#побарам
Продолжаем путешествовать по плейлисту админа новым заведениям Питера.
TEA ROOM | новинка в Masters Bookstore
Аскетичный интерьер, светлое дерево, завтраки целый день. Пространство, где чай звучит громче кофе: улуны из и Тайваня, габа, пуэры, матч-бaр с киотской церемониальной матчей. Заваривание — в японском дриппере Hario Largo, подача — в глине ручной работе.
Меню — лаконичное, чистое, очень точное:
> Бенто: сандо с яичным салатом, авокадо и брокколи — чистый, аккуратный вкус. > Бенедикт с форелью, лаймовым крем-чизом и мисо-голландезом — мягкий, сливочный, с азиатской нотой.
> Десерты: ванильный кекс с конфитюром из лесной земляники — уют. Моти лемонграсс-юдзу (фаворит) и моти манго-маракуйя — очень тонкие.
> Напитки — топ: матча с кокосовым молоком и кокосовой водой — свежая, ровная. Вишнёвый матча-тоник с сакурой — яркий, почти весенний.
Тихое место, где чай — центр вселенной. Рекомендуем.
📍Барочная 6 стр.1
Изображение
Изображение
Видео/гифка
Видео/гифка
Видео/гифка
Изображение
Изображение
Видео/гифка
Изображение