Телеграм канал «Food.ru | Рецепты и советы»

Блинные роллы с клубникой и творожным сыром! Всего из 3-х ингредиентов 😉

Спасибо Елене Саратовской, что прислала этот рецепт в рамках нашего конкурса. Если вы тоже хотите принять участие, ждем ваших работ!

Ингредиенты:

🔴Готовые блины — 3–4 шт.
🔴Творожный сыр Зелёная линия — 200 г
🔴Клубника — 150–200 г

Приготовление:

1️⃣Подготовь клубнику. Удали хвостики и нарежь ягоды продольными ломтиками — так они будут красиво смотреться в разрезе ролла. Но можете положить целую замороженную.

2️⃣Подготовь блины. Если они из холодильника, слегка подогрей на сухой сковороде или в микроволновке — тёплые блины эластичнее и не не порвутся при сворачивании.

3️⃣Распредели начинку. На каждый блин равномерно намажь творожный сыр (примерно 50 грамм на блин), а сверху в линию выложи ломтики клубники.

4️⃣Сверни роллы. Аккуратно подворачивая края внутрь, туго скрути блин в рулет.

5️⃣Нарежь и подавай. Острым ножом нарежь рулет на кусочки толщиной 3–4 см. Чтобы нож не прилипал, можно слегка смачивать его водой.

Приятного аппетита!

#FoodLeto2026

Дешевые сосиски вкуснее, а бюджетное молоко замаскировалось под парное? 👀

Героям новой серии «Люди пробуют» предстояло отличить бюджетный продукт от дорогого. Задача оказалась не из легких.

Скорее смотрите выпуск в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru.

#foodru #людипробуют

Еще один вопрос «что на ужин», и я за себя не отвечаю...

😁— знакомо?

#foodru

❤️ Наш канал в MAХ ❤️

Пирожки с капустой и луком на творожном тесте — очень вкусная выпечка, которая соберет за столом всю семью.

Рецепт от блогера petryaeva_a_ ✨

Ингредиенты:

🟡Морковь — 1 шт.
🟡Репчатый лук — 1 шт.
🟡Белокочанная капуста — 0,5 шт.
🟡Пшеничная мука — 500 г
🟡Творог 5% — 400 г
🟡Яйца — 4 шт.
🟡Соль — по вкусу
🟡Черный молотый перец — по вкусу
🟡Топленое сливочное масло — 1 ст. л.
🟡Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
🟡Вода — 100 мл

👩‍🍳 Приготовление — на сайте.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #пирожки

💛 Наш канал в MAХ 💛

Конкурс продолжается! Если вы любите снимать видео, то вам точно надо принять участие! На кону — сертификаты в «Перекрёсток» на 5, 8 и 15 тысяч рублей!

Что нужно делать:

🔵Быть подписанным на сообщество ВКонтакте Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом;

🔵Прислать уникальный видеоролик с рецептом и пошаговым описанием данного рецепта, юмористическое видео с кратким текстом, вдохновляющее видео и др. через кнопку «Предложить пост» в сообществе ВКонтакте Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом;

🔵Использовать в видео продукты собственных торговых марок «Перекрёстка» из разделов «Готовая еда» и «Зелёная линия»;

🔵Обязательно используйте уникальный хештег акции #FoodLeto2026.

Требования к видео:

🔵Видео должно быть вовлекающим и снято с креативной подачей.

🔵Видео должно быть оригинальным и ранее не размещаться в других сообществах и социальных сетях;

🔵Продукты собственных торговых марок «Перекрёстка» из разделов «Готовая еда» и «Зелёная линия» должны быть показаны определенным образом, ознакомьтесь с рекомендациями здесь.

Призы:

🥇 1️⃣ место — сертификат в «Перекрёсток» на 15 000 рублей;
🥈 2️⃣ место — сертификат в «Перекрёсток» на 8 000 рублей;
🥉 3️⃣ место — сертификат в «Перекрёсток» на 5 000 рублей.

Победители будут выбраны по наибольшему количеств баллов, полученных путем оценки конкурсных работ модераторами от Food.ru и «Перекрёстка».

Но это ещё не все! Лучшим авторам, чьи видео понравятся и наберут много реакций, мы предложим стать ugc-креаторами.

📅 Итоги будут подведены 19 августа, прием работ — до 10 августа 2026 до 15:00.

Обязательно ознакомьтесь с правилами акции.

Удачи!

#foodru

Закуска, которая выглядит как из ресторана, а готовится за полчаса 🍅✨

Хрустящее слоёное тесто, сочные томаты и нежная страчателла — идеальное сочетание для уютного вечера 🤍

🍅 Ингредиенты:

🟢Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
🟢Томаты — 2–3 шт
🟢Масло оливковое — 1–2 ст. л.
🟢Соус бальзамический — по вкусу
🟢Кунжут — 1–2 ст. л.
🟢Орегано сушёный — по вкус
🟢Яйцо — 1 шт. (для смазывания
🟢Руккола — горсть
🟢Страчателла — 1 уп.

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣Нарежьте томаты максимально тонкими кружочками и при необходимости промокните их салфеткой, чтобы убрать лишний сок.

2️⃣Застелите противень пергаментом, сбрызните его оливковым маслом и добавьте немного бальзамического соуса.

3️⃣Разложите ломтики томатов в один слой.

4️⃣Накройте томаты пластом слоёного теста, подрежьте края по форме и слегка прижмите их вилкой. В нескольких местах сделайте проколы вилкой.

5️⃣Смажьте тесто взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

6️⃣Выпекайте при 200 °C примерно 20–25 минут до румяной корочки.

Готовую закуску накройте тарелкой, аккуратно переверните и снимите пергамент.

Посыпьте орегано, добавьте рукколу, выложите страчателлу и при желании сбрызните бальзамическим соусом.

Получается эффектная закуска с хрустящим тестом, сочными томатами и нежной сливочной серединкой 🤤

Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru.

#foodru #закуска #слоеноетесто #рецепт

💚 Наш канал в MAХ 💚

Дешевые продукты умеют маскироваться 😄

Более того — они часто оказываются вкуснее!

Как это работает? 🤔

В новом выпуске шоу «Люди пробуют» перед участниками стояла задача — отличить дешевый продукт от дорогого. Спойлер: это получалось далеко не всегда.

Смотрите сами — выпуск уже на канале в youtube или нашей группе в ВК!

#foodru #людипробуют