Телеграм канал 'tenderlobster'

tenderlobster


1'735 подписчиков
7 просмотров на пост

Паста, ризотто, пицца и все остальное ❤️

Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации


Что это дает?
  • Детальная аналитика 529'365 каналов
  • Доступ к 192'830'993 рекламных постов
  • Поиск по 878'879'377 постам
  • Отдача с каждой купленной рекламы
  • Графики динамики изменения показателей канала
  • Где и как размещался канал
  • Детальная статистика по подпискам и отпискам
Telemetr.me

Telemetr.me Подписаться

Аналитика телеграм-каналов - обновления инструмента, новости рынка.

Найдено 39 постов

Реклама сети Chipotle (мексиканский junk food в Америке) в перерыве вчерашней игры между Сент-Луисом и Колорадо. Классная. Однако, я всегда в такие моменты расстраиваюсь, что у быстрого и неполезного больше возможностей, чем у здорового и чистого. Деньги все ещё правят миром, а жаль.
Видео/гифка, 52 сек, IMG_1420.MP4
Я знаю, что здесь должны быть рецепты, но меня хватает только на утреннюю гречку с яйцом пашот и яблоко на ходу в течение дня. Рацион так себе, но все силы пока в другом. Придёт время и я напишу об этом книгу 😵‍💫
Я вам тут вычитала, что каждый сороковой ген, которых всего в геноме человека около двух тысяч, отвечает за обоняние. А обоняние, друзья, это одно из чувств, которое помогает понимать вкус. Подробностей никаких, потому что никто ничего толком ещё не изучил, но вы только вдумайтесь — каждый сороковой ген!

Интересно, как исследования изменились с появлением ковида?

Мне обязательно нужно попасть в Monella Chemical Senses Center и все ПРОНЮХАТЬ!

Здесь сейчас должна быть реклама aviasales 😂
Очень важное событие. Школа кулинарного искусства Le Cordon Bleu (моя любовь и мечта) объявила русский ресторан ZIMA в Лондоне одним из лучших ресторанов, открытых ее выпускниками. Май две тысячи второго. Очень важное событие.
В общем, если заглянуть внутрь, а не только разглядывать «ковёр», адженда такая: мир на грани катастрофы, виноват Путин, но санкции тоже виноваты, перед всеми странами стоит сложная задача, если не договоримся, кто-то будет голодать, а кто-то даже умрет, важно помнить, что ответственность лежит на всех.
Такая новая обложка у журнала The Economist, одного из самых уважаемых изданий мира.
Изображение
Вот ещё немного размышлений л продовольственном кризисе:

https://www.theguardian.com/commentisfree/2022/may/19/banks-collapsed-in-2008-food-system-same-producers-regulators
Web-страница:
The banks collapsed in 2008 – and our food system is about to do the same | George Monbiot
Massive food producers hold too much power – and the regulators scarcely understand what is happening. Sound familiar, asks Guardian columnist George Monbiot
Друзья, моя сегодняшняя аффирмация для вас:

я могу сделать мир лучше, употребляя в пищу сезонные продукты, произведённые и выращенные местными компаниями и фермерами, потому что понимаю, что установка «заграничное лучше» всего лишь миф из прошлого, не имеющий ничего общего с современной реальностью.
Возможность продовольственного кризиса реальнее, чем думают многие. Это работает несколько сложнее, чем «у нас растёт гречка, значит у нас будет гречка». Этот вопрос обсуждается повсеместно и, я надеюсь, у человечества получится, во-первых, избежать глобальной катастрофы, а во-вторых, правильно расставить приоритеты и, не взирая, на толпы, жаждущие крови, власти и господства новой этики, проявить свои лучшие качества и обеспечить мир там, где его действительно желают.

Комментарий Генсека ООН по этому поводу:

https://www.interfax.ru/amp/841625
Web-страница:
Jamie Oliver tells PM: 'You've got 36 hours or we're coming with Eton mess'
The celebrity chef said Boris Johnson has "36 hours" to correct the mistake. If he doesn't, he has called on the public to gather outside Downing Street with bowls of Eton Mess.
Ничего особенного, просто новость о том, что скоро в рестораны можно будет закупать яйца пашот на растительной основе.

https://techcrunch.com/2022/05/17/yo-egg-restaurant-plant-based-eggs/
Web-страница:
Yo! Egg cracks into US restaurants with plant-based sunny-side-up, poached eggs
Yo! Egg is going after the more difficult “whole egg” experience, having developed an egg white and running yolk for consumers who like that style of eggs.
У меня, кстати, есть такая история про происхождение целиакии, «невыносимую» Америку и страдающую Италию!
Но в тысячу знаков вряд ли получится уложиться — как-нибудь постараюсь.
Вы точно хотели посмотреть на мои балконные плантации. В прошлом году я впервые в жизни посадила базилик и он рос на окне весь год!
В этом году я решила подняться на новый уровень и купила в магазине для садоводов ВСЕ семена для комнатного выращивания. В частности: несколько видов томатов, пара сортов перца (заменит мне цветы) и, конечно, базилик.
Я просто присыпала семена землей и поливала, а они вот!
Обратилась за консультацией к огороднику со стажем (маме) — нормально ли вообще, что это все разрастается с такой скоростью? Сказала, с таким даром к плодородию пойти потрогать сначала что-нибудь валютное, а потом что-нибудь приближающее появление внуков😐
Изображение
Мне кажется, однажды я психану и создам обучающий курс по чтению этикеток с составом.

Если вы видите «без сахара», с огромной вероятностью там есть глюкозный сироп, мальтодекстрин, патока или еще одно из тысяч имён промышленного сахара.

Если вы видите «без глютена», мои поздравления, вы — жертва телевизоров и интернетов. Сегодня точно известно, что для людей, не страдающих целиакией (непереносимостью глютена) он не представляет опасности, если употреблять его в разумных количествах.

Если вы видите «без пальмового масла», читайте дальше, скорее всего есть какие-то трансжиры. которые намного хуже.

Но при этом, если вы видите, например, «пектин» или «ксантановая камедь» — не нужно впадать в истерику, можно смело брать этот продукт. Эти компоненты имеют растительное происхождение.

Дам совет, который вам ничего не будет стоить. Если вы в той категории людей, которым совсем не интересно разбираться в этой теме, просто загуглите список самых опасных ингредиентов и откажитесь хотя бы от продуктов с очевидным «злом».
А я буду мечтать о том, что однажды мы победим такие принципы современных пищевых гигантов как быстро и дёшево, и внедрим свои — вкусно, чисто, честно.
Глутамат натрия — это хорошо!

Второй день читаю про всю эту историю, случившуюся в семидесятых, после которой весь мир возненавидел ГН. Вы знаете, ничего нового — никаких достоверных доказательств, поверхностное изучение вопроса и излишняя активность СМИ.

Сейчас гастрономическая наука почти готова не только опровергнуть вред глутамата натрия, но и доказать его важность и даже пользу. Ученые, исследователи и неравнодушные компании все эти годы изучали результаты того самого исследования, теорию вкуса и нашли очень много подтверждений тому, что ГН имеет важнейшее значение для гастрономии и пищевой промышленности.
Можно с уверенностью сказать, что любой вид промышленного сахара или всем нам знакомая поваренная соль представляют куда большую опасность.

Посмотрим, что из этого всего выйдет и получится ли восстановить репутацию глутамата.
СберМаркет тестирует классную опцию «уценка»! В разделе можно будет найти, например, «неидеальные» овощи.
Это очень важная инициатива, потому что… можно написать об этом сотню книг, а если простыми словами: это экологично, это отвечает правилам slow food, это стимулирует людей подходить к покупкам осознанно, а также избавляет магазины от необходимости утилизации (которая, к слову, у многих так себе), а также радует фермеров. Ура!
Wow! В лунной почве вырастили «рассаду»! Интересно-интересно.

https://www.space.com/plants-grown-lunar-soil-apollo-missions
Web-страница:
Scientists grow 1st plants in moon soil
The plants showed visible and genetic signs of "stressful" growing conditions.
Тем временем дела у Beyond Meat не очень. В 2019 они вышли на IPO и имели кучу планов, а сегодня их акции дешевле на 21%. Говорят, виной тому, помимо очевидных факторов типа пандемии и настоящего кризиса, появление конкуренции в нише и отсутствие роста популярности альтернативного мяса. Хм. Хочу исследовать причины глубже, если что-то нарою — расскажу!
“This video is the most painful thing I’ve ever seen” — прокомментировал кто-то. Для меня тоже, чувак, для меня тоже))
Видео/гифка, 32 сек, IMG_1265.MP4
Ого! Роман Грачёв уходит из московского «EVA» (Lucky group) и вместе с коллегами — другим бывшим шефом «EVA» и покинувшим проект шефом Lucky Izakaya — открывает в Петербурге свой ресторан. Break a leg!

P.s. на видео камбала из «EVA» — после таза греческого салата, десяти мезе, свежей питы, хумуса и чего-то ещё (весь список не помню, потому что я, человек-сухоевино или на крайний случай человек-pureджин, напилась каких-то великолепных коктейлей😄) — там невозможно остановиться! Кстати, летник у них новенький работает уже🍸
Видео/гифка, 26 сек, IMG_9541.MOV

Найдено 39 постов