Телеграм канал 'Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞'

Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞


2'068 подписчиков
464 просмотров на пост

Эксперт Владимир Цапелик о вине, сыре, хлебе и их сочетаниях. Ежедневный канал о сочетаниях продуктов и напитков. В Дзене на одноимённом канале есть архивные статьи.
#вино #сыр #хлеб

Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации


Что это дает?
  • Детальная аналитика 5'626'762 каналов
  • Доступ к 1'533'798'153 рекламных постов
  • Поиск по 5'005'256'783 постам
  • Отдача с каждой купленной рекламы
  • Графики динамики изменения показателей канала
  • Где и как размещался канал
  • Детальная статистика по подпискам и отпискам
Telemetr.me

Telemetr.me Подписаться

Аналитика телеграм-каналов - обновления инструмента, новости рынка.

Найдено 3134 поста

Пн. - СЫР белорусский
В Баларуси есть несколько больших государственных молочных заводов, которые производят хорошие сыры из коровьего молока и продают их по относительно невысоким ценам как в своей стране, так и в России. Как мне сказали продавцы на Комаровском рынке многочисленные фермеры продают свои сыры раза в три дороже и, как я понял, на российский рынок они не попадают. Сыры из козьего и овечьего молока редки, они привозятся на белорусский рынок в основном из Армении, Сербии и России. Постепенно увеличивается производство выдержанных сыров, хотя сыры с выдержкой более года пока еще встречаются не часто. На первом фото сыры, купленные на рынке. Слева коровий сыр двухлетней выдержки, справа - полуторалетней. У знакомой продавщицы импортных и необычных сыров я нашел новый для меня белорусский овечий сыр. У нее есть овечьи сыры от того же производителя с разными добавками. Однако их цены не радуют...

👍 11
Изображение

Вс. - ПИВО
На неделе побывал в Лиде. Замок отстроен вновь, неплохо, но ощущения старины конечно нет. А вот Лидский пивзавод производит яркое впечатление. Почти 100 процентов акций в руках финских инвесторов. Они купили старинный завод Пупко и создали в нем отличный современный музей пива. Завод производит десятки сортов пива и немало безалкогольных напитков. Здесь можно многое узнать о сочетаниях стилей пива и различных блюд. На дегустации дают только 4 вида пива, если захотите попробовать больше сортов, то придется идти через реку в маленький фирменный магазинчик. Там цены на бутылки пива почему-то немного выше, чем в окрестных супермаркетах, но выбор пошире.

👍 15
🔥 3
❤ 1
Изображение

Вс. - ВИНО. Каберне Фран
Это один из моих любимых сортов винограда. Из него получаются очень разные красные вина. Грубо говоря, легкие и тяжелые по стилю. Легкие, слабоалкогольные (около 12,5%) знакомы нам по французской долине Луары. Еще я обнаружил замечательные вина такого стиля на озерах Фингер в США, но за пределы этого региона они проникают редко. Легкие кабфраны очень гастрономичны в широком спектре вплоть до блюд из рыбы. Тяжелый стиль более характерен для Венгрии, где такие вина производят практически во всех 22 винных регионах. Алкоголь в таких винах достигает 14%, а иногда и выше. К такому вину уже хочется подать блюда из баранины. Кабфраны становятся все более популярными у российских виноделов. Кажется, они больше тяготеют к тяжелому стилю с немалой выдержкой вина в дубовых бочках. Игристые и полусладкие вина из этого сорта из долины Луары до сих пор можно купить в некоторых наших магазинах. Будут ли производить вина в таких стилях наши виноделы пока не понятно.

❤ 15
👍 9
🔥 1
Изображение

Найдено 3134 поста