👌 Варим морепродукты
Оптимальное время варки морепродуктов зависит от их вида. Креветки нужно варить около 3-5 минут, мидии – 5-7 минут, а кальмары – 2-3 минуты. Чтобы они сохранили нежность и не стали резиновыми, важно не переваривать. Необходимо следить за моментом, когда морепродукты становятся яркими и начинают подниматься к поверхности.
Лайфхаки для дома