Эффект Cinnabon В торговом центре мимо магазинов идет человек и будто случайно роняет ручку или просит у прохожего разменять купюру. Казалось бы, поможет ему незнакомец или нет — дело характера. Но американский психолог Роберт Бэрон с помощью небольшого эксперимента показал, что во многом реакцию людей определяет то, чем в этот момент пахнет. Бэрон ставил такие сценки в разных зонах торгового центра: то рядом с пекарней, кофейней или кондитерской, откуда доносился запах выпечки и жареного кофе, то возле магазинов одежды и обуви, где никаких аппетитных запахов не было. Там, где воздух наполняли приятные ароматы, прохожие помогали заметно чаще. Более того, рядом с кофейнями люди и сами оценивали свое настроение как более хорошее — и, судя по данным, именно улучшение настроения отчасти объясняло всплеск отзывчивости. Логика простая: приятный аромат поднимает нам настроение, а в хорошем настроении мы охотнее замечаем чужие потребности и откликаемся на них. У этого эффекта есть неофициальное название — «эффект Cinnabon», в честь сети кафе, которую можно безошибочно найти в любом ТЦ как раз по запаху. Позже похожий опыт во французских торговых центрах повторил психолог Николя Геген: по его данным, у пекарни оброненную вещь возвращали примерно в 75% случаев, а у магазина одежды — только в половине. С тех пор идея, что обстановка способна разбудить в нас лучшие чувства, вошла и в маркетинг, и в другие сферы жизни: неслучайно риелторы советуют перед показом квартиры испечь что-нибудь или сварить кофе.