КОРДИК • Фестиваль яблок и осеннего урожая • 13-22 ноября Бары «Самоцвет» и «Нельсон Совин» посвящают середину ноября яблокам и осеннему урожаю! В программе фестиваля — познавательные, гастрономические и музыкальные события в разных местах города. Пьем сидры, шорли, едим блюда с яблоками, участвуем в дискуссиях и танцуем под музыку! 🤩13 ноября, пт 19:00 | Нельсон Совин | Регистрация Встреча-дегустация с сидродельнями Cidre’Rhino и «Скотный Двор» Обсуждаем особенности и производства петербуржской и пермской сидроделен. 🤩14 ноября, сб 17:00 | Сидродельня Cube Ciders | Билеты Чо? Чоч! Праздник юного сидра от Cube Ciders Экскурсия по производству натурального уральского сидра с дегустацией, закусками и живой музыкой. 20:00 | Нельсон Совин | Вход свободный Вечеринка «Виниловое яблочко» Как яблоко прокатимся по всем жанрам винилового звучания. 22:00 | Самоцвет | Вход свободный Вечеринка старта фестиваля «Сок и джем» Открываем фестиваль вечеринкой с мастерами крутить пластинки и выжимать самый сок из ночных приключений. 🤩15 ноября, вс 19:00 | Самоцвет | Билеты — 600 руб. Паблик-ток «Срез яблока: Что было и что будет с сидром в России» Разговор с сидроделами России и большая дегустация их творений с Лешей Кадочниковым и Сашей Елсаковым. 🤩17 ноября, вт 19:30 | Самоцвет | Регистрация Дом Сад: История музея уральского селекционера Дмитрия Казанцева Узнаем историю Дмитрия Казанцева, одного из первых агрономов Урала и создателя уникального сада в центре Екатеринбурга. 🤩19 ноября, чт 19:00 | Опыт | Вход свободный Лекция и дегустация «Становление и развитие уральского сидра» Совместно с Cube Ciders погружаемся в тему уральского сидроделия с дегустацией разных сортов. 🤩20 ноября, пт 19:00 | Ресторан «Неизвестный» | Билеты — 3500 руб. Ужин выжатых уральцев Гастрономическое событие с блюдами от «Неизвестного» и сидрами Cube Ciders. 🤩21 ноября, сб 18:00 | Самоцвет | Билеты — 600 руб. Выходи поговорить: Яблоко познания. Специальный выпуск Совместно с «Истории в баре» проводим четыре экспресс-лекции о яблоке в науке и искусстве. 19:00 / Нельсон Совин | Регистрация Встреча-дегустация с сидродельней «Ёжик Сидр» Пробуем и обсуждаем особенности производства сидра из Пермского края. 22:00 | Самоцвет | Вход свободный Вечеринка «Яблочный пир» Музыкальное закрытие фестиваля «Кордик» во главе с московским диджеем Яблочко Зеленое. 🤩22 ноября, вс 16:00 | Музей истории плодового садоводства Среднего Урала | Бронь В гостях у яблок: Экскурсия в музей и сад Дмитрия Казанцева Посещение уникального сада одного из первых агрономов Урала с чаепитием и дегустацией в усадьбе. 🤩 «Самоцвет», «Нельсон Совин», Frenchie cafe, «Горожане», «Кварта», «Здоровье», «Неизвестный», «Мелодия», «Опыт», «Свердловск», «Горожане», The Place, «Чудьной», «Био Шмио», «Истории», «Два деда» — готовят специальное меню: от интересных закусок и полноценных блюд до напитков на основе яблок. Партнеры и друзья фестиваля • Заповедник (Псковская область) • Cube Ciders (Урал) • Край Земли (Мордовия) • Бирдилер-Урал (Урал) Программа фестиваля продолжает дополняться. Все подробности и дополненную программу будем публиковать в этом аккаунте фестиваля.

Яблоко от яблони недалеко падает, особенно если ей несколько сотен лет, на пяток поменьше из которых местный фермер превращает её плоды в один и тот же сидр. К счастью, наша традиция разнообразнее, ведь становится она прямо на глазах, в том числе и благодаря подмосковной сидродельне D-ciders — молодым контрактным производителям, завоевавшим различные награды фестивалей. В это воскресенье они заглянут в ОПЫТ, чтобы презентовать свою линейку, рассказать про каждый сорт подробнее и дать продегустировать плоды своих трудов. По классике начнём с брюта, каждодневного, сухого и яблочного. Затем полусухие сорта: уникальный с мятой, противоречивый жасминовый и новинка с цветами и ягодами бузины. И под конец уже полусладкий набор: легендарный сидр с черникой с Тверских болот; и два обновлённых — один сливовый, второй с кислой бельгийской вишней. 1 ноября, воскресенье | 18:30

31.10 / Встреча с сидродельней D-Ciders, дегустация и мини тап тейковер В преддверии праздника гнусных плодов и гадких менестрелей мы попросили ребят из подмосковной сидрерии D-Ciders прислать нам токсичный сидр из ядовитой бузины. Всё бы ничего, но ребята зачем-то отварили бузину для своего топового розе Elder (из соображений безопасности). В субботу, 31 октября, в 19:00 встречаем основателей D-Ciders, Cергея Безлюдова и Виталия Моторина. Попробуем бутылочные релизы, обсудим культ натуралки, идеальный похмельный сидр и жасминовый инфьюз для бодибилдеров. На кранах: 🫐Blue / полусладкий сидр с черникой / 4,5% 🍒Plum / послусладкий сидр со сливой / 4,5% 🥬Jasmine / полусухой сидр с жасмином / 5% 🍏Brut / сухой сидр / 6% Начало в 19:00. Регистрация здесь. 31 октября, суббота, 19:00.