Телеграм канал «yelpil»

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Lyubov
2. Валентина (@foggy_foxy)

✔️Проверить результаты

Новая традиция в «Ленивом тигре» 😎 — лагер 190₽ в будни с 17.00 до 19.00

Большинство наших гостей уже знают, что мы любим создавать 🤩🌟яркие традиции. Так, у нас с открытия есть традиция дарить огромный бокал пива именинникам 🎈и дарить жетон в автомат игрушек за покупку любых коктейлей (б/а тоже).

+1 традиция посвящена традиционному напитку💙 к 🥣нашим раменам — лагер.
Чтобы был повод забежать 🐕после работы к нам в гости и чуть вернуть себе сил, мы делаем 🌟счастливые часы на лагер 🍺

Теперь с понедельника по пятницу с 17:00 до 19:00 он стоит 1️⃣9️⃣0️⃣ за бокал. Может ли быть что-то лучше пивка для легкого начала вечера?(вряд ли)

#партнерскийпост

Градус роскоши: сколько стоит дорогая «беленькая» в ресторанах Новосибирска
Пока новосибирские рестораторы соревнуются в отточенности сервиса и оригинальности меню, я измерил индекс гостеприимства в классической валюте — стоимости бутылки самой дорогой водки объемом 0,5 л.
Методика расчёта проста. Так как не везде наливают по 50 мл, в каждом заведении я брал стоимость самой дорогой рюмки из имеющихся водок и приводил её к стоимость 500 мл. И да, это не значит, что в этих ресторанах нет водки дешевле.
Анализ цен в популярных заведениях города показывает, что разброс стоимости за пол-литра премиального алкоголя достигает почти 300%.
Доступный премиум
Порог входа открывает ресторан «Счастье Тутто» с водкой Beluga по 6 000 ₽. Немного дороже обойдется Grey Goose в «Библиотеке» (6 800 ₽) и Beluga Gold Line в баре «Нюра» (7 500 ₽).
Уверенный мидл-ап
В ресторанах La Maison (Mont Blanc) и Federico Fellini (Beluga Gold Line) цена вплотную приближается к психологической отметке, составляя 9 900 ₽ и 10 900 ₽ соответственно. В BEERMAN за ту же Beluga Gold Line придется отдать уже 11 500 ₽.
Тяжёлый люкс
Вершину рейтинга открывают ресторан 10ten с Reyka Small Bath по 13 500 ₽ и GOODMAN с этой же маркой по 15 000 ₽.
Абсолютными лидерами по дороговизне стали Leps Bar с водкой Beluga Gold Line за 16 875 ₽ и «СибирьСибирь», где та же Beluga Gold Line бьёт все рекорды с ценником 17 800 ₽. При этом, при заказе бутылки полагается авторский комплимент от шеф-повара.

Если вы, вдруг, пропустили, то у меня на днях стартовал розыгрыш двух безлимитных билетов на день рождения бара Jonathan.

Безлимитный билет это: фестивальный бокал + неограниченное количество подходов к фестивальным кранам.

Принять участие в розыгрыше можно здесь.

Коровка без сердца
Корзиночка белковая с вишней из меню кафе-кондитерской KOOK по 330 ₽ за штуку.
В составе: песочная основа, топпинг вишнёвый, белок, сахар.
Корзиночки эти, к слову, пользуются популярностью. Не с первого раза удалось попробовать — просто не было в наличии, всё было раскуплено.
Сама корзиночка из плотного песочного теста, края гофрированы. На дне, как обязательная прослойка, вишнёвый топпинг. А сверху белковый крем в виде коровки. Знаю, что есть коровки, которые держат в копытах сердце. Но мне попалась бессердечная.
В советское время «Корзиночки» были одними из самых популярных и доступных по цене пирожных. Производились они по ГОСТ. Формы были разные: цыплята, капельки, грибочки.
Оценка 9 из 10. Очень вкусная «Корзиночка» в KOOK. Раньше мне корзиночки не нравились. Нравились заварные пирожные. Сейчас с удовольствием ем и корзиночки. А на смену советским цыплятам и грибочкам пришли коты, коровы и даже капибары.

В Новосибирске ищут лучший стритфуд-проект
Господа рестораторы и любители стритфуда, эту информацию WHERETOEAT прислали мне для вас.
Гастрономическая премия WHERETOEAT запустила новою номинацию «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» специально для того, чтобы найти лучшие проекты, в том числе в крупных городах России, включая Новосибирск и весь СФО.
Сейчас всё чаще пользуются интересом концепции с авторским подходом и вниманиям к деталям. Именно такие самобытные и яркие проекты и поддержит новая номинация.
Судить в номинации будут:
• Андрей Шмаков – бренд-шеф Savva, «Метрополь» и «Шаляпин», основатель закусочной «Шмак»;
• Дмитрий Левицкий – предприниматель, ресторатор, телеведущий, идеолог и организатор GASTREET International Restaurant Show.
• Артём Карисалов – гастрокритик, ресторатор, основатель Sugar Bistro;
• Юлия Меркушева – редактор телеграм-канала «Московская ЩУКА».
Подать заявку можно до 1 сентября на сайте. Награждение победителей пройдет в ноябре на премии WHERETOEAT.
Что важно, заявку могут подать не только рестораторы, но и любой житель Новосибирска, номинировав свой любимый стритфуд.