Телеграм канал «🍒 Сельские будни 🌼»

☺️артофельные зразы с грибами

• картошка — 1 кг,
• грибы — 200 г,
• яйца — 1 шт.,
• пшеничная мука — 2 ст. л.,
• лук — 1 шт.,
• панировочные сухари — 0,5 стак.,
• растительное масло — 30 г,
• соль — по вкусу,
• специи сухие — по вкусу.

Картофель отварите в подсоленной воде, как остынет добавьте муку и яйцо (я делала без яйца). Сделайте пюре.

Пока пюре отдыхает, делаем начинку. У меня были замороженные шампиньоны, я их жарила на сковороде вместе с луком. Затем пропустила через мясорубку, можно использовать блендер. Кому как удобно.

Поверхность присыпьте панировочными сухарями, чтобы пюре не прилипало. Мокрыми руками сформируйте небольшую лепешку и сделайте в ней углубление. Выложите в центр немного грибной начинки. Сверху выложите ещё картофель и залепите края.

Придайте картофельным зразам форму и обваляйте в панировочных сухарях.

Готовьте их на сковороде на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Пока они жарятся, можно приготовить к ним соус. Смешайте сметану, укроп и немного чеснока.

Приятного аппетита!

☺️оброе субботнее утро!

Выходные, как я их люблю! Некуда спешить. Встала, чаёк заварила, полистала ленту, и захотелось мне вам выложить диалог Вании Маркович — это доктор психологических наук. Вон оно что, оказывается, не просто так я игнорирую токсичных людей, а если честно, мне времени на них нет. Пусть они со своими недовольствами останутся при себе. А мы будем просто наслаждаться жизнью. Она быстротечна.

Ссылка на автора диалога

Что-то меня сегодня Ностальжи посетила. Эх, где ты моя молодость.

Угадай, кто главарь?
Я думаю Женя 🤣🤣🤣

Мои кухонные дела.

Пирожки нажарила с картошкой и капустой, суп гречневый и зразы картофельные с грибами. Что так много? Студент приезжает, да и мой вечер будет моим. Вопрос, что поесть, вмиг отпадёт.
Рецепт зразы картофельные с грибами нужен?

#готовимвместе@nataliashmidgal

Хочу поделиться с вами классным магазином мебели — «Бэст-Мебель».

Там можно найти всё: от стильных стульев и столов до удобных систем хранения. И вот что круто:
— большой выбор цветов и размеров;
— быстрая изготовление заказа — от 3 до 7 дней;
— гарантия 18 месяцев;
— бесплатная доставка в 39 городах;
— сборка мебели на месте.

Заходите, посмотрите, может, что-то приглянется! 😊

https://ya.cc/8sEQRF

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.