Телеграм канал «Food.ru | Рецепты и советы»

Вкуснейшая жареная картошка с лисичками по рецепту iamveronikasss 🍽

Ингредиенты:

🟡Картофель — 400 г
🟡Лисички — 300 г
🟡Красный лук — 1 шт.
🟡Растительное масло — 3 ст. л.
🟡Сметана 15% — по вкусу
🟡Чеснок — по вкусу
🟡Укроп — по вкусу
🟡Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1️⃣Картофель очистите, нарежьте соломкой или дольками.

2️⃣Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки.

3️⃣Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

4️⃣На отдельной сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте лисички и готовьте до испарения жидкости.

5️⃣Добавьте сметану, соль, перец и чеснок. Тушите 5–7 минут.

6️⃣Соедините картофель с лисичками, перемешайте.

7️⃣Посыпьте укропом и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #лисички

💛 Наш канал в MAХ 💛

Бережное напоминание для тех, кто устал😁

❤️ — ой, спасибо

#foodru

🤍 Наш канал в MAХ 🤍

Как сделать идеальный воздушный крем?

Очень просто, если знать нюансы.

Выбирайте сливки жирностью 33–35%, хорошо охладите всё — от сливок до венчиков, начинайте с низкой скорости и добавляйте пудру, когда масса начнёт густеть. И главное — вовремя остановитесь, иначе получите масло.

Собрали правила, которые помогут взбить идеальный крем. Сохраняйте!

❤️ — полезно

#foodru #рецепты #сливки

🤍 Наш канал в MAХ 🤍

Нежная курица с картофелем😍

Ингредиенты:

🟡Лук — 1 шт.
🟡Картофель — 2 шт.
🟡Куриная грудка — 1 филе
🟡Оливковое масло — 1 ст.л.
🟡Копчёная паприка — 1 ч.л.
🟡Соль — щепотка
🟡Перец — 1/3 ч.л.
🟡Сметана 15% — 2 ст.л.
🟡Пармезан — 30 г.

Приготовление:

1️⃣Лук нарезаем полукольцами и выкладываем в форму для запекания.

2️⃣Далее нарезаем картофель кружками и выкладываем сверху лука.

3️⃣Куриное филе режем на тонкие полоски и заправляем оливковым маслом со специями.

4️⃣Выкладываем филе поверх картофеля и закрываем форму фольгой.

5️⃣Запекаем 20 минут при 200 градусах.

6️⃣Далее выкладываем слой сметаны с пармезаном, чтобы закрыть всю курицу.

7️⃣Отправляем в духовку ещё на 10 минут.

Приятного аппетита!

#рецепты #питание #еда #курица #foodru

💛 Наш канал в MAХ 💛

Уютный осенний рыбный суп 🍲

Спасибо за идею автору Елена Саратовская!

Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru!
___

Рыбный суп из форели с рисом и картошкой

Ингредиенты:

🟡форель — 300–400 г
🟡картофель — 3–4 шт.
🟡рис — 2–3 ст. л.
🟡морковь — 1 шт.
🟡лук — 1 шт.
🟡соль, перец, лавровый лист — по вкусу
🟡зелень — по вкусу

Как готовить:

1️⃣Форель заложить в кипящую воду и варить 15–20 минут. Достать рыбу, отделить мясо от костей.

2️⃣В бульон добавить нарезанный картофель, лук и морковь.

3️⃣Через 5 минут добавить промытый рис.

4️⃣Варить ещё 15 минут, вернуть в суп кусочки форели.

5️⃣Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень.

Дать супу настояться 5 минут — и можно разливать по тарелкам. Особенно вкусно, когда за окном прохладно, а дома пахнет горячим рыбным супом.

#foodru

Многие не любят зелень, а это настоящий суперфуд 🌿

Укроп защищает клетки, петрушка укрепляет кости, шпинат заботится о зрении, а руккола — о кишечнике.

Рассказываем, чем полезна зелень. Добавляйте ее в еду каждый день — и организм скажет спасибо!

❤️ — ну все, держитесь, укроп с петрушкой

#foodru #рецепты #зелень

💚 Наш канал в MAХ 💚

Космически вкусные бутерброды с инжиром от kstati.t✨

Идеально для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

🔴Воздушный хлеб
🔴Сыр камамбер
🔴Инжир
🔴Сливочное масло — для жарки
🔴Мед — по желанию

Приготовление:

1️⃣Нарежьте хлеб ломтиками.

2️⃣Инжир и камамбер нарежьте тонкими ломтиками.

3️⃣Обжарьте хлеб на сливочном масле до золотистой корочки — он должен стать слегка хрустящим.

4️⃣Выложите камамбер на поджаренный хлеб и отправьте на сковороду, чтобы сыр подплавился.

5️⃣Когда сыр расплавится, добавьте сверху инжир.

6️⃣По желанию сделайте сеточку из меда.

Наслаждайтесь! 😋

#foodru

❤️ Наш канал в MAХ ❤️