Фудтрак «Хачапури GO» появился в Ресторанном дворике на Ленина в конце мая. Позиционируют себя как «Первый грузинский стритфуд».
В меню четыре вида хачапури от 330 до 385 ₽ и три вида компотов по 170 ₽. Можно взять комбо: любой хачапури плюс компот за 479 ₽.
Хачапури с говядиной и морс груша/тархун по 479 ₽.
В составе хачапури: тесто, сулугуни, говяжий фарш, зелень, аджика.
На упаковке написано «жарим на гриле». Отсутствие дыма над вагончиком и пригарин на хачапури выдаёт гриль электрический.
Тесто тонкое, само по себе вкусное.
Начинка стекает вниз хачапури, поэтому в первой трети её немного. После — уже поинтереснее, а потом и вовсе изобилие: сыр тянется, много фарша. Правда внизу хачапури лопается, следите, чтобы начинка не вытекла в пакет.
Что до морса, то аромат груши выразительный, тархун, он же экстрагон, присутствует зримо. Вкусный морс.
Оценка 9 из 10. Отличная альтернатива шаурме. Вот только что-то придумать, чтобы начинка не стекала вниз.
И про Ресторанный дворик. Совершенно глупая идея поделить столы по принадлежности к определённым заведениям. Получается, что у кого-то столов нет и вот ты покупаешь, допустим, в фудтраке еду и куда идти? Раньше было удобно: садишься за любой свободный столик и ешь. Сейчас этого сделать нельзя. И вот интересно, если сядешь за «чужой» стол, начнут выгонять?
Вернем 100% стоимости заказа бонусами на карту лояльности🤩
Друзья, в Сибири жара 🙂 и чаще хочется остаться дома под кондиционером, чем идти в заведение. А готовить хочется еще меньше, ю ноу?😗
Поэтому мы запустили акцию на Яндекс доставку. В течение ДВУХ НЕДЕЛЬ, до 2.07 мы возвращаем 100% стоимости заказа бонусами на карту лояльности.
Как это работает:
- делаешь заказ в Ленивом Тигре через Яндекс еду
- отправляешь скрин суммы заказа, ФИО и номер телефона в чат @lazytigernsk
- мы начисляем бонусы на карту лояльности
Потратить бонусы можно у нас, в Ленивом Тигре, оплатив до 20% от стоимости заказа🫶
Попробовал два блюда из обеденного и фестивального меню.
Летняя окрошка из меню ланча по 340 ₽.
Заправка квас или айран на выбор. Взял квас.
Приносят две сущности.
Первая — тарелка с салатом. Его шайба украшена сметаной и изысканным пластиком редиса с зерновой горчицей. Всё очень мелко порублено. За мясную составляющую, показалось, отвечает буженина.
Вторая — стакан с заправкой на основе кваса. В квасе рубленый мелко укроп и домашний хрен, от которого, видимо, масляные пятна на поверхности.
Заливаешь. Перемешиваешь. Ешь.
Это вкусно. И квас отдельно, и окрошка целиком. Подают без хлеба пришлось заказать. Хлеб (50 ₽) хорош. Два подогретых тоста. Ну какая же окрошка без хлеба.
Баба с морошковым кремом, пломбиром и ягодами из меню Фестиваля ленивой роскоши по 590 ₽.
Внизу всё традиционно — два мокрых поленца основы (тесто, изюм). На них пломбир, а на пломбире морошковый крем, припудренный цедрой лайма. Декорировано зеленью и ягодами облепихи и голубики.
Крем с кислинкой, усиленной цедрой лайма. Лучше захватывать ложкой так, чтобы сразу были все части бабы. Вкусно и необычно. Лучше подождать, пока пломбир чуть подтает.
Волею случая отобедал в кафе русской кухни «Коляда».
В зале звучит русский фольклор. Сейчас это редкость, тем приятнее. На каждом столе стоит табличка с описанием того, какой сегодня праздник по народному календарю, причем с подробным описанием.
Чтобы скрасить время ожидания, на столе домино и цветные карандаши.
Рядом — поднос, где помимо прочего есть оливковое масло и соевый соус. В кафе русской кухни ну как без них!
В меню, даже обеденном, блюда названы затейливо. Оно обширное, каждый день обновляется, и в каждом разделе — большой выбор. Так как погода способствует, решил взять легкий салат и открыть сезон окрошки.
Салат «Деревенские посиделки» из меню русских обедов по 180 ₽.
В составе: огурчик свежий, редис, яйцо, зелень, заправленные сметаной.
Овощи в салате свежие, хрустят резво. Яйцо, отваренное вкрутую до упора — в стиле «а давай еще поварим минут десять, вдруг не сварилось», — разрезано на четыре части.
Русская окрошка на квасе или на кефире с мясными разностями из меню русских обедов по 250 ₽.
В качестве заправки выбрал квас. К окрошке взял хлеб по 12 ₽ за два кусочка.
Подается окрошка уже в готовом виде. То есть туда сразу добавлены и сметана, и, наверное, горчица с хреном — во вкусе они особо не проявляются. В принципе, мне по вкусу угодили, даже с солью угадали. «Мясные разности» в окрошке — это что-то типа буженины и говядина. Остальные ингредиенты классические.
В обед в зале есть люди. За одним столиком даже праздновали день рождения.
Оценка: 8 из 10. Простая, понятная, добротная кухня. Очень жаль, что кафе именно русской кухни не так много. А стритфуда и вовсе не сыщешь.
Хот-дог с огурцами кимчи на пите из меню «Всё по 450» в Breakfast house по 450 ₽.
Возможно, это оптический обман сервировки, но на столе блюдо выглядит крошечным.
На пите огурцы, красный лук, лук фри, соус и миниатюрная и тонкая колбаска. В составе колбаски заявлены свинина и говядина.
Попробовал огурцы отдельно. Ни остроты, ни ферментации — очень лайтовый вариант «кимчи». Колбаска слишком тонкая, чтобы прочувствовать вкус и понять мясной состав. Но специй ей точно не хватает.
Сама пита почему-то плотная, не полая внутри. Она значительно плотнее колбаски, но сопоставима с её толщиной. Поэтому начинает доминировать во вкусе. У меня сложилось впечатление, что выпечена пита была не сегодня.
Нахождение данного блюда в разделе «Сытное» выглядит как неприкрытое кокетство — утолить им голод может разве что ребёнок. Перед нами наглядный пример того, как многообещающая задумка в меню разбивается о блеклое исполнение на тарелке. Ведь замысел был прекрасен: взять пряную сочную колбаску вменяемого размера, пикантные ферментированные огурцы, свежую питу, к ним соус и лук двух текстур... Но что-то пошло не так.
Оценка: 5 из 10. Визуальный образ хот-дога в соцсетях Breakfast House обладает настойчивой автономией от реальности. Даже колбаска другого цвета и размера. Финальным аккордом стал изрядно остывший какао (450 ₽). Да, я, разумеется, знаком с принятой здесь «комфортной температурой подачи», но в данном случае температура была ниже.