Русский обед в сифуд-баре «КРАБЫ» за 990 ₽.
В состав входят пять блюд, напиток нужно заказывать отдельно. Взял чай ассам (170 ₽).
Выносят всё сразу, и выглядит это внушительно: весь стол уставлен тарелками и плошками. В качестве комплемента приносят горячую питу с икорной намазкой и взорванными каперсами.
Белая уха из нельмы
Бульон наваристый и вкусный. Внутри — картофель в мундире, нарезанный шайбами, морковь, лук и крупные куски рыбы.
Чебурек с нельмой и икрой белорыбицы
Подаётся вместе с ухой. Это, скорее, мини-чебурек — вприкуску к супу.
Деревенский салат с груздями
Большая плошка, в которой смешаны свежие помидоры и огурцы, картофель в мундире, маринованный сладкий лук и много груздей. Заправка — копчёная сметана (как я понял, собственного производства). Особого дымного аромата не заметил, но салат хорош и весьма сытен.
Пельмени с щукой и копчёной сметаной
Пять штук с фаршем из щуки, на каждом — немного щучьей икры. Подаются в соусе из той же сметаны с зелёным маслом из петрушки. Выглядит красиво. Тесто эластичное, не переваренное, начинка ожидаемо хороша. Едва ли не впервые встречаю настолько уместное использование икры в блюде.
Бутерброды с масляной рыбой
Это просто очень вкусно. Особенно со сладким чаем.
Оценка: 9 из 10.
Интересно, разнообразно и сытно. Единственный минус: из-за того что всё принесли одновременно, пришлось начинать с горячего, чтобы оно не остыло. Но логику заведения понимаю — подача «всего и сразу» выглядит максимально эффектно.