Телеграм канал «Chicha San Chen Russia»

В ритме большого города так здорово иногда замедлиться и просто выдохнуть🙏

Тёплый аромат и мягкий вкус будто выключают шум вокруг и собирают мысли в порядок✨️

Попробуйте так же вместе с Chicha San Chen🍃

📍Москва
ТЦ BOTANICA
ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход
ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж
ТРЦ Саларис, 1 этаж
ТЦ Авеню, 1 этаж

Легенды говорят,что когда первые переселенцы высадились на Тайване, горный туман укрыл их очаги, и тогда духи острова показали им лист, что хранит в себе солнечный свет и терпение камня🍃

Один старый мастер вскипятил воду из родника, прогрел глиняный чайник и сделал первый настой так тихо, будто боялся расплескать саму тишину и туман расступился,
открыв тропу домой.

С тех пор каждый раз, когда чаши согревают ладони, а вода поёт в чайнике, люди повторяют те же движения, чтобы помнить:
вкус рождается не из спешки, а из внимания.
 
И потому тайваньская церемония считается даром гор –  способом связать гостя и хозяина невидимой нитью аромата, где в каждом проливе живёт спокойное сердце острова⛰️

📍Москва
ТЦ BOTANICA 
ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход
ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж
ТРЦ Саларис, 1 этаж
ТЦ Авеню, 1 этаж

Цветение чайного куста на плантациях обычно приходится на прохладный сезон и идёт волнами, поэтому на одном и том же кусте можно увидеть и бутоны, и раскрытые цветы🌸

Белые цветки с жёлтой серединой выглядят скромно, но дают тонкий медово-цветочный аромат, который особенно заметен утром и после дождя🌧

Во время цветения растение часть сил уводит в семена, поэтому на чайных хозяйствах нередко удаляют бутоны или регулируют сбор, чтобы сохранить качество молодых листьев.

Отцветшие венчики быстро опадают, и под кустами появляется белая «россыпь», по которой легко понять, что сезон цветения в разгаре.

📍Москва
ТЦ BOTANICA
ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход
ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж
ТРЦ Саларис, 1 этаж
ТЦ Авеню, 1 этаж

Жасмин в чае, как тёплый сумрак сада, когда день уже стих, а воздух ещё помнит свет✨️

Он поднимается не резко, а тихой волной. Сначалапрозрачная свежесть, будто мокрые лепестки на ладони, потом — медовая мягкость и лёгкая зелёная горчинка листа, которые держат аромат, как шёлк держит дыхание кожи.

В глотке он звучит воспоминанием: тонким, чистым, чуть прохладным, с едва уловимой сладостью, как обещание, сказанное шёпотом и оставленное в чашке на дне🍃

📍Москва
ТЦ BOTANICA
ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход
ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж
ТРЦ Саларис, 1 этаж
ТЦ Авеню, 1 этаж

Ищем моделей для съёмок в наших чайных 🤩

Если вам это интересно,то напишите в комментариях под этим постом и мы с вами свяжемся в личных сообщениях 🤍

Первая съёмка уже 26 января!

Для жасминового чая берут готовые сухие листья — чаще зелёные и соединяют их со свежими бутонами жасмина🌸

К вечеру цветы раскрываются и начинают сильнее благоухать, и чай оставляют рядом с ними на несколько часов, чтобы он впитал аромат✨️

Затем лепестки убирают, а чай аккуратно досушивают, удаляя лишнюю влагу и закрепляя аромат.

📍Москва
ТЦ BOTANICA
ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход
ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж
ТРЦ Саларис, 1 этаж
ТЦ Авеню, 1 этаж

Тайваньская чайная церемония — как дождь в горах:тихая,ровная,и каждый вдох в ней становится яснее.

Здесь время не идёт — оно заваривается:в маленьком чайнике рождается большая тишина🤫

Лист раскрывается медленно, как свиток и в его строках читается ветер над чайными террасами🌬

📍Москва
ТЦ BOTANICA
ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход
ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж
ТРЦ Саларис, 1 этаж
ТЦ Авеню, 1 этаж