МОИ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ Я УСПЕВАЮ ПОСТАВИТЬ ИХ НА СТОЛ!
Спасибо за идею автору Елена Саратовская!
Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru!
___
Ингредиенты:
🔴болгарские перцы — 6-8 шт
🔴мясного фарша — 500 г
🔴рис — 100 г
🔴лук — 1 шт
🔴морковь — 1 шт
🔴сметана — 200 г
🔴вода или бульон — 400-500 г
🔴соль, перец, паприка — по вкусу
🔴растительного масла — по вкусу
Приготовление:
1️⃣Рис промыть и отварить до полуготовности.
2️⃣Лук мелко нарезать, морковь натереть и слегка обжарить.
3️⃣Смешать фарш, рис, половину обжаренных овощей, соль, перец и паприку.
4️⃣У перцев срезать верхушки, удалить семена и нафаршировать начинкой.
5️⃣Для соуса смешать сметану, оставшиеся овощи и воду или бульон.
6️⃣Выложить перцы в кастрюлю или форму, залить соусом примерно на 2/3 высоты.
7️⃣Накрыть крышкой или фольгой и готовить при 180°C около 45–50 минут.
8️⃣За 10 минут до готовности можно снять крышку, чтобы перчики слегка подрумянились.
Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru!
___
Паста с курицей в томатном соусе: сочная курица, ароматные специи и та самая паста, которую хочется есть снова и снова. Покажу, как всё собрать в одной сковороде, чтобы не мыть гору посуды. Сохраняйте рецепт — он станет вашим фаворитом!