Телеграм канал «Трепанг ДВ»

Цены в ресторанах на ВЭФ во Владивостоке стабильно держат планку — высоки, как всегда.

Свежие морские гребешки прямо с морского огорода в пос. Славянка, Приморский край 🌊

🚗 Проехать к нам очень просто: достаточно кликнуть на любую из ссылок навигации, и вы сможете быстро проложить маршрут через привычный сервис карт.

🗺 Координаты:
42.922341, 131.378539

📍Google maps:
https://maps.app.goo.gl/cjWGsz5Ffo8L3wgR8

📍2Гис:
https://go.2gis.com/IRHk6

📍Яндекс карты:
https://yandex.ru/maps/-/CPxVyZm7

Перейдя по любой из ссылок, вы легко проложите маршрут — туда, где всегда есть свежие морские гребешки.

🚗 Приезжайте за свежими морепродуктами — всегда рады видеть вас!

Контакты для связи:

📞 +79146681906

📞 +79147904515

📲 @SeaManager01

На Сахалина за рыбаками следят с помощью дронов

На Сахалине будут судить банду браконьеров, добывших более 1,8 тыс. трепангов

Следственная часть СУ УМВД России по Сахалинской области завершила расследование уголовного дела в отношении четверых жителей Корсакова. Они обвиняются в незаконной добыче водных биологических ресурсов, совершенной организованной группой лиц (ч. 3 ст. 256 УК РФ), сообщает пресс-служба УМВД России по Сахалинской области.

По версии следствия, криминальную схему в ноябре 2024 года организовал один из жителей Корсакова, вовлекший в нее троих своих знакомых. Злоумышленники осуществляли вылов трепанга на моторных лодках с использованием водолазного снаряжения. При этом сообщники следили за обстановкой на берегу и в море, чтобы избежать встречи с правоохранительными органами.

Добытые биоресурсы отправлялись на переработку и сбыт. Для этих целей один из фигурантов арендовал помещение в частном секторе Корсакова. Участники группы были задержаны с поличным, когда прибыли на частную территорию. Полицейские обнаружили у них 702 экземпляра сырого и 1127 замороженных трепангов. Общая сумма ущерба, причиненного водным биоресурсам, составила 2,4 млн рублей.

Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

🇷🇺🚛🚚🇨🇳 В Приморском крае после реконструкции откроется автомобильный грузо-пассажирский пункт пропуска Краскино, расположенный на границе с Китаем

Но при этом работы еще не окончены.

На территории погранперехода завершено создание основных зданий и вспомогательных сооружений, необходимых для организации государственного контроля. Пока движение будет запущено по временной схеме. 

После окончания всех работ в I квартале 2027 года пропускная способность пункта пропуска должна составлять 750 транспортных средств в сутки.

Для движения транспорта откроются 16 полос, 10 из которых будут предназначены для грузовых автомобилей.

🐟 Красная путина-2026 на Камчатке не выбралась из провала

Рыбаки Камчатки не дотягивают и до половины квоты добычи лосося от изначально провального прогноза, а финиш красной путины уже не за горами, передаёт РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ». По данным ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии на 25 августа, выловлено всего 54,4 тыс. тонн. Прибавка за неделю составила около 2,6 тыс.

В улове традиционно лидирует горбуша (20,5 тыс. тонн). Далее идут нерка (17,7 тыс.), кета (13,8 тыс.), кижуч (2,2 тыс.), чавыча (155 тонн), сима (14 тонн).

Всего на Дальнем Востоке выловлено 87 647 тонн красной рыбы. Доля камчатских рыбаков в общей добыче составляет 62 процента.

Лососевая путина стартовала на Камчатке 1 июня. Учёные изначально прогнозировали провальную лососевую путину на Камчатке в этом году. Предполагаемый вылов они обозначили в 117,4 тысячи тонн.

Это ниже уровня добычи самых неудачных для рыбаков Камчатки годов – 2022-го (134,5 тыс.) и 2024-го (130,7 тыс.). Однако пока не освоена даже половина провального для рыбаков прогноза. Путина близится к завершению. Так, в прошлом году большую рыбалку завершили 30 сентября.

Узнала тут интересное про морских ежей. Морские ежи — древние и на редкость выносливые животные: например, красный морской ёж живёт более 100 лет и считается одним из чемпионов долголетия в животном мире. Проблема в том, что при потере естественных врагов и потеплении воды их численность взрывается, и колонии выедают ламинариевые леса под корень. Учёные называют результат «ежовые пустоши»: голая скала, покрытая иглами, вместо трёхмерного леса, кормившего сотни видов.

У побережья Австралии ежи выели 95% водорослей. У Калифорнии после «Блоба» (морской волны тепла 2014–2016) и эпидемии, выкосившей подсолнечную морскую звезду, главного охотника на ежей, — численность фиолетового ежа на севере штата выросла местами почти в 60 раз, а заросли бурой водоросли сократились примерно на 95%. В Средиземном море ежи оставляют за собой пустоши там, где перелов выбил их естественных врагов — груперов и спаровых рыб. Цена вопроса колоссальная: ламинариевые леса дают экосистемных услуг на 500 млрд долларов в год — рыбные запасы, очистка воды, связывание углерода и азота.

Уничтожать ежей за счёт бюджета — дорого. Поэтому ставку сделали на рынок: спрос на икру (точнее, на гонады — «уни») исторически огромен в Японии, где потребляется львиная доля мирового улова, а килограмм премиального продукта на аукционах стоит сотни долларов.

Ключевая сложность в том, что ёж с пустоши почти пустой: съев весь корм, он выживает, но гонады не развивает — товарный выход близок к нулю. Решение нашли в аквакультуре доращивания. Компания Urchinomics (Япония, Норвегия, Канада, пилоты в Калифорнии и Австралии) собирает «пустых» ежей с деградировавших рифов, откармливает их специальным кормом в береговых системах 6–10 недель и продаёт ресторанам. В японской префектуре Канагава ежей откармливают отбраковкой капусты — так появился локальный бренд «капустного уни». Позже с помощью маркетинга моду на ежей распространили на другие страны, чтобы уничтожать вредителей было экономически выгодно.

Икра ежа действительно богата белком, полиненасыщенными кислотами омега-3, витамином A, цинком и йодом. Отдельная научная линия — эхинохром A, пигмент из скелета и игл ежей: на его основе наши ученые создали препарат, применяемый в кардиологии и офтальмологии. Это редкий пример, когда «морской ёж» сделал что-то полезное.

А вот расхожие формулировки про «укрепление иммунитета» и «нормализацию обмена веществ» — чисто маркетинг, а не доказательная медицина: клинических подтверждений таких эффектов от употребления уни нет. Плюс продукт высокоаллергенен и содержит немало холестерина.

Я в МАХ — по ссылке.