Телеграм канал «Food.ru | Рецепты и советы»

Метод покупок, с которым вы быстро составите сбалансированный рацион 🥕

И больше не придется ходить между стеллажами, думая, что же купить в супермаркете и приготовить дома.

Техника «5-4-3-2-1». Забирайте!

❤️ — спасибо, забираю

#foodru #советы

Тянущиеся, странно пахнущие, напоминающие маленьких жучков 😁

Но их очень любят в Японии, откуда, собственно, они и родом. Едят их, в основном, на завтрак: с рисом и/или с яйцом.

И это бобы натто — деликатес для самых смелых.

В новой серии «Люди пробуют» участники продегустировали это необычное блюдо. И понравилось оно далеко не всем.

Скорее смотрите выпуск в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru.

А вы бы попробовали такие бобы?

❤️ — с удовольствием

🔥 — пробовал(а) и мне они нравятся

🌚 — нет, спасибо

#foodru #людипробуют

Что же приготовить на праздник? 🍽

Хороший вопрос, который поднимается на каждую важную дату. Конечно же, можно сходить на ужин в ресторан, но иногда хочется устроить семейное торжество своими руками.

Делимся рецептами, которые всегда будут кстати:

⚪️ Равиоли с двумя видами начинки
⚪️ Запеченные свиные ребра в соусе барбекю
⚪️ Винно-клюквенный тирамису
⚪️ Пицца с двумя начинками
⚪️ Сабайон с вишней
⚪️ Бургер с двойной котлетой

Больше праздничных блюд ищите по ссылке.

Реклама. ПАО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН 9722079341, erid: 2VtzqvvjE5a

#foodru #рецепты

Фриттата с овощами к завтраку — вкуснейший итальянский омлет по рецепту _kssyusha_ 🥚

Ингредиенты:

🟡Яйца — 4 шт.
🟡Молоко — 100 мл
🟡Помидоры черри — 80 г
🟡Репчатый лук — 50 г
🟡Замороженный горох — 50 г
🟡Сыр — 50 г
🟡Цветная капуста — 150 г
🟡Соль — по вкусу
🟡Черный перец молотый — по вкусу
🟡Зеленый лук — по вкусу

Приготовление — на сайте.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #фриттата

Это идеальный экспресс-метод! Называется он «Часовой массаж» или Малосольная рыба за 4 часа. Рецепт для тех, кто не любит ждать сутками. С розовым перцем — это бомбическая идея, он дает не остроту, а благородный аромат.

Ингредиенты (на 300 г филе):

🟠Рыба: 300 г (филе горбуши, форели, семги или кижуча). Если рыба замороженная — обязательно полностью разморозить на нижней полке холодильника.
🟠Соль: 2 ст. ложки с горкой (розовая гималайская или обычная крупная — отлично).
🟠Сахар: 1 ст. ложка.
🟠Перец: 1 ч. ложка розового перца горошком (это маст-хев!).
🟠По желанию: лавровый лист, пара веточек укропа.

Инструкция по применению:

1️⃣Подготовка сцены: Если у вас кусок с кожей — отлично, можно солить прямо так. Рыбку промокните бумажным полотенцем (мыть обязательно, но сухость важна для впитывания соли).

2️⃣Магическая смесь: В миске смешайте соль и сахар. Розовый перец горошком нужно слегка придавить (например, донышком стакана или широкой стороной ножа), чтобы он треснул и начал отдавать свой смолистый, пряный аромат. Полностью в пыль превращать не надо.

3️⃣Массаж: Насыпьте треть смеси на дно контейнера. Положите рыбу кожей вниз (если есть кожа). Всю верхнюю часть рыбы щедро засыпьте оставшейся смесью с перцем.

🟠А теперь самое главное — массаж. Легкими, но уверенными движениями кончиками пальцев вотрите соль в мякоть. Будто делаете рыбе спа-процедуру. Это ускоряет проникновение специй и запускает процесс выделения сока.

4️⃣Упаковка: Если есть лаврушка или укроп — порвите руками и киньте сверху. Плотно закройте контейнер крышкой (или замотайте тарелку пленкой, если солите в миске).

5️⃣Ожидание: Отправьте в холодильник ровно на 4 часа. (Если передержать до утра, будет просто соленая, а не слабой соли).

Результат:

Через 4 часа рыба пустит сок (тузлук), станет плотной и блестящей. Розовый перец прилипнет к кусочкам — счищать его не нужно, это очень вкусно.

Совет: К завтраку достать, обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги, нарезать тонкими ломтиками, побрызгать лимоном и на свежий хлеб с маслом. Ради такого стоит встать пораньше

Какая вы советская сладость? 🔮

Узнали у звезд, рассказываем!

Давайте традиционно поставим 300 ❤️, и мы опубликуем вторую часть.

А в комментариях поделитесь — совпало?

#foodru_гороскоп

Быстрая пицца в тортилье по рецепту lidaieda 🍕

Ингредиенты:

🟡Тортилья — 3 шт.
🟡Творожный сыр — 50 г
🟡Сыр — 100 г
🟡Ветчина — 100 г
🟡Помидор — 2 шт.

Приготовление — на сайте.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #пицца