-Калачева (HURMA Recruitment, консалтинг Stars Solutions)
• Андрей Сумской (RESTORAN NEWS)
• Макс Брандт (Награда за еду)
• Николай Зинченко (Longue Tongue at the Bar)
и другие эксперты

А участвовать в чем?

Всего 18 номинаций, выбрать можно 1 или 2. Из них 4 совершенно новые:

➡️Лучший гибридный ресторанный проект — для заведений, где кухня удачно сочетается с дополнительным форматом досуга
➡️Лучшая концепция локального продукта — за глубокую работу с региональными ингредиентами, поддержку локальных фермеров и переосмысление гастрономических традиций
➡️Лучшее городское кафе — за место, которое стало частью ежедневной рутины горожан: качественный кофе, предсказуемый сервис и та самая атмосфера «своего» места
➡️Лучший пивной ресторан — за широкую пивную карту, профессиональное оборудование и грамотный фудпейринг

Плюс 14 номинаций, которые уже стали знаком качества: от «Лучшего шеф-повара» до «Гастродебюта года».

Напоминаем, что ресторан при отеле (который кормит гостей завтраками), участвует в отельной премии!

И самое важное - как участвовать?

⬇️⬇️⬇️
Подать заявку можно на сайте www.hospitalityawards.ru
⬆️⬆️⬆️

Более подробная информация про ресторанную премию здесь

В Сургуте начал работу первый отель под брендом Cosmos

Гостиничный оператор Cosmos Hotel Group и строительно-финансовая компания «Сургутгазстрой» заключили соглашение о развитии гостиничного комплекса по франшизе федерального отельного бренда Cosmos Hotels https://www.frontdesk.ru/article/v-surgute-nachal-rabotu-pervyy-otel-pod-brendom-cosmos

В Москве открылся отель "Чёрная Смородина Сколково"

Компания IFK Hotel Management открыла в Москве новый четырехзвездочный отель "Чёрная Смородина Сколково". Отель работает в составе Международного медицинского кластера https://www.frontdesk.ru/article/v-moskve-otkrylsya-otel-chyornaya-smorodina-skolkovo

⚡️Гость требует возврат: что делать отелю

В высокий сезон у отелей становится больше ситуаций, где важно действовать по правилам: поздняя отмена, no-show, спор о возврате предоплаты или угроза жалобой.

📆 7 июля в 12:00 Bnovo проведет бесплатный вебинар с юристом, учитывая новые законы с 1 марта.

В эфире:
⭐️ отмены, возвраты и no-show: что можно удержать и как действовать по правилам;
⭐️ заселение и документы: когда можно отказать гостю без лишнего конфликта;
⭐️ жалобы, претензии и спорные условия тарифа: как защитить отель;
⭐️ Персональные данные, туристический налог.

🎙Спикер — Вадим Погорелов, руководитель юридического отдела компании «Юристы для турбизнеса “Байбородин и Партнеры”», член комитета по предпринимательству в сфере туризма ТПП РФ.

👉 Занять место

Отель Azimut Ярославль выставлен на продажу

Областное министерство имущественных отношений выставило на продажу гостиницу "Azimut отель Ярославль". Стартовая цена 723,9 млн руб. https://www.frontdesk.ru/article/otel-azimut-yaroslavl-vystavlen-na-prodazhu

Один из главных драйверов роста доходности отелей в 2026 году
В 2026 году гости всё чаще выбирают объекты, где можно не только отдохнуть, но и восстановить силы, снизить уровень стресса и позаботиться о здоровье. Спрос на санатории, СПА- и велнес-отели продолжает расти, а вместе с ним растут ожидания гостей к качеству услуг. При этом наличие СПА-комплекса само по себе не гарантирует дополнительную прибыль. Сегодня выигрывают объекты, которые умеют эффективно управлять велнес-направлением: контролировать экономику, выстраивать процессы, работать с командой и создавать востребованные продукты для гостей.

Разобраться, как выстроить такую систему, поможет онлайн-курс «Профессиональное управление СПА-комплексом».
Вас ждет:
⏺️выявление точек роста и поиск новых источников дохода;
⏺️финансовый аудит, управление рентабельностью и контроль скрытых потерь;
⏺️формирование сильной команды, KPI и системы мотивации;
⏺️аудит пространства и поиск резервов для увеличения выручки;
⏺️создание сервисной модели, которая влияет на LTV гостя и возвратность;
⏺️работа с репутацией, клиентской базой и маркетинговыми каналами.
Программу ведут сильные эксперты-практики. Помимо важной теории, вы будете разбирать реальные кейсы, в том числе ваши. Это возможность получить, практически консалтинг в рамках обучения.
По окончании курса выдается удостоверение о повышении квалификации.

▶️ Подробнее о курсе «Профессиональное управление спа-комплексом». Старт 20 июля.

25% пользователей тревел-агрегаторов используют фильтр наличия завтраков в отеле

Из-за некачественной работы с контентом отели могут терять до четверти пользователей тревел-агрегаторов. Об этом сообщила директор по развитию бизнеса Яндекс Путешествий Анна Очеретько в рамках ежегодного обзора «Контуры гостеприимства». По ее словам, до 25% пользователей сервиса ищут варианты размещения с завтраками, а это значит, что неиспользование этой возможности приводит к сужению воронки гостей.

Тревел-агрегаторы заточены показывать пользователям наиболее релевантные предложения. Ключевой фактор для выбора объекта после цены — полнота контента в карточке, рассказала Анна Очеретько.

На что обратить внимание, чтобы выделяться и попадать в топ ранжирования даже без подключения доп. промоинструментов:

📍 актуальные фото всех категорий номеров, санузлов, общих зон;
📍 детальное описание объекта: оснащение, услуги, правила;
📍 соответствие контента реальности: разрыв с фактом ведет к негативным отзывам и, как следствие, снижению конверсии.

Самый недоиспользуемый инструмент, по наблюдениям сервиса, — системная работа с карточкой. Многие отели загружают остатки доступности и ждут спроса, не управляя конверсией. ОТА стоит использовать как дополнительный инструмент, который может пригодиться, чтобы привести доп. аудиторию вроде иностранных туристов или высокоплатежных гостей и пр. Чтобы корректнее работать с ними, нужно активно работать с аналитикой и пользовательским поведением внутри воронки и в зависимости от этого смотреть объем, с которым стоит заходить на ОТА, использовать промо- и спецусловия, если есть слабые даты, низкий сезон и пр. https://www.frontdesk.ru/article/25-polzovateley-trevel-agregatorov-ispolzuyut-filtr-nalichiya-zavtrakov-v-otele