Телеграм канал «@vika_healthplan | вкусное здоровье»

Подарила 🥳 себе базовый чек-ап в честь 🔟-летия своего пути в теме здорового питания. Хочу поделиться своими лайфхаками⬇️

Пришло время узнать как себя чувствует мое тело в этом достаточно непростом для нас годе. Мой фокус на — железе и щитовидке. Два направления, которые стоит отслеживать любой фертильной женщине.

☑️Лайфхак первый: рекомендую найти для себя именно комфортное место для сдачи, где вам нравятся люди, сервис и какие-то мелкие детали. Шла как на праздник в любимую лабораторию.

Тревоги нет, для меня — это элемент заботы о самом ценном, что у меня есть. Самый надежный дом, который всегда со мной. Это храм души. Мой главный партнер, который точно никогда меня не оставляет. Моя крепость, которую я укрепляю.

☑️Лайфхак второй: придать этому свой сакральный смысл. Для кого-то забота о теле — массаж, для меня сюда же чек-ап.

Я всегда заранее готовлюсь к чек-апу. ☑️Мой базовый список правил:
• связываюсь с Евгенией Герасимовой, переуточняю какой базовый список сдать — как мой специалист она в курсе моего состояния и показателей
• отменяю за две недели БАДы,
• перед чек-апом никаких силовых, спорт.нагрузок — топ-ошибка
• перед сдачей за час выпиваю стакан воды

Кажется такой минимум, но это все влияет на показатели.

Хочу оставить вам дайджест постов от Евгении Герасимовой по анализам и дефициту железа👇, которые по мне важно прочитать каждому:

😀По анализам:
✅ неочевидные ошибки при сдаче анализов
✅ анализы: нужно ли в них разбираться самому
✅ когда анализы врут: реальный кейс

👨‍🔬 По железу:
✅ нормы ферритина выросли в два раза — официально согласовали
✅ что нужно знать по железу каждому
✅ чек-ап при железодефиците
✅ нужно ли запивать железо по утрам апельсиновым соком

И оставлю конечно для вас — список базового чек-апа, который я буквально несколько часов назад сдала👇

Если было полезно, оставьте пожалуйста ❤️ - сердце блога будет стучать!

Ваша юбилярша Вика! 10 лет! 10 суперлет! Пошла писать пост про это:)

Вика, хочу поддержать тебя) Ты, правда, такой мотиватор, ты столько делаешь пользы для людей! Я познакомилась с твоим блогом давно и ты вдохновила готовить полезную еду, любить овощи, обращать внимание на то, что едим! Шаг за шагом я внедряю маленькие детали на пути к здоровому питанию, учусь, ошибаюсь, но продолжаю делать. Я прошла уже несколько твоих и совместных с другими специалистами твоей команды программ, и очень рада, что у меня теперь есть такие знания 🥰 Я пишу это и слезы на глазах, это такая ценность, то, что вы с экспертами делаете) И ещё благодарю, что ты своим примером, тем, что написала о том, как сейчас себя ощущаешь, тоже поддерживаешь других, кто тоже в депрессии, в "серых" красках сейчас. Это вдохновляет, что все решаемо, все наладится и будет еще лучше 🌸

Спасибо 🙏 вам всем большое за поддержку!

Такие состояние можно и молча сам собой проживать. Просто вышел из блога, из социальных сетей. Никто возможно и не заметил бы сразу.

У каждого из нас своя загруженная жизнь — хватает сейчас вопросов. Мир действительно стал не самым супер простым.

Но нужно ли…

Я бы и молчала, но так сложилось в нашем блоге — откровенно делиться. В нашем… Да — я мозг этого блога, но сердце ❤️ запускаете вы. И оно стучит тогда, когда вы заходите, читаете, ставите реакции, оставляете ваши комментарии. Так всегда было и так всегда будет.

Одна вещь останется тут навсегда неизменной. Я к вам приходила и абсолютно честно рассказывала о любых своих состояниях, которые случались в моей жизни — от старта как я 10 лет пришла в теме здорового питания с больным ЖКТ, сезонной аллергией и кистами в яичнике до того с чем сталкивалась уже будучи на этом пути — тревожность, эмоциональный голод, дефицит железа и Омега-3.

Все свои челленджи в жизни: отказ от кофе, глютена, подготовка к 40 и наращивание мышечной массы, эксперименты с датчиком мониторинга глюкозы — я проходила открыто вместе с вами.

Никогда не продавала свой выбор как волшебную таблетку от всех болезней и состояний. Не придумывала себе и вам идеальную жизнь. Но мне важно было показать как эти выборы помогают справляться…

Столкнувшись с депрессией, я решила, почему бы об этом также открыто не сказать. Ведь кто-то наверняка сейчас может быть в том же состоянии или не подозревать, что тело сигналит, списывая на погоду, природу, сложную жизнь.

На самом деле у депрессии много причин… и первым, кто начал сигнализировать мне о приходе этого состояния был — кишечник.

Возможно, я и зря отказалась от дотации железа в дни цикла, не учтя загрузку этого года. И дефицит вернулся, а вместе с ним и депрессия.

Сейчас не хочу списывать это состояние на то, что временами у всех бывает. Со мной редко такое бывает.

Если я пришла к этому состоянию, вы меня знаете — изучу и прошерстю все. Поэтому планирую завтра дойти до чекапа, как всегда открыто поделюсь своими данными.

Мне не стыдно жить жизнью живого человека.

Ни одна система питания, ни что бы я ни делала — увы, не может на 100% уберечь от всего, с чем мы сталкиваемся в жизни. Это норм. Другой вопрос, как мы с этим справляемся - игнорируем/действуем и насколько тело на нашей стороне.

Я не просто верю — знаю, что мои истории и про дефицит железа и про недобор белка на цельном растительном питании, несмотря на парочку «фееее» кто вырос на слепой вере только в + этого типа питания — заставил многих задуматься, начать решать свой вопрос и получать те результаты, которые ранее казались невозможными.

Вдруг и моя текущая ситуация, даже если будет молча прочтена — подтолкнет задуматься об истинных причинах таких состояний.

Маленькая групповая терапия, когда мы слушаем одного и через его историю терапевтично проживаем свой опыт. С ощущением — я не один.

Настоящая жизнь. Знаете как за эти годы стало тяжело транслировать только позитивный сценарий жизни. Рада, что сразу решила не идти по этому пути…

Честной быть перед самой собой и перед вами.

Не знаю, что еще подкинет жизнь. Наверное: мы будем вместе красиво стареть, мудреть в этом блоге, честно встретим и перименопаузу и менопаузу, и в какой-то момент поговорим о ЗГТ. Вместе идти к активному долголетию, снижать биологический возраст — все это уже доступно и простому человеку!

Главное говорить… Главное показывать как на самом деле получается.

Завтра 🔟 лет как я осознанно стартанула в мире здорового питания😅!

Точно знаю, что это лучшее решение в моей жизни уже.

Точно знаю, что буду ему придерживаться, потому что оно мне в кайф и в удовольствие!

Точно благодаря этому решению я проживаю наибольшее количество счастливых дней. И так и планирую.

Очень рада помогать другим быть на этом пути не одним, идти по нему действительно в свой кайф и удовольствие. Видеть, замечать, наблюдать те бонусы, которая ему даёт его решение.

Спасибо вам за поддержку. Что нашли ресурс, отдали крупиночку тепла и поддержки мне🙏 За такие отзывы…

Сегодня праздник — Международный день здорового 🥗 питания! А через три дня исполнится ровно 10 лет как я в теме здорового питания. Я подготовила вкусный рецепт- подарок из сезонных🤩⬇️

В этот день мне хочется сказать…

Здоровье, забота о себе, о своем долголетии — становится визитной карточкой успешных, высокоинтеллектуальных и статусных людей!

В любом здоровом успешном сообществе теперь все разговоры о здоровье, долголетии, ценностях и отношениях. Не о деньгах, брендах, косметологах и даже не о путешествиях. Сменился курс на то, что действительно важно…

Мы поняли — наше тело прослужит дольше, чем сумка, машина или дорогой дом. И теперь все больше нас инвестирует в здоровье!

Сооотни исследований о влиянии питания на качество нашей жизни здесь и сейчас, на существенное снижение рисков самых неприятных и прогрессирующих заболеваний, на то количество лет, которое мы сможем прожить и то, как мы будем чувствовать себя в старости - немощными или активными, на тот уровень энергии и ресурса, который в нас есть, на нашу продуктивность и успех, на наше настроение и счастье!

Нам доступны сотни бюджетных решений повышать уровень своего физического и ментального здоровья! Выбор только за нами! Мы сами решаем к кому примкнуть и по какому пути идти — долголетия или долгоболения…

Я рада быть вашим гидом в этот мир вкусного здорового питания и рада расти и идти вперед, окруженная теми, кто выбирает самые важные ценности, кто выбирает саму жизнь. Для меня вы — суперлюди!

И в этот день хочу вам подарить еще один рецепт для радости и праздника 🎈

🍐ГРУШИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
• 3-4 груши
• 500 мл воды
• 1 апельсин (цедра + 110 мл
сока выжатого из этого апельсина)
• 4-5 ст.л. сиропа топи-
намбура/кленового сиропа/-
мёда
• палочка корицы
• 4 стручка кардамона/ 1 ч.л.
фенхеля
• обжаренный миндаль/грецкий, лесной орех

🍊 Приготовление:
1. Очищаем груши от кожуры.
2. В большой кастрюле (должны влезть все груши) готовим соус: смешиваем воду, апельсиновый сок, цедру, сироп и специи. Медленно нагреваем до закипания.
3. Добавляем в кастрюлю груши и готовим на медленном огне под крышкой в течение 25-30 минут. Груши периодически переворачиваем, если сироп не покрыл их полностью.
4. Время приготовления зависит от сорта и размера самих плодов. Фрукты
должны стать мягкими. Достанем груши из соуса, как только поймём, что они готовы.
5. Соус продолжаем нагревать ещё 10-15 минут.
6. Подаём груши, полив соусом и посыпав хрустящими орешками.

Не стесняйтесь быть здоровыми, заниматься своим телом, говорить и показывать свои выборы, растить детей, прививая им с детства здоровые привычки! Потому что вам нечего стесняться! В любом здоровом сообществе — вы свой! Вы тот с кем можно дружить, любить, вести бизнес, творить и создать новое!

Ураааааа! Поздравляю🥳! Сколько лет вы уже в теме здорового питания? Делитесь!

ТОМЛЕНАЯ КАПУСТА 🌟 С ЯБЛОКАМИ 🍎 И ЛУКОМ🧅 - от главной по сезонной кухне в кайф. Здесь про самые полезные сочетания и вкусные способы приготовления!

Поддержите рецепт❤️!

Этот рецепт - отвал башки.
Вы уж простите меня за мою нескромность, но мы съели всю форму почти за раз.

В моей голове не укладывается, как овощи зимой можно назвать очень дорогими, пока в наличие есть такие бюджетные продукты как: капуста, лук, чеснок, качественные специи и пряности.

Не хочу вас томить, ведь нам томить ☺️ капусту.

Весь секрет приготовления заключается в том, что уложив продукты слоями, более к ней мы не притрагиваемся до момента подачи на стол.

Нежнейшая, божественно вкусная - это даже не капуста. Это праздник, праздник, праздник!

🥬Ингредиенты:
• 1/2 кочана капусты
• 3 яблока
• 1 большая головка лука
• 3 зубчика чеснока
• раст. масло
• пряная соль, перец, зерна горчицы, гвоздика, корица.

🧅Приготовление:
1. Подготовим овощи:
— половину кочана капусты нарежем на тонкие слайсы и дадим отдохнуть 40 мин.
— лук разрежем на половинки и нарежем на тонкие полукольца
— яблоки разрезаем на половинки, вырезаем сердцевину и нарезаем вдоль на слайсы
— чеснок режем слайсами.

2. Форму смажем маслом. Укладываем слоями: капуста, лук, чеснок, яблоки. Добавляем специи: соль и перец на ваш вкус, 1-2 гвоздички на каждый слой, корица - либо щепотка на слой, либо если у вас палочка - раздробите 1 палочку, должно хватить на все слои, зерна горчицы - щепотка на слой.

3. У меня вышло 3 повторения. Между каждым в хаотичном порядке добавляем немного масла.
Можно сбрызнуть.

4. В верхнем слое советую лук и яблоки уложить веерно. Потом увидите какая красота получится.

5. Разогреваем духовку до 180С, накрываем форму и ставим томиться на 1.5 часа. Мешать категорически запрещено. Если вам покажется, что верхний слой горит - уменьшаем огонь иди накрываем пергаментом.

P.S. У кого нет духовки. Все тоже самое делаем, но в кастрюле с толстым дном. Томим на медленном огне, добавив 150-200 мл горячей воды.

Уходим в нирвану от капусты и забываем, что жить дорого! Помните! Нет ничего 🧡 дороже вас. А я уж помогу с кухней в кайф!