Пятничное. Рецепты для ленивых. Капкейки для качков.
На связи Борис Глушенков.
Коллеги, знакомые со мной близко, знают: поесть - первое дело на селе. К этому вопросу я отношусь максимально серьезно.
Хотя сейчас доставок достаточно, они одинаковые на вкус. Приемлемо для подножного корма, не подходит как единственный вариант.
Поэтому готовлю я часто. Важные критерии - должно быть не слишком заморочено в процессе и вкусно в результате.
Здесь как раз такой случай. И минимум сахара, если ты качок (или жирненький как я).
А если твоя жизнь полна счастья - лучше всего намазать готовый продукт шоколадной пастой. Она почти все делает лучше.
Для капкейков нужны формы (лучше силиконовые) и духовка.
Ингредиенты: банан - 1, яйцо - 1, арахисовая паста - 2 столовые ложки с горкой, изюм - 2 столовые ложки.
!Изюм должен быть без косточек, потому что с косточками создан для страданий!
Действия
Изюм промыть и замочить в кипятке на три минуты. Воду слить, изю готов. Добавим его в конце.
Банан без кожуры в миску, разминаем вилкой в пюре. Туда же яйцо и арахисовую пасту, перемешиваем до однородной массы. Добавляем изюм и немного соли, ещё раз перемешиваем.
Распределяем по формочкам, не до краев - в духовку на 170 градусов, 20-25 минут.
Получится 4-6 формочек.
Чтобы проверить выпечку (любую), нужно засунуть в середину зубочистку. Если ничего не прилепает, то все ок.
P.S. Арахисовая паста продается свободно, в том числе на маркетплейсах или во "Вкусвилле", лучше брать погуще.
15 сентября 2026 года в Санкт-Петербурге Ассоциация морского права (RUMLA) проводит конфедерацию по арбитражу. Будем с коллегами обсуждать самое насущное - приходите, если в Питере или рядом.