🍆🥕 ОВОЩНОЕ РАГУ В КЕРАМИЧЕСКОМ САЛАТНИКЕ: ПРОСТО, ПОЛЕЗНО, ВКУСНО! 🥦🍅
Друзья, наступает сезон овощей — самое время для лёгких, сочных и ароматных блюд! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который превращает обычные овощи в настоящий кулинарный шедевр.🧑🍳
Всё готовится в керамическом салатнике — да-да, не только для сервировки, но и для запекания! 🥣✨
✨Как приготовить:
1️⃣ Кабачок🫒 нарезаем кубиками. Размер — как вы любите: крупно или помельче.
2️⃣ Берём два перца🫑— красный и жёлтый. Тоже режим на кубики.
3️⃣ Все нарезанные овощи отправляем в салатник (да, прямо в керамическую красоту!). 🥗👩🏼🍳
✨Обжарка:
• В сотейнике обжариваем лук🧅и чеснок🧄 до полупрозрачности на среднем огне.
• Добавляем нарезанные кубиками помидоры 🍅 и натёртую морковь.🥕
• Соль, перец по вкусу.
• Тушим всё вместе на тихом огне минут 15, чтобы ароматы смешались, а морковь стала мягкой.🥗🤗
✨Сборка:
• Выкладываем обжарку сверху на кабачки🫒 и перец🫑 в салатнике.
• Накрываем фольгой или пергаментной бумагой (фольгу обязательно проткните вилкой, чтобы выходил пар).
• Запекаем 30 минут до полной готовности.🥗🧑🍳🥰
🥗👩🏼🍳Подавайте рагу, посыпав свежей зеленью (укроп, петрушка или базилик — по вкусу).
В нашем чудо-салатнике🥗 всё готовится легко, быстро и красиво! 😍 Овощи остаются сочными, не теряют витаминов, а блюдо выглядит так аппетитно, что его можно подавать прямо в той же посуде.🥰👩🏼🍳Плюс — минимум масла, максимум пользы!🤗🌿💚