Телеграм канал «@vika_healthplan | вкусное здоровье»

Продолжаю тему сахар… и завтра о персонализации. Почему один и тот же продукт может вызывать совершенно разные колебания глюкозы и это нельзя недооценивать. ✍️Посты, которые доступны: • самый полезный десерт с дерева • полезные здоровые сладости: чисто маркетинг или реально польза • метаболическое здоровье- ключ к энергии. Проверено на себе Прежде, чем продолжить хочу еще раз напомнить о своем подходе к любой экспертной теме. Я 7 лет занимаюсь питанием (всего перепробовала😅) и 4 года образовательными проектами в теме здоровья. Также как и вы я смотрю, как за эти годы меняется мир наших представлений о влиянии еды. Понимаю, что кто-то уже устал корректировать свой рацион, а кто-то еще даже не начинал😁. Для себя я выбираю изучать и пробовать новое (которому доверяю) и еще ни разу об этом не пожалела. С уважением отношусь к вашему личному опыту, самоощущению, мнениям. Рада, что примеряете информацию на себе и корректно реагируете. Не приемлю я только хамство и обесценивание. ❗️Когда я раскрываю суть сахара и метаболического здоровья, увы:( я не могу ориентироваться только на свой опыт или только на ваш. Он важен, но не объективен. Особенно, если мы с вами еще ни разу его не замеряли. И ваш личный опыт я не всегда могу и имею право прокомментировать. Вы не у нас на консультации, чтобы персонально рассмотреть ваш случай и точнее сказать, насколько ваше питание дает положительные результаты или требуется корректировка на основе вашего состояния и целей. Не только услышать вас, но и заглянуть в показатели анализов, чтобы указать, где ваш организм уже сигналит, а вы еще не видите и не чувствуете. Какую тему раскрыть, насколько глубоко и с какой стороны мы решаем на основе ваших запросов (анкеты, интервью, запросы на консультациях, чаты) + глобальные проблемы (статистики роста заболеваний) Согласно этим данным, основные запросы в 2025 году были: 1️⃣ низкий уровень энергии (у нас 80% заявок по данному пункту) 2️⃣ вес (как избыточный, так и сложности с его добором) 3️⃣ диабет (инсулинорезистентность) Я уверена, что выбрала актуальную тему для 80% своей аудитории! Все эти запросы непосредственно связаны с сахаром и метаболическим здоровьем. Если в вашей жизни и ваших близких эти вопросы на 100% решены на данном этапе и вас все устраивает - это здорово. Вы в меньшей степени можете придавать значение тому о чем я рассказываю. Я же продолжу делиться актуальными данными и решениями на основе этих данных, чтобы помочь разобраться в своих состояниях и найти выход тем, кто еще ищет. Кто уже многое перепробовал, но не со всем разобрался. Я сама такая👌🏻 и мне не стыдно. Прежде чем поделиться информацией о сахаре, я готовилась весь этот год. И меня сопровождает мой партнер - Евгения Герасимова. Сильный, твердый эксперт, с которым мало кто решит потягаться по уровню знаний и многопрофильности образования. Благодаря этим знаниям я сама лично вышла из состояния постоянного эмоционального голода. Мне так от этого хорошо, что вам не передать! Кому знакомо жить в этом годами, откликнитесь🙏 Спойлер: не я одна. Свою историю еще расскажу👌🏻: как я не хотела есть фрукты после еды, упиралась, искала в себе родовую травму голода (годами не знач как решить этот вопрос), а потом, никому не говоря, изменила свои завтраки, убрала перекусы и все-таки перенесла фрукты. Спасибо, что читаете💬! Сложно открывать новый взгляд на привычные вещи. Но как и раньше: я сначала углубляюсь, пробую на себе, смотрю как работает на других и к вам прихожу с информацией и решениями, за которые я готова отвечать. Я проводник между наукой и воплощением! Мы и раньше вместе с вами экспериментировали и делали все правильно. Идем в ногу со временем и сейчас корректируем нюансы, чтобы было еще лучше! Вы у меня мудрые и на основе той информации, которая у нас есть - сами попробуете и разберетесь как лучше вам! Вы сами решаете! Ваша Вика❤️- эксперт по внедрению здоровья в жизнь каждого!

Не только мой папа готовит по моим рецептам❤️‍🔥

меня папа вчера просил передать тебе его восхищение - он готовит по твоим рецептам и говорит, что просто даже не представляет, как это все можно придумать)

Рецепт фирменной мусаки - телепортируемся в Грецию 🇬🇷 Кто забирает наш праздничный рецепт себе на новогодний 🌲 стол? Ингредиенты: • 2 средних картофеля • 2 средних баклажана • горсть свежей зелени • 1 зубчик чеснока • сушёные пряные травы • масло для запекания Для рагу: • 1 луковица • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные • 1/2 ч.л. корицы • 1/2 ч.л. мускатного ореха • 1/4 ч.л. молотой гвоздики • 1 чашка красной чечевицы • 2 чашки воды • 400 г нарезанных или измельчённых томатов • 1 ч.л. сушеного орегано • 1 лавровый лист • щепотка хлопьев чили • 60 мл сухого белого вина/воды • соль по вкусу. Бешамель: • 150 г сырых кешью/подсолнечных семечек • 150 мл воды; • 1 зубчик чеснока • 2 ст.л. пищевых неактивных дрожжей • 1/2 ч.л. мускатного ореха • соль по вкусу или 1 ст.л. соевого соуса • 1 ст.л. крахмала • соль и перец 1. Готовим баклажановый слой Баклажаны режем продольными ломтикамит толщиной 1,5 см. Запекаем на решётке при температуре 180 С 20-25 минут, пока они не станут мягкими и румяными 2. Готовим картофельный слой Нарежем очищенный картофель ломтиками шириной 5 мм и отварим 5 минут. 3. Готовим рагу: • Обжарим мелко нарезанный лук и чеснок до полупрозрачности. Добавим корицу, мускатный орех, гвоздику и готовим минуту на слабом огне, постоянно помешивая. • Добавим томаты, чечевицу, воду, лавровый лист, орегано, чили и воду. • Томим на медленном огне под крышкой, пока томаты полностью не распадутся и чечевица не будет готова. Не забываем время от времени перемешивать соус. • Приправим солью. Рагу готово. 4. Готовим соус • Замочим кешью/семечки на ночь либо, если будет не хватать времени, то на 30 минут в горячей воде. • Взбиваем в блендере с водой до кремовой однородности. Добавим чеснок, соевый соус/соль, пищевые дрожжи, мускатный орех и перец. • За секунду до того, как выльем смесь в форму к остальным ингредиентам, добавим крахмал и ещё раз взбиваем блендером. 5. Собираем мусаку: • Раздавим зубчик чеснока с небольшим количеством крупной соли и смажем дно формы для запекания. • Выложим слой картофеля так, чтобы он покрыл всё дно противня. Смажем картофель небольшим количеством масла, посыпем сушеными травами. Выложим еще один слой картофеля, снова смажем маслом и приправим. • Сверху выложим слой ломтиков баклажанов, приправим и посыпаем зеленью. • Выложим рагу на баклажаны. • Равномерно распределим сверху бешамель. Не забудьте про последний пункт в соусе с добавлением крахмала. • Выпекаем в духовке с вентилятором при температуре 160 ° C около 40 минут - пока верх не станет золотистым. Если верх будет подрумяниваться слишком быстро, накроем его пергаментом. Финиш: Даём готовой мусаке застыть в течение часа, прежде чем нарезать. До встречи на гастрономическом курсе «Грузинская 🇬🇪 кухня». Стартуем 15 декабря - еще 19 рецептов для праздничного и повседневного стола: https://healthplan.by/georgia

Мой пушистый тренер на месте. Постеснялся на камеру меня воспитывать😅 В день по три подопечных: я с йогой, папа с утренней зарядкой и мама с цигун. Любимая поза - шавасана! Мы спешим сообщить, что: • доступы к 3🎁 за 450₽ уже отправлены. Ждем вас с вашими вопросами в чате вместе с Евгенией Герасимовой, подборкой наших любимых завтраков и качественных добавок для ⚡️. Евгения - сильный системный эксперт с многопрофильным образованием. Про ее суперсилу здесь. Не упустите возможность попасть в чат 💭 и задать ей вопрос по своей ситуации. Если еще не успели к нам присоединиться, сегодня отличная возможность - https://school.healthplan.by/page31 Хотим отдельно поблагодарить 🙏 вас за ваше участие. Ведь эта акция 3🎁 - это помощь нам в сборе предновогодней 🌲 суммы для фонда «СвободаЦентр». Сей добро!

Как работает телепорт покажу завтра на греческой 🇬🇷 мусаке. Согласны🔥🔥🔥?

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА «ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ» 🇬🇪 🗓Старт: 15.12-28.12. 👥Количество мест: 35. Мы вновь отправимся в 🛫🧳🧭 путешевствие без виз, без билетов и отелей. Прямо перед Новым 🌲годом (15-28 декабря) телепортируемся в Грузию🇬🇪! Давным-давно я открыла один невероятный телепорт - еда! Вот уже 3 года я создаю особые программы по погружению в самые вкусные страны мира. Мы были в Италии🇮🇹, Азии🇯🇵 и теперь новая страна. У каждой страны свой вкус, свои продукты, секреты и изюминки приготовления. С помощью меню с национальными рецептами я даю возможность участникам его почувствовать не преодолевая километры. Настоящая здоровая растительная грузинская кухня! Чтобы погружение в страну 🇬🇪и ее вкусы было полным, вместе с моим напарником по путешествиям и лучшей подругой Олей мы расскажем самые интересные факты о стране, покажем самые красивые места🏔, познакомим с грузинами😏, которых знает весь мир. Подарим авторский гид по Тбилиси. Вы узнаете как празднуют новый год 🍊в Грузии и сможете 🍴 устроить тематический стол для себя и своих близких. Я и наше меню с 19 традиционными 🥟 рецептами поможем вам его воссоздать! С другими экспертами погрузимся в практики заботы о себе 🤗 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ И УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ПРОГРАММЕ: https://healthplan.by/georgia ТАРИФ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»➡️8 000₽. ВЫГОДНАЯ РАССРОЧКА ОТ 3000₽ предоплаты. Это лучшее завершение года!