В 2002 году, незадолго до своего ухода, знаменитый старец Николай Гурьянов *(тот самый, к которому на остров Залит ехали со всего мира)* позвал к себе духовных чад.
Он был очень слаб, но глаза его горели.
— Грядут времена темные, — тихо сказал старец. — Бесовщина так наружу полезет, что у многих вера пошатнется. Будут болезни невиданные, злоба между родными, страх за завтрашний день, неопределенность...
Женщины в келье заплакали:
— Батюшка, как же нам выжить-то? Как детей спасти?
Старец попросил принести ему бумагу и карандаш. Его рука дрожала, когда он выводил эти несколько спасительных строчек...
🥗 Фарш жирностью 7-10% - 200 г
🥗 Масло для жарки - 10 г
🥗 Айсберг или любой другой салат - 100 г. Для большей пользы берите салатный микс из темно-зеленых листьев (руккола, шпинат, мангольд).
🥗 Небольшая красная луковица
🥗 Маринованые огурчики - 150 г
🥗 Помидоры - 100 г
🥗 Сыр любой, у меня Чеддер - 100 г
🥗 Немного кунжута
Для соуса:
🥗 Густой греческий йогурт - 100 г
🥗 По 10 г горчицы и томатной пасты
🥗 2 ст.л. огуречного рассола