С вами рубрика «Три пива, пожалуйста!». Суть её в том, что я делаю экспресс-обзор трёх ёмкостей с крафтом и не только, волею случая оказавшихся в моём холодильнике. Это могут быть абсолютно разные сорта, не подбираю специально.
 
Santanos. Cerveza Lager.
В составе: вода, ячменный солод, глюкозный сироп, кукурузная мука, экстракты хмеля.
Пена обильная. Лёгкое, приятное, питкое пиво. К такому бы знойный пляж, а не промозглую сибирскую весну. Еще одна попытка поиграть на территории Corona Extra. На этот раз их Эстонии. Но где Эстония и где палящее солнце? Тем не менее, получилось неплохо, особенно, если учитывать стоимость. 
Алк. 4,5%. Плотность 11,1%.
Производитель: AS A. LECOQ (Тарту, Эстония).
Брал в супермаркете SPAR по 69,99 ₽ за 0,33 л.
 
Kimjang. Kimchi Tomato Gose.
В составе: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, капустный рассол, соус кимчи, чили перец, паприка, соль, лактоза, хмель гранулированный, дрожжи пивные, сорбат калия, бензонат натрия.
Карбонизация практически отсутствует. Аромат капустного рассола. Вкус рассола с острым перцем. Цвет соленых красных помидор. Обязательно встряхните банку перед наливом. Я этого не сделал и сначала пил половинчатую по вкусу жидкость. А потом наоборот — сверхкреплёную перечную. Это мощно, это остро. Похоже на кимчи. Не все оценят, но мне понравилось.
Алк. 6,5%. Плотность 16,7%.
Производитель: Sindrom Brewery (Санкт-Петербург).
Брал в «ПЭТ&BEER» по 240 ₽ за 0,5 л.
 
Maniac. Smoothie Sour Ale.
В составе: вода подготовленная, солод пивоваренный светлый, пюре банана, пюре ежевики, пюре клубники, лактоза, глюкоза, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Maniac — совместный сорт от пивоварен Coma Brewery и Valaduta.
Цвет ежевичный. Карбонизация отсутствует. Первым чувствуется аромат банана. Но без приторности. Во вкусе банан с ежевикой, но при этом сухое послевкусие. Своего рода десерт без сладости. Неплохо.
Алк. 5,5%. Плотность 23%.
Производитель: Sindrom Brewery (Санкт-Петербург).
Брал в «ПЭТ&BEER» по 247 ₽ за 0,5 л.

Не пролистывайте это вкусное предложение!😋

Если вы гурман и любитель вкусных морепродуктов и рыбы, но в магазинах отчаялись найти что-то приличное, то вам к нам! 🙌

Что предложим?
- Охлажденную форель прямо с хозяйств. Вылов под заказ. Будет у вас через пару дней на столе!
- Эту же свежую сами коптим/малосолим.
- Морепродукты только те, после которых вы их полюбите.

👉 Переходите в группу @crystalfish_nsk, нажимайте на закреплённое сообщение вверху и смотрите ассортимент с лучшими ценами! ЭКОНОМИЯ ДО 25%!

Сотни жителей Новосибирска уже берут морепродукты и рыбу только здесь.

Оставляйте заказ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! Никакого риска. При получении заглядываете рыбе в глаза, и если все ок - выкупаете 😁

✔️ Подпишитесь на https://t.me/crystalfish_nsk 🤗

До вкусных встреч! ❤️

#партнерскийпост

Большой фестиваль сидра в Сибири INCIDER FEST пройдет 25 мая с 12:00 до 22:00 в Новосибирске на территории Рестохолла по адресу Ленина,10.

3-й и уже ежегодный фестиваль сидра в Сибири приобретает новые масштабы: 25 сидроделов, 80 видов сидра, фудкорнеры с разнообразной концепцией и большая развлекательная программа.

Разыгрываю два билета на Большой фестиваль Сидра!

В стоимость безлимитного билета входит: неограниченная дегустация сидра, фирменный шоппер, бокал, открывалка и стикерпак. В стикерпаке, кстати, есть стикер yelpil.

Условия просты:
1. Быть подписчиком этого канала.
2. Написать любой комментарий под этим постом о желании участвовать.

Победителей определю с помощью генератора случайных чисел 27 апреля.

Удачи!

«Кухня за Кулисами» открывает сезон выездных мастер-классов🌮

Кулинарный «убер» с лучшими шефами города приедет в любую точку.
Только представь: свежий воздух, веселая компания и мастер-класс по любимым блюдам. А главное - тебе не надо бегать по магазинам 😅
Эти ребята точно НЕСКУЧНО ГОТОВЯТ 🤌🏼

Звонить и писать: +7 912 920 00 12

#партнерскийпост

Гёдза с грибами шиитаки и сливочным соусом лао из постного меню ресторана Twenty Two по 410 ₽.

Меня всегда занимали в постных меню блюда, не свойственные нашей культуре. Пробовал постный том ям, постные роллы, постную пиццу. А теперь вот гёдза.

Предлагают приветственную воду, стол рассервировывают. Сахар к чаю приносят по умолчанию. Раньше думал, что сахар приносят или предлагают везде, но некоторые новые заведения заставили обращать на это внимание.

Приносят пять крупных гёдза. Они лежат в соусе. Поэтому, если соус вам не понравится, пиши пропало. Но выглядит композиция красиво. Попробовал соус отдельно. Впечатлил не особо. Гёдза приготовлены правильно — поджарен только один бок. Тесто тонкое, эластичное. Начинка — порубленные грибы шиитаке (такое написание верное). Шиитаке — древесный лесной гриб, у которого в пищу используется только шляпка.

Гёдза чудо как хороши и соус, как дополнение, становится на своё место. Правда, информации про соус с таким названием не нашёл. Видимо, название фантазийное. Это очень вкусно. Жаль, палочки не дали, пришлось мучаться с вилкой. А ведь гёдза едят исключительно палочками.

Постные блюда традиционно не оцениваю. Но это блюдо взял бы ещё раз, даже без привязки к посту.