Телеграм канал «Fun Bun Юлия Нежурина»

🔥В курсе дала подробный разбор «Как ввести Кейк бокс в ассортимент»!!!🔥 Сомневаетесь? Давайте развеем ваши главные страхи: ➖ «У меня нет времени на долгое обучение» Курс построен по принципу «максимум практики, минимум воды». Все уроки — это готовые алгоритмы действий. Вы сможете создавать боксы уровня кондитерской, уделяя этому всего несколько часов в выходные. Курс в записи, смотрите и учитесь когда вам удобно. ➖ «Это дорогое хобби» Только доступные и понятные ингредиенты. Наш подход — «умная экономия». Мы учим использовать доступные ингредиенты так, чтобы результат выглядел на миллион. После 2-3 самостоятельно испеченных боксов вы окупите стоимость курса, ведь покупать такие в кондитерской в разы дороже. Себестоимость одного бокса от 140₽. ➖ «А если у меня не получится?» Гарантирую - получается у всех!!! Вы не останетесь один на один с кремом и бисквитами! **Вас ждет: · Постоянная обратная связь с куратором, то есть со мной лично. · Закрытый чат единомышленников для поддержки и обмена опытом. · Пожизненный доступ к материалам — возвращайтесь к урокам в любое время. ➖ «Я не смогу продавать свои боксы» Специальный бонусный блок: где я рассказываю, как правильно считать себестоимость и назначать стоимость. Ваше хобби может легко перерасти в доходное дело. ➖ «Думаю, что эта позиция невыгодна в ассортименте» Внедрение кейк-боксов — это низкозатратный и высокомаржинальный способ увеличить прибыль, повысить лояльность клиентов и выделиться на фоне конкурентов. Вы продаете не коробку, а уверенность, удобство и безупречный праздник, за который клиенты готовы платить. --- Ваш следующий торт в боксе не будет «очередной выпечкой». Он станет поводом для гордости, предметом восхищения и, возможно, началом нового пути. Не откладывайте момент, когда вы скажете: «Да, я это сделал(а)!». 🎁 А для тех, кто готов действовать сейчас — специальный подарок 2 абсолютно новых вкуса Кейк бокс. Это эксклюзивное предложение, которого не будет в свободной продаже. Места в группе ограничены. Сделайте шаг к своим уверенным Кейк боксам — жду вас на курсе! P.S. Помните то чувство, когда вы впервые успешно что-то приготовили? Умножайте его на 10. Именно это испытывают мои ученики, отправляя фото своих первых работ. Это чувство может быть вашим уже через неделю.

Хватит мечтать о идеальных тортах! Пришло время создавать их за 1 день с основ Случалось ли вам, глядя на шикарные торты в кондитерских или у блогеров, думать: «Это так сложно... У меня никогда так не получится»? Вы представляете, как дарите близким не просто десерт, а настоящее произведение искусства, но мысленно спотыкаетесь о страхи: · «Это требует лет практики». · «Нужна куча дорогого оборудования». · «Я испорчу продукты, и выйдет дороже, чем купить готовое». А что, если я скажу вам, что идеальный торт — это не магия, а понятная система? Система, которую может освоить каждый, даже если вы никогда не держали в руках кондитерский мешок. Знакомьтесь с курсом «Кейк Бокс: От Новичка до Профи» — ваш прямой путь от неуверенности к восторженным взглядам гостей и первому заработку на хобби. Что вас ждет внутри? Мы не оставляем места для догадок: Мы не просто показываем, а дотошно объясняем каждый шаг, превращая сложные процессы в простые и понятные действия. ✅ МОДУЛЬ 1: ФУНДАМЕНТ УСПЕХА · Разберемся с инструментами: что действительно нужно для старта, а без чего можно спокойно обойтись. Никаких лишних трат! · Идеальные бисквиты, которые не оседают и не бывают сухими. Секреты замеса и выпечки. · Кремовая механика: стабильные сливочные, заварные и сырные кремы , которые мягкие и живые, но никуда не текут и хорошо замораживаются. ✅ МОДУЛЬ 2: МАГИЯ СБОРКИ И ВЫРАВНИВАНИЯ И ДЕКОРА · Собираем бокс-конструктор: как пропитать, прослоить и добиться ровных, красивых боков. · Никакого идеального выравнивания — тот самый момент, когда ваше творение начинает выглядеть профессионально, без особых усилий. •Никакого сложного оформления, его практически нет. Не надо ломать голову, как красиво задекорировать, начинка бокса сама даст подсказки. Курс Кейк бокс

Нажимаете подробнее и потом перейти на сайт! Не волнуйтесь, тут точно всё чисто и безопасно!

Дорогие мои, у кого были проблемы со входом на сайт школы, проверьте, пожалуйста, есть ли эти трудности сейчас? https://www.yulianezhurina.ru/ И напишите в комментариях ⬇️ Заранее благодарна ❤️

Крем «Клубничный пломбир».🍓❄️ Это не просто крем, а ваша секретная формула идеального десерта! Он гладкий, воздушный, с нежным вкусом клубники и нотками сливочного пломбира. Именно такой крем делает ваш десерт по-настоящему волшебным. С ним вы сможете: ✨ Собирать продающие кейк-боксы, от которых клиенты будут без ума. ✨ Легко наполнять эклеры, покорять торты и украшать капкейки. ✨ Работать с удовольствием — крем отлично держит форму и не течет! Я не могу в одном посте раскрыть все секреты идеального кейк-бокса (это целая наука!), но этот рецепт — мой подарок для вас. Попробуйте и убедитесь сами в его магии. 🍓 РЕЦЕПТ КРЕМА «КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР» 🍓 Ингредиенты: · 200 гр. маскарпоне (холодный) · 40 гр. клубничного пюре · 100 гр. белого шоколада (32%) · 15 гр. сиропа глюкозы · 50 гр. сливок (33%) Приготовление: 1. Сливки с сиропом глюкозы прогрейте до ~80°C (до пара, но не кипятите!). 2. Залейте горячей смесью белый шоколад, дайте постоять 1-2 минуты. 3. Добавьте горячее клубничное пюре и пробейте блендером до гладкой эмульсии. 4. Перелейте в широкую емкость, закройте пленкой «в контакт» и уберите в холодильник на 2-6 часов. 5. Охлажденный ганаш взбейте миксером до плотных пиков. 6. Частями введите холодный маскарпоне, аккуратно вмешивая лопаткой. И всё! Крем готов к работе. Он плотный, стабильный и невероятно вкусный. Для сочного цвета можно добавить каплю пищевого красителя. Хранение: 72 часа в холодильнике. --- P.S. Этот крем — лишь один из огромного количества уникальных рецептов и рабочих техник, которые ждут вас в моем полном курсе по кейк-боксам. Мы с нуля научимся готовить кремы, бисквиты и начинки, а так же: ✅ Создавать сбалансированные по вкусу и текстуре композиции. ✅ Правильно собирать боксы, чтобы они доезжали в идеальном виде. ✅ Понимать сроки и условия хранения. ✅ Рассчитывать себестоимость и назначать стоимость с выходом на стабильный доход. Хотите превратить свою любовь к десертам в успешный проект? Переходите по ссылке ⬇️ https://yulianezhurina.ru/recept/kurs-cake-box и забронируйте место на курсе! С 30.10 по 4.11 СКИДКА на курс 25% +2 новых вкуса в ПОДАРОК 🎁

Сказать, что это вкусно — ничего не сказать. Это именно тот десерт, ради которого не жалко ни калорий, ни денег. Идеальное соотношение! Что скажем: ✔️ Текстура: Бисквит — это просто песня! Влажный, плотный, но при этом нежный. Не сухой ни грамма. ✔️ Баланс: Крем заварной, такой нежный и сливочный, не приедается, идеальная сладость, без перебора. ✔️ Начинка: Вот здесь главный сюрприз! Фруктовая деликатная кислинка создаёт идеальный контраст. ✔️ Внешний вид: визуально очень аппетитные и привлекательные цвета и слои. Итог: Это тот случай, когда внешнее впечатление на 100% совпадает с вкусовым. Очень достойно! Хотите попробовать все остальные вкусы? 😁 Какой вкус вы бы выбрали? 🥰 И самое главное — такой уровень качества теперь доступен и вам. Больше не нужно искать проверенного кондитера, мы его уже нашли - это ВЫ!!!! https://yulianezhurina.ru/recept/kurs-cake-box