Телеграм канал «Food.ru | Рецепты и советы»

«Именины без анковского пирога — что Рождество без елки» 🍋

Именно так говорили в семье великого писателя Льва Толстого о любимом десерте, который однажды стал настоящей кулинарной реликвией.

Рецепт передали домашнему врачу семьи Берс — доктору Анке, а Софья Андреевна Толстая сделала его главным угощением на всех праздниках в Ясной Поляне.

Анковский пирог — это сочные песочные коржи с нежной прослойкой лимонного крема. В нем идеально сочетаются сладость и легкая кислинка.

Обязательно приготовьте его, а также посмотрите выпуск «Маршрут построен» о Туле и тайнах Льва Толстого в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru.

❤️ — забираю рецепт

#foodru #рецепты #пирог

💛 Наш канал в MAХ 💛

Заготовки творожных лепёшек с сыром и зеленью на завтрак 🥯✨

Один раз потратили 15 минут — и несколько завтраков уже готовы. Утром останется только достать из морозилки и поджарить 🤌

🧀 Ингредиенты:

🟢Творог — 400 г
🟢Яйцо — 1 шт.
🟢Мука — 3–4 ст. л.
🟢Сыр — 100–150 г
🟢Зелень — небольшой пучок
🟢Соль — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣Смешайте творог, яйцо, муку, тёртый сыр, измельчённую зелень и соль.

2️⃣Сформируйте небольшие шарики.

3️⃣Каждый шарик расплющите в лепёшку.

4️⃣Выложите лепёшки на доску или поднос, застеленный пергаментом.

5️⃣Между каждой лепёшкой проложите лист пергамента, чтобы они не слиплись.

6️⃣Уберите в морозилку до полного замораживания.

Утром достаньте нужное количество и обжарьте на сковороде или в электрогриле до золотистой корочки.

Подавайте как есть или дополните любимой начинкой.

Получаются нежные, сытные лепёшки, которые здорово экономят время по утрам ☀️

Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru.

#foodru #завтрак #заготовки #лепешки

💚 Наш канал в MAХ 💚

Казалось бы, что сложного в том, чтобы просто сварить рис? 🍚😄

Эта крупа очень коварна, и ее действительно надо уметь готовить. Просто залить водой и поставить на плиту — не подойдет, важно знать нюансы.

Однако сегодня мы хотим поделиться разными рецептами приготовления риса. Каждый из них превращает привычный гарнир в самостоятельное блюдо.

Какой вариант вам понравился больше всего?

Больше рецептов с рисом найдете по ссылке.

#foodru #рецепты #рис

🧡 Наш канал в MAХ 🧡

Налистники с творогом

Это блюдо не похоже на обычные блины с творогом, оно гораздо нежнее и вкуснее!

Спасибо Наталье Зарубиной, что прислала это видео в рамках нашего конкурса. Если вы тоже хотите принять участие, ждем ваших работ!

Ингредиенты:

🟡Готовые Блины Перекрёсток Select — 1 упаковка
🟡Творог — 180 г
🟡Сметана Зелёная линия — 200 г
🟡Сахар — 3 ст. л.
🟡Яичные желтки — 2 шт.
🟡Сливочное масло — 20 г
🟡Ягоды — для украшения

Приготовление:

1️⃣Смешать творог, желтки и 2 ст. л. сахара. Пробить блендером.

2️⃣Завернуть начинку в блинчики.

3️⃣В форму для запекания, смазанную маслом выложить блинчики.

4️⃣Сметану смешать с ложкой сахара и маслом. Прогреть на плите, не доводя до кипения.

5️⃣Залить получившимся соусом блины. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.

6️⃣При подаче украсить свежими ягодами.

#FoodLeto2026

Творческий конкурс от Food.ru и «Перекрёстка» продолжается🎬

Идея для контента: обзор посуды, как из Pinterest🍷✨

Многие узнают эти обтекаемые формы бокалов, но мало кто знает, что купить их можно по очень приятной цене.

Дорогие креаторы, заходите в «Перекрёсток», ищите те самые стаканы и салатники — и творите!

Напоминаем также об условиях конкурса, где можно получить сертификаты от «Перекрёстка» на 5, 8 и 15 тысяч рублей!

Как участвовать, читайте здесь: https://vk.com/wall-226523058_32651

Вы также можете заработать дополнительные баллы. Для этого нужно:

- Снять видео с продуктами из этого раздела: https://www.perekrestok.ru/promotions/ge-eggsellent-linejka-21634
За это вы получите 2 дополнительных балла!

- Показать продукты определенным образом. Ознакомьтесь с рекомендациями здесь: https://disk.yandex.ru/i/z0y18jMceJupuw

Ждем ваши видео! Удачи!

#foodru

Как провести выходные вкусно и не скучно? 🍽️😋

Беспроигрышный вариант — отправиться в путешествие, пусть даже одним днем.

Именно так и сделали ведущие нашего шоу «Маршрут построен» Ульяна и Алиса. Они съездили в город пряников и самоваров.

Угадали, куда? Конечно же, в Тулу!

🎬 Скорее смотрите выпуск и тоже вдохновляйтесь на поездку в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru.

В комментариях пишите, куда бы вы отправили нашу команду.

#foodru #маршрутпостроен

Пробуем легендарные пышки.

#foodru

🧡 Наш канал в MAХ 🧡