Учёные испекли хлеб из дрожжей, найденных в древней мумии.
В останках человека, погибшего около 5300 лет назад, было обнаружено несколько видов холодолюбивых дрожжей. Исследователи собрали их, вырастили и использовали для выпечки хлеба, который потом сами же и съели.