🇺🇦 В Україні дешевше купити паску, ніж її спекти — собівартісь великодньої випічки в інфографіці «УС»
Для розрахунків використали такі інгредієнти:
➡️ вершкове масло,
➡️ яйця, декор,
➡️ цукор та цукрову пудру,
➡️ волоські горіхи,
➡️ цедру апельсину,
➡️ борошно,
➡️молоко,
➡️ желатин,
➡️ воду,
➡️ дріжджі,
➡️ сіль.
Також врахували вартість праці та витрати на електрику.
Цього року домашня паска вагою понад 1 кг коштуватиме близько 427 грн. Це на 67 грн дорожче, ніж минулого року. Основну частину ціни (майже 60%) складають витрати на працю, вершкове масло та яйця, які подорожчали найбільше.
Індекс паски👇
Паска за рік подорожчала на 19%, що значно випередило офіційну інфляцію. Для пенсіонерів паска стає менш доступною: пенсії зросли лише на 13% (у 1,5 раза повільніше за ціну випічки). Але зарплати українців ростуть швидше за її вартість.
Цікаво, що індекс «Біг Маку» за цей час зріс так само як зарплати — у 2,2 раза. Це означає, що попри війну, купівельна спроможність українців (у бургерах) лишилася на рівні 2021 року.
➡️ Порівняння з магазинними — у нашій інфографіці 👆
🇺🇦 УС / Підписатися