Телеграм канал «Chicha San Chen Russia»

У каждого напитка есть свой характер. Этот — тихий, мягкий, собранный из трёх простых ингредиентов: молока, тёплой тапиоки и тростникового сахара🎋 Но за этой простотой скрывается деталь, о которой мало кто знает. Тростниковый сахар, который мы используем, — часть старой тайваньской традиции. На острове его называют «黑糖» — хэй тан, или «чёрный сахар». Его варят дольше обычного, поэтому он не становится приторным, а сохраняет глубокий вкус с карамельными и даже слегка дымными нотами🧋 Этот сахар появился на Тайване ещё в XVIII веке, когда местные мастера научились нагревать сок сахарного тростника так, чтобы он оставался густым и ароматным. Поэтому до сих пор в чайных говорят: «Хэй тан не столько сладкий, сколько тёплый»✨ И в этом напитке можно услышать ту самую «теплоту», за которую чёрный сахар любят дома у подножия тайваньских гор⛰️ 📍Москва ТЦ BOTANICA ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж ТРЦ Саларис, 1 этаж ТЦ Авеню, 1 этаж ТРЦ Columbus, 2 этаж 📍Санкт-Петербург: Невский проспект 100

Восточная пословица говорит: «Чай — зеркало сердца»🤍 Её произносили не ради красоты слов, а как напоминание: вкус напитка всегда отражает состояние человека😌 Когда мы пьем чай слишком быстро — он кажется резким. Когда мысли разбегаются — аромат ускользает. Когда есть тишина — даже первый глоток становится глубже🙏🏻 Чай не меняется — меняемся мы. Он просто показывает наше внимание, темп, настроение. Как маленькое зеркало, которое не осуждает и не поучает, а лишь отражает то, что и так внутри🌱 В этом и есть смысл древней фразы: чтобы услышать вкус, нужно сначала услышать себя✨ 📍Москва ТЦ BOTANICA ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж ТРЦ Саларис, 1 этаж ТЦ Авеню, 1 этаж ТРЦ Columbus, 2 этаж 📍Санкт-Петербург: Невский проспект 100

🎈 Уже завтра — наш день в Афимолле. Мы отмечаем день рождения нашей чайной и будем рады каждому гостю, кто заглянет к нам 16 ноября. Тёплый повод выпить любимый чай — и получить небольшой подарок. При покупке любого напитка — фирменный стикерпак Chicha San Chen. Один стикерпак — на один чек. Количество стикерпаков ограничено. Ждём вас завтра, весь день. 📍 Chicha San Chen, Афимолл Сити

🎈 Уже завтра — наш день в Афимолле. Мы отмечаем день рождения нашей чайной и будем рады каждому гостю, кто заглянет к нам 16 ноября. Тёплый повод выпить любимый чай — и получить небольшой подарок. При покупке любого напитка — фирменный стикерпак Chicha San Chen. Один стикерпак — на один чек. Количество стикерпаков ограничено. Ждём вас завтра, весь день. 📍 Chicha San Chen, Афимолл Сити

16 ноября — день рождения нашей чайной в Афимолле!✨ Чтобы отметить эту дату, мы подготовили маленький подарок для гостей: при покупке любого напитка 16 ноября — фирменный стикерпак Chicha San Chen🌱 Количество ограничено🫣 1 чек = 1 стикерпак✨ Приятный повод заглянуть, сделать паузу и отпраздновать вместе🤍 📍 Chicha San Chen, Афимолл Сити 🕐 Весь день 16 ноября

Наш чай растёт там, где утренние облака касаются склонов, где солнце не обжигает, а прогревает листья мягко, как дыхание. На этих высотах рождается вкус, в котором есть всё: прохлада горного ветра, густота тумана и тепло земли⛰️ Когда чай попадает в чашу — он несёт с собой частицу этого мира. Не просто напиток, а связь между природой и моментом, которую можно почувствовать с каждым глотком🤍 📍Москва ТЦ BOTANICA ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж ТРЦ Саларис, 1 этаж ТЦ Авеню, 1 этаж ТРЦ Columbus, 2 этаж 📍Санкт-Петербург: Невский проспект 100

Есть сорта чая, в которых чувствуется солнце, и есть те, где звучит тишина гор. На низких высотах чай растёт под открытым солнцем - быстро, щедро, с более плотным вкусом и насыщенным цветом настоя. Он теплее, прямее, говорит уверенно🌱 Высокогорный чай рождается среди туманов и прохлады. Лист растёт медленнее, вбирая мягкий свет и чистый воздух гор. Его вкус тонкий, многослойный, будто наполненный дыханием ветра⛰️ Разница — не только в высоте. Это два способа слышать природу: один - громкий и солнечный, другой - тихий и глубокий. В каждом — свой баланс, свой путь раскрытия🍃 📍Москва ТЦ BOTANICA ТРЦ Афимолл, 2 этаж, 8 выход ТРЦ Павелецкая Плаза, -2 этаж ТРЦ Саларис, 1 этаж ТЦ Авеню, 1 этаж ТРЦ Columbus, 2 этаж 📍Санкт-Петербург: Невский проспект 100