Новые исследования предполагают, что регулярное употребление жирного сыра и сливок может быть связано со снижением риска развития деменции.
Согласно полученным данным, люди, ежедневно потреблявшие 50 и более граммов жирного сыра, имели на 13% меньший риск развития слабоумия. Аналогично, у тех, кто ел больше жирных сливок, риск оказался на 16% ниже в сравнении с теми, кто не употреблял эти продукты.
Ученые, однако, подчеркивают, что это лишь выявленная взаимосвязь, а не прямое доказательство причинно-следственного эффекта. Они предполагают, что возможная польза может объясняться тем, что жирные молочные продукты замещают в рационе менее здоровые альтернативы, такие как красное или переработанное мясо.
Последний