Каталог каналов Каналы в закладках Новинка Мои каналы Поиск постов Рекламные посты
Инструменты
Каталог TGAds Мониторинг Детальная статистика Анализ аудитории Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr Документация к API Чат Telemetr
Полезные сервисы

Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или подписчиков Проверить канал на накрутку
Прикрепить Телеграм-аккаунт Прикрепить Телеграм-аккаунт

Телеграм канал «UMAMI | ASIAN Notes»

UMAMI | ASIAN Notes
812
0
1
0
0
Тихие истории о регионе вкуса и меры. Еда, эстетика, скрытые смыслы.

посольства вкуса:
UMAMI Shinkansen | Социалистическая 21
UMAMI Ramen | Боровая 3
UMAMI | Киевская 3 | Разъезжая 20
UMAMI Mise | Решетникова 12 |
Коломяжский 17/2

/для связи @steb_lova
Подписчики
Всего
1 415
Сегодня
-2
Просмотров на пост
Всего
269
ER
Общий
17.95%
Суточный
13%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
Попробовать бесплатно
Показано 7 из 812 постов
Смотреть все посты
Пост от 05.04.2026 23:03
161
1
1
Вкусное местечко с том-ямом на юге города

🟣Umami — заведение с азиатской кухней. Здесь широкий выбор блюд, включая том ям, фо бо, рамен, лапшу пад тай и многое другое. Интерьер — вау! Очень аутентично и уютно.
Берем уже не первый раз: салат бурино эби (990₽), том ям coconut (890₽), лапша Яки соба (590₽)

📍Киевская улица, 3

еда в Питере
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Пост от 05.04.2026 10:12
187
1
5
Погода показала петербуржцам трейлер весны и вернула холод и дожди.

Мои подписчики беззастенчиво шлют из Японии потрясающие фотографии цветущей сакуры.

🌸Как же нам скрасить ожидание весны?
Я вам расскажу.

Идете в UMAMI на Разъезжей, 20 и заказываете десерт 🤩"Облетающая сакура".
На мой вкус, он слишком сладкий, поэтому нужно или запивать зелёным чаем, или брать с собой детей, им все равно.

🤩А вот сам аттракцион никого не оставит равнодушным!
Последний раз меня приводили в такой восторг официанты в роскошном "Палкине", когда прикатили к нашему столику бочку с жидким азотом и готовили при нас мороженое.

В общем, внимание на экран.
А потом бегите в UMAMI. Предложение сезонное, а значит, скоро закончится, как мимолетное цветение сакуры на японских островах.
Изображение
Изображение
Видео/гифка
3
Пост от 04.04.2026 18:27
226
3
5
Отмечаем день рамена в @umami_shinkansen и попробуем новинку от Лео — Сакана рамен кунсей туна. Это рамен с насыщенным рыбным бульоном на основе хамачи и дорадо, с креветочным ароматным маслом и копчёным аками желтопёрого тунца — глубокий и трушный.

Отмечаем День рамена там, где за него действительно шарят.
Изображение
Изображение
2
Пост от 04.04.2026 12:20
208
4
1
Нашла в Питере место, где еда literally приезжает к тебе 🚄

UMAMI Shinkansen — ресторан с кайтен-дзуси (конвейер с роллами).
Сидишь — а перед тобой едут тарелки. Понравилось — берёшь. Цвет тарелки = цена. В конце просто считают стопку.

Это как маленькое путешествие по Японии 🇯🇵

Стоимость одно тарелки от 350₽
Зависит от ингредиентов

📍социалистическая 21
Изображение
Видео/гифка
Видео/гифка
Изображение
Изображение
Видео/гифка
Изображение
Изображение
Видео/гифка
Пост от 02.04.2026 16:48
206
0
0
Японский обед в Umami Shinkansen 💓

📌 Социалистическая 21

В недавнем путешествии в Японию мы заглянули в кайтэн-дзуси и очень вдохновились! Оказывается, что в Петербурге тоже есть такое место!

Система проста — тарелки с суши едут на конвейере, вы снимаете те, что понравились и дегустируете. Цена соответствует цвету тарелочки, в конце считают итоговую стоимость.

В Umami Shinkansen можно дополнительно заказать горячие блюда, супы и морепродукты. Мы брали рамен, лапшу и моти. Вкусно все! А еще очень весело, искать то, что придется по вкусу — настоящий аттракцион.

Отличное место для тех, кто хочет проникнуться азиатской эстетикой.
Изображение
Изображение
Изображение
Видео/гифка
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Видео/гифка
6
Пост от 01.04.2026 18:29
509
2
6
провели закрытый мастер-класс в Школе Поварского Искусства.

было вкусно 🤐

вместе с шефом UMAMI Леонардом готовили Фо Бо и разбирали его как систему: бульон, специи, баланс

вместе с бренд-шефом Chuck и экспертом bbq Пётром говорили о вкусе как о конструкции, где нет случайных деталей

повод — приятный: запуск наборов для приготовления Фо Бо от магазинов азиатских продуктов «Красный дракон».
внутри — всё, чтобы собрать традиционный вьетнамский суп дома: специи, соусы, лапша и рецепт.

подарить себе домашнюю атмосферу Ханоя и заказать бокс можно на сайте.

цена вопроса — 899₽ ❤️‍🔥
Видео/гифка
Изображение
Видео/гифка
Видео/гифка
Видео/гифка
Изображение
4
Пост от 31.03.2026 14:21
289
1
2
#глазамишефа — смотрим на время через цветение сакуры

Ханами в Японии — не сезон, а состояние: короткое, хрупкое, почти невесомое. несколько дней, когда всё вокруг напоминает — красота не длится вечно, и именно поэтому так ценна.

как и подборка фильмов от Лео на эту тему:

«цвет сакуры» (2008) немецкая драма о человеке, который после утраты отправляется в японию, чтобы впервые по-настоящему увидеть мир — и себя в нём. медитативное кино о тишине, пути и фудзи на горизонте

«моя любимая словно цветок сакуры» (2022) современная японская история о любви, где сакура становится метафорой чувств — красивых, но ускользающих. очень деликатное и визуально точное кино

«когда цветет сакура» (1958) документальный взгляд на Японию, где природа — главный рассказчик. редкая возможность увидеть, как формировалась эстетика ханами

«в плену у сакуры» (2019)
неожиданный ракурс: история любви русского офицера и японской медсестры на фоне войны. сакура здесь — символ памяти, хрупкости и связи культур

смотрите медленно, пока падают лепестки. и ловите момент — он всегда короче, чем кажется 🎬🌸
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
2
Смотреть все посты