Телеграм канал «Твой ♥️ нутрициолог»

Горячо любимый, родной… Снова расстаюсь, но не прощаюсь со своим городом. Две недели, наполненные теплыми встречами, улыбками и красивыми местами, промчались в миг. Тех, кто живет сердцем и душой на два города: понимаю, обнимаю и я с вами. 📍Самара-городок Проводили сегодня закат?

Есть у меня такая черта: я люблю смотреть на красивое. Живописные места, эстетичные завтраки, расписная посуда и то, как красиво люди ведут свои каналы. Катя и её «Завтрак у залива» — то место, где собрались уют, эстетика и добро одновременно. Сохранила в избранное уже множество идей рецептов. Например, вариант эстетичного ужина поселился в моем сердце. Уже вся семья была в восторге от форели с медом. Эти бутерброды мне прислал муж с просьбой: повтори, хочу тоже! Там есть целая подборка на любой вкус. Для удобства есть дайджест, где можно найти не только крутые рецепты, но и подборки фильмов и восхититься одним из красивейших городов — Санкт Петербургом и узнать про интересные маршруты и места города. Меня мотивирует на желание жить красиво, есть в удовольствие и больше путешествовать. Замотивируйтесь и вы!

Начну с козырей эту пятницу: рецепт самого крутого соуса, который так и напоминает своим ароматом о летних деньках. 🔵йогурт греческий 250 гр 🔵огурцы 1 шт. 🔵укроп 20 гр 🔵чеснок 2 зубчика 🔵соль и перец по вкусу ✔️Зелень мелко нарезаю, а огурец натираю на терке и отжимаю сок. Добавляю немного соли, оставляю на пару минут и снова отжимаю сок; ✔️ зубчики чеснока мелко измельчаю; ✔️В йогурт добавляю все ингредиенты и оставляю минут на 10. Густой, ароматный и всего 165 ккал на все количество. в оригинальном рецепте еще добавляется столовая ложка оливкового масла Идеально вписываю к овощному салату, покрываю им свежеприготовленную, запеченную форель или намазываю кусочки томленной индейки. конечно, готовый вариант с хорошим составом тоже имеется на фото (брала в магазине «Перекресток»). С чего начнём эту последнюю пятницу лета?

Оливки, каперсы или маслины — обязательны ли они в рационе? Спойлер: не обязательны В одном из блогов прочитала, что этот продукт, такой не любимый в детстве, обязателен в рационе, как источник не только жиров, но и клетчатки. Но так ли на самом деле? ✔️Оливки и маслины — это одно и то же. Вы же знали? В России зеленые плоды называют оливками, а черные – маслинами Но маслины — искусственно окрашенные, недозрелые, зеленые оливки, которые обрабатывают щелочью, кислородом и добавляют стабилизатор цвета, чтобы придать им глубокий черный цвет. А вот каперсы — это нераскрывшиеся бутоны цветов. ✔️Состав оливок еще может похвастаться пользой: это источник жиров (15 г на 100 г продукта) за счет витамина Е. Клетчатки в них не так много (всего 3,3 г на 100 г), примерно как в капусте. На этом польза закончилась. Каперсы же бедны на питательные вещества: все также немного клетчатки, 2 г белка и 20% суточной нормы витамина К на 100 г продукта. ✔️А теперь о «подводных камнях»: пять средних черных маслин содержат 110 — 125 мг натрия, это около 8% от ежедневной нормы потребления. Это я нежно напоминаю о скрытой соли. Ради поиска пользы увлекаться ими точно необходимости нет. Но добавить пару штучек в греческий салат — необходимость для гармонии вкуса. ❤️ — никогда не могу их полюбить 🔥 — люблю даже очень!

Тот самый овощ, который вызывал отвращение в детстве, вчера имел большой успех на столе. Если о теплом хрустящем салате с баклажаном все знают, то сохраняете еще один базовый способ сделать баклажан вкусным: ✔️баклажан ✔️помидор ✔️сыр ✔️куриная грудка (копченая, запеченная) или ветчина (у меня была тушенная индейка с луком соевом соусе) важно: ⚫️баклажан нарезать тонкими слайсами и замочить в подсоленной воде минут 20, тогда он перестанет горчить ⚫️затем чуточку обжарить, я это делала без масла, чтобы не увеличивать калорийность блюда ⚫️подготовим начинку: все нарежем мелко и выкладываем на смазанный оливковым маслом баклажан: помидор, индейка с луком, сыр, зелень. ⚫️запекаем 40 минут при 180°C Блюда с сезонными овощами — когда, если не сейчас?

Ты серьезно, еще поедешь сейчас на тренировку? — сказали мне подруги, когда мы стали расходиться уже вечером после очень душевной встречи. И поехала. Называйте это как хотите: зацикленностью или целеустремленностью. Для меня — это дисциплина. Полгода прошло с тех, как я решила взяться за дело основательно и искренне радуюсь промежуточным результатам. Не бойтесь косых взглядов или осуждения (проверено на себе: всем все равно), а бойтесь ничегонеделания при желании быть здоровее и выглядеть лучше. Всем спорта! Ссылка на мой удобный и красивый топ здесь. ❤️ — кто еще сегодня на спорте

Рацион дня на снижение и поддержание веса Вот он — мой не эстетичный, но один из комфортных и аппетитных рационов дня с минимум приготовлений. ✅Питание — не тюрьма Любимые сушки, шоколад идеально вписались в мой день после основного приема пищи. чтобы не срываться на сладкое — имейте под рукой всегда альтернативы. У меня: сухофрукты, ягодные пюре без сахара в заморозке (делаю сама), сублимированные ягоды, сиропы и джемы без сахара, орехи. ✅Обед — ключевой прием пищи Пик пищеварительной активности как раз приходит в среднем на обеденные часы. Набираем сложные углеводы, белок, жиры и клетчатку — энергичность обеспечена; ✅Белки лучше чередовать Равномерно распределяем, обеспечивая минимум 30 г белка на прием пищи. Это не только про протеиновые коктейли, а еще и про мясо, субпродукты, молочные, растительные варианты. креветки можно отварить за пару минут, мясо запекаю на несколько дней в духовке, молочные всегда в холодильнике ✅Не ограничивай, а уменьшай порцию Если цель — набор массы, то увеличиваем углеводы и общий калораж, если снижение — наоборот. ✅Режим питания то, что помогло избавиться от кусочничества и перекусов, а заодно и лишних килограммов Придерживаетесь этих принципов?