Японский рацион питания снижает риск депрессии - к таким выводам пришли ученые, проведя исследование среди 12 500 взрослых японцев. Примерно 30,9 % участников сообщали о симптомах депрессии. У тех, кто придерживался японской диеты, вероятность таких симптомов оказалась на 17–20 % ниже, чем у тех, кто придерживался её меньше.
Washoku — это японский стиль питания, который включает:
✅рыбу (богатую омега‑3),
✅соевые продукты (мисо, тофу),
✅овощи и грибы,
✅морские водоросли,
✅зелёный чай,
✅белый рис,
✅ферментированные продукты
Рацион при этом низкокалорийный, беден насыщенными жирами и сахаром, но богат клетчаткой, антиоксидантами и пробиотиками.
Почему она может помогать психическому здоровью?
1.Омега‑3 жирные кислоты из рыбы регулируют нейротрансмиттеры (серотонин, дофамин),
2.Антиоксиданты из овощей, грибов, водорослей и зелёного чая уменьшают окислительный стресс,
3.Пробиотики из ферментированных продуктов улучшают здоровье кишечника, что влияет на мозг через ось кишечник‑мозг.
Как применить на практике:
✅Включайте в рацион: рыбу, соевые продукты, овощи, морскую капусту, зелёный чай, грибы и ферментированные блюда.
✅Ограничьте: обработанные продукты, сахар и насыщенные жиры.
✅Практикуйте умеренность — «ешь до 80 % сытости» может подойти для контроля порций и улучшения общего самочувствия.
✅Дополняйте: регулярная физическая активность, здоровый сон и снижение курения также связаны с лучшим настроением.
Берем на заметку👌