La sombrilla с испанского — зонт от солнца. На английском вы бы сказали parasol. Слово в английском появилось из французского, где para sol буквально переводится от/для солнца. В испанском пишется и переводится аналогично. Только вместо сол (фр.) читаем соль (исп.). Испанское sombrilla происходит от испанского слова sombra — тень. От этого же слова образовалось известное sombrero (широкополая шляпа). Зонт от дождя на испанском el paraguas. По частям это para agua (для/от воды). В русском немного иначе (согласно гуглу). В голландском было слово zonnedek (навес от солнца на корабле). В русский оно пришло как зондек, который потом стал зонтиком. Ик в конце было воспринято как уменьшительно-ласкательный суффикс, который стали отбрасывать и говорить зонт. Такой процесс называется обратным словообразованием (деривацией). Занимательно.