Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «UMAMI | ASIAN Notes»
UMAMI | ASIAN Notes
1.2K
0
107
61
0
Тихие истории о регионе вкуса и меры. Еда, эстетика, скрытые смыслы.
посольства вкуса:
UMAMI Shinkansen | Социалистическая 21
UMAMI Ramen | Боровая 3
UMAMI | Киевская 3 | Разъезжая 20
UMAMI Mise | Решетникова 12 |
Коломяжский 17/2
/для связи @steb_lova
посольства вкуса:
UMAMI Shinkansen | Социалистическая 21
UMAMI Ramen | Боровая 3
UMAMI | Киевская 3 | Разъезжая 20
UMAMI Mise | Решетникова 12 |
Коломяжский 17/2
/для связи @steb_lova
Подписчики
Всего
2 480
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
319
ER
Общий
12.79%
Суточный
6.45%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 1 194 постов
Смотреть все посты
Пост от 12.09.2026 10:59
95
0
1
Харуто заглянул в ресторанчик после работы и заказал удон с креветкой. Без особых ожиданий.
Он вообще-то собирался взять что-то попроще: лапшу, креветки, нормальную порцию — и домой. Но с этим удоном вышло иначе.
Сначала он заметил креветки и плотную лапшу. Потом — хрустящую морковь, красный лук и ростки сои. Грибы муэр добавили блюду ещё одну текстуру — упругую, почти хрустящую.
Главным стал соус Сабай. Он не перебивал остальные ингредиенты, а соединял их в один насыщенный вкус. А воздушный рис сверху неожиданно менял впечатление от блюда: подарил лёгкий хруст, который хорошо работает с мягкой лапшой.
Харуто доел всё до последней креветки и только потом вспомнил, что изначально хотел ‘что-то попроще’..
🚉 Социалистическая 21.
Он вообще-то собирался взять что-то попроще: лапшу, креветки, нормальную порцию — и домой. Но с этим удоном вышло иначе.
Сначала он заметил креветки и плотную лапшу. Потом — хрустящую морковь, красный лук и ростки сои. Грибы муэр добавили блюду ещё одну текстуру — упругую, почти хрустящую.
Главным стал соус Сабай. Он не перебивал остальные ингредиенты, а соединял их в один насыщенный вкус. А воздушный рис сверху неожиданно менял впечатление от блюда: подарил лёгкий хруст, который хорошо работает с мягкой лапшой.
Харуто доел всё до последней креветки и только потом вспомнил, что изначально хотел ‘что-то попроще’..
🚉 Социалистическая 21.
❤
3
Пост от 10.09.2026 12:14
61
0
1
Мы видели его в дорамах — а скоро будем есть постоянно 🖤
Чаджанмён — корейское блюдо, которое ты точно узнаешь: чёрная лапша в густом соусе из чёрных бобов. Её традиционно едят после переезда в новый дом, а 14 апреля заказывают на Black Day, своеобразный ответ Дню святого Валентина и Белому дню для тех, у кого нет пары.
Ждёшь в меню?
Чаджанмён — корейское блюдо, которое ты точно узнаешь: чёрная лапша в густом соусе из чёрных бобов. Её традиционно едят после переезда в новый дом, а 14 апреля заказывают на Black Day, своеобразный ответ Дню святого Валентина и Белому дню для тех, у кого нет пары.
Ждёшь в меню?
🔥
2
❤
1
Пост от 07.09.2026 17:15
56
0
0
Осенняя депрессия? Осенний корпоратив!
В этот вторник 8 сентября все наши рестораны — кроме Umami Mise Сити Молл — будут на выходном. Если планировали заглянуть к нам за раменом или просто соскучились — встречаемся по адресу Коломяжский проспект 17/2.
*в понедельник и со среды всё работает в привычном режиме 🖤
В этот вторник 8 сентября все наши рестораны — кроме Umami Mise Сити Молл — будут на выходном. Если планировали заглянуть к нам за раменом или просто соскучились — встречаемся по адресу Коломяжский проспект 17/2.
*в понедельник и со среды всё работает в привычном режиме 🖤
❤
2
Пост от 07.09.2026 17:14
1
0
1
Осенняя депрессия? Осенний корпоратив!
В этот вторник 8 сентября все наши рестораны — кроме Umami Mise Сити молл — будут на выходном. Если планировали заглянуть к нам за раменом или просто соскучились — встречаемся по адресу Коломяжский проспект 17/2.
*в понедельник и со среды всё работает в привычном режиме 🖤
В этот вторник 8 сентября все наши рестораны — кроме Umami Mise Сити молл — будут на выходном. Если планировали заглянуть к нам за раменом или просто соскучились — встречаемся по адресу Коломяжский проспект 17/2.
*в понедельник и со среды всё работает в привычном режиме 🖤
Пост от 07.09.2026 12:00
158
1
0
Пост от 05.09.2026 11:43
65
1
2
🍜 осень со вкусом Азии
если хочется поймать настроение большого азиатского города, заглядывайте в UMAMI Mise на Московском рынке.
здесь встречаются Токио, Сеул и Бангкок — в меню, атмосфере и тех самых вкусах, за которые мы любим хорошее (если не сказать трушное) азиатские бистро.
рамен, том ям red, пад тай, токпокки — выбирай то, что подходит под твоё настроение сегодня.
а дальше всё просто: горячая еда, немного азиатского вайба и осень за окном💔
Ждём на Решетникова 12
если хочется поймать настроение большого азиатского города, заглядывайте в UMAMI Mise на Московском рынке.
здесь встречаются Токио, Сеул и Бангкок — в меню, атмосфере и тех самых вкусах, за которые мы любим хорошее (если не сказать трушное) азиатские бистро.
рамен, том ям red, пад тай, токпокки — выбирай то, что подходит под твоё настроение сегодня.
а дальше всё просто: горячая еда, немного азиатского вайба и осень за окном💔
Ждём на Решетникова 12
❤
5
Пост от 03.09.2026 13:08
111
0
2
Азия в СВЧ
мы побывали на первом дне курса Азия в Школе Поварского Искусства — и теперь официально рекомендуем тем, кто хочет не просто готовить азиатскую кухню, а разобраться, как она устроена.
за курс отвечают Мунэчика Бан-сан и Леонард Конвишер — два шефа с разным профессиональным бэкграундом, но одинаково глубоким интересом к японской гастрономии.
Мунэчика Бан-сан — японский шеф, много лет работающий в России. его специализация — классическая японская кухня, где особенно важны точность, уважение к продукту и техника. именно поэтому на первом занятии рыбу не просто разделывали — разбирали сам подход к работе с ней.
Леонард Конвишер — бренд-шеф UMAMI и один из людей, стоящих за развитием современной японской гастрономии в России. его профессиональный путь довольно необычный: от музыки и nu-metal — к рамену, японской лапше и ресторанной кухне. сегодня он развивает проекты в сфере японской еды и делится практическими знаниями с другими поварами.
первый день получился максимально насыщенным: классическая японская кухня, разделка рыбы, даси, мисо-суп и другие супы, а после — рамен, соба, темпура, суши и сашими, роллы, ментайко и донбури.
и самое главное — здесь не просто показывают рецепты. объясняют, зачем нужна каждая техника, как работать с продуктом и откуда вообще берётся тот самый японский вкус.
честно, нам очень понравилось. рекомендуем следить за курсом тем, кому интересно заглянуть на кухню азиатской гастрономии чуть глубже обычной тарелки рамена.
мы побывали на первом дне курса Азия в Школе Поварского Искусства — и теперь официально рекомендуем тем, кто хочет не просто готовить азиатскую кухню, а разобраться, как она устроена.
за курс отвечают Мунэчика Бан-сан и Леонард Конвишер — два шефа с разным профессиональным бэкграундом, но одинаково глубоким интересом к японской гастрономии.
Мунэчика Бан-сан — японский шеф, много лет работающий в России. его специализация — классическая японская кухня, где особенно важны точность, уважение к продукту и техника. именно поэтому на первом занятии рыбу не просто разделывали — разбирали сам подход к работе с ней.
Леонард Конвишер — бренд-шеф UMAMI и один из людей, стоящих за развитием современной японской гастрономии в России. его профессиональный путь довольно необычный: от музыки и nu-metal — к рамену, японской лапше и ресторанной кухне. сегодня он развивает проекты в сфере японской еды и делится практическими знаниями с другими поварами.
первый день получился максимально насыщенным: классическая японская кухня, разделка рыбы, даси, мисо-суп и другие супы, а после — рамен, соба, темпура, суши и сашими, роллы, ментайко и донбури.
и самое главное — здесь не просто показывают рецепты. объясняют, зачем нужна каждая техника, как работать с продуктом и откуда вообще берётся тот самый японский вкус.
честно, нам очень понравилось. рекомендуем следить за курсом тем, кому интересно заглянуть на кухню азиатской гастрономии чуть глубже обычной тарелки рамена.
Видео/гифка
Изображение
Видео/гифка
Изображение
Видео/гифка
Изображение
Изображение
Видео/гифка
Видео/гифка