Телеграм канал «Люди в черном»

Арабка, задувшая ханукию в Тель-Авиве, на допросе заявила, что сделала это потому что у нее был день рождения. Полиция выяснила, что день рождения у нее в феврале. Ну да, ведь ханукия очень похожа на торт. Сразу-то не угадать, где кто. На всякий случай. В Израиле вполне себе есть закон о нанесении вреда религиозным символам. Действует он не только в отношении еврейских религиозных символов и атрибутов. Да, это уголовная статья. ——— Подписаться на «Людей в черном» | Помочь развитию канал

Там Илон Маск подтвердил, что в детстве участвовал в Пуриме. Тряска в интернете будет еще дня 3 точно. Если война какая-нибудь не случится. Будьте осторожны. ——— Подписаться на «Людей в черном» | Помочь развитию канал

Пиво и конец эпохи «автоматической» кошерности Вопрос о том, насколько кошерным является пиво, в последнее время перешел в разряд серьезных технологических дискуссий. Долгое время этот напиток считался продуктом по определению кошерным, однако современные реалии пищевой индустрии и развитие крафтового сегмента внесли свои коррективы. В ноябре три крупнейшие американские организации по сертификации кошерности — Orthodox Union (OU), Star-K и OK Kosher — выпустили новые совместные рекомендации. Эксперты официально советуют внимательно проверять этикетку перед покупкой, поскольку статус пива как продукта, кошерного по умолчанию, окончательно уходит в прошлое. Основной причиной таких перемен стало бурное развитие крафтового пивоварения и массовое внедрение в производство сложных вкусовых добавок и ароматизаторов. Как отмечает рав Моше Элефант, возглавляющий отдел надзора за кошерностью в Orthodox Union, современные компании используют огромное количество различных ингредиентов для улучшения вкусовых качеств даже самых простых сортов пива. Все эти добавки и эссенции требуют контроля. Особое внимание раввины уделяют так называемым «мутным» IPA (hazy IPAs), которые в последние годы приобрели невероятную популярность во всем мире. Для придания им специфической кремовой текстуры, сладости и непрозрачности производители часто добавляют лактозу — молочный сахар. С точки зрения кашрута, это превращает напиток в полноценный молочный продукт, который запрещено употреблять с мясом. Это решение вызвало бурную реакцию и даже шок. Большинство ортодоксальных евреев десятилетиями привыкли полагаться на пиво как на гарантированно безопасный и «универсальный» вариант. В социальных сетях развернулись дискуссии: сертификаторов обвиняют в чем угодно, от простого желания заработать — ведь за каждую дополнительную проверку компании платят деньги — до попыток навязывания общественности избыточных устрожений. Многие ценители отмечают, что пиво всегда было спасением для путешественников, поскольку правила кошерности для вина традиционно гораздо сложнее и строже. Однако рав Элефант настаивает на том, что это не прихоть, а необходимость, продиктованная временем. По его словам, классическое представление о пиве как о простой смеси воды, дрожжей, хмеля и ячменя больше не отражает всей полноты картины производства. Современное фабричное производство включает в себя сложнейшие цепочки поставок, растянутые по всему миру. Прежде чем продукт окажется на прилавке, его компоненты могут пройти через десятки заводов в разных странах, и каждый этап этого пути сегодня должен быть проверен. На процесс кошерной сертификации влияют не только религиозные нормы, но и изменения в светском законодательстве и общемировые тренды в питании. Классическим примером стал «день кошерности печенья Oreo» в начале 90-х. Это произошло после того, как компания Nabisco решила отказаться от использования свиного жира в пользу растительного. Решение было вызвано введением в США обязательной маркировки пищевой ценности: производители стали массово менять рецептуры, исключая ингредиенты, которые мешали получению сертификата кошерности, чтобы максимально расширить рынок сбыта и привлечь потребителей, следящих за составом продуктов. Нынешний потребитель кошерной продукции стал гораздо более требовательным и информированным, чем предыдущие поколения. Люди больше не удовлетворяются простым рационом; они хотят видеть кошерные версии кухонь со всего мира. Кашрут окончательно перестал быть только атрибутом традиционного еврейского образа жизни и превратился в глобальную систему, охватывающую миллионы товаров. Статус пива — лишь очередной этап в этом долгом процессе адаптации еврейских законов к условиям современной химической промышленности, где за привычным названием продукта могут скрываться сложные составы и технологические нюансы. ——— Подписаться на «Людей в черном» | Помочь развитию канал

«"Близок Г-сподь к сокрушенным сердцем" (Теилим, 34:19). Сегодня я стою с вами, мои братья и сестры». Ахмед аль Ахмед, мусульманин, попытавшийся остановить теракт написал короткую записку еврейской общине, которая собралась сегодня в Сиднее на символическую церемонию памяти жертв теракта и зажигание последней свечи Хануки. Сам Ахмед всё ещё находится в больнице, записку передал его отец. Он же зажигал одну из праздничных свечей. На церемонии присутствовали и выступали родственники жертв и раненные в теракте. В начале мероприятия на нем был освистан премьер-министр Австралии Энтони Албаниз. ——— Подписаться на «Людей в черном» | Помочь развитию канал

Реверсивное ханукальное чудо: купил в начале праздника пончики на все восемь дней. А они закончились за один. ——— Подписаться на «Людей в черном» | Помочь развитию канал

Начальник Генштаба ЦАХАЛа генерал-лейтенант Эяль Замир зажигает в последний день Хануки с харедимной бригадой «Хашмонаим». ——— Подписаться на «Людей в черном» | Помочь развитию канал

Ханука в Индии с ханукией на верблюде. ——— Подписаться на «Людей в черном» | Помочь развитию канал