Телеграм канал «Домашние Заготовки | Консервация»

ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ Ингредиенты: 1 кило помидоров 4 луковицы 5 зубчиков чеснока 7 ст. л. растительного масла 4 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. сушеного базилика 1 ч. л. острой паприки 3 ст. л. меда 1 ч. л. соли.⁣ Приготовление: Помидоры нарезаем кружочками, укладываем в банку первым слоем.⁣ Лук режем кольцами, укладываем следующим слоем. Добавляем нарезанный чеснок⁣ Продолжаем укладывать слоями помидоры, лук и чеснок.⁣ Последний слой в банке — это лук.⁣ Смешиваем мёд, растительное масло, лимонный сок, соль и специи.⁣ Заливаем полученной смесью помидоры в банке. Отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь... так помидоры лучше пропитаются маринадом и будут еще вкуснее Домашние Заготовки

Ржём всей семьёй как ненормальные после просмотра этого канала😹😹😹 Дюдюка Барбидокская — сборник отборного юмора со всех уголков нашей планеты😹 Я не продержалась и 5-ти секунд без смеха, оставляю ссылочку для вас 👇 👇 👇 👇 👇 https://t.me/+ZlYkFZd7u2E5YTNi

ПРОЗРАЧНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: На 1 кг. яблок берём 1,2 кг. сахара. Приготовление: Удаляем середины, засыпаем сахаром и оставляем на 10-12 часов Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая. Закипело, выключить и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Кастрюлю с вареньем накрыть тарелкой , чтобы яблоки все в сиропе были, и поставить небольшой груз (можно бутылку с водой). Только так варенье станет прозрачным, янтарным. Второй раз точно так же прокипятить яблочки. И дать яблочному варенью остыть. Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут.. Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или закаточной машинкой. Домашние Заготовки

БАКЛАЖАНЫ КУСОЧКАМИ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ Привет баклажаны - 1 кг. Привет капуста свежая - 1 кг. морковь - 300 гр. чеснок - 10 зубчиков перец острый - по вкусу перец черный горошком - 10 шт. соль - 1,5 ст. л. уксус 9% - 0,5 стакана (или по вкусу). Приготовление: 1. У баклажан отрезать хвостики, поместить в кастрюлю с кипящей водой и варить после закипания 5-7 минут. 2. Когда баклажаны сварятся, выложить их в миску и остудить. 3. Свежую капусту тонко нашинковать и сложить в большую миску. Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте. 4. Острый перец мелко нарезать, а чеснок пропустить через чеснокодавилку. 5. Чеснок и острый перец добавить к капусте с морковью. Также добавить перец горошком. Все тщательно перемешать. 6. Остывшие баклажаны нарезать кубиками примерно в 2 см. Добавить баклажаны в миску к другим овощам, добавить соль и уксус. Тщательно перемешать. Окончательно отрегулировать под свой вкус содержание соли и уксуса. Домашние Заготовки

ГРУЗДИ С ЛУКОМ Ингредиенты: Ведро свежих груздей на 10 литров Репчатый лук Соль - 1,5 стакана крупной соли. Приготовление: Грибы готовьте к засолке так, как это было описано выше. После грибы, если они не слишком крупные, нужно положить в таз целиком, если грибы большие - порезать, каждый из слоёв пересыпая солью и луком, порезанным кольцами или полукольцами. После этого нужно грузди под гнётом хранить целый месяц в прохладном месте, а потом раскладывать по банкам, сухим и стерилизованным, убрать в холодильник. Домашние Заготовки

Хочешь красивый ландшафтный участок? 🏡 Повторяя идеи канала Ландшафтный дизайн участка, я превратила участок в ландшафтный дизайнерский проект, не напрягаясь. Подписывайтесь, соседи обзавидуются 👇 t.me/dizain_landshaft

ПОМИДОРЫ С ВОДКОЙ НА ЗИМУ Ингредиенты: Помидоры Чеснок Гвоздика Черный перец горошком Лавровый лист Молотый красный жгучий перец Соль Сахар Уксус Водка Приготовление: Томаты проколоть зубочисткой, сложить в банки, в каждую банку по зубчику чеснока. Рассол: На 7 стаканов воды – 2,5 ст ложки соли, 4 ст ложки сахара, 5 гвоздик, 10 горошин черного перца, 10 зубчиков чеснока, 5 лавровых листа, несколько шепоток красного жгучего перца. Все прокипятить, дать немного остыть. Рассолом залить банки, каждую стерилизовать по 20 минут. В каждую банку добавить 1 ст ложку 9% уксуса и 1 ст. ложку водки. Закатать, перевернуть, оставить в таком положении до полного остывания Домашние Заготовки