Каталог каналов Каналы в закладках Мои каналы Поиск постов Рекламные посты
Инструменты
Каталог TGAds beta Мониторинг Детальная статистика Анализ аудитории Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr Документация к API Чат Telemetr
Полезные сервисы

Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или подписчиков Проверить канал на накрутку
Прикрепить Телеграм-аккаунт Прикрепить Телеграм-аккаунт

Телеграм канал «UMAMI | ASIAN Notes»

UMAMI | ASIAN Notes
169
0
1
0
0
Тихие истории о регионе вкуса и меры. Еда, эстетика, скрытые смыслы.

посольства вкуса:
UMAMI Shinkansen | Социалистическая 21
UMAMI Ramen | Боровая 3
UMAMI | Киевская 3 | Разъезжая 20
UMAMI Mise | Решетникова 12 |
Коломяжский 17/2

/для связи @steb_lova
Подписчики
Всего
1 511
Сегодня
-4
Просмотров на пост
Всего
388
ER
Общий
16.88%
Суточный
12.8%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
Попробовать бесплатно
Показано 7 из 169 постов
Смотреть все посты
Пост от 11.03.2026 19:11
167
4
0
Пост от 11.03.2026 19:09
172
1
7
в японских барах часто говорят: хороший напиток должен рассказывать историю. иногда — о фрукте, иногда — о специи, а иногда — о целом блюде.

сегодня настойчиво рекомендуем послушать истории.. наших настоек. что пить:

юзучелла
кокосовое молоко, юзу и понзу. мягкая цитрусовая свежесть с кремовой текстурой — как лето на побережье Сето.

хурмовый адвокат
хурма, сливочное масло, финик и саке. густой, почти десертный вкус — тёплый, сладкий и бархатный.

смородина и белое крыло
смородина, сагандайля и лоза лимонника. кисло-ягодный профиль с тонкой травяной горчинкой и северным характером.

ткемами
алыча, ревень и гвоздика. фруктовая кислинка и пряное послевкусие — как будто грузинский ткемали провел вечер с корейской соджу..

женьшень и гречка
чай тегуаньинь, корень женьшеня и гречка. глубокий чайный аромат, лёгкая земляная сладость и мягкая тонизирующая горчинка.

том ямовка
паста том ям, намприк пао, кинза, кокосовое молоко, лайм, лемонграс, листья кафира и чили. ароматный тайский хаос — острый, яркий и цитрусовый.

фо бофовка
бульон фо, базилик, кинза, чили и чеснок. почти жидкий суп, но в форме настойки — пряный, травяной и очень сытный.

васабивка
жасминовый чай, лайм, васаби, сгущёнка и молоко. сначала нежность, потом лёгкий «бум» васаби — и снова сладкая мягкость.
Изображение
1
Пост от 11.03.2026 19:08
149
0
0
Еще один ресторан восточной кухни? А вот и нет! Вспомните в каком из заведений вас спрашивали «Вам саке из какого региона Японии принести?», в Umami их 16 видов и я попробовала далеко не все {спойлер: на севере самые лучшие}

Кроме того, тут просто ОГРОМНЫЕ порции, одним удоном с угрем я наелась на неделю, и это не говоря о милейшем десерте в форме кролика, который было даже жалко резать

Чудесные эмоции и настроение сразу уоп 🔝 Любите рестораны восточной кухни? Делитесь своими искренними впечатлениями, для меня ваше мнение самое ценное. Может хотите чтобы я осветила какой-то конкретный ресторан? #fucking_place

📍Umami
ул. Разъезжая, 20
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Пост от 10.03.2026 14:02
231
0
1
Видео/гифка
2
Пост от 10.03.2026 14:02
229
1
0
1
Пост от 09.03.2026 15:29
286
0
3
постным должно быть меню, а не кое-что другое 🤭

в Азии к ограничениям относятся спокойно: если на время из рациона уходят мясо, рыба и молоко — кухня не становится скучной. и для тех, кто временно отдыхает от животной еды, в UMAMI есть несколько подходящих позиций:

салат с чёрными грибами муэр
в китайской кухне муэр называют «древесными ушами». эти тонкие хрустящие грибы почти не имеют собственного вкуса, зато идеально впитывают маринад — соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло.

морковь чв
пряная морковь в корейском стиле — яркая, хрустящая и ароматная. чеснок, кориандр и лёгкая острота делают её тем самым блюдом, которое незаметно заканчивается первым.

спаржа фуджу
фуджу — это высушенная пенка соевого молока. в китае её считают деликатесом уже сотни лет. после замачивания она становится нежной и упругой, а вкус сои раскрывается мягко и сливочно — без капли молока.

муэр маринованные
ещё одна версия тех самых «древесных ушей» — с более насыщенным маринадом. идеально для тех, кто любит контраст: лёгкую кислинку, чеснок и свежесть.

рис жасмин
жасминовый рис — тихий герой азиатского стола. ароматный, мягкий, с едва уловимым цветочным запахом. он собирает все вкусы вместе и превращает несколько закусок в полноценный ужин.

иногда пост — это вовсе не сдержанность, а хорошая возможность заново почувствовать вкус простых истин во всех ресторанах UMAMI.
Изображение
5
Пост от 08.03.2026 12:38
310
0
2
Что дарить на 8 Марта? Цветы, духи или.. поступок 🤭

Ещё вчера мы гуляли Китайский новый год, вручали шоколад и распаковывали носки, а уже сегодня календарь переворачивает заветную цифру 8 — и заставляет включать всю свою креативность. И дарить то, что дороже любых денег — время и внимание.

Сегодня команда UMAMI поздравляет удивительных (и таких разных женщин) и напоминает: каждый день — ваш.
Видео/гифка
13
Смотреть все посты