Телеграм канал «Astro_lilu ♥️Ваш Личный Астролог»

***забыла предупредить об одной опасности этого рецепта!

ОДНАЖДЫ ПОПРОБОВАВ ЭТУ ШАРЛОТКУ, ВАМ ПРИДЕТСЯ ПЕЧЬ ЕЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!🤣..

Особенно, если в вашем доме есть мужчины и дети! Заканчивается она стремительно и хочется ещё и ещё!

🍊Делюсь рецептом шикарной яблочной шарлотки, которую можно испечь, даже будучи с больной спиной 🤣....

Секрет в ее хрустящей шапочке и нежной серединке. Аромат бесподобный! В такую погоду самое то!

✏️Итак, количество ингредиентов зависит от вашей формы для выпечки. У меня все стеклянные формы примерно одного размера, я запекаю и подаю сразу в них. Так как пирог настолько нежный, то лучше его туда сюда не таскать, а сразу есть))

📒Для своего размера формы я беру:

6 яиц
Стакан сахара
Стакан муки
Ванилин
Разрыхлитель
Щепотку соли
Масло для смазки формы
И собственно яблоки, которые предварительно чищу и нарезаю рандомными ломтиками. Они не должны быть маленькими, так как не будут тогда потом ощущаться в тесте. Ну примерно см 3, и толщиной 0.5см (это для Дев 😅)... Яблок должно быть много! Примерно в 1:1 с количеством теста. Лучше если они будут кисловатые и сочные.

📍Включаем предварительно духовку греться на 170гр, смазываем сразу форму, чтобы тесто потом не ожидало слишком долго и поехали:

*для теста лучше взять очень большую миску, так как ты тесто сразу будем соединять с яблоками!

✏️Берём 6 холодных яиц, щепотку соли и очень сильно взбиваем. Секрет шапочки, именно в сильно взбитых яйцах. Мне даже иногда приходится делать +1 белок. Так как последние яйца купила с большими желтками и они не давали ту самую пенку. Пока взбиваем на большой скорости яйца, потихоньку добавляем ваниль. Ее я обожаю и добавляю везде и много. Вы смотрите на свой вкус. Также потихоньку добавляем весь сахар. У нас должна получиться белая и достаточно густая масса! Ориентируйтесь на цвет теста. Чем белее и пышнее, тем лучше!

📎Дальше понемногу начинаем добавлять муку и разрыхлитель (его тоже сыплю на глаз), если нет разрыхлителя, сойдёт и сода, гашенная лимонным соком.

📍Муку добавляем достаточно медленно, чтобы не сбить нашу пышность у массы. Когда масса стала равномерной, высыпаем туда все яблоки и очень аккуратно перемешиваем ложкой. НЕ МИКСЕРОМ! Вот здесь задача не "убить" в тесте все пузырьки)))...

📎Аккуратно смешали и так же аккуратно все переносим в форму, которую предварительно смазали маслом. Я делаю это обычным растительным маслом, так как повторюсь, мы едим пирог сразу из формы.
А сливочное масло также даёт лишнюю жирность и тяжесть.

❤Относим с любовью (это обязательный ингредиент) форму с тестом в духовку и ждём самую вкусную и ароматную шарлотку!

📎У меня духовка с конвектором, включают нагрев сразу сверху и снизу. Иногда, если шапочка уже сильно подрумянилась, но пирог не готов, переключаю только на низ. Моя форма запекается примерно минут 40 на 170 градусах. Здесь лучше дольше, но вкуснее!

📍На больших градусах, у вас просто подгорит шапочка и внутри он будет сыроват. Поэтому можно и на 160, но минут 50...
Готовность как всегда проверяем зубочисткой!

Я проверяю готовность, по очереди из детей с тарелками 🤣..."мам, а скоро?", "мам, а когда будет готово?"....

🍊Аромат стоит такой, что скоро будем соседей уже встречать с тарелками 🤣

Пробуйте и делитесь, какая шарлотка получилась у вас?

Не забываем про коричку ☕☕☕

Итак:

🍋Я опасаюсь Овнов, а они меня, потому что их безудержная, огненная и кипучая энергия, просто не понимает моих медленных и меланхоличных Рыб😅..к слову, Восходящих Овнов в моем окружении практически нет. И это не значит, что я не могу им помочь...это значит, что им сейчас просто некогда тратить свое время на эту фигню (астрологию)..

❤Обожаю Близнецов, а они меня, просто потому, что говорим мы на одном языке))).. ибо мой Меркурий и Марс тоже в этом знаке. Потрындеть и поржать я за всегда, как и Близнецы)). Именно с ними мы обычно меняемся мемами, шуточками и ржачными рилсами. Они самый многогранный и шумный знак, и я могу им с лёгкостью объяснить, что это не они безумные, а просто мир вокруг скучный))

🏡Раки, вы моя душевная душа, так как я сама Солнечный Рак и кармический Лунный узел Раху у меня тоже в Раке. Поэтому вам так нравится мой контент про котят и кабачки, а я обожаю консультации с вами, потому что они всегда заканчиваются обнимашками и дружбой 🙏

🎨Весы, вы мои самые искренние, самые чуткие подписчики и клиенты. Моя миссия, немного успокоить ваши качели и объяснить, что вы тот самый знак, который несёт в мир любовь и красоту. Чаще всего Весы считают себя совершено безталанными....но это вообще не так! И моя задача, подсветить им их изюминку!

✨Стрельцы это всегда разговор по душам! Это безудержный оптимизм и глубокое понимание, что они здесь не просто так! Это люди наставники, и моя задача просто помочь им поверить в себя! Потому что чаще всего что? Да! " Я слишком мало знаю!"- ваша фраза?

📱Козероги тоже редко до меня доходят, так как у них и так уже есть план работы на ближайшие 20/30 лет. Да и некогда им ходить по астрологам 😅... работы полно. Ну в крайнем случае, они просто сами становятся астрологами!

Вот така любовь!
Кака Любовь?
Така моя Астро любовь!

Обнимаю❤

Так....тут в общем Близнецы устроили бунт....а чего это я про любовь к ним ничего не написала😅....

Исправляюсь и пишу про все остальные знаки🎯

Как всё-таки круто работает Астрология⭐

уже 7 лет не перестаю удивляться!

Помните мою новую услугу " Астро-Паспорт"?...
Так вот, из 6 гороскопов, которые сейчас у меня в работе по этой услуге: 5 это Восходящие Львы😎

Это могло бы быть совпадением, если бы не :

1⃣Во-первых Львы, это один из самых амбициозных знаков. Они постоянно заняты своим ростом, своим статусом и своей реализацией! Они те, кто постоянно в процессе придумывания бизнеса или нового способа заработка!

А иметь свой Астро-Паспорт, это вообще-то тоже статус! Узнать о себе новые грани, новые возможности! Круто?

Поехали дальше....

2⃣ Во-вторых, у Львов этот год очень важный в плане переоценки смыслов, пересмотра целей и перетряхивания окружения. Поэтому новые знания о себе, им сейчас очень необходимы! Им важно в этом году правильно выстроить границы и свое положение!

Ну и вишенка на торте...

3⃣Львы это мой любимый кармический знак! Я для Львов являюсь магнитом для денег и для новых возможностей. А ещё я своим гороскопом (а это базовая синастрия), помогаю им увидеть свои таланты, свою уникальность и свою невероятную возможность вести за собой мир!

Львы, вы же знаете , как я трепетно к вам отношусь❤❤❤


И конечно это не значит, что другие знаки зодиака я люблю меньше)))....

🐥Например, Девам я нужна для расслабления и понимания, что Мир не обязательно нужно приводить в порядок 🍄

🐸Водолеям я всегда помогу раскрыть свою уникальность и умение видеть будущее! А ещё после общения со мной, они понимают, что они не сумасшедшие)))...


🔥 Скорпионам, помогаю заземлиться и не искать скрытые смыслы во всем. Иногда то, что вы видите, это именно то, что вы видите))). Люблю вас❤

❤Рыбки моя особенная любовь....это мои сородичи...мы все из одного океана выплыли и понимаем друг друга без слов. Просто по глазам! У нас с ними особая тонкая невидимая связь ✨

🍓 Тельцы меня любят, потому что я всегда их прошу вкусно есть и мягко спать! Ну я их люблю за то, что с ними никогда не умрёшь от голода! Это гедонисты уровня 100! С ними самые кайфовые посиделки ☕


Я так могу признаться в любви каждому знаку! Каждой Луне, каждому вашему Сатурну!

📍Моя миссия в профессии Астролог, помочь вам полюбить себя, со всеми своими ретроградными Юпитерами, капризной Луной и строгим Сатурном!

📒Каждый ваш гороскоп, это уникальный набор талантов, харизмы, возможностей и способностей! И я вам всегда помогу это рассмотреть!📷

*вот такая получилась ода астрологии, в день Солнечного затмения 💛

***более подробно про Астро-Паспорт, можно почитать здесь
⤵️⤵️⤵️⤵️
telemetr.me/astro_lilu/7193

Принятые решения в Коридоре затмений 😁..

С этого месяца все рекомендации знаков зодиака, расклады, лунные календари будут только в платном канале.

На подготовку этих материалов я трачу время, энергию и ресурс. И естественно, что это должно как-то возвращаться мне обратно...

Те, кто постоянно подписан на мой закрытый Астро канал не дадут соврать, что польза бесценна. И я сейчас понимаю, что пора уже ценить себя и свои знания.

Поэтому вот так.....
Подписка на закрытый канал 1000р/мес.

Рекомендации на Солнечное затмение для всех знаков зодиака уже опубликованы там🙏...

Ваша, Елена Зацепина 🩷