Ресторан Greko.
Заведение открыла DNK Food, который принадлежат среди прочих «Хамовники», Marco Polo, NEMO, «Курагадиван», «На семи югах».
Интерьер с преобладанием белого. Акцентами на стенах — фрески на тему греческих мифов.
В обширном меню греческая и средиземноморская кухня.
Приветственную воду не предлагают, зато после заказа приносят комплемент: соус дзадзыки с двумя стиками очищенных от кожи огурцов и с редисом.
Перец рамиро с тартаром из тунца и соусом тоннато по 870 ₽.
В меню блюдо помечено как «Традиции Салоник». Традиций этого греческого города не знаю, поверю на слово.
Перец плотно начинён тартаром из тунца. С виду неповреждённый. Но снизу обнаруживается продольный разрез. Собственно, разрезали, начинили и завернули обратно.
Такого фаршированного перца я ещё не ел!
Соус тоннато готовят в классическом варианте готовят из консервированного тунца и оливкового масла. Взбивают в блендере, поэтому он получается воздушным. Иногда добавляют майонез и лимон. В Greko так и сделали. Получилось больше похоже на майонезный соус, а не на воздушный.
Сочетание перца с подмаринованным тунцом интересное. Попробовал с соусом — соус активный, сразу забирает всё внимание на себя. Я бы рекомендовал добавлять его немного.
Хорош малиновый морс (130 ₽)! Хотя наливают почему-то всего 150 г.
Гирос с кебабом из курицы по 680 ₽.
Подаётся с соусом дзадзики и с частью лимона.
По сути, это большая лепёшка, а не пита, которую по типу тако сложили с начинкой пополам, а потом разрезали на две порции. Кстати, на фото на сайте начинка выглядит пообъёмнее.
В составе помимо кебаба заметил лук, огурец, томат, картофель фри, салат.
Гиросу катастрофически не хватает специй. По вкусу — диетическое блюдо. Дзадзики (йогурт и огурец, чеснок не чувствуется) такой же нейтральный. Макнул в него — не помогло. Сбрызнул лимоном. Стало поинтереснее. Но не более.
У Лазароса Филимона было намного вкуснее. Да где ж теперь тот Лазарос.
Оценка 7,5 из 10. Есть вопросы и к кухне, и к обслуживанию. Греческая кухня относительно простая, главное в ней качество ингредиентов и умение приготовить из них. Здесь, скорее, средиземноморская кухня, похожая отчасти на заведение «На семи югах». Что не удивительно.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение