Меня всегда цепляло всё неизведанное: закрытые двери, случайные маршруты, станции, на которых не планировал выходить. Иногда самое интересное начинается именно в момент, когда ты ещё не знаешь, что ждёт впереди. Кажется, с новым меню @umami_shinkansen получилось так же.
‘Разблокировать’ уже можно на Социалистической 21 🫂
делимся вайбом прошедшего вечера в pastrama mama — камерно, шумно, с ароматами тёплого хлеба, специй и васаби.
в этот вечер руки быстро «забивались» переводными татушками, а стол — спешл-позициями, которые залетали как утренний Рамен после бурного вечера пятницы:
пастрами из тунца с дайконом, мини-тост с осьминогом и мухаммарой, хумус из креветок — абсолютный фаворит вечера, и пончик с нежнейшим мясом, которое реально таяло.
на гостевой смене наша банда представила три абсолютно новых коктейля, которые 🔜 появятся в меню UMAMI на Киевской 3 | Разъезжей 20:
~ Город постепенно засыпает. Я стою у ленты в UMAMI Shinkansen, выбираю блюда — не спеша, почти интуитивно. Если честно, люблю приходить сюда ближе к закрытию — и в этом есть секрет:
— после 21:30 всё, что движется на конвейере — можно забрать с собой со скидкой 50%.
Я собираю свой идеальный сет, ухожу в ночь. И, кажется, это лучший сценарий вечера >> [каждый день на Социалистической 21]