Технологическая карта «Кулич»
С нами вы полюбите работать с дрожжевым тестом, перестанете его бояться и в вашем арсенале будет рецепт классного домашнего кулича, который останется мягким и на шестые сутки.
А себестоимость вас приятно удивит
Всего 198р/шт это если делать с таким богатым наполнением как у нас. Если без добавок, себестоимость 100р 🤫
Стоимость тех.карты 1000р
Помимо технологической карты вас ждет видео с процессом приготовления, себестоимость, два вида крема на оформление, как упаковать быстро и красиво, где купить упаковку,и так же важные моменты которые необходимо соблюдать при работе с дрожжевым тестом
ТК выпускалась еще в 2023 году. В этом году дополнила тех.карту , просчитала актуальную себестоимость на этот год, так же добавила вариант наполнения с изюмом на коньяке и начинку шоколадный ганаш.
Отдельно можно приобрести рецепт фисташковой пасты и карамельной начинки.
Рецепт фисташковой пасты+ все нюансы по приготовлению дубайской шоколадки , стоимость для вас 1500р вместо 2000р
Рецепт взбитой сливочной карамели (вкус как у сливочной ириски) 500р вместо 1000р
Будем каждому рады 🫶🏻