Как живёт Средиземноморье, если смотреть на него не глазами туриста, а через кухню?
Enoteca Romana – новый проект о средиземноморской жизни через её гастрономическую культуру.
Здесь разбираются не столько рецепты, сколько то, что за ними стоит: продукты, история, домашние привычки, техники приготовления и повседневные ритуалы.
Здесь не только про Италию. Будут испанские рынки, греческие семейные привычки, блюда Прованса, Мальты и западной Турции – всё то общее и разное, из чего складывается Средиземноморье.
А главное - попробуем понять, что из этого можно забрать в собственную жизнь, даже если до ближайшего средиземноморского берега несколько тысяч километров.
Если Европа для вас — это не только места, но и то, как там живут, добро пожаловать в Enoteca Romana.
⚫️Это великолепное здание XVII века и один из символов города. Интерьер поражает богатством декора: позолота, лепнина и росписи на исторические темы создают атмосферу величия.
⚫️Особое внимание привлекают Красные залы, где стены украшены медальонами, изображающими этапы производства шёлка, а на каминной полке стоит изящная копия статуи Марии Лещинской в образе Юноны — дань утончённому вкусу эпохи.
⚫️Это башня в парке Бабельсберг, Потсдам — неоготическое сооружение высотой 46 метров, окружённое рвом в форме звезды. Построенная на средства от поместья Флатов в Западной Пруссии, она служила императорской паре гостевым домом и местом для коллекций.
⚫️Во время Второй мировой войны башня сильно пострадала и долгие годы оставалась в руинах. После реставрации 1986 года стала доступна для посещений.