▶️Изменения в ТР ТС 022/2011: к чему готовиться производителям Коллегия ЕЭК одобрила проект изменений в ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Планируемые изменения: ⬥ Растительные масла и жиры — потребуется точнее указывать сырьё, из которого они изготовлены. Простого обозначения «растительное масло» в ряде случаев будет недостаточно. ⬥ Пищевые добавки — при цифровом обозначении ориентиром станет индекс E, а ссылка на INS исключается. ⬥ Аллергены — перечень и правила указания уточняются. ⬥ Глютен — для надписи «Не содержит глютена» предлагается установить предел не более 20 мг/кг, а для «Со сниженным содержанием глютена» — более 20, но не более 100 мг/кг. ⬥ Пищевая ценность — планируется добавить соль и насыщенные жирные кислоты. Количество соли можно будет определять расчётным путём. ⬥Суточные нормы для маркировки — предлагается пересмотреть значения по энергии, белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам. Например: 2500 → 2000 ккал, белки 75 → 50 г, жиры 83 → 66 г, углеводы 365 → 260 г. ⬥Маленькие упаковки — уточняются правила размещения части обязательной информации на листке-вкладыше. ❗️Важно: новые требования ещё не вступили в силу. Сейчас проект направлен на рассмотрение Совета ЕЭК. После принятия решения предусмотрен срок 360 календарных дней с даты его официального опубликования. Поэтому эти 360 дней пока отсчитывать не нужно. Подробно разобрали все изменения и их практическое значение для пищевых предприятий в новой статье на сайте НПЦ «Агропищепром» Читайте полный разбор по ссылке Сохраните этот пост и перешлите коллегам, которые отвечают за маркировку, качество и нормативно-техническую документацию. Мы продолжим следить за прохождением документа и информировать вас о ключевых изменениях. Для предприятий это тот случай, когда готовиться лучше заранее: изменение маркировки затрагивает не только дизайн этикетки, но и рецептуры, расчёты пищевой ценности, спецификации сырья и нормативно-техническую документацию. _________________________ ▶️МАХ ▶️ВК ▶️ТУ, ТИ с НДС 10%

С 1 ноября 2026 года введены в действие: ⬥ГОСТ 35037-2023 "Хурма свежая. ТУ" Распространяется на хурму свежую сортов культурных растений разновидностей, происходящих от Diospyros kaki L. f., поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и для промышленной переработки ⬇️Скачать ГОСТ 📑ТИ к ГОСТ ⬥ГОСТ 35046-2023 "Дикорастущие плоды и ягоды. ТУ" Распространяется на дикорастущие плоды и ягоды (барбарис, боярышник, облепиха, шиповник), поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления и для промышленной переработки. ⬇️Скачать ГОСТ 📑ТИ к ГОСТ ⬥ГОСТ Р 50364-2025 "Напитки кофейные растворимые. Общие ТУ" Распространяется на растворимые кофейные напитки, не распространяется на специализированную пищевую продукцию, в том числе для детского питания. ⬇️Скачать ГОСТ 📑ТИ к ГОСТ _________________________ ТИ к ГОСТ на продукты питания _________________________ ✅️МАХ ✅️ВК ➡️ТУ, ТИ с НДС 10%