В Москве вновь закрылись несколько ресторанов, в т.ч. Pino, Quidi и несколько Кофеманий. А я ужасный консерватор в бытовых привычках. Люблю одни и те же места. Хочу приходить в знакомое кафе, заказывать любимое блюдо, здороваться с официантом, который уже знает, что я возьму, и обсуждать с ним, как дела. Мне нравится ощущение, что у места есть история и у меня с этим местом тоже. И, наверное, это одна из причин почему мне так некомфортно в родной Москве. Здесь всё бесконечно меняется. Сегодня открылось новое модное место, завтра оно уже закрылось. Любимый ресторан исчезает, на его месте появляется другой, потом третий. Не успеваешь привязаться. Не успеваешь сделать место «своим».
Кто-то любит эту динамику. А мне очень не хватает постоянства. Того самого ощущения, что через год ты придешь за тем же блюдом, сядешь за тот же столик и встретишь тех же людей. Для меня уют - это не новые открытия. Это возможность возвращаться… понимаете о чем я? Кто солидарен?