Телеграм канал «Трепанг ДВ»

Срок годности рыбы будут отсчитывать от даты первичной заморозки, а не расфасовки. Новый ГОСТ усиливает требования к качеству

Росстандарт утвердил новый ГОСТ на мороженую рыбу, который вступит в силу в июне. Документ ужесточает требования к сырью: для производства разрешено использовать только живую, свежую или охлаждённую рыбу. Также перечислены виды рыб, подлежащие обязательной разделке, и дано описание 13 её типов (от обезглавленной до стейка).

Кроме того, ГОСТ вводит обязательную температуру не выше -18°C в толще продукта. Замораживать рыбу можно поштучно, россыпью или блоками. Срок годности теперь отсчитывается от даты первичной заморозки, а не от расфасовки — это исключает его искусственное продление недобросовестными производителями.

Росприроднадзор подал в суды 235 исков на 96,5 млрд рублей за причинение вреда водным объектам

По итогам 2025 года территориальные органы Росприроднадзора значительно активизировали претензионно-исковую работу. Ведомство направило в суды 1 552 иска о взыскании вреда, причинённого окружающей среде. Общая сумма заявленных требований достигла 165,6 млрд рублей.

Это существенно превышает показатели предыдущего года. Для сравнения: в 2024 году было подано 1 075 исков на общую сумму 54 млрд рублей. Таким образом, количество исков выросло на 44%, а их совокупный денежный объём увеличился более чем в три раза. При этом суды в 2025 году уже рассмотрели часть дел, включая и те, что поступили ранее. В результате было принято 704 решения о принудительном взыскании ущерба на общую сумму 99 млрд рублей.

Анализ поданных исков по объектам причинённого вреда показывает следующее распределение:
• водные объекты — 235 исков на сумму 96,5 млрд рублей;
• почвы — 1 256 исков (самая многочисленная категория) на 67,8 млрд рублей;
• недра — 41 иск на 688,5 млн рублей;
• атмосферный воздух — 17 исков на 535,3 млн рублей;
• объекты флоры и фауны — 3 иска на 425 тыс. рублей.

Основная доля исковых требований пришлась на загрязнение водных объектов и порчу почв.

Росрыболовство предъявило иск Рыбокомбинату «Островной»

Арбитражный суд Москвы зарегистрировал исковое заявление Федерального агентства по рыболовству и принял его к своему производству. Ответчиком по делу выступает ООО «Рыбокомбинат «Островной». Предметом спора является требование о расторжении договора, заключённого между сторонами ранее. Речь идёт о соглашении о предоставлении инвестиционных квот № ФАР-ИК-0075, датированном 16 октября 2020 года. На данный момент назначена дата предварительного судебного заседания — оно состоится 18 мая. Кроме того, к участию в деле в качестве третьего лица, не заявляющего самостоятельных требований, привлечено Министерство промышленности и торговли Российской Федерации.

Импорт морепродуктов в Южную Корею сократится на 5,2% к марту 2026 года

Объем импорта морепродуктов в Южную Корею снизился на 5,2% в годовом исчислении по состоянию на март 2026 года, в то время как стоимость импорта увеличилась на 16,3%, что указывает на явный рост цен на импортную продукцию, несмотря на снижение объемов. Примечательно, что наблюдался сильный рост цен на такие ценные виды, как лосось и кальмары, в то время как минтай и скумбрия показали резкое снижение, что подчеркивает растущую поляризацию между видами.

Согласно данным Union Forsea Corp., общий объем импорта морепродуктов с января по март достиг 222 406 тонн, что меньше, чем 234 675 тонн за аналогичный период прошлого года. В то же время, стоимость импорта выросла до 117,15 млн долларов США с 100,72 млн долларов США, что отражает увеличение на 16,3%.

В десятку наиболее импортируемых видов по объему вошли замороженная треска, замороженная скумбрия, замороженный морской черт, замороженный осьминог, живой моллюск асари, замороженный мелкий осьминог, замороженный кальмар (цельный), замороженная желтоперая камбала, замороженный кижуч и замороженный вареный кальмар (цельный).

Среди них шесть видов показали увеличение объема импорта, включая замороженного осьминога, замороженного мелкого осьминога, замороженного кальмара, замороженную камбалу, замороженного кижуча и замороженный вареный кальмар. В то же время, четыре вида — замороженная треска, замороженная скумбрия, замороженный морской черт и живые моллюски асари — сократились.

Импорт замороженной минтая составил 36 093 тонны, что на 16% меньше, чем 42 718 тонн годом ранее, и составляет 16,23% от общего объема импорта морепродуктов. Импорт замороженной скумбрии резко сократился на 43% до 14 620 тонн, а импорт замороженного морского черта снизился на 17% до 10 853 тонн. Импорт живых моллюсков асари также упал на 16% до 5 040 тонн.

С другой стороны, импорт замороженного кижуча вырос на 54% до 4 395 тонн, что является самым высоким темпом роста среди основных видов. Импорт замороженных вареных кальмаров значительно увеличился на 430% до 4 118 тонн. Дополнительный рост наблюдался в сегменте замороженных кальмаров, объем которых увеличился на 35% до 4768 тонн, замороженных мелких осьминогов — на 19% до 4895 тонн, замороженной камбалы — на 6% до 4458 тонн и замороженных осьминогов — на 1% до 5184 тонн.

Четыре новых рыбоводных участка сформированы на реках Тернейского округа Приморского края

Это позволит дать новый толчок развитию аквакультуры лосося в крае.

По решению, принятому 27 марта комиссией по определению границ рыбоводных участков, четыре – получили положительное решение, они соответствуют требованиям законодательства и подтверждены научным заключением ТИНРО.

Участки будут созданы на реках Серебрянка, Кедровка, Ключи и Джигитовка. Одно предложение по реке Таёжная отклонено из-за отсутствия научного заключения

В Тернейском округе работают два государственных и три частных рыбоводных завода с общим объёмом выпуска около 35 миллионов мальков в год.

Ранее в Приморье было сформировано три рыбоводных участка на реках Лидовка, Рудная и Тумановка в Ольгинском и Дальнегорском округах для разведения кеты. А в Кавалеровском округе, на реке Зеркальная, в феврале этого года открыт новый лососевый завод мощностью 6,4 млн штук молоди кеты в год.

В Приморье продолжается культивирование камчатского краба

Специалисты ННЦМБ имени А.В. Жирмунского вновь получили молодь камчатского краба в искусственных условиях.

Дикие самки отнерестились при температуре около -0,5°C на морской биологической станции «Запад» (залив Восток). Мальки находятся на ранних стадиях развития, их выкармливают обогащёнными кормами. Часть технологии защищена патентом РФ.

Отнерестившихся самок выпустили в море. После метаморфоза молодь перевезут в аквариальную для дальнейшего выращивания. Исследователи изучают выживаемость мальков в зависимости от плотности посадки и биотического окружения.

❗️ Во Владивостоке под председательством заместителя Дальневосточного транспортного прокурора Анны Соболевой проведен круглый стол по вопросам соблюдения прав участников внешнеэкономической деятельности

Обсуждены проблемные аспекты проведения контроля таможенной стоимости товаров, перемещаемых через государственную границу, а также сложности, возникающие при производстве по делам об административных правонарушениях и расследовании уголовных дел.

Подробнее - в МАХ