Телеграм канал «Новости Одессы»

На Одещині чоловіка підозрюють у вбивстві товариша: тіло закопав у лісосмузі(фото,відео)
https://ivasi.news/trash-uk/na-odeshhini-cholovika-pidozryuyut-u-vbivstvi-tovarisha-tilo-zakopav-u-lisosmuzifotovideo/

В Березівському районі поліцейські затримали чоловіка, якого підозрюють у вбивстві знайомого та приховуванні тіла. Як повідомили в Національній поліції України, на початку травня в одному із сіл Раухівської громади 41-річний чоловік прийшов у гості до […]

🏥 История с больничным кейтерингом в Одессе начинает выглядеть уже не просто как спорная реформа, а как системная проблема, при которой требования Наказа МОЗ №931 фактически игнорируются в интересах рынка кейтеринга.

Потому что сам приказ написан предельно чётко:
лечебное питание — это часть лечения пациента, а не услуга по развозу контейнеров.

📌 Наказ №931 требует:
— соблюдения лечебных диет;
— режима и кратности питания;
— индивидуального подхода;
— контроля температуры пищи;
— полноценной работы диетологической системы;
— соответствия питания конкретным заболеваниям.

Особенно это касается:
— гастроэнтерологии;
— диабета;
— паллиатива;
— психиатрии;
— послеоперационных больных;
— гериатрии.

То есть тех направлений, где питание — это буквально часть терапии.

Но что происходит в Одессе на практике?

📦 Массовый перевод больниц на централизованный кейтеринг.

Причём по факту система работает так, что выполнить требования приказа полноценно становится практически невозможно.

Потому что:
🚚 еду зачастую привозят 1–2 раза в сутки;
🥶 она хранится в отделениях;
🍪 часть приёмов пищи заменяется перекусами;
📋 лечебные столы нередко существуют только на бумаге;
♨️ температурный режим постоянно под вопросом;
🥣 дробное лечебное питание превращается в универсальные контейнеры «для всех».

И самое важное:
все прекрасно понимают, что централизованный кейтеринг физически плохо совместим с полноценным 4-разовым лечебным режимом, который требует Наказ №931.

Особенно в гастроэнтерологии, где пациентам часто нужны:
— частые приёмы пищи;
— свежеприготовленная еда;
— строгие интервалы;
— индивидуальные ограничения.

Но вместо попытки привести систему в соответствие с приказом происходит обратное.

🏗 Закрываются пищеблоки.
📦 Больницы массово переводят на аутсорс.
💰 Контракты на кейтеринг становятся всё больше.
🏢 Рынок концентрируется вокруг ограниченного круга компаний.

И здесь возникает уже совсем другой вопрос.

Если:
— действующий приказ МОЗ фактически невозможно полноценно выполнять при такой модели;
— об этом знают все участники системы;
— больницы всё равно продолжают массово переводить на кейтеринг;
— а ключевым выгодополучателем годами остаются одни и те же структуры,

то выглядит это уже не как ошибка реформы.

Это начинает выглядеть как сознательное игнорирование медицинских требований ради интересов рынка кейтеринга.

Особенно на фоне постоянного лоббирования крупных поставщиков питания, среди которых чаще всего звучит именно «Фабрика Смаку».

Хотелось бы отдельно обратить внимание директора департамента здравоохранения Одессы Елены Колоденко и областного департамента здравоохранения Оксаны Рокунец-Сорочан на эту проблему.

Потому что речь идёт уже не просто о хозяйственном вопросе.

Речь идёт:
— о выполнении действующего Наказа МОЗ;
— о качестве лечебного питания пациентов;
— о законности нынешней модели кейтеринга;
— о многомиллионных бюджетных расходах;
— и о возможной коррупционной составляющей в системе, где медицинские требования всё чаще отходят на второй план перед интересами крупных поставщиков питания.

Потому что когда:
📋 требования лечебного питания системно нарушаются,
💰 суммы контрактов растут,
🏥 собственные пищеблоки уничтожаются,
📦 а весь рынок постепенно замыкается на нескольких поставщиках,

у общества появляется вполне логичный вопрос:

а не стала ли «оптимизация» медицины удобным прикрытием для перераспределения огромного рынка больничного питания?

И тогда история вокруг кейтеринга в Одессе — это уже не про еду.

Это про деньги, влияние и возможную заинтересованность в системном обходе требований Наказа МОЗ №931.

Під Одесою зростає ризик провалів ґрунту: які райони в небезпеці(фото)
https://ivasi.news/odessa/pid-odesoyu-zrostaye-rizik-provaliv-gruntu-yaki-rajoni-v-nebezpeczifoto/

В Одеській області під землею проходить близько 2,5 тисячі кілометрів катакомб, старих шахт, карстових порожнин і покинутих каменоломень. Через зношені комунікації, забудову та зсувні процеси в регіоні зростає ризик просідання ґрунтів і провалів. Найбільш уразливими […]

Одеса пережила нічну атаку дронів: пошкоджено будинки, навчальні заклади та цивільні судна(фото,відео)
https://ivasi.news/odessa/odesa-perezhila-nichnu-ataku-droniv-poshkodzheno-budinki-navchalni-zakladi-ta-czivilni-sudnafotovideo/

У ніч на 18 травня російські війська знову атакували Одесу ударними безпілотниками. Під удар потрапили житлові будинки, об’єкти інфраструктури, а також заклади освіти. За інформацією Одеської міської військової адміністрації, внаслідок обстрілу пошкоджено будівлі міського ліцею […]

На Одещині військовий отримав довічне за держзраду: шпигував для РФ разом зі спільниками
https://ivasi.news/trash-uk/na-odeshhini-vijskovij-otrimav-dovichne-za-derzhzradu-shpiguvav-dlya-rf-razom-zi-spilnikami/

Доброславський районний суд Одеської області визнав винними у державній зраді двох колишніх військовослужбовців та жінку, які працювали на російські спецслужби. Про це повідомляє «Судовий репортер» із посиланням на вирок суду від 11 травня. За матеріалами […]

В Одесі водій тікав від поліції після вимоги зупинитися: його разом із пасажиром доставили до ТЦК
https://ivasi.news/trash-uk/v-odesi-vodij-tikav-vid-policziyi-pislya-vimogi-zupinitisya-jogo-razom-iz-pasazhirom-dostavili-do-tczk/

В Одесі патрульні влаштували погоню за водієм, який проігнорував вимогу зупинитися на одному з мобільних блокпостів у Хаджибейському районі міста. За даними патрульної поліції, інцидент стався 15 травня. Правоохоронці подали водієві сигнал про зупинку, однак […]

Скандальная история вокруг компании «Питание плюс» и долгов перед Одесским областным центром психического здоровья снова всплыла после серии судебных решений о расторжении аренды и взыскании задолженности.

По материалам дела, структура, работавшая на территории областной психиатрической больницы, за несколько лет накопила более 3,7 миллиона гривен долгов. В эту сумму вошли не только арендные платежи, но и неоплаченные коммунальные услуги — электроэнергия, отопление, водоснабжение и другие расходы.

Но сейчас внимание привлекают уже не только старые финансовые проблемы.

В 2023 году систему питания в больнице фактически перехватила «Фабрика вкуса» — крупный игрок рынка, которого многие называют монополистом в сфере больничного кейтеринга Одессы.

После этого собственный пищеблок медучреждения был остановлен, а питание пациентов перевели на доставку готовой еды извне.

Именно с этого момента расходы начали резко увеличиваться.

Если ещё в 2022 году на питание тратили около 16 миллионов гривен, то к 2025 году сумма выросла почти до 80 миллионов. Более того, в документации на 2026 год уже фигурируют расходы порядка 113 миллионов гривен.

Фактически речь идёт о росте затрат почти в 7 раз за несколько лет.

И на этом фоне всё чаще возникает вопрос: действительно ли было необходимо закрывать собственный пищеблок больницы и переходить на значительно более дорогую систему кейтеринга?

Тем более что у учреждения есть собственный пищеблок площадью почти 800 квадратных метров, способный обеспечивать приготовление пищи непосредственно на территории больницы.

Весной 2026 года, после судебных разбирательств, помещение пищеблока официально вернули в распоряжение медучреждения.

Сейчас, при поддержке областной военной администрации и нового руководства центра психического здоровья, уже начались ремонтные работы и подготовка к возобновлению полноценной работы пищеблока.

И здесь вопрос уже не только в удобстве или хозяйственном подходе.

Потому что при расходах в 80–113 миллионов гривен в год система внешнего кейтеринга фактически начинает съедать финансовую устойчивость всего учреждения.

Без запуска собственного пищеблока и снижения затрат центр психического здоровья рискует окончательно превратиться в хронически нерентабельное предприятие, где деньги будут уходить не на лечение пациентов, оборудование и условия пребывания, а на оплату услуг посредников.

Хочется надеяться, что этот процесс не остановится на этапе громких заявлений и ремонтов, а действительно завершится запуском полноценной собственной системы питания.