Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «UMAMI | ASIAN Notes»
UMAMI | ASIAN Notes
1.1K
0
94
49
0
Тихие истории о регионе вкуса и меры. Еда, эстетика, скрытые смыслы.
посольства вкуса:
UMAMI Shinkansen | Социалистическая 21
UMAMI Ramen | Боровая 3
UMAMI | Киевская 3 | Разъезжая 20
UMAMI Mise | Решетникова 12 |
Коломяжский 17/2
/для связи @steb_lova
посольства вкуса:
UMAMI Shinkansen | Социалистическая 21
UMAMI Ramen | Боровая 3
UMAMI | Киевская 3 | Разъезжая 20
UMAMI Mise | Решетникова 12 |
Коломяжский 17/2
/для связи @steb_lova
Подписчики
Всего
2 656
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
233
ER
Общий
8.09%
Суточный
5.8%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 1 068 постов
Смотреть все посты
Пост от 12.08.2026 13:52
18
1
1
~ Я обожаю продукты, которые невозможно спутать с другими. Анадáра — один из них.
Этот японский моллюск известен своим насыщенным морским вкусом, плотной текстурой и необычным красным цветом мяса. И да, выглядит он совсем не так, как привычные морепродукты.
В видео рассказываю, почему он считается особенным, откуда он родом и за что его любят в Японии и других странах Азии.
А попробовать что-то действительно необычное — всегда хороший повод заглянуть в @umami_shinkansen 🚉🚉
Этот японский моллюск известен своим насыщенным морским вкусом, плотной текстурой и необычным красным цветом мяса. И да, выглядит он совсем не так, как привычные морепродукты.
В видео рассказываю, почему он считается особенным, откуда он родом и за что его любят в Японии и других странах Азии.
А попробовать что-то действительно необычное — всегда хороший повод заглянуть в @umami_shinkansen 🚉🚉
Пост от 10.08.2026 13:50
63
0
5
контент, который мы заслужили: обзор первого японского глэмпинга возле Питера да, есть и такой 😎
обычно Япония начинается с перелёта длиной в несколько тысяч километров, но иногда для смены состояния достаточно полутора часов дороги из Питера.
на днях наши друзья @corgi.rick побывали в @shinrin_yoku_spb — первом японском глэмпинге неподалёку от города. и, кажется, нашли место, где философия тишины живёт не хуже, чем где-нибудь в префектуре Нагано.
что особенно понравилось:
🍃 всего 1,5 часа от города
🍃 последние пять минут — хорошая лесная дорога без экстремальных приключений
🍃 угли, розжиг и гриль уже включены в стоимость
🍃 в домиках есть всё для комфортного отдыха: халаты, чайный набор, проектор, японская библиотека и даже мелочи вроде зубных щёток и ватных дисков
🍃 отлично ловит связь даже без wi-fi
🍃 собственная экотропа через лес
🍃 озеро буквально в минуте ходьбы от домиков
само название SHINRIN - YOKU переводится как «лесные ванны». в Японии это не развлечение и не прогулочный маршрут, а практика осознанного пребывания в природе. идея проста: замедлиться настолько, чтобы снова услышать лес, почувствовать запах дерева после дождя и заметить вещи, которые обычно проходят мимо.
поэтому здесь всё построено вокруг состояния. японская купель фурако под открытым небом, чайные церемонии, кино-вечера на проекторе, книги о Японии, прогулки по экотропе и неспешные вечера у гриля среди сосен.
отдельно радует внимание к деталям — именно из таких мелочей обычно и складывается ощущение настоящего омотэнаси, искренней заботы о госте.
локация открылась совсем недавно, поэтому свободных дат уже немного. хорошая новость — сейчас готовятся новые домики, так что японской деревни в Ленинградской области скоро станет больше.
и самое приятное: по промокоду ребят RICK10 можно получить приятную скидку и -20% на вторые сутки аренды.
пользуйтесь и делитесь, кто уже успел побывать 👇🏻🍵🌲
обычно Япония начинается с перелёта длиной в несколько тысяч километров, но иногда для смены состояния достаточно полутора часов дороги из Питера.
на днях наши друзья @corgi.rick побывали в @shinrin_yoku_spb — первом японском глэмпинге неподалёку от города. и, кажется, нашли место, где философия тишины живёт не хуже, чем где-нибудь в префектуре Нагано.
что особенно понравилось:
🍃 всего 1,5 часа от города
🍃 последние пять минут — хорошая лесная дорога без экстремальных приключений
🍃 угли, розжиг и гриль уже включены в стоимость
🍃 в домиках есть всё для комфортного отдыха: халаты, чайный набор, проектор, японская библиотека и даже мелочи вроде зубных щёток и ватных дисков
🍃 отлично ловит связь даже без wi-fi
🍃 собственная экотропа через лес
🍃 озеро буквально в минуте ходьбы от домиков
само название SHINRIN - YOKU переводится как «лесные ванны». в Японии это не развлечение и не прогулочный маршрут, а практика осознанного пребывания в природе. идея проста: замедлиться настолько, чтобы снова услышать лес, почувствовать запах дерева после дождя и заметить вещи, которые обычно проходят мимо.
поэтому здесь всё построено вокруг состояния. японская купель фурако под открытым небом, чайные церемонии, кино-вечера на проекторе, книги о Японии, прогулки по экотропе и неспешные вечера у гриля среди сосен.
отдельно радует внимание к деталям — именно из таких мелочей обычно и складывается ощущение настоящего омотэнаси, искренней заботы о госте.
локация открылась совсем недавно, поэтому свободных дат уже немного. хорошая новость — сейчас готовятся новые домики, так что японской деревни в Ленинградской области скоро станет больше.
и самое приятное: по промокоду ребят RICK10 можно получить приятную скидку и -20% на вторые сутки аренды.
пользуйтесь и делитесь, кто уже успел побывать 👇🏻🍵🌲
Пост от 09.08.2026 15:06
22
0
1
готовь клёны летом, а сакуру — зимой..
кажется, до ноября ещё целая вечность. На самом деле до начала сезона момидзи осталось чуть больше двух месяцев, а значит готовиться к поездке нужно уже сейчас.
что важно сделать в первую очередь:
✈️ присмотреться к билетам
конец октября — один из самых популярных периодов для поездок в Японию. Сейчас ещё можно найти перелёты по относительно комфортным ценам, но ближе к осени хорошие варианты обычно становятся заметно дороже.
если видишь адекватный тариф — долго раздумывать не стоит.
🏨 забронировать жильё заранее
сезон момидзи считается вторым высоким сезоном после сакуры, поэтому отели в популярных направлениях быстро заполняются.
есть небольшой лайфхак: вместо Киото или Никко можно отправиться севернее. Например, в Аомори осень приходит раньше, туристов меньше, а цены на размещение зачастую заметно приятнее. В качестве бонуса — озеро Товада, ущелье Оирасэ и одни из самых красивых осенних пейзажей страны.
📅 не перепутать сроки
одна из самых частых ошибок — приехать за клёнами слишком рано.
в Токио, Киото и Осаке пик момидзи обычно приходится на период с конца ноября до начала декабря. Эта закономерность остаётся довольно стабильной из года в год.
если хочется увидеть осень уже в октябре или начале ноября, маршрут лучше строить через северные регионы и горные районы.
🗺️ составить маршрут заранее
если сакуру весной сложно не заметить, то с момидзи всё иначе.
самые красивые клёны часто находятся в парках, храмах, садах, ущельях и горных долинах, о которых туристы узнают заранее. Поэтому маршрут для осенней Японии лучше продумывать ещё до покупки билетов.
или ты из тех, кто обожает спонтанные путешествия?
кажется, до ноября ещё целая вечность. На самом деле до начала сезона момидзи осталось чуть больше двух месяцев, а значит готовиться к поездке нужно уже сейчас.
что важно сделать в первую очередь:
✈️ присмотреться к билетам
конец октября — один из самых популярных периодов для поездок в Японию. Сейчас ещё можно найти перелёты по относительно комфортным ценам, но ближе к осени хорошие варианты обычно становятся заметно дороже.
если видишь адекватный тариф — долго раздумывать не стоит.
🏨 забронировать жильё заранее
сезон момидзи считается вторым высоким сезоном после сакуры, поэтому отели в популярных направлениях быстро заполняются.
есть небольшой лайфхак: вместо Киото или Никко можно отправиться севернее. Например, в Аомори осень приходит раньше, туристов меньше, а цены на размещение зачастую заметно приятнее. В качестве бонуса — озеро Товада, ущелье Оирасэ и одни из самых красивых осенних пейзажей страны.
📅 не перепутать сроки
одна из самых частых ошибок — приехать за клёнами слишком рано.
в Токио, Киото и Осаке пик момидзи обычно приходится на период с конца ноября до начала декабря. Эта закономерность остаётся довольно стабильной из года в год.
если хочется увидеть осень уже в октябре или начале ноября, маршрут лучше строить через северные регионы и горные районы.
🗺️ составить маршрут заранее
если сакуру весной сложно не заметить, то с момидзи всё иначе.
самые красивые клёны часто находятся в парках, храмах, садах, ущельях и горных долинах, о которых туристы узнают заранее. Поэтому маршрут для осенней Японии лучше продумывать ещё до покупки билетов.
или ты из тех, кто обожает спонтанные путешествия?
Пост от 04.08.2026 14:22
57
0
1
Мисо-суп — японский чит-код на долголетие?
В Японии мисо едят регулярно, а в стране живут десятки тысяч людей старше 100 лет. Среди японских рекордсменов — Дзироэмон Кимура, самый долгоживущий мужчина в истории: 116 лет.
Конечно, одна чашка мисо не подарит +50 лет. Но ферментированные продукты, небольшие порции и привычка выбирать сбалансированную еду — часть японской философии жизни.
Так что мисо-суп — не совсем эликсир бессмертия. Но точно один из самых вкусных способов заботиться о себе каждый день.
Проверим теорию в @umami_spb и @umami_shinkansen ?🍲
В Японии мисо едят регулярно, а в стране живут десятки тысяч людей старше 100 лет. Среди японских рекордсменов — Дзироэмон Кимура, самый долгоживущий мужчина в истории: 116 лет.
Конечно, одна чашка мисо не подарит +50 лет. Но ферментированные продукты, небольшие порции и привычка выбирать сбалансированную еду — часть японской философии жизни.
Так что мисо-суп — не совсем эликсир бессмертия. Но точно один из самых вкусных способов заботиться о себе каждый день.
Проверим теорию в @umami_spb и @umami_shinkansen ?🍲
Пост от 04.08.2026 12:50
98
0
2
~ Азуми часто слышала вопрос: чем отличаются наши рамены? И каждый раз отвечала одинаково — настроением.
Если хочется чего-то насыщенного и согревающего — выбирай Пряный рамен Гюкоцу. Его основа — бархатистый говяжий бульон долгой варки. Главный герой здесь — томлёный в смокере брискет: мраморная говядина с ароматом дыма, специй и лёгким послевкусием карамелизированной корочки.
Если душа требует чего-то более тонкого и свежего, обрати внимание на Рамен Сакана..
И сразу в двух вариантах: Кунсей Туна — версия с копчёным тунцом. Здесь бульон сакана сио, лапша рамен, соус из скумбрии и мисо, креветочное масло, оливковое масло с трюфелем, водоросли вакаме, зелёный лук и шичими тогараши создают глубокий, многослойный вкус с деликатными дымными и пряными оттенками.
Сакана Скумбрия — более яркая и насыщенная интерпретация. Поджаренная до хруста скумбрия раскрывается в прозрачном рыбном бульоне, а карамелизированный соус объединяет всё блюдо в баланс сладких, солёных и дымных оттенков.
Остаётся только решить, какая история ближе сегодня.
🚉 Социалистическая 21.
Если хочется чего-то насыщенного и согревающего — выбирай Пряный рамен Гюкоцу. Его основа — бархатистый говяжий бульон долгой варки. Главный герой здесь — томлёный в смокере брискет: мраморная говядина с ароматом дыма, специй и лёгким послевкусием карамелизированной корочки.
Если душа требует чего-то более тонкого и свежего, обрати внимание на Рамен Сакана..
И сразу в двух вариантах: Кунсей Туна — версия с копчёным тунцом. Здесь бульон сакана сио, лапша рамен, соус из скумбрии и мисо, креветочное масло, оливковое масло с трюфелем, водоросли вакаме, зелёный лук и шичими тогараши создают глубокий, многослойный вкус с деликатными дымными и пряными оттенками.
Сакана Скумбрия — более яркая и насыщенная интерпретация. Поджаренная до хруста скумбрия раскрывается в прозрачном рыбном бульоне, а карамелизированный соус объединяет всё блюдо в баланс сладких, солёных и дымных оттенков.
Остаётся только решить, какая история ближе сегодня.
🚉 Социалистическая 21.
Пост от 03.08.2026 21:46
71
0
0
Сегодня день рождения у Елены Журавлёвой — учредителя «Красного дракона» и человека, благодаря которому любовь к Азии однажды выросла в большое дело.
Искренне поздравляем, благодарим за вдохновение и энергию, желаем новых достижений и радости в каждом дне. Пусть рядом всегда будет надёжная команда, а впереди — ещё больше интересных маршрутов, новых вкусов и поводов для гордости.
С вашим днём ❤️🔥
Искренне поздравляем, благодарим за вдохновение и энергию, желаем новых достижений и радости в каждом дне. Пусть рядом всегда будет надёжная команда, а впереди — ещё больше интересных маршрутов, новых вкусов и поводов для гордости.
С вашим днём ❤️🔥
❤
6
Пост от 03.08.2026 13:26
46
0
1
что делать в Японии в октябре? смотреть момидзи 🍁
здесь есть особое выражение — момидзи-гари, «охота за красными листьями». и если сакуру принято ждать весной, то осенью вся страна отправляется на поиски идеального клёна. а первые клёны начинают краснеть ещё в октябре — особенно в горах и северных регионах страны.
если твоя поездка запланирована примерно с 20 октября до начала ноября — вот несколько мест, где можно увидеть японскую осень раньше большинства туристов:
⛩️ Никко
одно из самых известных направлений для охоты за момидзи. Благодаря перепаду высот осень приходит сюда постепенно: сначала окрашиваются горные склоны, затем районы вокруг водопадов Рюдзу и Кэгон, а к концу октября красные клёны появляются уже в самом городе возле знаменитого моста Shinkyo.
приятный бонус — здесь можно совместить осенние пейзажи с храмами, водопадами и прогулками по национальному парку.
🏔️ Камикоти
сердце японских Альп и одно из самых красивых мест страны.
уже с конца сентября вершины начинают менять цвет, а в октябре золотые и алые оттенки постепенно спускаются в долину. Лучший маршрут — прогулка вдоль реки Адзуса к мосту Каппа, откуда открываются те самые открыточные виды на горы и леса.
🍂 Ямадэра
древний храмовый комплекс, встроенный прямо в скалу.
туристов здесь заметно меньше, чем в популярных осенних локациях, зато виды ничуть не уступают. После подъёма по каменным ступеням со смотровых площадок открывается панорама долины, утопающей в красных и золотых оттенках.
🚞 озеро Товада и ущелье Оирасэ
за одним из самых ранних момидзи стоит отправиться на север, в префектуру Аомори.
здесь осень приходит раньше, чем в центральную Японию. Лесные тропы вдоль ущелья Оирасэ, горная река, водопады и озеро Товада создают идеальные декорации для целого дня пеших прогулок. А после хайкинга можно заглянуть в один из местных онсэнов.
🚂 ущелье Куробэ
место, где сама дорога становится частью впечатления.
по узкоколейке Kurobe Gorge Railway курсирует небольшой открытый поезд, который медленно проходит через мосты, тоннели и горные леса. Кажется, будто едешь прямо сквозь осенние краски. По пути встречаются водопады, горячие источники и виды на Японские Альпы.
а ты бы выбрал горные ущелья, старинные храмы или путешествие на синкансене сквозь осенний лес?
здесь есть особое выражение — момидзи-гари, «охота за красными листьями». и если сакуру принято ждать весной, то осенью вся страна отправляется на поиски идеального клёна. а первые клёны начинают краснеть ещё в октябре — особенно в горах и северных регионах страны.
если твоя поездка запланирована примерно с 20 октября до начала ноября — вот несколько мест, где можно увидеть японскую осень раньше большинства туристов:
⛩️ Никко
одно из самых известных направлений для охоты за момидзи. Благодаря перепаду высот осень приходит сюда постепенно: сначала окрашиваются горные склоны, затем районы вокруг водопадов Рюдзу и Кэгон, а к концу октября красные клёны появляются уже в самом городе возле знаменитого моста Shinkyo.
приятный бонус — здесь можно совместить осенние пейзажи с храмами, водопадами и прогулками по национальному парку.
🏔️ Камикоти
сердце японских Альп и одно из самых красивых мест страны.
уже с конца сентября вершины начинают менять цвет, а в октябре золотые и алые оттенки постепенно спускаются в долину. Лучший маршрут — прогулка вдоль реки Адзуса к мосту Каппа, откуда открываются те самые открыточные виды на горы и леса.
🍂 Ямадэра
древний храмовый комплекс, встроенный прямо в скалу.
туристов здесь заметно меньше, чем в популярных осенних локациях, зато виды ничуть не уступают. После подъёма по каменным ступеням со смотровых площадок открывается панорама долины, утопающей в красных и золотых оттенках.
🚞 озеро Товада и ущелье Оирасэ
за одним из самых ранних момидзи стоит отправиться на север, в префектуру Аомори.
здесь осень приходит раньше, чем в центральную Японию. Лесные тропы вдоль ущелья Оирасэ, горная река, водопады и озеро Товада создают идеальные декорации для целого дня пеших прогулок. А после хайкинга можно заглянуть в один из местных онсэнов.
🚂 ущелье Куробэ
место, где сама дорога становится частью впечатления.
по узкоколейке Kurobe Gorge Railway курсирует небольшой открытый поезд, который медленно проходит через мосты, тоннели и горные леса. Кажется, будто едешь прямо сквозь осенние краски. По пути встречаются водопады, горячие источники и виды на Японские Альпы.
а ты бы выбрал горные ущелья, старинные храмы или путешествие на синкансене сквозь осенний лес?
