В чем секрет счастья? Первый день ноября. Утро выходного дня. Идеальные сырники с муссом матча-маскарпоне и спелым тайским манго. Исключительно хороший кофе. ⠀ Каждого из этих событий достаточно, но когда они все вместе - это навсегда. ☺️ ⠀ В дни Matcha Fest наши сырники по-особенному вкуснее и желанные. Может быть, дело в нежном муссе, сладком манго и золотистой корочке. А может — в том, что за окном ноябрь, а в Collective тепло, хорошая музыка, запах кофе до потолка и никуда не нужно спешить… ⠀ Можно заказать ещё чашку свежесваренного кофе, посмотреть, как город просыпается по другую сторону стекла. ⠀ Такие моменты хочется замедлить и сохранить. До встречи со вкусом, Увидимся в Коллективе 🤍 ⠀ #coffeecollective.co #местазнатьнадо

⠀ Есть вещи, которым не нужно представляться. ⠀ Levi’s 501. Converse. Ray-Ban. iPod. Разные эпохи, разные истории. Один статус — культовые. ⠀ У японской культуры тоже есть своя икона — Asahi 🍺 ⠀ В этом году пиво номер 1 в Японии в меню Matcha Fest в Coffee Collective. Подаём холодным, к любимым блюдам и разговорам, ради которых хочется ещё немного задержаться и посидеть подольше. ⠀ До встречи со вкусом! Увидимся в Collecitve. ⠀ 18+. Только для совершеннолетних.

HOT NEWS! Наука подтвердила: несколько чашек кофе в день могут приносить пользу ☕️ Кофеин — один из самых изученных стимуляторов работоспособности. И исследования продолжают подтверждать его действие. Метаанализ 94 исследований с участием 984 человек показал: кофеин значительно повышает использование жиров в качестве источника энергии. Другой метаанализ показал, что кофеин в дозах 2–7 мг на килограмм массы тела усиливал окисление жиров во время тренировок, особенно при низкой интенсивности. Проще говоря, при спокойном кардио организм активнее использовал жир как топливо. Но больше — не всегда лучше. В исследованиях тренировок после еды дозы ниже 6 мг/кг усиливали окисление жиров, а дозы от 6 мг/кг такого эффекта не показали. После определённого уровня дополнительный кофеин — это просто дополнительный кофеин. ☕️ В одном из приведённых исследований кофе перед тренировкой увеличивал расход энергии примерно на 60 ккал, а количество окисленного жира — примерно на 10 г по сравнению с такой же тренировкой без кофе. Также отмечалось повышение расхода энергии в покое примерно на 5% за 24 часа — то есть эффект мог сохраняться и за пределами тренировки. А что с аппетитом? В одном исследовании 300 мг кофеина перед едой снижали количество съеденного до 21,7%. В любом случае мы точное знаем, что кофе - приятное дополнение к активному образу жизни. При этом использование жира во время тренировки само по себе ещё не означает уменьшения жировой массы — здесь важен общий энергетический баланс. По материалам @thomasdelauer