Овощной суп с тофу и белой фасолью - сочетаем два источника белка в одной тарелке и вот почему👇🏻
Сочетайте несколько источников раст.🌱белка в одной тарелке, чтобы получать полный аминокислотный состав и добирать свою норму. С тех пор как я начала так делать, я стала больше насыщаться и проще набирать мышечную массу.
Особенно, если один из источников белка тофу. Но! Этот продукт противопоказан при проблемах со щитовидной железой. Вместо него используйте несколько видов других бобовых.
🍲Ингредиенты:
• 1 л овощного бульона
• 1 зубчик чеснока
• 200 г готовой белой фасоли
• 1 морковь, нарезанная на кубики
• 1 луковица/ лук-порей, нарезанный на кубики
• 8-12 шт. шампиньонов, нарезанные на слайсы
• 150 г тофу
• 1 ч.л. орегано
• 1/2 ч. л. молотого кориандра
• соль и перец по вкусу
🔪 Приготовление:
Для приготовления супа нам понадобится ароматный 🍲 овощной бульон - свежий или из заморозки. Конструктор и рецепт моего фирменного бульона 👆🏻 в слайдах, можно сохранить себе.
1. Тофу нарежем пластинками или кубиками.
2. Обжарим/притушим в кастрюле морковь, лук, шампиньоны и специи. В среднем 5-7 минут
достаточно.
3. Добавим фасоль/другие виды бобовых и аккуратно перемешаем.
4. Заливаем готовую смесь овощей и бобовых овощным бульоном и доведем до кипения. После кипения варим 7-10 минут.
5. Добавим тофу, через 5 минут суп готов.
🥦Что еще можно добавить в бульон:
• готовую гречку/киноа
• брокколи/цветную/брюссельскую капусту
🍽️Подача:
Подаём суп с ореховой сметаной или соусом песто.
В аккаунте нашей школы здоровья 4 рецепта необычных песто 🫕из ботвы редиса, моркови, щавеля и черемши. Там же вас ждет еще море полезного контента с удобной навигацией: https://t.me/zavtraksveganomBot?start=health_panet
Месяц как я наращиваю мышечную 💪 массу с помощью силовых домашних тренировок
🕘всего 30 минут в день | 3 раза в неделю | 🏘дома | 👛инвентарь ~ 1600₽ | после трени не умираю🤪
У меня не просто силовые, а тренировки долголетия, в которых учтены все мышцы, навыки которые необходимо развивать, чтобы с увеличением возраста продолжать оставаться активной, здоровой и даже снижать свой биологический возраст.
Под эти тренировки я долго искала тренера, который в направлении «физическая активность» был бы как наша Евгения Герасимова - по науке, дотошный, систематичный, четкий и бережный. И нашла!
Уже много писала зачем мне мышцы и о саркопении. И даже завела «Дневник мышц», где планирую два года из месяца в месяц показывать свой прогресс. Чтобы потом в 40 отправлять ссылку тем, кто скажет «ну, это генетика у вас»😅. Я даже зафиксировала свою точку А (делюсь, не судите строго)
✅Готова поделиться своими результатами после первого месяца:
• ощущение очень сильных ног - чувствую крепкую опору, когда хожу, бегу, поднимаюсь по лестнице, необходимо поднять что-то тяжелое. Сложно описать, но само физическое ощущение силы дает и на ментальном уровне больше силы и устойчивости. Меня этот результат покорил, чувствую сейчас себя могучей;)
• тело плотнее (желешка ушла) и начало расти. Это особо хорошо видно по одежде. Сначала пугает, когда с трудом влазишь в любимые шорты, но рост говорит о том, что нагрузки за 30 минут мы делаем эффективно и ем я как надо. Все лишнее потом сойдет. Главное, что телу теперь есть из чего и как формироваться.
Считается, что первые результаты лучше замерять через 6 месяцев. Что ж в сентябре посмотрим😅 но ощущения тела уже дают мне понять, работает!
Как работают мои тренировки и подходят ли они вам?
Мы с тренером решили провести бесплатный эфир и он уже доступен в записи.
«Силовые нагрузки 💪 долголетия. Как нарастить мышцы дома всего за 30 минут в день»
Новая эра долголетия в моем блоге - мы будем снижать биологический возраст, опираясь на медицину долголетия.
Что такое медицина долголетия? Ее не стоит бояться и игнорировать…
❗️Это не про волшебные таблетки, не про уколы красоты и не про моду на биохакинг.
Это про качество жизни!
Ясная голова, энергия, гормональный баланс, здоровый вес и то состояние, когда чувствуешь себя действительно хорошо.
Я не расскажу об этом направлении медицины лучше, чем эксперт нашей школы «Вселенная здоровья» - Наталья Ремаклус. Врач, доктор медицинских наук, системный нутрициолог, серт. эксперт медицины долголетия. В медицине более 25 лет.
✅Мы с Наташей подготовили серию постов в аккаунте школы:
✅ что такое долголетие, а что такое долгоболение
✅ что такое медицина долголетия
✅ чем именно занимаются эксперты медицины долголетия.
Если вы еще не с нами и не готовите вкусные завтраки долголетия, смотрите бесплатные эфиры от экспертов — даю ссылку на аккаунт школы: https://t.me/zavtraksveganomBot?start=health_panet
Буду рассказывать обо всем по чуть-чуть. Очень хочу дать больше устойчивости - нам женщинам в теме возрастных изменений. У меня возникло ощущение, что есть некое табу на эту тему, которое играет против нас. Если мне не показалось, дайте знать…
Пишите, если что-то из моего плана долголетия особо заинтересовало или не до конца понятно.
Прошу вас пройти опрос⬇️: какие из этапов плана долголетия уже внедрены. Посмотрим, чему стоит больше посвятить внимания и обсудить решения.
И спасибо каждой смелой за поддержку и реакции🙏🏻!
Для меня тоже пока страшной, ново и непросто в этой теме. Кто-то отписывается и ты пока не понимаешь, почему… Представляю, что будет, когда я займусь заморозкой яйцеклеток и буду вам об этом рассказывать… Но будто бы мой блог = честно о том, что со мной происходит, а не о том что продается лучше. А со мной происходит возраст⬆️
В любом случае очень ценю быть женщиной и быть среди женщин разных возрастов!
Мы - с командой врачей и нутрициологов, взяли курс еще более детально изучить женское здоровье после 40 и отдельно мужское здоровье после 40.
Проф.курсы | менторинги у специалистов высокого профиля. Будем готовить новые посты, программы, открыто говорить на эти темы, предлагать решения, чтобы наши читатели и ученики не боялись возрастных изменений. Могли смело говорить, что с ними происходит (в том числе и со своими партнерами). Сохранять свое здоровье на долгие годы и снизить стресс в данных вопросах.
✅Моя задача, вступая в этот возраст, открыто показывать как я его проживаю. С помощью продуктов нашей школы здоровья помогать находить решения и строить шаг за шагом в свое удовольствие свою систему активного долголетия.
Со мной стареть будет не страшно! Мы будем снижать свой биологический возраст, а цифры в паспорте оставим для паспортного контроля!
Не важно сколько вам сейчас: 30-40-50-60 и далее. Для каждого здесь найдутся свои решения.
Будет интересно, вкусно и в кайф! На каком вы этапе нашего плана? Чего не хватает в вашей системе? О чем нам больше писать?
Как я готовлюсь к 40☝🏼 слайды можно себе сохранить🖼. Мой план = наш план: о чем мы будем с вами говорить в ближайшие годы
С этого дня я открываю новую эру в своем блоге: буду рассказывать обо всем - питание, сон, движение, стрессменеджмент, но обязательно в контексте долголетия и с опорой на медицину долголетия!
Эта тема будет особенно актуальна тем, кто 30+ и далее.