Окрошку «Том Ям» придумали российские повара — кулинарное безумие этого лета завирусилось в сети.
Готовится так:
— Нарезаем обычную начинку для окрошки;
— Отдельно обжариваем креветки;
— В блендере смешиваем кокосовое молоко, кефир, пасту Том Ям и лёд;
— Перекладываем всё в тарелку и заливаем получившейся заправкой.
Красивое: вулкан с фиолетовой лавой нашли в Индонезии.
Это не традиционный красный цвет раскаленной магмы, а цвет сернистых газов, смешивающихся с кислородом, а затем вспыхивающих. В итоге всех процессов образуется ярко сине-фиолетовое пламя.
Далее часть серы сжижается и стекает, как вода, поэтому зрелище получается космическое.