👆🧠Процесс УЗИ. Да, рыбам делают УЗИ — неинвазивно, через специальный аппарат. На экране видны половая принадлежность и икринки в ряды в зависимости от стадии зрелости. Также можно измерить их диаметр и определить зрелость исходя из биологического вида особи.
🐟 Чище, чем в операционной, прозрачнее Мальдив: зачем ехать в Фаниполь смотреть на осетров и дегустировать черную икру
С 6 июня в промзоне Фаниполя запускают первые в Беларуси промышленные туры на высокотехнологичное производство черной икры. Здесь показывают под микроскопом икринки и учат отличать настоящий деликатес от подделки. И все это — в цехах, где стерильность выше, чем в операционной, а вода пахнет грозой. Мы побывали на предпремьерной экскурсии и выяснили, почему белорусскую икру признают лучшей на слепых дегустациях в разных странах мира, зачем производителю УЗИ для рыб и как промышленный туризм становится делом государственной важности.
Подробности в нашем большом эксклюзивном репортаже 👈
🥚Как агрокомбинат «Дзержинский» стал одним из главных интеграторов АПК страны
Земель больше, чем в ином районе страны. Почти 10 тысяч работников. Сотня собственных магазинов от Минска до Витебска. Агрокомбинат «Дзержинский» давно перерос статус просто птицефабрики под Минском — это целая микровселенная. Заместитель генерального директора по экономике Алла Садовская рассказала, зачем холдингу собственный завод по переработке костей и пера, как удается вывести убыточное хозяйство в прибыль и какие виды продукции сейчас наиболее востребованы у потребителей.