3. 🥞Нутовые блинчики с нори - готовятся быстро, белка много
Рецепт морских блинчиков я создавала специально для деток и сама в них влюбилась по уши. Max набор пользы. Соленоватые и вкуса моря 🌊. Идеальны со сметаной из миндаля.
Ингредиенты:
• 100 г нутовой муки
• 200 мл воды
• 1 ст.л. урбеча (из семечек, орехов либо растительное масло)
• 1,5 листа нори, измельчить
• специи: сушёные травы (майоран, орегано, базилик, кинзаи т.д)
Что еще можно добавить: протеин, семечки чиа, молотые тыквенные семечки, пищевые неактивные дрожжи (🧀 вкус), соль кала намак (🥚 вкус).
🥛Рецепт сметаны
Процесс:
1. Начните постепенно вливать в миску с нутовой мукой воду, одновременно помешивая тесто. Консистенция нужна, как жидкая сметана.
2. Добавьте урбеч, специи, нори и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте необходимое количество жидкого теста, в зависимости от размера блинчиков. Как только блин начнет подсыхать, аккуратно переверните его.
4. Нутовые блинчики более сухие. Подаем со сметаной и свежей зеленью/микрозеленью.
Кто фанат несладких блинчиков❤️?