Телеграм канал «Анастасия Никитенкова / Нутрициолог»

книга, которую я однозначно бы рекомендовала слушать, а не читать.

удивительно, что к такому выводу я пришла, потому что я всегда за печатные версии, за чтение глазами, даже если в этом мире хочется ускориться, хочется совмещать сразу несколько дел.

в общем, это тот случай, когда через голос (озвучку) можно погрузиться в историю, хотя в начале вас вполне может раздражать звучание, потому что вы ждете героиню 42 лет, а вам вещает подросток.

позже вы поймёте почему и этим проникнитесь. Как и самой жуткой историей из книги про педофила, «страшных» людей, ненормальных взрослых и беспросветности некоторых событий.

книга по-настоящему меня поразила в эмоциональном плане: было и жутко, и радостно, и даже немного странно.

«СТРАННАЯ САЛЛИ ДАЙМОНД»
Лиз Ньюджент

Оценка: 9/10 🏠

❓Знакомы ли вы с книгой?

ну, а по обыкновению буду ждать встречу в книжном клубе, чтобы поделиться мыслями и послушать остальных.

сегодня был день восстановления, который прошел между:

– прогулкой в парке с сыном
– учёбе по философии (отдельно расскажу)
– кофе с комплиментом в виде арбуза
– восстановлением кожи у косметолога.

из процедур выбираю сейчас уход, увлажнение и вариант Skindex (газожидкостный пилинг)

📍Контакт моего косметолога

📁 Гаражка издательства МИФ в Туле 26–28 июня

📚 3 дня, сотни книг, новинки и бестселлеры издательства

📍 26–28 июня с 11:00 до 20:00
📍 Ликёрка Лофт, театр «Эрмитаж» (пр. Ленина, 85, корпус 1)

МИФ привезёт сотни новинок и бестселлеров: будут книги по культуре, психологии, бизнесу, пополнения в сериях «Мифы от и до», «Страшно интересная Россия», русская и зарубежная классика в серии «Вечные истории», уютные романы и мрачное фэнтези, комиксы, литература для детей всех возрастов и потрясающие подарочные издания.

Я всегда ухожу с классным книжным уловом 😌 на фото, кстати, книга «Крошка панда», которую я приобрела, когда была беременна. Теперь это самая любимая серия книг моего сына 🤍

❗️Как питание влияет на сон – это я снова буду благодарить непрерывный мониторинг глюкозы

Первый скрин из приложения: мы видим и скачки и даже эпизод гликимии (сахар упал ниже 3.9 ммоль/л)

Второй скрин – это мы внесли корректировки в ужины и посмотрите на результат 🔥 Ровненькая глюкоза, а утром энергия и бодрость, а не состояние «встал – уже устал»!

И тут никакой магии – это принципы работы нашего организма, когда выстроено питание: я анализирую сразу приемы пищи и предлагаю, что можно исправить, пока датчик с вами.

В общем, это не просто цифры «сахара в крови», это целый мир открытий о вашем уникальном теле!

И вот какие неочевидные открытия мы часто делаем (готовьтесь удивляться!):

1️⃣Завтрак в виде смузи – это беда для тех, у кого инсулин не в норме (я уже от выше 8 забеспокоилась бы), где талия больше 80 см (это у женщин), так как реакция может быть в виде высокой глюкозы на фрукты из смузи.

2️⃣Кофе черный без сахара способен поднять глюкозу. А зачастую вы еще ставите к нему фрукты, ягоды, думая, что так лучше. Датчик помогает понять, ваш ли это случай и как это смягчить.

3️⃣Мы видим не только скачки глюкозы, но и как быстро/медленно она снижается. Это косвенно говорит о том, насколько хорошо работает ваш инсулин.

Контроль глюкозы может стать неожиданным помощником в этот период.

4️⃣Сон: период ночью показывает, где есть «провалы», а значит сон беспокойный и вы не восстанавливайтесь. Мониторинг помогает оптимизировать все процессы.

Если вы хотите заглянуть в свой метаболизм и получить ключи к своему здоровью, то вам подойдёт этот формат. По все вопросам пишите в ЛС @A_Nikitenkova, я подробнее расскажу, подойдёт ли вам такой мониторинг.

Анемия — это не только про «попить железо»

Ко мне обратилась девушка с уже диагностированной врачами когда-то анемией.

По анализам предварительно было так:
железо сывороточное — 14,7 мкмоль/л
ферритин — 12,6 мкг/мл
фолиевая кислота — 5,42 нг/мл
витамин В12 — 387,7 пг/мл
гемоглобин — 132 г/л

➡️ Важный момент: даже если гемоглобин сейчас в норме, низкий ферритин может говорить о скрытом железодефиците. То есть организм еще держит показатели крови, но запасы железа уже снижены.

При этом в анамнезе был высокий уровень стресса и бедный базовый рацион: мало обычного белка, мало мясных продуктов, рыбы, морепродуктов. Потому что на фоне стресса часто пропадает желание есть, сложно выбрать, что хочется, и питание становится случайным.

Плюс появились симптомы со стороны кожи: шелушение, отслоение, ощущение, что кожа стала более уязвимой.

И в такой ситуации смотрим не только на железо. Для нормального его усвоения нужны кофакторы В9 и В12. А они тоже снижены относительно оптимального уровня.

Задача — не просто «назначить железо», а понять:

— сколько железа поступает с едой;
— как оно усваивается;
— есть ли достаточно белка;
— хватает ли В9 и В12;
— где организм может терять железо;
— как меняются показатели на фоне восполнения дефицита.

То есть мы смотрим на систему: сколько поступило → сколько усвоилось → сколько потерялось.

И обязательно мониторим динамику, потому что тактика может быть разной: где-то лучше уменьшить дозировку и принимать дольше, а где-то — оставить высокую дозировку, но параллельно менять рацион, чтобы организм получал базу из еды.

☝🏻 Потому что БАДы не должны быть вместо питания. Они должны быть вместе с питанием.

Рацион — это база. А добавки — инструмент, который работает лучше, когда у организма есть из чего строить восстановление.

Если у вас есть анемия, низкий ферритин, постоянная усталость, проблемы с кожей или вы уже пьете железо, но не понимаете, есть ли результат, приходите на консультацию.

Разберем анализы, питание, возможные причины дефицита и подберем понятную стратегию восполнения без хаотичного приема добавок.

Запись в ЛС 📲 @A_Nikitenkova

#кейс

Упадок сил, боли в желудке и ощущение, что организм «сломался»

Ко мне обратилась девушка 36 лет. Изначально запрос был связан с ЖКТ: боли в желудке, запоры, редкий стул — примерно раз в 2 дня.

Например, после длительного голода она съела кислый мармелад, и резко заболел желудок.

☝🏻И здесь важно понимать: проблема не в одном мармеладе.

Если в течение дня есть длинные периоды голода, нет полноценного питания, много перекусов «на ходу», а ЖКТ уже работает нестабильно, организм может остро реагировать на такие продукты.

Плюс запоры усиливались на фоне стресса и поездок. А стрессов в этот период было много: рабочий режим, нагрузка, нарушение сна.

Позже ситуация частично изменилась: повысили дозировку магния, сменился функционал по работе, восстановилось количество часов сна.

Но несмотря на 8-9 часов сна, девушка оказалась в точке, где сил все равно нет: слабость, мутное состояние, ощущение, что можно спать сутки, просыпается, и уже нет ресурса, плюс начал сбиваться цикл.

📌И здесь мы должны помнить: тело не всегда реагирует на стресс сразу.

Иногда сначала человек «держится», работает, адаптируется, а потом получает отложенный эффект.

Поэтому упадок сил сейчас — это не всегда история одного дня. Часто это накопительный результат хронического стресса, нерегулярного питания, проблем с ЖКТ, сна, дефицитов и гормональной регуляции.

И в такой ситуации нельзя смотреть только на один симптом или орган. Наша задача — объединить все в одну картину.

Потому что ЖКТ, нервная система, гормоны, сон, аппетит и уровень энергии связаны между собой. В том числе через прямую связь кишечника и работы мозга.

В этой точке важны два шага:

1⃣ Сдать анализы: чтобы посмотреть обменные процессы, дефициты, работу гормонов и понять, какая помощь нужна: нутрициолога, врача или нескольких специалистов.

2⃣ Изучить питание: сколько нутриентов поступает, хватает ли белка, жиров, энергии, клетчатки, воды, и как это все усваивается.

Потому что поступление ≠ усвоение.

На фоне нехватки сил у девушки появился еще и страх набора веса.

И это понятный замкнутый круг:
нет сил → хочется больше есть → аппетит растет → появляется тревога за вес → питание становится еще более хаотичным → сил снова меньше.

И задача здесь в том, чтобы понять, где именно организм потерял ресурс, что происходит с ЖКТ, питанием, стрессом, сном, циклом и дефицитами.

Если вы узнаете себя, можно начать с консультации: разберем симптомы, питание, режим, анализы и соберем понятный план, который поможет выйти из этого замкнутого круга.

Запись в ЛС 📲 @A_Nikitenkova

Моё VK – сообщество

https://vk.ru/an_nikitenkova

Это в качестве запасного контакта, площадки. Назвала: «Еда, книги, привычки».

Буду рада видеть вас внутри.