Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

04/07 в 19-30. ПЯТНИЦА. Гастротур по Крыму не выходя из винотеки - Крымская кухня и Крымские вина. Штаб Российского виноделия - Винотека РУССКОЕ ВИНО (ВО, 9 линия д.36) Друзья, думаем что нам давно в этом году стоило сделать вечер, где небольшие Крымские винодельни будут составлять гастропары блюдам и закускам Крымской кухни! И вот мы такой вечер решили сделать в пятницу 04/07. И партнерам по блюдам Крымской кухни мы выбрали конечно сеть "Крымские чебуреки" - уверен многие с ними знакомы. Тут будут блюда и крымской, и татарской и караимской кухни. И вот что мы решили взять из их меню для нашего Гастровечера, : * Крымские чебуреки (будут и с сыром и с мясом) * Чир-Чир (с рыбной начинкой) * Янтык по рецепту бабушки Рахель (капуста с яйцом) * Суп Хамур Долма В качестве винной пары мы решили выставить вина от таких авторских малых виноделен: * Азат Гаврас * Uva Vallis * Bakla Winery * Философия * Mons Albus На велкам будет игристое вино Алеатико от Валерия Захарьина В течении вечера мы поговорим о крымской кухне, узнаем в чем отличие чебуреков, янтыков и чир-чира, также поймем кто такие караимы и какое влияние на кухню Крыма оказали греки, татары и другие народы. Также мы расскажем про каждое вино и каждую винодельню, которые будут представлены в сете. В общем проведем такой полный гастротур по Крыму не выходя из винотеки! Всего 12 мест (уже 9 осталось), спешим занять места в нашем Гастротуре - будет вкусно, информативно и интересно! Стоимость гастровечера - 2200руб., включая крымские блюда и закуски. Бронь мест/уточнения по тел. 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/3443126/ (но тут дороже на процент комиссии билетного агрегатора) И традиционная скидка 15% на все игристые вина и розовые вина в винотеке. До встречи в пятницу 04/07 в 19-30 в Винотеке РУССКОЕ ВИНО на ВО (9 линия д.36)

V-й юбилейный Волга-Дон ВИН ФЕСТ 2025 в Волгограде Мы с Ольгой, к своему стыду еще ни разу на нем не были, но сейчас на юбилейный 5й едем - такое пропускать нельзя!! Рассказываем вам про юбилейный Волга-Дон ВИН ФЕСТ 2025! В этом году нас и вас ждёт 2 дня настоящего винного праздника! Ничего не планируйте на 18 – 19 июля.   Всех нас ждёт: большая круговая дегустация, мастер-классы, вино, общение и крутая атмосфера праздника, в которой можно обменяться мнениями, познакомиться с новыми людьми и насладиться отличными фестивальными выходными. Время работы фестиваля: 18 июля: с 17:00 до 21:00 19 июля: с 14:00 до 18:30 Билеты по ссылке: https://fest.lednikbar.ru 🔥🔥🔥🔥Ещё ребята подарили для нашего сообщества скидку 25% по промо коду WINESOFRUSSIA на первые 20 билетов. 🔥🔥🔥🔥 Вся актуальная информация по фестивалю в канале @volgadonvinfest

03/07 в 19-30. Гастровечер с розовыми игристыми винами России. Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 лини д.36] Друзья, приглашаем вас в четверг, 3 июля, на гастровечер с розовыми игристыми винами России под соответствующие закуски! Розовым винам международном винном календаре посвящены сразу три даты: две в июне и одна в августе. По нашему мнению, июль — наиболее подходящий месяц уважить эти по-настоящему летние вина, да ещё и в самом аристократичном, игристом, исполнении. В винотеке "Русское Вино" собралась серьёзная коллекция этих романтичных вин. И из неё мы выбрали более чем достойные образцы для гастровечера: * Легендарный "Новый Свет" представим коллекционным брютом Пино Нуар 2020. Уровень соответствует. * от "Золотой Балки" выступит премиальный брют Кюве де Витмер Розе 2021, увековечивший в своём названии основателя хозяйства, петербуржца Александра Витмера. Круто, да. * Завод марочных вин "Коктебель" с экстра брютом из Пино Нуара 2022 продемонстрирует современный подход к новому для себя, традиционному методу. Ловят налету. * "Николаев и Сыновья" (экс-Лефкадия) — оптимистичные "Пузырьки 21 брют, реинкарнация "Магнатума". Освежили. * они же, но уже с экспериментальным, ярким петнатом — взаправдашней "Ягодкой" 2023 из загадочного сорта винограда Дивико. А вот так! * новичок в виноделии, резидент севастопольского коммунального сообщества "Новозаведенное", проект "ТакоеВино". Громко заявили о себе с самого первого винтажа игристого по-классике, который вы и продегустируете — экстра брют Пино Нуар Розе 2022. Удивительно звонко. * Villa di Alma — апологет органики, с полюбившимися собачками на этикетках. Выбрали Каберне Совиньон 2024 экстра брют Кольфондо (почти незнакомый метод производства игристого). Выбрать стоило: тут много примечательного. Мы ещё подумали и… .дополнили сет: * наш краш — Andreev Ciderworks, Rose Extra Brut 2021 — сидр традиционного (классического) метода (яблоки и красная смородина), дикие дрожжи, выдержка на осадке около 12 месяцев. Всё, как мы любим, и вам рекомендуем). Гастровечер активно поддержат закуски: * Паштет из куриной печени * Брускетты с томатом и базиликом * Редиска в сливочном масле с солью * Свежие сезонные ягоды Будет вкусно, наглядно — сопроводим визуальной поддержкой. Конечно, расскажем о всех винодельнях. Участие по 100% предоплате. Стоимость участия — 2900руб., включая все указанные виды вкуснятины. Бронь билетов и оплата, вопросы и уточнения +79213119749 Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/3438682/ (дороже из-за комиссии билетного агрегатора). Встречаемся 3 июля, в четверг, в 19.30 часов в Штабе российского виноделия! И традиционная скидка 15% на все игристые вина и розовые вина в винотеке.

ИСТОРИЯ про КОРОЛЕВСКИЙ ДУБ. Когда люди Кромвеля в поисках роялистов приблизились к дому, будущий король Карл II спрятался в кроне дуба недалеко от дома после битвы при Вустере в 1651 . ... Позднее дерево было названо Королевским дубом и стало для Англии символом защиты и могущества, а Карл II избрал дуб в качестве своей эмблемы. Также ежегодно в Англии отмечается 29 мая День Королевского Дуба, как день восстановления монархии. ИСТОРИЯ про КОРОЛЕВСКИЙ ДУБ от CHATEAU le GRAND VOSTOCK. «…Определенно, долю сказочности добавлял и лес, и тот самый знаменитый королевский дуб, возвышающийся на склоне Гужевой горы, в центре одного из лучших участков Chateau Le Grand Vostok. Когда в начале 2000-х на этом участке выкорчевывали деревья, чтобы посадить виноградники, Франк Дюссенер, первый винодел Chateau Le Grand Vostok, строго-настрого запретил рубить старый дуб. Сегодня это могучее дерево, чей возраст уже перевалил за двести лет, – главная достопримечательность винодельни, ее символ, украшающий этикетки вин Chateau Le Grand Vostok. Причем, что интересно, изображение на них королевского дуба регулярно обновляется, ведь с каждым годом он становится все мощнее и раскидистее…» На участке с королевским дубом лозы сажали в несколько этапов. Это самые лучшие виноградники Chateau Le Grand Vostok – категории Grand Сru. И почвенный состав здесь оптимальный, и экспозиция. Лес защищает от сильных ветров, которые хорошо продувают виноградники, но вреда им не приносят. Главные риски – зимние и весенние заморозки. В апреле, когда почка уже пробудилась, может пойти дождь со снегом. Здесь есть несколько экспериментальных участков с Каберне Фран, Карменером и Сира, но последний сорт, к сожалению, вымерз. Послушать эти и другие истории про первую Российскую винодельню Chateau le Gran Vostock от ведущего тренинг-менеджера Елены Потехиной можно в пятницу 27/06 в 19-00, а заодно попробовать 9 новых вин хозяйства! Билеты по тел. 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/3431381/ (но тут будет дороже на процент комиссии билетного агрегатора)

27/06 в 19-00. Chateau le Grand Vostock - легенда вернулась! Представляет ведущий тренинг-менеджер Елена Потехина. Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36] Друзья, приглашаем вас в пятницу, 27 июня, на презентацию легендарного кубанского хозяйства Chateau le Grand Vostock, которую проведёт ведущий тренинг-менеджер Елена Потехина! Chateau le Grand Vostock – то самое хозяйство, с которого начинается современное виноделие России. Двадцать два года назад, в 2003 году, оно было создано по образцу классического французского шато в содружестве со специалистами из Франции. Подход, качество и уровень цен тогда произвели фурор на рынке. Судьба проекта-первопроходца была очень сложна: за расцветом последовали долгие и сложные годы борьбы за выживание. Сейчас, наконец-то, всё складывается благополучно и уверено. Несколько лет назад у хозяйства появился новый, ресурсный собственник — компания "Мистраль Алко". С 2021 года Château le Grand Vostock заключило контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом и его командой Laboratorie Rolland. Матиас Пеллиссард, член команды, является главным виноделом хозяйства и лично контролирует все процессы созревания, сбора урожая и винификации. В 2024 году после масштабной реконструкции и модернизации производства Chateau le Grand Vostock открыло двери для туристов. Была заложена большая площадь новых виноградников. Практически с нуля были построен цех розлива, склады готовой продукции и материалов, современная лаборатория и офисные помещения, произведен капитальный ремонт бродильного цеха, построены комфортные бытовые помещения для рабочих с душевыми комнатами, обустроена новая столовая. Отдельная гордость – дегустационный зал с террасой, который просто обязан стать местом притяжения ценителей вин, а также путешественников и туристов, желающих открыть для себя мир вина. Были обновлены и заменены на новые некоторые детали основного производственного оборудования, а также увеличен объём ёмкостей для одновременного проведения стабилизации холодом. Было закуплено новое оборудование для более эффективной промывки дубовых бочек. Также были приобретены бочки из французского дуба производителей Seguin Moreau и Tonnellerie Sylvain, а также несколько бочек из акации для деликатной выдержки белых вин. Мы рады анонсировать такой увесистый сет вин, который представит ведущий тренинг-менеджер "Мистраль Алко" Елена Потехина: 1. Каде Карсов 2024 2. Пино Гри резерв 2024 3. Совиньон Блан резерв 2023 4. Пино Гри розе 2023 5. Каберне Совиньон 2022 6. Ле Шен Рояль резерв 2020 7. Пино Нуар резерв 2023 8. Каберне Фран резерв 2021 9. Красностоп 2022 Участие в мероприятии только по предоплате. Цена билета — 1500руб., включая закуски. Для компаний действуют скидки: * 2-3 гостя — 1300руб./персона * от 4х гостей — 1200руб./персона Бронирование и оплата билетов, вопросы и уточнения +79213119849 Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/3431381/ (дороже из-за комиссии билетного агрегатора). После дегустации вы сможете приобрести любые вина Chateau le Grand Vostock со скидкой 15%. Ждём всех в пятницу, 27 июня, в 19.00 на 9 линии ВО, 36.

26/06 в 19-30. ЧЕТВЕРГ. VILLA DI ALMA - знаменитые органические игристые кольфондо нового 2024 года в Санкт-Петербурге! Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36 Долгожданный новый винтаж игристых кольфондо от VILLA di ALMA прибыл в Санкт-Петербург. Напоминаем, что Винодельня Villa di Alma - это семейное хозяйство с 35 гектарами органического виноградника, 3 собаками 🐕 и 8 микротерруарами. Это первый органический виноградник Крыма, и полностью органическая винодельня! И в четверг в Штабе Российского виноделия в 19-30 состоится дегустация новых кольфондо и новой лисички! Сет состоит из 8 вин, которые представит бренд-амбассадор хозяйства: * Игристое Коль фондо Шардоне 2024 * Игристое Коль фондо Кокур 2024 * Игристое Коль фондо Каберне Совиньон 2024 * Игристое Коль фондо Пино Гри 2024 * Игристое Коль фондо Пино Нуар 2024 * Пино нуар "Лиса" 2024 * Рислинг 2022 * Розе 2022 (Каберне Совиньон/Пти Вердо) Также всем участникам дегустации 15% скидка на все вина хозяйства. Стоимость участия – 2200руб., включая сырно-мясные закуски Бронь билетов, вопросы/уточнения – по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/3431204/ (но тут будет дороже на процент комиссии билетного агрегатора) Быстрые ссылки для брони билетов (тел.8(921)3119849 Ольга) - @Olov25 (Telegram) и wa.me/+79213119849 (WhatsApp)

Друзья, вы пробовали Алиготе из Долины Дона? Старейшая винодельня страны, "Цимлянские вина", совместно с винотекой "Русское Вино" (СПб), при поддержке Проекта «О винах России. С любовью» запускает розыгрыш вина Цимлянское Premium white 2023 года! "Цимлянские вина" ведут свою историю с 1786 года. Сейчас выпускают 6 линеек игристых вин и 11 линеек тихих вин. Хозяйство - безусловный лидер Долины Дона по выпуску вин в регионе! За винотекой "Русское Вино" (СПб) закрепилось народное название "Штаб Российского виноделия". В ассортименте более 500 позиций исключительно российских вин. На её площадке еженедельно проходит дот 2 до 5 мероприятий по винам России. Проект «О винах России. С любовью» начинался в 2015 году как бар Гаражист, позднее стал самостоятельным, проводил мероприятия с различными ресторанами и винотеками города. Организует мероприятия по российским винам более 10 лет, за это время их уже набралось более 700! Немного про вино. В составе 100% винограда сорта Алиготе. 50% сусла бродило в стали, 50% - в кавказском дубе, далее - выдержка в кавказском дубе не менее трех месяцев. Новинка этого года!! Очень приятный во всех отношениях подарок! Всё, что нужно сделать, чтобы бутылочка стала вашей ✅ Быть старше 18 лет. ✅ Подписаться на три канала: ⁃ Цимлянские вина ⁃ Русское Вино ⁃ О винах России. С любовью ✅ Нажать кнопку «Участвую» под этим постом ( если рподелиться ссылкой на розыгрыш с другом, шансы увеличатся) 🍀🍀🍀 Удачи! Конкурс завершится 4 июля в 19:00 ☝️Доставка приза бесплатная и только по РФ ✋🏻 Участие строго 18+ Участников: 520 Призовых мест: 1 Дата розыгрыша: 12:00, 27.06.2025 MSK (завершён) Победители розыгрыша: 1. 6ix8 - 3g0ic8