📚Сразу 2 насыщенных курса — и оба без аналогов в регионе! Программы обучения разработаны нашим шефом: лично собирал, дорабатывал и улучшал рецепты, техники.
Выходные в школе-студии «Дон Элер» прошли на одном дыхании👌🏻
🥧 На курсе «Мастер фуршета» приготовили 12 позиций с нуля: даже песочные тарталетки, профитроли, соусы и многое другое готовили сами.
🥮А новый курс «Восточные сладости» прошел впервые, в программе: арабское печенье, ближневосточная пахлава, татарский чак‑чак, грузинская чурчхела, рахат‑лукум и другие необычные лакомства — всего около 8 видов!
Особенность наших курсов — в деталях: почти в каждом из них есть авторские рецепты нашего шефа. И даже традиционные изделия представлены в авторской обработке — все рецепты откорректированы, проверены и отработаны под современные продукты и актуальные требования.
Так каждый ученик получает не просто набор инструкций, а рабочие, идеально сбалансированные техники, рецептуры, практические навыки и умения, которые сразу можно применять на практике.
🍕🥤Детские МК:
* 16 октября МК «Мама+Ребенок» Будем готовить:
* пицца с моцареллой и салями
* рогалики со сгущенкой
* лимонад фруктовый.
С 16:00-18:20.
Стоимость 1800 р. (за маму и ребенка)
* 27 октября Детский МК (8 +).
Будем готовить:
* Венский (песочный) пирог с фруктами
* ПП шаурма с курицей и сметанным соусом
* натуральный молочный коктейль с бананом и черной смородиной.
С 12:00-13:30. Стоимость 1800 р.
Дети получат:
- Знания и умения по приготовлению разных видов теста, начинок, лепке и декорированию.
- Технологические карты (Рецептуры)
- Приготовленные на курсе изделия.
Количество мест ограничено!
_____________________
Для записи пишите/звоните:
89872049762. Директ, Wp , ВК, Tg.
📍пер. Мало-Торговый 9 \ Кобозева 33
🇮🇹9 октября. Кулинарный вечер «Ужин в Милане» с 18:30 – 21:00.
Будем готовить:
* Миндальные флорентины
* Салат Капрезе с соусом Песто.
* Лазанья традиционная с говядиной.
Чай от шефа☕️
Узнаете секреты песочного теста, как правильно замачивать катать пасту, научитесь правильно готовить соус Песто и миндальные пирожные.
Получите профессиональные рецептуры, новые знания и положительные эмоции.
Вкусный вечер с пользой в уютной обстановке!
✔️ У каждого — своя порция, все задействованы в процессе
✔️ В конце — чаепитие и дегустация приготовленного 👌🏻
Стоимость 2500 р.
Для записи пишите или звоните: 📞 8 (987) 204-97-62 Директ, WhatsApp, ВК, Telegram
📍 пер. Мало-Торговый 9 / Кобозева 33
🔥🆕 Новый колоритный курс!
Даты: 10–11 октября.
Новая программа от шефа не имеющая аналогов в регионе.
• суббота — с 11:00 до 15:30;
• воскресенье — с 16:00 до 20:30.
✨ Профессиональный курс «Восточные сладости» 2 дня.
В программе — аутентичные десерты:
* нуга с орехами;
* лукум;
* пахлава (турецкая);
* чак‑чак;
* чурчхела;
* гозинаки;
* курабье;
* маамуль.
✅На курсе вы освоите приготовление разных видов теста, начинок, меренги, карамели и сиропов. Узнаете профессиональные секреты и важные нюансы, о которых не пишут в интернете. Обучение построено на 100 % практике в комфортной обстановке.
✅ Курс подойдёт новичкам с минимальными навыками, а также тем, кто хочет глубже разобраться в тонкостях приготовления традиционных восточных сладостей.
📕 По окончании вы получите:
* знания и практические умения;
* сертификат о прохождении курса;
* подборку рецептур;
* приготовленные изделия.
Стоимость обучения — 7500 рублей.
📩 Для записи пишите или звоните в рабочее время:
📞 8 987 204‑97‑62