Телеграм канал «Food.ru | Рецепты и советы»

Как вам такой десерт? Попробовали бы?

#foodru #десерт

❤️ Наш канал в MAХ ❤️

Морковные биточки 🥕 Спасибо за рецепт автору Алле Слободсковой ❤️

Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru!

Ингредиенты:

🟠Варёная морковь — 500 г
🟠Сахар — 1 ст. л.
🟠Манная крупа — 4 ст. л. (3 ст. л. — в массу, 1 ст. л. — для панировки)
🟠Соль — ½ ч. л.
🟠Подсолнечное масло — для жарки
🟠Сметана или йогурт — для подачи

Пошаговый рецепт:

1️⃣Отварите морковь до мягкости (не разваривайте), остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке.

2️⃣Переложите тёртую морковь в миску, добавьте сметану, манную крупу (3 ст. л.), сахар и соль. Тщательно перемешайте.

3️⃣Оставьте массу на 15–20 минут: манка набухнет и свяжет ингредиенты, делая массу пластичной — так биточки не будут разваливаться при жарке.

4️⃣Сформируйте небольшие биточки (примерно по 1 ст. л. массы на каждый).

5️⃣Аккуратно обваляйте каждый биточек в манной крупе — это создаст хрустящую корочку при обжаривании.

6️⃣Разогрейте сковороду, добавьте немного подсолнечного масла. Обжаривайте биточки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 минуты с каждой стороны).

Приятного аппетита!

🧡 Наш канал в MAХ 🧡

#foodru

На шашлыки вместе с «Чижиком»!

Здесь вы не только найдете все для приготовления самого лучшего мяса на мангале, но и получите шанс выиграть классные подарки.

Итак, что для этого нужно?

🟡Сделайте онлайн-заказ на сумму от 2 800 ₽ и получите один «шанс»
🟡Добавьте в заказ хотя бы один товар из раздела «Надо успеть» и получите еще один «шанс»

Чем больше «шансов», тем выше вероятность выиграть приз.

Ой, чуть не забыли. Внимательно посмотрите на картинку и попробуйте найти все шампура на ней. Пишите в комментариях, сколько их здесь!

#foodru

Реклама. ООО "ИКС 5 Диджитал", ИНН: 9722010808, erid: 2VtzqvCwhcK

Салат с печеной свеклой, фетой и руколой — аппетитное и яркое блюдо, которое поднимет вам настроение.

Рецепт от блогера a.v.litvinuk ✨

Ингредиенты:

🟢Рукола — 100 г
🟢Свекла — 110 г
🟢Сыр фета — 70 г
🟢Оливковое масло — 2 ст. л.
🟢Лимонный сок — 1 ст. л.
🟢Соль — по вкусу
🟢Черный молотый перец — по вкусу

👩‍🍳Приготовление — на сайте.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #салат

💚 Наш канал в MAХ 💚

Едем в Кемерово!

Есть пелбены 🍽

Это шорские пельмени, которые готовят из ржаной муки, а в качестве начинки используют рубленную конину, говядину, оленину или же сразу несколько видов мяса.

Чем же они отличаются от привычных нам пельменей?

Это блюдо варят не в воде, а в...молоке. Так, оно получаются нежными и мягкими. Мясо обязательно должно быть рубленным и обжаренным в сметане. А подают пелбены с кедровыми орешками.

Интересный факт: во многих семьях, сохраняющих местные традиции, рецепт пелбенов передается из поколения в поколение. У шорцев даже есть такое поверье: если девушка не умеет готовить это блюдо, то замуж она не выйдет.

А вам захотелось попробовать пелбены?

❤️ — да, выглядит очень аппетитно

🔥 — а мы уже пробовали

🌚 — бронирую билеты

#foodru #рецепты #пелбены

💜 Наш канал в MAХ 💜

Сливочная паста с беконом — безумно вкусное и сытное блюдо, которое точно оценят домашние.

Рецепт от блогера lidaieda ✨

Ингредиенты:

🟡Макароны — 250 г
🟡Творожный сыр — 140 г
🟡Бекон — 160 г
🟡Помидоры черри — 150 г
🟡Шпинат — 1 пучок
🟡Специи — 1 щепотка

👩‍🍳 Приготовление — на сайте.

Приятного аппетита!

💛 Наш канал в MAХ 💛

#foodru #рецепты #паста

Скоро наступят те самые праздники, когда мы соберемся большой компанией и поедем за город жарить сочное, аппетитное и ароматное мясо.

Конечно, речь идет о ... майских праздниках ✨

Подготовили для вас 4 ну очень вкусных рецептов шашлыков и еще салата.

1) Шашлык из свинины в луково-томатном маринаде
Ингредиенты (на 1 кг мяса):

🔴Свиная шея — 1 кг
🔴Лук репчатый — 3 шт. (500 г)
🔴Томаты в собственном соку — 200 г
🔴Соль — 10 г
🔴Перец черный молотый — 5 г
🔴Паприка — 10 г

Приготовление:

1️⃣Нарежьте мясо кубиками 4–5 см, лук кольцами. Смешайте мясо с луком, томатами, солью, перцем и паприкой, маринуйте 4–6 часов в холодильнике.

2️⃣Нанижите на шампуры, жарьте на углях 20–25 минут, переворачивая.

2) Куриные бедрышки-гриль в пивном маринаде
Ингредиенты (на 1 кг):

🔴Куриные бедра — 1 кг
🔴Пиво светлое — 300 мл
🔴Лимон — 1 шт. (сок)
🔴Лук — 2 шт. (300 г)
🔴Горчица — 20 г
🔴Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1️⃣Нарежьте лук полукольцами, смешайте с пивом, соком лимона, горчицей, солью и перцем. Залейте бедрышки маринадом на 3–4 часа.

2️⃣Жарьте на решетке над углями 25–30 минут до румяной корочки.

3) Овощной шашлык из кабачков и перца
Ингредиенты (на 4 порции):

🔴Кабачки — 2 шт. (800 г)
🔴Болгарский перец — 3 шт. (400 г)
🔴Лук репчатый — 2 шт.
🔴Растительное масло — 50 мл
🔴Соль — 5 г

Приготовление:

1️⃣Нарежьте кабачки и перец крупными кусками, лук четвертями. Сбрызните маслом, посолите, перемешайте.

2️⃣Нанижите на шампуры, жарьте на гриле 10–15 минут, переворачивая.

4) Салат-сальса к шашлыку из помидоров
Ингредиенты (на 6 порций):

🔴Помидоры — 500 г
🔴Маслины без косточек — 100 г
🔴Лук красный — 1 шт. (100 г)
🔴Зелень (укроп, петрушка) — 30 г
🔴Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1️⃣Нарежьте помидоры кубиками, маслины кружками, лук мелко, зелень рубите. Смешайте все, посолите и поперчите.

2️⃣Дайте настояться 15 минут, подавайте к мясу с гриля.

5) Куриные крылышки на углях в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты (на 2 порции):

🔴Куриные крылышки — 1 кг
🔴Мёд — 3 ст. л.
🔴Горчица — 2 ст. л.
🔴Растительное масло — 4 ст. л.
🔴Соль — 10 г
🔴Паприка, кориандр молотый — по 5 г

Приготовление:

1️⃣Смешайте мёд, горчицу, масло, соль и специи для маринада. Замаринуйте крылышки на 2–3 часа.

2️⃣Выложите на решетку над углями. Жарьте 20–25 минут, переворачивая каждые 3–5 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

❤️ Наш канал в MAХ ❤️

#foodru #рецепты #шашлыки