Телеграм канал «@vika_healthplan | вкусное здоровье»

Рецепт фирменной мусаки - телепортируемся в Грецию 🇬🇷 Кто забирает наш праздничный рецепт себе на новогодний 🌲 стол? Ингредиенты: • 2 средних картофеля • 2 средних баклажана • горсть свежей зелени • 1 зубчик чеснока • сушёные пряные травы • масло для запекания Для рагу: • 1 луковица • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные • 1/2 ч.л. корицы • 1/2 ч.л. мускатного ореха • 1/4 ч.л. молотой гвоздики - 1 чашка красной чечевицы - 2 чашки воды Бешамель: • 150 г сырых кешью/подсолнечных семечек • 150 мл воды; • 1 зубчик чеснока • 2 ст.л. пищевых неактивных дрожжей • 1/2 ч.л. мускатного ореха • соль по вкусу или 1 ст.л. соевого соуса • 1 ст.л. крахмала • соль и перец • 400 г нарезанных или измельчённых томатов • 1 ч.л. сушеного орегано • 1 лавровый лист • щепотка хлопьев чили • 60 мл сухого белого вина/воды • соль по вкусу. 1. Готовим баклажановый слой Баклажаны режем продольными ломтикамит толщиной 1,5 см. Запекаем на решётке при температуре 180 С 20-25 минут, пока они не станут мягкими и румяными 2. Готовим картофельный слой Нарежем очищенный картофель ломтиками шириной 5 мм и отварим 5 минут. 3. Готовим рагу: • Обжарим мелко нарезанный лук и чеснок до полупрозрачности. Добавим корицу, мускатный орех, гвоздику и готовим минуту на слабом огне, постоянно помешивая. • Добавим томаты, чечевицу, воду, лавровый лист, орегано, чили и воду. • Томим на медленном огне под крышкой, пока томаты полностью не распадутся и чечевица не будет готова. Не забываем время от времени перемешивать соус. • Приправим солью. Рагу готово. 4. Готовим соус • Замочим кешью/семечки на ночь либо, если будет не хватать времени, то на 30 минут в горячей воде. • Взбиваем в блендере с водой до кремовой однородности. Добавим чеснок, соевый соус/соль, пищевые дрожжи, мускатный орех и перец. • За секунду до того, как выльем смесь в форму к остальным ингредиентам, добавим крахмал и ещё раз взбиваем блендером. 5. Собираем мусаку: • Раздавим зубчик чеснока с небольшим количеством крупной соли и смажем дно формы для запекания. • Выложим слой картофеля так, чтобы он покрыл всё дно противня. Смажем картофель небольшим количеством масла, посыпем сушеными травами. Выложим еще один слой картофеля, снова смажем маслом и приправим. • Сверху выложим слой ломтиков баклажанов, приправим и посыпаем зеленью. • Выложим рагу на баклажаны. • Равномерно распределим сверху бешамель. Не забудьте про последний пункт в соусе с добавлением крахмала. • Выпекаем в духовке с вентилятором при температуре 160 ° C около 40 минут - пока верх не станет золотистым. Если верх будет подрумяниваться слишком быстро, накроем его пергаментом. Финиш: Даём готовой мусаке застыть в течение часа, прежде чем нарезать. До встречи на гастрономическом курсе «Грузинская 🇬🇪 кухня». Стартуем 15 декабря - еще 19 рецептов для праздничного и повседневного стола: https://healthplan.by/georgia

Мой пушистый тренер на месте. Постеснялся на камеру меня воспитывать😅 В день по три подопечных: я с йогой, папа с утренней зарядкой и мама с цигун. Любимая поза - шавасана! Мы спешим сообщить, что: • доступы к 3🎁 за 450₽ уже отправлены. Ждем вас с вашими вопросами в чате вместе с Евгенией Герасимовой, подборкой наших любимых завтраков и качественных добавок для ⚡️. Евгения - сильный системный эксперт с многопрофильным образованием. Про ее суперсилу здесь. Не упустите возможность попасть в чат 💭 и задать ей вопрос по своей ситуации. Если еще не успели к нам присоединиться, сегодня отличная возможность - https://school.healthplan.by/page31 Хотим отдельно поблагодарить 🙏 вас за ваше участие. Ведь эта акция 3🎁 - это помощь нам в сборе предновогодней 🌲 суммы для фонда «СвободаЦентр». Сей добро!

Как работает телепорт покажу завтра на греческой 🇬🇷 мусаке. Согласны🔥🔥🔥?

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА «ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ» 🇬🇪 🗓Старт: 15.12-28.12. 👥Количество мест: 35. Мы вновь отправимся в 🛫🧳🧭 путешевствие без виз, без билетов и отелей. Прямо перед Новым 🌲годом (15-28 декабря) телепортируемся в Грузию🇬🇪! Давным-давно я открыла один невероятный телепорт - еда! Вот уже 3 года я создаю особые программы по погружению в самые вкусные страны мира. Мы были в Италии🇮🇹, Азии🇯🇵 и теперь новая страна. У каждой страны свой вкус, свои продукты, секреты и изюминки приготовления. С помощью меню с национальными рецептами я даю возможность участникам его почувствовать не преодолевая километры. Настоящая здоровая растительная грузинская кухня! Чтобы погружение в страну 🇬🇪и ее вкусы было полным, вместе с моим напарником по путешествиям и лучшей подругой Олей мы расскажем самые интересные факты о стране, покажем самые красивые места🏔, познакомим с грузинами😏, которых знает весь мир. Подарим авторский гид по Тбилиси. Вы узнаете как празднуют новый год 🍊в Грузии и сможете 🍴 устроить тематический стол для себя и своих близких. Я и наше меню с 19 традиционными 🥟 рецептами поможем вам его воссоздать! С другими экспертами погрузимся в практики заботы о себе 🤗 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ И УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ПРОГРАММЕ: https://healthplan.by/georgia ТАРИФ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»➡️8 000₽. ВЫГОДНАЯ РАССРОЧКА ОТ 3000₽ предоплаты. Это лучшее завершение года!

степень нашей близости😅 - я вам показываю себя «весёленькой» и нашего грузина

И вот она - единственная страна из которой я летела пьяная😅 в окружении пьяных (за исключением пилотов, надеюсь) - Грузия🇬🇪 На паспортном контроле к тебе ноль вопросов. Грузины улыбаются: для них твое состояние - знак «ты - хороший порядочный турист», который улетает от них счастливым. Трезвый??? А что ты делал тогда в нашей стране🥸 Хотела бы я повторить тот же опыт? Нет:) Но эта история один из сотни хитов из наших путешествий. О части, которых я вам уже рассказывала здесь Как получилось, что не пьющий человек запил? Честно, я только дегустировала😅 чачу из пиалы - Что ты так медленно пьешь?! Это не чай, чтобы так дегустировать! Суперсила Грузии в гостепреимстве, людях, вкусной еде, красивой природе, традициях. И, конечно, тостах! В тот момент сложилось все - старый грузин 🥸 с чачей и 🍷, пейзажи🏔, хорошее настроение, вкусная еда 🥟 (мне пришлось попробовать шашлык😁) и хорошая кампания👯‍♀️. Пишу и слезы текут от смеха🥹, вспоминая нас. Надеюсь вы тоже посмеётесь А вы были в 🇬🇪? Странно будет звучать, но я хочу вас пригласить вместе со мной в Грузию! Обещаю пить не будем, только дегустировать😁!