Телеграм канал «galina.blogsemeyka»

Кто не считает Аланью райским местом (как я) тот видит грязные улицы, бесконечные ремонты и стройки, и жалуются на цены с инфляцией и даже на мэра
⠀
@galina.blogsemeyka
⠀
Навигатор по отдыху, зимовке, переезду, эмиграции, жизни и адаптации в Аланье
⠀
📍Путеводитель по Аланье для гостей города

Изучаем турецкий язык и погружаемся в культуру Турции! 🇹🇷

🇹🇷 ТРАНСФОРМАЦИЯ Мырзайым
Нейропсихолог в Турции
Хакнем твою психику так, что начнешь жить жизнь мечты

🇹🇷 TURDOC | Tus STS Denklik
Платформа для врачей, планирующих работать в Турции
Проведем по всем этапам подтверждения диплома и поступления на ординатуру в Турции 

🇹🇷 Турецкий язык
Учат здесь! Простое и приятное обучение этому языку.  Присоединяйтесь, рады всем!

🇹🇷 ТУРЕЦКИЙ СЛОВАРИК
Только нужная лексика для жизни! Учимся говорить просто, понятно и без лишней воды. ✨

🇹🇷 Куда сходить в Стамбуле
Анонсы и события Стамбула для русскоговорящих в одном месте.

🇹🇷 🧠 Думай по-турецки | Türkçe_Milena
Здесь учат не зубрить, а переключать мышление на турецкий: практическая лексика, живая речь, мини-уроки и язык, который становится своим.

🇹🇷 Турецкая литература
Все о книгах и книжном деле в Турции. Учимся читать и понимать турецкую литературу.
Книжные клубы и чтение в оригинале.


🇹🇷🇹🇷Türkçe adım adım
Турецкий через личный опыт и инсайты, о которых молчат учебники. Разбираю сериалы и раскладываю грамматику по полочкам. Помогаю влюбиться в язык заново. Учитесь живо и интересно!

🇹🇷 Pro Türkçe # Sabi Gonca
Канал от автора бесплатного сайта для изучения турецких слов(ссылку можно найти в канале) ! 1 день - 1 слово!
В канале посты на разные темы, полезные файлы, рабочие тетради ❤️ Заходи, у нас интересно!

📱 «Ведёте свой канал? Примите участие в подборке!»

Почему все вкусное совершенно не щадит фигуру?
⠀
Не приторный, нежный и очень по-летнему ягодный - находка из супермаркета ШОК за 44 тл - чизкейк с шелковицей, по вкусу как из кофейни ☕️🤍
⠀
Кто не ест не изучив составов - перевела все с этикетки для вас:
снизу печенье из цельнозерновой пшеничной муки на смеси растительных масел.
⠀
В сырной части использован свежий сыр (14%) и процеженный йогурт (Süzme Yoğurt), а не взбитые растительные сливки - вот откуда нежность и вкус. Это реальный плюс десерта ➕
⠀
Сладость дает свекольный сахар, но с глюкозным и фруктовым сиропами.
⠀
Сверху сок черной моркови для цвета и экстракт шелковицы для вкусного вкуса ;)
Присутствует говяжий желатин, агаp-агар и различные эмульгаторы/стабилизаторы, чтобы десерт держал форму и не портился в холодильнике.
⠀
На 100 гр продукта жиров 16,3г; углеводов 30,4г; белков 5,2 гр
Если съесть махом всю баночку (150гр) - выйдет примерно ~435 ккал. Довольно сытный перекус, но утром с кофе можно 😉
⠀
Продается в магазине ŞOK за 44,90 тл, и такая цена ещё один плюс этого десерта➕ кроме не приторно сладкого вкуса, нежной текстуры и оригинального акцента из кисленькой шелковицы 💜
⠀
Есть ещё сливочный рядом, но он суховат и меня не впечатлил.
В сети А101 есть подобный с фиником - называется Hurmalı sheesecake - тоже думаю понравится любителям подобных десертов.
⠀
Не забываю, что на вкус и цвет товарищей нет 🙈
и спрошу вас: какие десерты любите?

Они выглядят очень фотогенично: бордово-коричневые и местами фиолетовые помидорные бока
⠀
ЦВЕТ
⠀
Такой темный почти свекольный оттенок получается из-за высокого содержания антоцианов - мощных антиоксидантов как в чернике или ежевике. Они, как вы знаете, защищают клетки и полезны для зрения.
⠀
ВКУС
⠀
Яркий, с балансом сахара и кислинки, а еще характерное пряное, почти землистое послевкусие. Ароматные и обычно плотнее и мясистее чем обычные помидоры.
⠀
ГДЕ КУПИТЬ?

Я беру на базаре по 140 тл/кг в последнее время, в манавах (овощных магазинах) тоже есть.
⠀

Первый день байрама в этом году сегодня 20 марта ПТ
⠀
Второй день - 21 марта (СБ). Совпадает с Наврузом, в Аланье у водопада в порту празднования начинаются с 14:00, потом концерт шикарной женской группы Samida в 18:00 у старого здания мэрии.
⠀
Третий день - 22 марта (ВС).
⠀
А в понедельник уже всем на работу и в школы/садики.
⠀
Надеюсь, вы позаботились о наличных и сняли заранее в банкоматах 💳, чтобы хватило на все праздники.
⠀
İyi bayramlar - ийИ байрамлАр - хороших праздников 🍬 так все желают друг другу в эти дни. А я - вам 🤗

В Турции нет каникул в Новый год, выходных на Пасху, Троицу, майские и другие привычные нам праздники.
И лишь два Байрама в году (Рамазан и Курбан) дают возможность местному населению отдохнуть.
⠀
Сегодня наконец-то начался Рамазан-байрам или Шекер-байрам (🍬 Şeker Bayramı) - праздник сладостей или сладкий праздник - символизирует окончание Священного месяца Рамазан, в течение которого мусульмане соблюдали строгий пост со множеством ограничений.
А сегодня уже можно порадовать себя и своих близких вкусной едой и весёлыми развлечениями.
⠀
Это спокойный семейный праздник (мне похож на нашу Пасху). Сначала месяц постились, потом сходили на кладбище, дом помыли, традиционных вкусностей наготовили и по гостям: сами ходят или принимают. Ну так ведь?
⠀
Что делают?
Общественная жизнь в стране замирает на целых три дня: турки разъезжается по родным местам в гости к родителям, родственникам, друзьям, едут к морю (на Анталийское побережье), и в такие дни в Аланье нет мест на парковках, пробки на дорогах, заняты номера в отелях и столики в ресторанах, и много приезжих на пляжах (и горы мусора от них же).
⠀
Что едят?
Традиционно на турецком столе в день праздника сарма (рис в виноградных листьях), баклава (надеюсь все знают этот традиционный турецкий десерт) и сладкий напиток (щербет). Такие угощения часто разносят друг другу соседи по дому.
⠀
Что дарят?
Обычно покупают обновки: обувь и одежду, новую посуду и технику, сейчас много где и много на что скидки в магазинах и маркетплейсах.
Детям традиционно дарят конфеты и прочие сладости, именно поэтому полки и витрины маркетов сейчас ломятся от их разнообразия 🍬, а родственники дарят деньги 💴

Bayramdan sonra 👋🏼
БайрамдАн сонрА... или просто «после праздников».
⠀
Пожалуй, это главная фраза сегодняшнего дня. Вся Турция официально выдохнула и отложила все важные дела на понедельник, 23 марта.
Если вы планировали поход в мэрию, банк, на почту, в библиотеку, поликлинику, к нотариусу или за оформлением ТАПУ - расслабьтесь, всё закрыто. Госслужащих отпустили отдыхать ещё с обеда, школы тоже не работают(в этом году Байрам идеально совпал с каникулами у детей).
⠀
Что важно знать на ближайшие дни:
⠀
📍 Аптеки: Работают только дежурные по одной в районе, и чтобы найти ближайшую, просто вбейте в Гугл nöbetçi eczane alanya
⠀
📍 Больницы: Государственные и частные госпитали принимают 24/7 через отделение скорой помощи (ACİL)
⠀
📍 Магазины и ТЦ: Тут всё для людей и туристов! Завтра (в первый день праздника) откроются чуть позже, около 11:00–12:00, а в остальном работают как и всегда. Рестораны тоже ждут гостей.
⠀
У мелких лавок, химчисток или ремонта обуви график может быть «по настроению» хозяина, так что лучше заглянуть к ним сегодня и посмотреть объявление на дверях.
⠀
В общем, Турция уходит на каникулы, разъезжается к родителям и ест сладости. Вся страна в режиме Bayramdan sonra🍬
⠀
А вы успели доделать важные дела или тоже теперь ждете 23-го числа?
⠀
Счастливых праздников всем причастным
İyi bayramlar