Воскресенье (да и вообще выходные) — время долгих и вкусных завтраков 🥞
Например, можно приготовить яйца бенедикт 🥚
🟢А давайте посмотрим, откуда появилось такое необычное название этого блюда.
Версий много. Делимся одной из них — самой яркой.
❗️Американский брокер Лемюэль Бенедикт накануне праздновал то ли особо крупную сделку, то ли напился с горя — похмелье у него было таким, что душа на завтрак требовала чего-то необычного. На радостях или горестях он забрел в отель «Уолдорф-Астория» и попросил шеф-повара Оскара Чирки Лемюэль приготовить яйца без пашот на поджаренных тостах с маслом в сопровождении золотистых ломтиков бекона и голландского соуса. Что было исполнено. Блюдо вызвало настоящий восторг.
🟢После, вдохновленный кулинарным триумфом, мистер Чирки включил блюдо в постоянное меню завтраков отельного ресторана, увековечив имя креативного брокера.
🟢В начале 1940-х годов господин Лемюэль Бенедикт в красках поведал историю про яйца изданию New Yorker.
А чем отличаются яйца бенедикт от яиц пашот, читайте в статье.
А вы любите это блюдо?
❤️ — да, очень
🌚 — не совсем мое
🔥 — больше нравится пашот
#foodru #советы #бенедикт
❤
70
🤔
20
🌚
12
🔥
11
🤗
3
👀
2