Продолжаю искать необычные блюда в постных меню заведений города.
Спринг-роллы с овощами и вёшенками из постного меню гастробара POKE TOP по 450 ₽.
Спринг-роллы — это тончайшие блинчики из рисовой бумаги, в которые завёрнута всевозможная начинка. Могут быть поджаренными, а могут и нет.
В данном случае в начинке замечены: рисовая лапша, вёшенки, красный болгарский перец, морковь. Блинчики обжарены, порезаны надвое и присыпаны кунжутом. Сверху – веточка кинзы.
Под спринг-роллами пюре из авокадо и азиатского соуса.
Берешь половинку блинчика. Можно, отбросив приличия, брать руками, макать в пюре с соусом и есть. Вкусно. Мне понравилось.
Очередное постное блюдо, которое не про подчинение тела духу через добровольное ограничение в пище, а про удовольствие.
Изображение
Изображение
Изображение