Атомный напиток, который разбудит даже мертвеца — быстро и безопасно для здоровья. В сети завирусился рецепт гонконгского кофе Юаньян — это микс из чая, кофе (!) и сгущёнки.
Он даёт необычайно сливочный и бархатистый кофейный вкус, оставляя приятное чайное послевкусие.
Рецепт довольно простой:
• Подготовьте чёрный чай, сгущённое молоко и кофе (свежемолотый или крепкий растворимый)
• Заваривайте чай 5-10 минут
• Добавьте 2 столовых ложки сгущёнки
• Сварите кофе отдельно
• Замиксуйте кофе и чай 50/50.
Кофечай придумали азиатские работяги, которым нужно безболезненно проснуться в четыре утра — и не заснуть посреди дня.
Пробуем!