Решили проверить вирусный рецепт из интернета. Получилось не так красиво, как в оригинальном видео, но на вкус — очень даже достойно. Так что стоит ли повторять — решать только вам.
🥬 Ингредиенты:
🟡Капуста — 1 кочан
🟡Фарш — 500–600 г
🟡Лук репчатый — 1 шт.
🟡Паприка — 1 ч. л.
🟡Соль — по вкусу
🟡Перец — по вкусу
🟡Растительное масло — для жарки
🥣 Для кляра:
🟡Яйца — 2 шт.
🟡Сметана — 2–3 ст. л.
🟡Мука — 2–3 ст. л.
🟡Соль — по вкусу
🟡Перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣Капусту отправьте в микроволновку на несколько минут, чтобы листья легко отделялись.
2️⃣Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
3️⃣Смешайте фарш с луком, паприкой, солью и перцем.
4️⃣Выложите начинку на капустный лист и сложите его пополам, как чебурек.
5️⃣Для кляра соедините яйца, сметану, муку, соль и перец до однородной консистенции.
6️⃣Обмакните каждую заготовку в кляр.
7️⃣Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Выглядит блюдо не так эффектно, как в вирусном ролике, зато вкус приятно удивил. Иногда картинка не оправдывает ожиданий, но результат всё равно оказывается удачным.
Готовить или нет — решать вам. Делитесь в комментариях, получилось ли повторить этот рецепт! 👇
Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru.
Герои перенеслись в прошлое… и оказались в самой настоящей советской столовой. Там, где все готовили строго по ГОСТу, а обед был делом «по расписанию».
Участники продегустировали ту самую еду, которую каждый день ели рабочие заводов и фабрик — от рассольника до томатного сока.
Как это было — смотрите в новой серии в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. 🎬
Клубничные галеты — вкусный десерт с сочной ягодной начинкой, который украдет сердца сладкоежек.
Ингредиенты:
🔴Мука — 290 г
🔴Сахар — 50 г
🔴Сливочное масло — 160 г
🔴Ледяная вода — 100 мл
🔴Клубника - по вкусу
🔴Кукурузный крахмал - 50 г
👩🍳Приготовление:
1️⃣Для теста смешиваем муку, сахар, масло и воду. Даем ему отдохнуть в холодильнике час.
2️⃣После этого делим его на четыре части, каждую раскатываем. Середину посыпаем крахмалом и выкладываем нарезанную клубнику, края заворачиваем. Сверху можно насыпать еще сахара.
3️⃣Выпекаем галеты при температуре 190 градусов 25 минут.
Еще больше рецептов ароматной выпечки ищите здесь.