😎Традиционный рецепт вафель
🍴Ингредиенты
🧈Масло сливочное - 70 г
🍥Сахар с натуральной ванилью - 3 ст. л.
🥚Яйцо - 1 шт.
🧃Морковный сок - 160 мл
🌸Мука - 50 г
🧂Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
🍫Овсяные хлопья быстрой варки - 2-3 ст. л.
🧂Корица - 1/2 ч. л.
🥕Морковь - 1 шт.
Для крема:
Сливки (33-35%) - 250 мл
Загуститель для сливок - 1 пакетик
Сахар - 1 ст. л.
Для декора:
Посыпка «Три шоколада» - 2 ч. л.
🍳Приготовление
🟣 В глубокой ёмкости смешиваем мягкое сливочное масло (70 г) с ванильным сахаром (3 ст. л.), а затем взбиваем миксером/венчиком.
🟣Добавляем в полученную массу яйцо (1 шт.) и продолжаем взбивать.
🟣Вливаем морковный сок (160 мл).
🟣В отдельной ёмкости соединяем сухие ингредиенты: муку (50 г) и разрыхлитель (1/4 ч. л.).
🟣Добавляем смешанные сухие ингредиенты, овсяные хлопья (2-3 ст. л.) и корицу (1/2 ч. л.) в хорошо взбитую массу яиц, масла и морковного сока. Перемешиваем.
🟣Морковь (1 шт.) натираем на мелкой тёрке, добавляем к полученной массе.
🟣Смазываем вафельницу и печём до готовности.
🟣ля крема взбиваем сливки (250 мл), постепенно добавляя загуститель для сливок (1 уп.). После добавления загустителя взбиваем ещё минут до готовности крема.
🟣Вафли слегка остужаем и украшаем приготовленным кремом. Добавляем посыпку «Три шоколада» (2 ч. л.).
Готовьте с удовольствием и хорошим настроением😉
Домашняя вафельница😄