Неспешное утро аристократа — поздно встать, красиво одеться и, конечно же, вкусно позавтракать в обед✨
Почему бы и нет? В «Комедиантах неведомо для себя» Оноре де Бальзака описывается трапеза à la fourchette типичного французского денди XIX века.
«За этим грандиозным завтраком было поглощено шесть дюжин остендских устриц, шесть отбивных котлет а-ля Субиз, цыплёнок а-ля Маренго, майонез из омаров, уйма зелёного горошка, паштет с шампиньонами; всё это было орошено тремя бутылками бордо и тремя бутылками шампанского; затем последовало изрядное количество чашек кофе и ликеры, не считая сладкого».
Блинчики с припеком ветчина-сыр по рецепту dmitrieva.marinna 💛
Идеально на завтрак!
Ингредиенты:
🟡Куриное яйцо — 1 шт.
🟡Сахар — 1 ст. л.
🟡Соль — 1 ч. л.
🟡Молоко — 300 мл
🟡Пшеничная хлебопекарная мука — 200 г
🟡Сода — 1 ч. л.
🟡Вода (кипяток) — 100 мл
🟡Ветчина — 100 г
🟡Твёрдый сыр — 100 г
🟡Петрушка — 2 веточки
🟡Сливочное масло — 50 г
🟡Растительное масло — 30 г