Телеграм канал «VERADO. Онлайн клиника превентивной медицины»

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» 🎄 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸Капуста брокколи - 200 г 🔸Помидоры Черри - 150 г 🔸Сыр творожный (или мелкие шарики сыра моцарелла) - 80 г 🔸Руккола или шпинат - 1 пучок 🔸Фундук дробленый - 1 ч. л. 🔸Масло оливковое - 2 ст. л. 🔸Горчица зернистая (не острая)- 3 ч. л. 🔸Мед жидкий - 2 ч. л. 🔸Сок лимона - 2 ч. л. РЕЦЕПТ ▫️Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течение пяти минут, затем выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. ▫️Смешать ингредиенты для заправки: оливковое масло, горчицу, мед, сок лимона. ▫️Творожный сыр смешать с дробленым фундуком. ▫️Руками скатать маленькие шарики из творожного сыра с орехами (если у вас моцарелла, то эти два шага мы пропускаем). ▫️Рукколу или шпинат вымыть и обсушить. ▫️Помидоры вымыть и разрезать на четвертинки. ▫️На тарелку по кругу выложить рукколу/ шпинат, оставляя центр тарелки незаполненным. ▫️Добавить помидоры и брокколи. ▫️Выложить сыр. ▫️Перед подачей на стол полить салат заправкой

СВЕКОЛЬНЫЕ КЕКСЫ 🫜 сладкие и сочные кексы, которые полюбят ваши детки 🐥 ингредиенты ▫️свекла (заранее отварить) - 1 шт крупная ▫️сливочное масло - 20 гр ▫️мука рисовая - 50 гр ▫️яйцо- 1 шт ▫️мед- по вкусу ▫️разрыхлитель, ванилин- щепотка рецепт Отварную свеклу измельчить в пюре и смешать с яйцом, медом, растопленным сливочным маслом, рисовой мукой, разрыхлителем и щепоткой ванилина. Выпекать в мини-формочках при 180 С 25-30 мин или вафельнице

ДЕСЕРТ РАФАЭЛЛО 🥥 ⏳время приготовления- 2 мин Отлично подойдет в качестве: 🤍намазки на ц/з хлеб 🤍для вкуса в каши на завтрак 🤍в качестве перекуса ингредиенты 🥥греческий йогурт или мягкий творог- 100 гр 🥥кокосовая сгущенка- по вкусу 🥥миндаль- горсть рецепт К греческому йогурту добавить сгущенку, молотый миндаль, все перемешать💛 Приятного аппетита 🤍