А вы тоже в детстве мечтали попробовать ароматный и румяный хлеб от Царевны-лягушки, молочные реки, кисельные берега или молодильные яблочки? С нашей вкусной подборкой это желание будет легко исполнить ✨
🔴Хлеб от Царевны-лягушки
🔴Сказочные рыбки
🔴Молочная река, кисельные берега
🔴Молодильные яблочки
🔴Щука, которая не уплыла от Емели
Пишите в комментариях, что вам захотелось попробовать?
Морковные биточки 🥕 Спасибо за рецепт автору Алле Слободсковой ❤️
Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru!
Ингредиенты:
🟠Варёная морковь — 500 г
🟠Сахар — 1 ст. л.
🟠Манная крупа — 4 ст. л. (3 ст. л. — в массу, 1 ст. л. — для панировки)
🟠Соль — ½ ч. л.
🟠Подсолнечное масло — для жарки
🟠Сметана или йогурт — для подачи
Пошаговый рецепт:
1️⃣Отварите морковь до мягкости (не разваривайте), остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке.
2️⃣Переложите тёртую морковь в миску, добавьте сметану, манную крупу (3 ст. л.), сахар и соль. Тщательно перемешайте.
3️⃣Оставьте массу на 15–20 минут: манка набухнет и свяжет ингредиенты, делая массу пластичной — так биточки не будут разваливаться при жарке.
4️⃣Сформируйте небольшие биточки (примерно по 1 ст. л. массы на каждый).
5️⃣Аккуратно обваляйте каждый биточек в манной крупе — это создаст хрустящую корочку при обжаривании.
6️⃣Разогрейте сковороду, добавьте немного подсолнечного масла. Обжаривайте биточки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 минуты с каждой стороны).