Телеграм канал «Троице-Владимирский собор»

ДОРОГА К ХРАМУ🔆

Дорогие братья и сестры!
Мы продолжаем рассказывать вам истории обычных и известных людей, пришедших к Богу.

Наталья Варлей, актриса театра и кино, заслуженная актриса РСФСР

«К вере в Бога я очень долго шла. После фильма «Вий» всё моей жизни стало рушиться – пошли измены, предательства. Хотя до этого всё складывалось прекрасно. Что может быть греховнее, чем сыграть нечистую силу в храме? После фильма мне было очень плохо, тяжело на душе. После крещения стало немного легче. И лишь потом я поняла, что крещение – только первый шаг к Богу. У меня замечательный духовник. Он, когда ещё в миру работал детским врачом, спас моего младшего сына от смерти. Я однажды сказала ему: «Как жаль, что вы ушли из больницы!» А он мне ответил: «Спасение души человеческой не менее важно».

🔆Мы ждём ваших историй!
Пишите нам в ТГ в сообщения каналу, а в ВК в комментариях, и мы свяжемся с вами!

#истории_людей_твс

🌿ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА

🔆Здравствуйте, дорогие братья и сестры!

🔆Сегодня мы публикуем рецепт хмелевой закваски, на которой пекут хлеб в наших трапезных🙌

Итак:

1. Шишки хмеля насыпать плотно в стакан (примерно 5 гр), берите 3 стакана, т.е. 15 гр.

2. Шишки хмеля залить двойным по обьему колличеством воды.
На 1 ст шишек 2 ст воды

3. Варим до уменьшения массы вдвое

4. Оставляем в теплом месте на 7-8 часов.
Можно накрыть полотенцем.
Заранее сделайте пометку, чтобы понять где половина.

5. На 1 стакан отвара добавить 1 ст ложку сахара и 1/2 стакана муки ввсшего сорта.

6. Тщательно размешать.

7. Оставить на 2 суток в теплом месте, накрыть полотенцем или пищевой пленкой, проколов в ней дырки, чтобы закваска дышала.
Температура 30-35 - 40 гр, в расстойнике или духовке.

8. Первый день. Процесс брожения идет.

9. Через несколько часов уже выглядит вот так. Встряхивайте переодически. Помогайте вызревать.
В итоге должны быть мелкие воздушные пузырьки и приятный запах дрожжей хмельных.

10. 2-й и 3-й день брожения.
Оставляем еще на один день.

11. На 5-й день закваска приобрела хороший цвет,
чистая, не мутная.
Гуща тоже хорошая, пузырится, гуляет. Т е живая.

12. Венчиком немного подбить, чтобы закваска стала лёгкой, воздушной.

СОВЕТ:
🙌На протяжении всего времени пробуйте закваску на вкус.
Когда вы изначально приготовили смесь из сахара муки и жидкости, вкус был сладкий.
В процессе брожения вкус должен быть горьковатый

🙌Как вариант у кого нет расстойника или духовки,
можно подогревать закваску на водянной бане, с легким взбиванием, чтоб мука не прилипала ко дну, и очень хорошо укутать.
Подогревать 1 - 2 раза в день. Для ускорения процесса.

13. Вот так выглядит конечный результат.
Все умеренно. Нет брожения.
Переливаем в банку.

14. Ставим в холодильник. И ждем , когда гуща осядет на дно. И дайте еще настоятся 3 - 4 дня. Главное не торопится, нужно что бы закваска набрала силу.

На хмелевой закваске можно делать хлеб, когда вам удобно. Срок годности очень большой. Она точно не умрет,
не перебродит, не перекиснет. Перед каждым разом тщательно размешивать.

🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

Рецепт приготовления самого хлеба на хмелевой закваске ждите в ближайшем выпуске Постной Кухни🥨☺️

#постныерецепты_твс
#хлеб_твс

С молитвой о вас,
#ТроицеВладимирскийСобор

ГОТОВИМСЯ К ВЕРБНОМУ ВОСКРЕСЕНЬЮ🌿🌿🌿

Дорогие братья и сёстры!

Скоро наступит светлое Вербное воскресенье — время особой радости и подготовки к Пасхе. Чтобы наш храм встретил праздник во всей красоте, просим вас помочь: у кого есть возможность, соберите веточки вербы и принесите к нам.

Пожалуйста, передайте их дежурным по храму до пятницы. Любая помощь очень важна для нас!
Да хранит вас Господь!

С молитвой о вас,
#ТроицеВладимирскийСобор

✨ОБЪЯВЛЕНИЕ ✨

#ТроицеВладимирскийСобор

📄РАСПИСАНИЕ на следующую седмицу🙏
👉t-v-sobor.ru/raspisanie

🌿Притча:

Пришел однажды к мудрецу человек, который хотел посвятить свою жизнь служению Богу и людям, но в своих деяниях причинил много бед.

– Я настоящий неудачник, – сказал человек, вздохнув. – Я весь в шишках невезения.

– Ты в своей добродетели, – сказал мудрец, – похож на бедняка, который хочет умилостивить встречных путников. Твоя дорожная сума пуста. И в этом кроется несовершенство твоих поступков. Даю тебе ценный совет – заботься о своей душе, обогащай ее радостью служения Богу, собирай в душе лучи Его благодати. Лишь тогда ты принесешь людям пользу. Чем больше ты соберешь небесного богатства в свою суму, тем больше ты сможешь раздать его в этом мире.

С молитвой о вас,
#ТроицеВладимирскийСобор

Подать записку:
https://trebisobor.ru