Телеграм канал «Food.ru | Рецепты и советы»

Еда из детского сада: ностальгия или травматичный опыт, который не хочется повторять?

Как бы то ни было, эти блюда — часть нашего детства.

Если, вдруг, вы по ним скучаете — ловите ностальгические рецепты:

🔴Сладкая манная каша
🔴Щи
🔴Пышный омлет «Садовский»
🔴Творожная запеканка
🔴Молочный суп
🔴Тушеная капуста

А еще обязательно посмотрите новый выпуск шоу — «Люди пробуют»: он как раз посвящен блюдам из детского сада.

#foodru_ностальгия

❤️ Наш канал в MAХ ❤️

Слоёный хлеб, который вирусится по всему интернету 🔥🥖 Ароматный, чесночный и хрустящий — готовится проще, чем кажется 🤌

Ингредиенты:

🟡Тесто слоёное дрожжевое — 1 пласт
🟡Чеснок — 2–3 зубчика
🟡Масло сливочное (растопленное) — 40–50 г
🟡Укроп — небольшой пучок
🟡Соль — по вкусу

Приготовление:

1️⃣Тесто разрежьте на полоски.

2️⃣Сложите полоски друг на друга «столбиком» и слегка пройдитесь скалкой.

3️⃣Смешайте масло, измельчённый чеснок и укроп.

4️⃣Смажьте тесто ароматной смесью.

5️⃣Сверните в рулет.

Выпекайте при 190 °C около 20 минут до румяной корочки.

Получается слоёный, ароматный и очень хрустящий хлеб 🤤

Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru.

#foodru #рецепт #хлеб #выпечка

💛 Наш канал в MAХ 💛

Заготовки, которые реально спасают в будни 🍱

Можно готовить один раз в неделю, а потом собирать из них свои обеды и ужины — просто под настроение и что хочется сегодня.

🍗 Куриные бёдра в духовке

Ингредиенты:

🟡Куриные бёдра — 3 шт.
🟡Сушёный чеснок — 1 ч. л.
🟡Соль — 1 ч. л.
🟡Томаты в собственном соку — немного

Приготовление:

1️⃣Бёдра натрите солью и чесноком.

2️⃣В форму добавьте томаты и выложите курицу.

3️⃣Отправьте в духовку на 180 °C с конвекцией примерно на 50 минут.

🥔 Пюре

Ингредиенты:

🟡Картофель — сколько нужно
🟡Молоко — по вкусу
🟡Сливочное масло — по вкусу
🟡Соль — по вкусу

Приготовление:

1️⃣Отварите картофель до мягкости.

2️⃣Разомните, добавьте масло и молоко.

3️⃣Доведите до нежной кремовой текстуры.

🫑 Перцы с луком

Ингредиенты:

🟡Перец — 2–3 шт.
🟡Лук — 1–2 шт.
🟡Масло — для жарки
🟡Соль — по вкусу

Приготовление:

1️⃣Всё нарежьте.

2️⃣Обжарьте до мягкости и лёгкой золотистости.

3️⃣Посолите по вкусу.

Смешиваете как хотите — и каждый раз получается новый обед без лишней готовки 🤌

Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru.

#foodru #заготовки #еда #ужин #обед

💛 Наш канал в MAХ 💛

Пакуем чемоданы и едем в Узбекистан 😍

Будем есть вкуснейший плов, суп чалоп с лепешками и много-много другого.

Участники шоу «Люди пробуют» так и сделали — объелись узбекской вкуснятиной, правда, не выезжая из студии в Москве. Смотрим, как это было в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru.

А у вас какое любимое блюдо узбекской кухни? Расскажите в комментариях.

#foodru #людипробуют

💚 Наш канал в MAХ 💚

С Днём кондитера 🎉

Готовы отметить праздник очень вкусно? Мы знали, что вы не устоите перед таким заманчивым предложением. И подготовили для вас подборку рецептов изумительных лакомств.

1. Пряные морковные пирожные с сырным кремом
Ингредиенты:

🟠Тертая морковь — 200 г
🟠Мука — 150 г
🟠Растительное масло — 100 мл
🟠Сахар — 100 г
🟠Корица — 1 ч. л.

Для крема:

🟠Творожный сыр — 100 г
🟠Пудра — 1 ст. л.

Приготовление:

1️⃣Смешайте тертую морковь с маслом, сахаром, мукой и корицей, выпекайте при 190 гр.

2️⃣Сверху на каждый кекс выложите шапочку из взбитого творожного сыра с пудрой.

2. Запеченный банан с овсяными хлопьями и медом
Ингредиенты:

🟠Банан — 2 шт.
🟠Овсяные хлопья — 30 г
🟠Орехи — 20 г
🟠Мед — 2 ст. л.
🟠Ванилин — щепотка

Приготовление:

1️⃣Бананы разрежьте вдоль, не снимая кожуры, и слегка приоткройте мякоть. Смешайте хлопья с медом, ванилином и рублеными орехами, затем плотно заполните этой смесью разрезы.

2️⃣Запекайте в духовке 15 минут при 180 градусах до карамелизации верхушки.

3. Желе из черного чая с лимоном и мятой
Ингредиенты:

🟠Крепкий черный чай — 400 мл
🟠Сахар — 80 г
🟠Желатин — 15 г
🟠Сок половины лимона
🟠Веточка мяты

Приготовление:

1️⃣Желатин замочите в воде, а в горячем чае растворите сахар и добавьте лимонный сок с мелко рубленной мятой. Введите набухший желатин в теплый чай, перемешайте до растворения и процедите через сито.

2️⃣Разлейте по формам и оставьте в холоде до полного застывания.

4. Оладьи из кефира с халвой
Ингредиенты:

🟠Кефир — 200 мл
🟠Мука — 150 г
🟠Яйцо — 1шт.
🟠Подсолнечная халва — 50 г
🟠Сода — 0.5 ч. л.

Приготовление:

1️⃣В кефир добавьте яйцо, соду и муку, замесив густое тесто. Халву раскрошите руками и аккуратно вмешайте в готовую массу непосредственно перед жаркой.

2️⃣Жарьте на медленном огне под крышкой, чтобы халва внутри слегка подплавилась.

5. Овсяное мороженое с медом
Ингредиенты:

🟠Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 100 г
🟠Молоко — 400 мл
🟠Мед — 3 ст. л.
🟠Изюм — горсть

Приготовление:

1️⃣Проварите овсянку в молоке до мягкости, пробейте блендером до полной гладкости и добавьте мед с изюмом.

2️⃣Заморозьте массу, получив полезный десерт со вкусом домашнего печенья.

#fооdru #рецепты #десерты #выпечка

🧡 Наш канал в MAХ 🧡

Чтобы иммунитет был высоким, в первую очередь нужно заботиться о здоровье…кишечника 🍽

Не зря говорят, что этот орган — второй мозг, который влияет на наше эмоциональное и физическое состояние, а еще во-многом отвечает за иммунитет.

Интересный факт: кишечник задает настроение. 90–95% серотонина и 50% дофамина производятся именно в нем. Поэтому важно следить за питанием.

Делимся рецептом для здоровья кишечника, сияния кожи и хорошего настроения.

❤️ — обязательно приготовлю

#foodru #рецепты #салат

💚 Наш канал в MAХ 💚

Привет! На связи команда Апельсин

Призываем делиться своими майскими фоточками в комментариях и голосовать:

❤️ — если вы, всё-таки, отдыхаете

🔥 — если трудитесь на даче

#foodru