🍒 Брусничный гель — яркая кисло-сладкая искра, которая балансирует сладость и добавляет свежесть.
🥭 Взбитый манговый ганаш — воздушный, шелковистый, тает во рту и оставляет солнечное послевкусие.
Хруст → кислинка → нежность. Три текстуры, три настроения, один «Санрайз».
На курсе по бретонским тарталеткам вы научитесь:
✅ готовить идеальное сабле, которое не крошится и не «плывёт»
✅ варить стабильный глянцевый гель
✅ взбивать ганаш до воздушной текстуры
✅ собирать тарталетку так, чтобы каждый слой читался
Это навык, с которым вы создадите авторские тарталетки на заказ и будете продавать их за достойные деньги.
Хотите витрину как кондитерская мечты? ⤵️
Курс Бретонские тарталетки
P.S.: с 27 октября стоимость курса станет стандартной
10 000₽.
🔥 ДЕНЬ 2: ПОЧЕМУ ТВОИ ТАРТАЛЕТКИ МОГУТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ? (И как это исправить)
Вчера мы открыли продажи, и я уже вижу, как горят глаза тех, кто хочет печь идеальные десерты. Но давай честно: сколько раз ты выбрасывал тесто в мусорное ведро, потому что оно «поплыло» или крошилось?
Самая большая боль кондитеров — это не отсутствие рецепта, а нестабильность и ошибки технологии. Сегодня хрустит, завтра — нет. Сегодня вкусно, завтра — «резиново». А время и продукты уходят в никуда.
На курсе «Бретонские тарталетки» мы закрываем эти боли навсегда:
❌ Боль: «Боюсь, что тесто не получится».
✅ Ценность: Мы разбираем теорию Sablé Breton по молекулам и показываем разбор ошибок. Ты поймешь, как управлять текстурой, а не надеяться на удачу.
❌ Боль: «Трачу слишком много времени на кухне».
✅ Ценность: Блок «Оптимизация процессов». Ты научишься работать быстрее, сохраняя качество.
❌ Боль: «Работаю в ноль, не знаю, какую цену ставить».
✅ Ценность: Урок по себестоимости и КБЖУ. Ты будешь не просто пекарем, а грамотным предпринимателем. Плюс — 10 авторских рецептов для твоей уникальной витрины.
🎁 А еще в тарифе PRO:
— Личная обратная связь на 1 ГОД (я лично проверю твои тарталетки!).
— Техническая карта и теория — НАВСЕГДА.
⏰ Важно: Цена вырастет уже 27 октября. Сейчас — лучшие условия, которые когда-либо будут. Не откладывай мечту на «потом», когда «потом» будет дороже.
👇 Забирай свое место в потоке и начинай печь шедевры:
🎉 ОТКРЫТИЕ ПРОДАЖ КУРСА «БРЕТОНСКИЕ ТАРТАЛЕТКИ»! 🎉
Мечтаете создавать идеальные десерты, которые хрустят снаружи и тают внутри? Пора переходить от теории к практике!
🚀 Старт продаж — прямо сейчас! Это лучшие условия, которые когда-либо будут. Набор продлится всего 5 дней — с 22 по 26 октября. Дальше стоимость будет расти.
💎 Тариф PRO: Тарталетки — всё для вашего профессионального роста:
▫️ Доступ к видеоурокам на 1 год
▫️ Полный набор всех материалов курса
▫️ 10 авторских тарталеток (эксклюзивные рецепты)
▫️ Сертификат об окончании курса
▫️ Личная обратная связь на 1 год
▫️ Техническая карта — навсегда
⚠️ Условия действуют только до 26 октября включительно.
👉 УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ
📚 ЧТО ВХОДИТ В ПРОГРАММУ КУРСА:
🧈 Теория песочного теста «Sablé Breton» — секреты идеальной текстуры.
🛠️ Разбор ошибок и способы их решения (чтобы ваши тарталетки всегда получались).
⚡ Оптимизация процессов — как работать быстрее и эффективнее.
🧪 Работа с пектином, желатином и эмульсиями — профессиональные тонкости.
❄️ Сроки хранения и заморозки — планируйте продажи заранее.
🔢 КБЖУ, себестоимость и цена — учимся считать деньги и работать в плюс.
🛒 Чек-листы по продуктам и инвентарю — ничего не забудете купить.
🍰 10 авторских рецептов тарталеток — ваша уникальная витрина.
🎓 КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:
🎥 Видеоуроки по каждому этапу (смотрите в удобном темпе).
💬 Закрытый Telegram-канал и чат поддержки (вы не одни).
📅 Доступ: видео — 1 год, техкарта и теория — навсегда.
📅 Продажа открыта с 22 по 26 октября включительно.
Выбирайте удобный способ оплаты и присоединяйтесь к курсу! Жду вас! 👇
Друзья, сегодня тот самый день. В 20:00 мы закрываем предзапись на курс «Бретонские тарталетки».
Если вы всё ещё думаете «успею потом», то вот вам честный расклад 👇
Почему предзапись — это золотая жила:
1️⃣ Вы фиксируете самую низкую стоимость курса. Завтра цена будет выше.
2️⃣ Вы получаете подарок — рецепт «Мадлен Халвичный латте». Это не просто рецепт, это вкус, который сводит с ума.
3️⃣ Сегодня в нашего бота придёт вся информация: тариф, точная стоимость и условия. Никакой магии — только факты.
А что будет завтра?
Завтра стартует официальная продажа. Всем, кто в предзаписи, придёт ссылка на оплату.
🚫 НО! Курс нельзя будет купить «когда захочется».
Мы открываем двери только на дни официального набора: с 22 по 26 октября.
Всё. Потом двери захлопнутся и откроются только в следующем году. Ориентировочно — через полгода! Не «через месяц», не «через два». Через полгода!
Что внутри курса?
Это не просто «пару рецептов». Это объёмный труд:
📖 Техническая карта на 110 страниц.
🎓 Масса важнейших обучающих материалов и ссылок на всё, что нужно.
🤤 И, конечно, невероятные вкусы тарталеток.
Всё в лучших традициях Fun bun: качественно, безумно вкусно, легко и просто.
Не откладывайте на «потом». «Потом» — это не ранее, чем через полгода (и это еще не точно). А сейчас — самое время. Впереди череда праздников, на которых идет самый большой доход.
👇 Скорее заходите в бота, чтобы получить все условия до 20:00!
· 🎥 Подробные видеоуроки — каждый этап показан на видео: от замеса до сборки
· 💬 Закрытый Telegram-канал — дополнительные материалы и разборы
· 🤝 Чат поддержки — задавайте вопросы, получайте обратную связь
· 📅 Доступ к видео — 1 год — пересматривайте в своём темпе
· ♾️ Доступ к техкарте и теории — навсегда — ваша база без ограничений
👩🍳 Для кого
· 🏠 Домашним кондитерам — от «вкусно» к «идеально»
· 🎯 Начинающим профессионалам — стабильность и предсказуемость
· 🔧 Тем, у кого не получается — разберём причины и исправим
🎁 Что вы получите
• 10 полных рецептур с точными пропорциями
• Подробные видеоуроки по каждому этапу
• Понимание технологий, а не просто инструкции
• Умение работать параллельно и оптимизировать процесс
• Знание ошибок и способов их устранения
• Чек-листы по продуктам и инвентарю
• Ссылки на необходимые ингредиенты — где купить проверенные продукты
• Ссылки на необходимый инвентарь — где купить кольца, весы, блендер и всё остальное
• Навык себестоимости
• Telegram-канал и чат поддержки на 1 год
• Видео на 1 год
• техкарта и теория — навсегда
💎 Почему это стоит вашего времени
Бретонская тарталетка — десерт, который продаётся. Выглядит дорого, готовится из доступных ингредиентов, собирается заранее. Но главное — это навык, который остаётся с вами и применяется к десяткам других десертов.
Присоединяйтесь к курсу «Бретонские тарталетки». Начните с одного вида, отработайте таймлайн, добавьте новые — и результат станет предсказуемым.
Ваши тарталетки ждут. Пора их приготовить. 🧁
Формат: видеоуроки + техкарта и теория в PDF. Доступ к видео — 1 год, к техкарте и теории — навсегда.