Харуто заглянул в ресторанчик после работы и заказал удон с креветкой. Без особых ожиданий.
Он вообще-то собирался взять что-то попроще: лапшу, креветки, нормальную порцию — и домой. Но с этим удоном вышло иначе.
Сначала он заметил креветки и плотную лапшу. Потом — хрустящую морковь, красный лук и ростки сои. Грибы муэр добавили блюду ещё одну текстуру — упругую, почти хрустящую.
Главным стал соус Сабай. Он не перебивал остальные ингредиенты, а соединял их в один насыщенный вкус. А воздушный рис сверху неожиданно менял впечатление от блюда: подарил лёгкий хруст, который хорошо работает с мягкой лапшой.
Харуто доел всё до последней креветки и только потом вспомнил, что изначально хотел ‘что-то попроще’..
Мы видели его в дорамах — а скоро будем есть постоянно 🖤
Чаджанмён — корейское блюдо, которое ты точно узнаешь: чёрная лапша в густом соусе из чёрных бобов. Её традиционно едят после переезда в новый дом, а 14 апреля заказывают на Black Day, своеобразный ответ Дню святого Валентина и Белому дню для тех, у кого нет пары.
В этот вторник 8 сентября все наши рестораны — кроме Umami Mise Сити Молл — будут на выходном. Если планировали заглянуть к нам за раменом или просто соскучились — встречаемся по адресу Коломяжский проспект 17/2.
*в понедельник и со среды всё работает в привычном режиме 🖤
В этот вторник 8 сентября все наши рестораны — кроме Umami Mise Сити молл — будут на выходном. Если планировали заглянуть к нам за раменом или просто соскучились — встречаемся по адресу Коломяжский проспект 17/2.
*в понедельник и со среды всё работает в привычном режиме 🖤
если хочется поймать настроение большого азиатского города, заглядывайте в UMAMI Mise на Московском рынке.
здесь встречаются Токио, Сеул и Бангкок — в меню, атмосфере и тех самых вкусах, за которые мы любим хорошее (если не сказать трушное) азиатские бистро.
рамен, том ям red, пад тай, токпокки — выбирай то, что подходит под твоё настроение сегодня.
а дальше всё просто: горячая еда, немного азиатского вайба и осень за окном💔