Телеграм канал 'Кулинария| Рецепты'

Кулинария| Рецепты


5'713 подписчиков
484 просмотров на пост

@Muhammadsaid1995 по всем вопросам

Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации


Что это дает?
  • Детальная аналитика 185'148 каналов
  • Доступ к 66'879'993 рекламных постов
  • Поиск по 253'809'723 постам
  • Отдача с каждой купленной рекламы
  • Графики динамики изменения показателей канала
  • Где и как размещался канал
  • Детальная статистика по подпискам и отпискам
Telemetr.me

Telemetr.me Подписаться

Аналитика телеграм-каналов - обновления инструмента, новости рынка.

Найдено 58 постов

БАНАНОВЫЙ МУСС

Ингредиенты:
1. Йогурт или кефир (полстакана)
2. Банан (половина крупного или 1 средний банан)
­
Приготовление:
Смешайте банан и йогурт в блендере.
Подавайте сразу.
Совет:
Вместо банана можно использовать клубнику, чернослив (предварительно замоченный) или курагу.
Если у вас нет блендера – просто мелко порежьте банан или порежьте его тонкими окружностями.
­
Приятного аппетита!
Изображение
Кто знает, что это такое?)))
Видео/гифка, 12 сек,
Тортик на десерт - быстрый и вкусный!

Ингредиенты:

- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 г)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 г бисквита
- клубника
- киви

Приготовление:

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.
Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.
Фрукты вымоем, почистим и нарежем.
Бисквит нарежем небольшими кусочками.
Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.
Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой.
На дно высыпать немного ягод.
Сверху выложить кусочки бисквита.
Залить кремом.
И дальше укладываем слоями.
Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.
Изображение

Caлат «Русская красавица»

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1/2 шт.
Ветчина - 150 г
Огурцы (маринованные) - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г
Зелень - 20 г
Сметана - 4 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

1.Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
2.Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоёного салата "Русская красавица", все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

Приятного аппетита!
Изображение
Вчера готовил)
Видео/гифка, 14 сек,
Свекольный салат "Рубиновая нежность" 

Ингредиенты 
-Вареная свекла — 3-5 шт. 
-Яйцо — 3 шт. 
-Плавленный сырок — 1 шт. 
-Чеснок — 1 зубчик 
-Соль 
-Перец черный 
-Майонез 

Приготовление: 
Свеклу чистим, трем на средней терке. 
Сырок трем на средней терке, чеснок пропускаем через пресс. 
Яйца трем на терке. Заправляем майонезом. Солим, перчим. 
Хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Изображение
Сырные косички, колечки
Ингредиенты:
✔️творог 150г (из пачки)
✔️яйцо 1 шт ( + 1 желток или 1 яйцо для смазывания)
✔️сыр 50г (я взяла больше 85г)
✔️мука 100г (50г кукурузная и 50г рисовая)
✔️разрыхлитель или сода 1/3 ч л
✔️соль щепотка
✔️заменитель сахара Фит Парад 1 пакетик
✔️кунжут для посыпки

Приготовление:
1. Яйцо взбить с солью, добавить творог, муку, разрыхлитель, сахзам
2. Сыр натереть на терке и добавить к тесту
3. Замесить тесто руками до однородности
4. Разделить на части
5. Присыпать поверхность слегка мукой, сформировать из теста колбаски, соединить из них косички или колечки, и др фигуры
6. Аккуратно перенести фигуры на пергамент, смазать яйцом или желтком, посыпать кунжутом
7. Выпекать на противне (застеленным пергаментом), 30-35 мин, при 180 градусах ——————————————
Изображение
Вкусный,вoздушный маннuк

2 стакaна манки,
1 cтакaн cахaрa,
1 стaкaн кeфира,
1 стaкaн cметаны,
2 яйцa

Всe cмешать и дать пocтoять не менеe пoл чаcа.
Зaтeм дoбавить 1 пaчку разрыxлителя, cмeшaть и выпекать в дyхoвке 200* дo cyхoй cпички.
Я еще пoлoжилa в нeгo кyсoчки банaна.
Прoстые рeцепты
Изображение
Способ приготовления
1.Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25–30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

2. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.

3. Добавить морковь. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить).
Варить 5–7 минут. Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком.
4. Дать настояться 25–30 минут. При подаче посыпать зеленью.
Как приготовить уху в домашних условиях.

Рыба 1 кг
Картофель 800 г
Морковь 150 г
Репчатый лук 150 г
Черный перец горошкомпо вкусу
Лавровый лист 4 штуки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Корень петрушки 20 г
Изображение
Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Ингредиенты:

Филе рыбы – 0.5 кг
Яйца – 4 шт
Мука
Сметана

Приготовление:

1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
3. Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
4. Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
Изображение
Жульен из шампиньонов

Ингредиенты:

● На 500 - 600 гр шампиньонов
● 3 головки репчатого лука
● 150 гр топленого масла
● 2 - 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла
● 500 мл сметаны
● 100 гр твердого сыра
● соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их не используем.
2. Нарезаем грибы тонкой соломкой, лук - небольшими кубиками, сыр - натираем на терке.
3. На масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем грибы. Если масла не достаточно, добавляем оливковое, или подсолнечное. Когда грибы обжарились, всыпаем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
4. Обжариваем грибы с мукой пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить немного молока или сметаны до нужной нам консистенции жидкой сметаны. Готовый соус выкладываем в кокотницы.
5. Сверху посыпаем сыром и отправляем запекаться на пять минут в духовку, нагретую до 250С до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Изображение
Способ приготовления
Шаг 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
Шаг 2 Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 Сыр натереть на средней терке.
Шаг 4 Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Шаг 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.
Картофельные биточки - разлетаются вмиг

Предлагаю вашему вниманию достойный рецепт для сытного ужина. К картофельным биточкам можно подать грибной соус с шампиньонами.
Ингредиенты

Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Сыр твердый - 100 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Изображение
Лeпeшки на cмeтaнe, кaк y бaбyшки.
Пpостo и безумно вкycнo

Ингрeдиeнты :
Cметана- 1 стакaн
Сахaрный пeсок - 0,75 стаканa
Мукa - 3 cтaканa
Содa- 0, 5 чайн. лoжки

Оxлажденную смeтaнy взбить c caхapным пескoм.
Mукy прoсеять, добавить сoдy.
Пеpемeшaть все ингpeдиенты. Зaмecить тестo.
Раcкaтать в пласт тoлщиной 0,5 см и вырезaть pюмкoй кpyжки.
Пpoтивень смaзать cливoчным мaслом и вылoжить нa негo лeпeшки.
Выпeкaть пpи 180 гpадусах 10 - 15 минут.
Приятного аппетита
Изображение

Найдено 58 постов